Βοηθά η βιταμίνη C στα κρυολογήματα; Το κοινό κρυολόγημα είναι η πιο κοινή λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού στον κόσμο που προκαλείται από μια μεγάλη ομάδα ιών. Μεταδιδόμενα κυρίως με αερομεταφερόμενα σταγονίδια, τα παθογόνα διεισδύουν στον λάρυγγα, τη ρινική κοιλότητα, τον φάρυγγα, όπου πολλαπλασιάζονται ενεργά και προκαλούν κυτταρικό θάνατο.
Παράλληλα, απελευθερώνονται τοξίνες στο αίμα, προκαλώντας μέθη, που συνοδεύεται από πυρετό, πόνους στις αρθρώσεις, πονοκέφαλο και γενική κακουχία. Με κανονική ανοσία, ένα κρυολόγημα χτυπά ένα άτομο κατά μέσο όρο 1-2 φορές το χρόνο, με εξασθενημένη άμυνα του σώματος - από 3 έως 4 φορές.
Ο ρόλος των βιταμινών κατά το κρυολόγημα
Οι βιταμίνες κατά την κρύα εποχή είναι απαραίτητο συστατικό της ποιοτικής θεραπείας, καθώς:
- έχουν ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες που επιταχύνουν την παραγωγή αντισωμάτων και καταστρέφουν τα κρυολογήματαπαθογόνα;
- αποτροπή της διείσδυσης παθογόνων στα επιθηλιακά κύτταρα,
- συμμετέχουν στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων από τον ιό κυττάρων της βλεννογόνου μεμβράνης της αναπνευστικής οδού.
Η βιταμίνη C θεραπεύει το κρυολόγημα;
Η πιο χρήσιμη για το κρυολόγημα είναι η βιταμίνη C, η οποία διεγείρει τη σύνθεση των ιντερφερονών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την αντιική ανοσία. Κάποτε, πίστευαν ακόμη και ότι ήταν σε θέση να θεραπεύσει ένα κρυολόγημα. Είναι έτσι? Ο μύθος που προέκυψε τη δεκαετία του '70 και ενθάρρυνε τους γονείς να ταΐζουν τα παιδιά «ασκορβικό οξύ» σχεδόν αντί για γλυκά (με άλλα λόγια, η βιταμίνη C χρησιμοποιήθηκε παντού για τα κρυολογήματα) καταρρίφθηκε πριν από λίγο καιρό. Τα αποτελέσματα μελετών έδειξαν ότι σε μεγάλες δόσεις, το ασκορβικό οξύ μπορεί να μειώσει τη διάρκεια της νόσου μόνο κατά μισή ημέρα. Δηλαδή, οι ασθενείς που έπαιρναν βιταμίνη C κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος ήταν άρρωστοι για όσο διάστημα εκείνοι που έκαναν χωρίς αυτήν. Επομένως, είναι απίθανο αυτό το φάρμακο να παίζει καθοριστικό ρόλο στη θεραπεία του ασθενούς. Αμερικανοί επιστήμονες αναγνώρισαν τον ψευδάργυρο ως πιο αποτελεσματική ουσία στην καταπολέμηση των παθογόνων ιών, η χρήση του οποίου σε αυξημένη δόση μείωσε τον χρόνο αποθεραπείας κατά σχεδόν 2 φορές.
Ή θα σας βοηθήσει να γίνετε καλά σύντομα;
Ωστόσο, ένα τόσο απογοητευτικό συμπέρασμα, που έρχεται σε αντίθεση με τη συμβατική σοφία, δεν δείχνει καθόλου ότι η βιταμίνη C είναι άχρηστη για το κρυολόγημα. Ασκορβικό οξύ, που βοηθά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος πιο ενεργά αντιμετωπίζει τη μόλυνση και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, είναι απαραίτητο στην πορεία της ίδιας της νόσου, καθώς διευκολύνει τη διαδικασίαανάρρωση. Η βιταμίνη Ε λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό στον οργανισμό.
Αν η αποστολή του ασκορβικού οξέος είναι να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο μεσοκυττάριο υγρό, τότε η βιταμίνη Ε τις «κυνηγάει» σε κυτταρικό επίπεδο. Η ημερήσια απαίτηση για αυτό το στοιχείο, που περιέχεται στο κρέας, το συκώτι, το μαρούλι, οι ξηροί καρποί, είναι 10 mg.
Τροφές που περιέχουν βιταμίνη C
Η πίστη στη θαυματουργή δράση της βιταμίνης C ως αντικρυολογικού φαρμάκου είναι σταθερά παρούσα στους γονείς, καθένας από τους οποίους, κατά την περίοδο της ασθένειας, προσπαθεί να αναπληρώσει τη διατροφή του παιδιού με λεμόνια και πορτοκάλια - προϊόντα που περιέχουν ασκορβικό οξύ. Αυτή η ουσία είναι συστατικό όχι μόνο στα εσπεριδοειδή, αλλά και στα λαχανικά (πεπόνι, πιπεριά, ντομάτες, ροδάκινα), φρούτα (μήλα, βερίκοκα, ροδάκινα), μούρα (φράουλες, μαύρες σταφίδες). Από τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, τα νεφρά και το συκώτι είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες. Η βιταμίνη C υπάρχει επίσης στα βότανα: το eyebright, η μηδική, ο λυκίσκος, το yarrow, ο μαϊντανός, τα φύλλα βατόμουρου, η μέντα, η ρίζα της κολλιτσίδας, ο μάραθος.
Πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι η βιταμίνη C πρέπει να καταναλώνεται όσο το δυνατόν περισσότερο το χειμώνα, στην κορύφωση της κρύας περιόδου. Αυτό δεν είναι σωστό, αφού εκτός εποχής η δύναμη του σώματος εξασθενεί και χρειάζεται ενίσχυση. Μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα το καλοκαίρι, με τα άφθονα χόρτα, φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
Πότε πρέπει να πάρω βιταμίνη C;
Πρέπει να γνωρίζετε ότι η καθημερινήΗ βιταμίνη C μειώνει τον κίνδυνο κρυολογήματος κατά 50%. Η ανάγκη για ασκορβικό οξύ εμφανίζεται πιο συχνά σε σύγκριση με άλλες βιταμίνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με τα κρυολογήματα, ένα τέτοιο στοιχείο δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον που είναι άβολο για τους ιούς. Για πρόληψη, συνιστάται δόση 15-20 mg.
Η δόση σοκ της βιταμίνης C για το κρυολόγημα είναι 1000-1500 mg την ημέρα. Το πιο αποτελεσματικό για τη χρήση του είναι η αρχική περίοδος της νόσου, που χαρακτηρίζεται από αδιαθεσία, ρινική συμφόρηση, πονόλαιμο.
Εμφανίζεται αυξημένη ανάγκη για βιταμίνη C:
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας;
- αυξημένη φυσική δραστηριότητα;
- διαδικασία ανάρρωσης μετά από σοβαρή ασθένεια;
- δηλητηρίαση του σώματος;
- σε κίνδυνο μολυσματικών ασθενειών.
Συνέπειες της έλλειψης ασκορβικού οξέος στον οργανισμό
Τι απειλεί την έλλειψη ασκορβικού οξέος στον οργανισμό; Η ανεπάρκεια της βιταμίνης C υποδηλώνεται κυρίως από το ανθρώπινο δέρμα, το οποίο κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας θα αρχίσει να φθείρεται και να γερνάει. Επίσης, η έλλειψη ασκορβικού οξέος μπορεί να προσδιοριστεί από την παρατεταμένη επούλωση πληγών, γρατζουνιών και άλλων μηχανικών βλαβών. Η ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος εξακολουθεί να εκδηλώνεται:
- μυϊκός πόνος,
- γενική αδυναμία,
- νωθρότητα,
- απάθεια,
- αιμορραγία ούλων,
- κατάθλιψη,
- μικρές σημειακές αιμορραγίες στην περιοχή των τριχοθυλακίων (τα περισσότερα στα πόδια),
- χαλαρά δόντια,
- καρδιακός πόνος,
- υπόταση (χαμηλή αρτηριακή πίεση),
- διαταραχές του στομάχου.
Ημερήσια δόση
Ποια δόση βιταμίνης C για ένα κρυολόγημα θεωρείται αβλαβής για τον οργανισμό; Η ημερήσια απαίτηση σε ασκορβικό οξύ για το μισό αρσενικό πληθυσμό είναι 64-108 mg, για τις γυναίκες ο αριθμός αυτός είναι 55-79 mg. Στις πρώτες εκδηλώσεις κρυολογήματος, η συνιστώμενη δόση είναι έως και 1200 mg βιταμίνης την ημέρα.
Αξίζει όμως να θυμόμαστε ότι η κατάχρηση αυτής της ουσίας με μια κανονική διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική δόση, που εκφράζεται σε ναυτία, έμετο, διάρροια, πονοκέφαλο, αϋπνία και υπερβολική διέγερση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα νεφρά και το πάγκρεας μπορεί να επηρεαστούν. Επίσης, η περίσσεια βιταμίνης C επηρεάζει αρνητικά το σμάλτο των δοντιών και τον γαστρικό βλεννογόνο. Επομένως, για την αποφυγή πιθανών επιπλοκών, συνιστάται η λήψη του σε μορφή ροφήματος, κατά προτίμηση μέσω καλαμακιού.
Βιταμίνες κατά του κρυολογήματος
Ποιες βιταμίνες για το κρύο μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν; Αυτή είναι η βιταμίνη Β1. Ο αρακάς, το σπανάκι, το ψωμί ολικής αλέσεως είναι προϊόντα που περιέχουν αυτό το στοιχείο, το οποίο αποκαθιστά το επιθήλιο και τις νευρικές απολήξεις της αναπνευστικής οδού.
Η βιταμίνη Β6 (με άλλα λόγια - πυριδοξίνη) αποκαθιστά τις νευρικές απολήξεις στη βλεννογόνο μεμβράνη της αναπνευστικής οδού, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τον ρυθμό εκδήλωσης επώδυνων συμπτωμάτων (βήχας, δυσάρεστο πονόλαιμο). Διατίθεται σε κρέας και λάχανο. Συνιστάται η κατανάλωση από 1,5 έως 2 mg την ημέρα.
Βιταμίνη PP (κατά τα άλλα - νικοτινικό οξύ) έχει μικρή αντιική δράση, ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, αναπλάθει τα αιμοφόρα αγγεία. Υπάρχει σε μανιτάρια, κρέας, παραπροϊόντα (νεφρά, συκώτι), ψωμί σίκαλης. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 25 mg.
Βιταμίνη Α (ρετινόλη) - ένα σημαντικό στοιχείο για την ανανέωση των κατεστραμμένων από το κρύο κυττάρων. Ημερήσια απαίτηση - 1, 7 mg. Περιέχεται σε μοσχαρίσιο και χοιρινό συκώτι, βούτυρο, αυγά, κόκκινο και μαύρο χαβιάρι.
Απαραίτητες βιταμίνες για την πρόληψη του κρυολογήματος, καθώς και χρήσιμα οργανικά οξέα, βρίσκονται σε όλα τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
