Για την κανονική λειτουργία του σώματος, ένα άτομο χρειάζεται βιταμίνες, μέταλλα και άλλα χρήσιμα συστατικά. Οι βιταμίνες A, B, C, D επηρεάζουν όλα τα ανθρώπινα συστήματα και όργανα. Η έλλειψή τους όμως προκαλεί την ανάπτυξη ασθενειών, καθώς και υπεραφθονία. Κάθε βιταμίνη έχει τις δικές της καθημερινές ανάγκες. Η πηγή των βιταμινών μπορεί να είναι φάρμακα που πωλούνται στα φαρμακεία, αλλά είναι ακόμα καλύτερα να τα παίρνετε από τη φύση, δηλαδή από τα τρόφιμα.
Βιταμίνη C
Μία από τις πιο απαραίτητες και σημαντικές βιταμίνες για την ανθρώπινη υγεία είναι η βιταμίνη C, η οποία είναι γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, «ασκορβικό οξύ». Ένα φάρμακο με το ίδιο όνομα μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε φαρμακείο, αλλά μπορείτε να αναπληρώσετε τα αποθέματά του με φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα.
Η βιταμίνη C είναι μια οργανική ουσία, σημαντικό συστατικό μιας υγιεινής ανθρώπινης διατροφής. Έχει την ικανότητα να επηρεάζει σχεδόν τα πάντα στη ζωή.σημαντικές σωματικές λειτουργίες. Κατά τους δύο πρώτους μήνες της ζωής, το ανθρώπινο σώμα συνθέτει τη βιταμίνη C από μόνο του. Το ασκορβικό οξύ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά ιούς και βακτήρια, βοηθά στην πρόληψη διαφόρων ειδών ασθενειών, παρατείνει τη νεότητα του σώματος και αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα των δράσεών του.
Η επίδραση της βιταμίνης C στον οργανισμό
Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) έχει ευρύ φάσμα δράσης στον οργανισμό. Βελτιώνει την ανοσία, συμμετέχει στο σχηματισμό αντισωμάτων και στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, στην αύξηση της παροχής γλυκογόνου στο ήπαρ. Το ασκορβικό οξύ αυξάνει τη ροή του αίματος και τον καρδιακό ρυθμό, μειώνει την αρτηριακή πίεση, διαστέλλει τα τριχοειδή αγγεία και τα αρτηρίδια.
Η βιταμίνη C εμπλέκεται σε ένα ευρύ φάσμα βιολογικών διεργασιών. Έτσι, επηρεάζει τη σύνθεση του κολλαγόνου - μιας πρωτεΐνης που σχηματίζει έναν συνδετικό ιστό που τσιμενώνει τον μεσοκυττάριο χώρο. Οι κύριες λειτουργίες του κολλαγόνου περιλαμβάνουν την προστασία των αιμοφόρων αγγείων, οργάνων, μυών, αρθρώσεων, οστών, σχηματισμό δέρματος, οστών, συνδέσμων, δοντιών. Λειτουργεί ως προστατευτικό φράγμα έναντι λοιμώξεων, ασθενειών, προάγει την επούλωση μώλωπες, κατάγματα, πληγές.
Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς υποστηρίζει τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων και την παραγωγή αντισωμάτων. Προάγει επίσης τον σχηματισμό ιντερφερόνης (ουσίας με αντικαρκινική και αντιική δράση). Η βιταμίνη C, λόγω των αντιοξειδωτικών της ιδιοτήτων, προστατεύει από τις αρνητικές επιδράσεις των οξειδωτικών παραγόντων, προάγειπρόληψη των συμπτωμάτων της γήρανσης, των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. Επιπλέον, το ασκορβικό οξύ έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού, του νευρικού, του ενδοκρινικού και άλλων συστημάτων.
Βιταμίνη C και μαλλιά
Η έλλειψη ασκορβικού οξέος στον οργανισμό επηρεάζει όχι μόνο την κατάσταση, αλλά και την εμφάνιση ενός ατόμου. Η βιταμίνη C έχει βρεθεί ότι είναι πολύ ευεργετική για τα μαλλιά. Δεδομένου ότι είναι υπεύθυνο για την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής, εξασφαλίζει τη σωστή θρέψη των τριχοθυλακίων. Η βιταμίνη C συνιστάται για όσους υποφέρουν από πιτυρίδα, σπασμένες άκρες, ξηρά μαλλιά, λεπτότητα και ευθραυστότητα.
Αν διαπιστώσετε πρόβλημα με τα μαλλιά, μην βιαστείτε να τρέξετε αμέσως στο φαρμακείο ή στο κατάστημα καλλυντικών για μια σούπερ μάσκα ή βάλσαμο, αλλά συμπεριλάβετε περισσότερα φρέσκα λαχανικά, εσπεριδοειδή, μούρα στην καθημερινή σας διατροφή, τα οποία έχουν επαρκή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Θα φέρουν πολύ περισσότερο καλό για το σώμα και τα μαλλιά από τα χημικά.
Βιταμίνη C για παιδιά
Η γεύση του γλυκού «ασκορβικού» μας είναι οικεία από την παιδική ηλικία. Εξάλλου, τα παιδιά είναι αυτά που χρειάζονται περισσότερο τις βιταμίνες. Το σώμα τους σχηματίζεται, μεγαλώνει, αναπτύσσεται, επομένως πρέπει να παρέχετε στο παιδί σας ό,τι είναι απαραίτητο για να μεγαλώσει υγιές. Η σωστή διατροφή στην παιδική ηλικία είναι το κλειδί για την υγεία του οργανισμού στο μέλλον. Κάθε γονιός πρέπει να φροντίζει ώστε το μωρό του να προτιμά τα λαχανικά και τα φρούτα από τα πατατάκια, τα κράκερ και τα ψωμάκια.
Ένα από τα πιο σημαντικάσυστατικά της διατροφής των παιδιών πρέπει να είναι η βιταμίνη C. Βοηθά στην αύξηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος και βελτιώνει την ανοσία, η οποία είναι τόσο απαραίτητη για τα παιδιά. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία των ούλων, γενική αδυναμία του σώματος και κακή επούλωση πληγών.
Ημερήσια αξία βιταμίνης C
Οι ημερήσιες ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού σε βιταμίνη C δεν είναι ίδιες για όλους και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: την ύπαρξη κακών συνηθειών, θηλασμό ή εγκυμοσύνη, εργασία που εκτελείται, φύλο, ηλικία. Οι ειδικοί δίνουν μέσες τιμές για έναν μέσο υγιή άνθρωπο: 500-1500 mg την ημέρα είναι ο θεραπευτικός κανόνας και 60-100 mg ημερησίως είναι η φυσιολογική ανάγκη του σώματος.
Η ανάγκη για βιταμίνη C αυξάνεται από τις τοξικές επιδράσεις, τον πυρετό, το στρες, τις ασθένειες, το ζεστό κλίμα, το γήρας. Τα αντισυλληπτικά αυξάνουν τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη C. Ο κανόνας εξαρτάται από την ηλικία - όσο μεγαλύτερο είναι το άτομο, τόσο μεγαλύτερο είναι. Για παράδειγμα, η απαίτηση ενός βρέφους είναι 30 mg και η απαίτηση ενός ηλικιωμένου είναι 60 mg. Ο ημερήσιος ρυθμός αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (70 mg) και της γαλουχίας (95 mg).
Σημεία ανεπάρκειας βιταμίνης C στο σώμα
Οι στατιστικές δείχνουν ότι τα παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας είναι αυτά που υποφέρουν από έλλειψη βιταμινών που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Έλλειψη βιταμίνης C βρέθηκε στο 90% των παιδιών (η μελέτη διεξήχθη από το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών). Στο σώμα εκείνων των παιδιών που ήταν στο νοσοκομείο, έλλειψη ασκορβικούοξύ βρέθηκε στο 60-70%.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης C αυξάνεται την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, γεγονός που συνεπάγεται μείωση της ανοσίας και αύξηση της πιθανότητας εμφάνισης γαστρεντερικών ή αναπνευστικών παθήσεων. Η ανεπάρκεια μπορεί να είναι εξωγενής ή ενδογενής. Στην πρώτη περίπτωση, υπάρχει λίγη βιταμίνη στα τρόφιμα, στη δεύτερη περίπτωση, η βιταμίνη απορροφάται ελάχιστα. Η παρατεταμένη ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη υποβιταμίνωσης. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης C στο σώμα περιλαμβάνουν κατάθλιψη, πόνο στις αρθρώσεις, ευερεθιστότητα, ξηροδερμία, απώλεια μαλλιών, λήθαργο, απώλεια δοντιών και αιμορραγία των ούλων και κακή επούλωση πληγών.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα τρόφιμα
Για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, ένα άτομο χρειάζεται να τρώει σωστά, ισορροπημένα. Η καθημερινή διατροφή ενός ατόμου πρέπει να περιλαμβάνει βιταμίνη C. Ποιες τροφές την περιέχουν και πόσο πρέπει να τρώω για να αναπληρώσω τον κανόνα; Πρώτον, οι φυτικές τροφές περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης C. Αυτά είναι τα μούρα (φράουλες, ιπποφαές, τέφρα του βουνού, άγριο τριαντάφυλλο), φρούτα (εσπεριδοειδή, λωτούς, ροδάκινα, μήλα, βερίκοκα), λαχανικά (λαχανάκια Βρυξελλών, πιπεριές, μπρόκολο, πατάτες μπουφάν). Τα ζωικά προϊόντα περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης C. Αυτά είναι κυρίως νεφρά, επινεφρίδια, συκώτι ζώων.
Υπάρχει μια σειρά από βότανα που περιέχουν βιταμίνη C σε επαρκείς δόσεις. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται κάθε μέρα και κατά προτίμηση σε ωμή μορφή. Άλλωστε βιοχημική επεξεργασία, αποθήκευση και θερμικήη επεξεργασία συμβάλλει στην καταστροφή μεγάλου μέρους της βιταμίνης. Όλοι όσοι νοιάζονται για την υγεία τους πρέπει να γνωρίζουν ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης C, ποιες τροφές την περιέχουν και πώς να αποτρέψουν την έλλειψή της.
Ασκορβικό οξύ. Φάρμακο
Η βιταμίνη C βρίσκεται σε πολλά φάρμακα. Αυτά είναι τα δισκία "Βιταμίνη C", "Citravit", "Celascon", "Βιταμίνη C" σε αμπούλες. Ένα από τα πιο κοινά είναι το «Ασκορβικό οξύ» σε δισκία. Εκτός από χρήσιμο, είναι και πολύ νόστιμο, οπότε τα παιδιά παίρνουν με χαρά χάπια. Το φάρμακο προάγει το σχηματισμό ενδοκυτταρικού κολλαγόνου, ενισχύοντας τη δομή των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων, των οστών και των δοντιών. Το φάρμακο "Ασκορβικό οξύ" είναι η ίδια η βιταμίνη C. Τα προϊόντα δεν μπορούν πάντα να τα παρέχουν πλήρως στον οργανισμό.
Το Means συμμετέχει στις διαδικασίες της κυτταρικής αναπνοής, στον μεταβολισμό του σιδήρου, στη σύνθεση πρωτεϊνών και λιπιδίων, στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, στον μεταβολισμό της τυροσίνης, στις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής. Η χρήση του «Ασκορβικού οξέος» μειώνει τις ανάγκες του οργανισμού σε παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ, βιταμίνες Α, Ε, Β. Η περιεκτικότητα του παρασκευάσματος σε βιταμίνη C είναι κοντά στο 100%.
Ενδείξεις
Στα άτομα που υποφέρουν από έλλειψη βιταμίνης C στον οργανισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να συνταγογραφηθούν ορισμένα φάρμακα. Κατά κανόνα, διατίθενται δισκία με περιεκτικότητα 250 mg ασκορβικού οξέος ή 1000 mg (εμφανίζονται μόνο για τη θεραπεία της υποβιταμίνωσης).
Τα δισκία 250 mg ενδείκνυνται για αυξημένο ψυχικό και σωματικό στρες, με ασθενικές καταστάσεις, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (ειδικά πολύδυμη κύηση, σε φόντο εθισμού στα ναρκωτικά ή στη νικοτίνη), μετά τη μεταφορά ασθενειών, για ενίσχυση του ανοσοποιητικού, με κρυολογήματα. Ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων λαμβάνουν βιταμίνη C για την πρόληψη ή τη θεραπεία του beriberi ή της υποβιταμίνωσης.
Παρενέργειες
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, αλλά ορισμένοι ασθενείς μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες κατά τη λήψη της, λόγω των ατομικών χαρακτηριστικών του σώματος, της κοινής χρήσης με άλλα φάρμακα, της παρουσίας ορισμένων ασθενειών.
Βιταμίνη C, οι κριτικές της οποίας είναι ως επί το πλείστον θετικές, μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις σε περίπτωση κατάχρησης. Η μακροχρόνια χρήση του φαρμάκου σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, αυξημένη διεγερσιμότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, πονοκέφαλο. Το πεπτικό σύστημα μπορεί να αντιδράσει με έμετο, ναυτία, διάρροια, εξέλκωση του γαστρεντερικού βλεννογόνου, υπερόξινη γαστρίτιδα, ερεθισμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου.
Ο ασθενής μπορεί να αναπτύξει γλυκοζουρία, υπεργλυκαιμία, μέτρια πολυκιουρία, νεφρολιθίαση, μειωμένη διαπερατότητα των τριχοειδών, έξαψη δέρματος, δερματικό εξάνθημα, λευκοκυττάρωση, θρομβοκυττάρωση, διαταραχή του μεταβολισμού του χαλκού και του ψευδαργύρου.
Υπερδοσολογία
Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να υποφέρει όχι μόνο από ανεπάρκεια βιταμίνης C, αλλά και από την περίσσεια της. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται υπερβιταμίνωση, εμφανίζεται ότανη μεγάλη επιθυμία του ασθενούς να βελτιώσει την υγεία του λόγω της άμετρης κατανάλωσης αυτής της βιταμίνης. Συχνά υπάρχουν καταστάσεις όπου ένα άτομο, αγνοώντας τον κίνδυνο, συνδυάζει τροφές που περιέχουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης με το φάρμακο "Ασκορβικό οξύ".
Η μέγιστη ημερήσια δόση για έναν ενήλικα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 90 mg. Για να παρακάμψετε τις συνέπειες, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης. Το πρώτο πράγμα που εμφανίζεται είναι συνεχής ζάλη και ναυτία, έμετοι, κράμπες στην κοιλιά. Επιπλέον, σταδιακά μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα με την καρδιά, τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη. Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C συνοδεύεται από καούρα, πεπτικές διαταραχές, κόπωση, αλλεργικές αντιδράσεις.
Όλα είναι καλά με μέτρο. Η βιταμίνη C, η τιμή της οποίας ξεκινά από 100 ρούβλια, είναι καλή για τον οργανισμό μόνο εάν λαμβάνεται σωστά. Πριν ξεκινήσετε τη λήψη, συνιστάται να επισκεφθείτε την κλινική, να υποβληθείτε σε εξέταση, όπου ο γιατρός θα συνταγογραφήσει το σωστό φάρμακο και τη σωστή δοσολογία για κάθε συγκεκριμένη περίπτωση.
