Η τροφική δηλητηρίαση συχνά συγχέεται με τη δυσπεψία. Αλλά η διαφορά μεταξύ τους είναι τεράστια, αφού στην πρώτη περίπτωση, η αδιαθεσία με άκαιρη βοήθεια μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο και στη δεύτερη προκαλεί μόνο άγχος και επιδείνωση της ευημερίας. Τα συμπτώματα και η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης διαφέρουν πολύ από μια φυσιολογική διαταραχή του γαστρεντερικού συστήματος.
Κρίνε μόνος σου
Η διαφορά είναι ότι η δυσπεψία εμφανίζεται συχνότερα λόγω ακατάλληλης χρήσης προϊόντων και η δηλητηρίαση είναι το αποτέλεσμα της εισόδου δηλητηρίων και τοξινών στο σώμα. Στην πρώτη περίπτωση, το φαγητό δεν χωνεύεται ή χωνεύεται κακώς λόγω του γεγονότος ότι, για παράδειγμα, το στομάχι είναι πολύ γεμάτο κατά τη διάρκεια των γιορτών. Αλλά στη δεύτερη περίπτωση, δεν είναι όλα τόσο απλά - εδώ υπάρχει κίνδυνος για τη ζωή και την υγεία. Ωστόσο, τα συμπτώματα και η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης και της δυσπεψίας συχνά συγχέονται, με αποτέλεσμα ακραίεςκαταστάσεις όπου οι γιατροί απλά δεν έχουν χρόνο να σώσουν τον ασθενή.
Τι προκαλεί τη δυσπεψία
Συμβαίνει τα φαγητά που καταναλώνονται να μην αναμειγνύονται καλά μεταξύ τους. Όλοι, για παράδειγμα, μαντεύουν ότι τα τουρσιά, τα φρέσκα φρούτα και το αλατισμένο μπέικον δεν μπορούν να πλυθούν με γάλα - η διάρροια είναι εγγυημένη. Μπορείτε όμως να παρακολουθείτε τα παιδιά του χωριού τι έφαγαν πριν πιουν φρέσκο γάλα. Ναι, και οι ενήλικες καυχιούνται μερικές φορές ότι, λένε, η υγεία τους είναι σίδηρος.
Διαταραχή μπορεί να παρουσιαστεί εάν τρώτε ζεστό (απομακρυνθεί μόνο από τη φωτιά) ψάρι, πίτες και φρεσκοψημένο ψωμί. Τα πολύ λιπαρά, τηγανητά, καπνιστά και πικάντικα τρόφιμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν άγχος με τη μορφή βάρους στο στομάχι ή καούρα. Αλλά αυτά τα συμπτώματα ανακουφίζονται εύκολα με σόδα (για καούρες), τσάι άνηθου (για διάρροια), 6ωρη νηστεία ή σκευάσματα που περιέχουν ένζυμα που διευκολύνουν την πέψη των τροφών (για μετεωρισμό και αίσθημα βάρους στο στομάχι).
Σημεία τροφικής δηλητηρίασης
Σκεφτείτε τώρα τα συμπτώματα που δείχνουν ότι υπάρχει κίνδυνος για τη ζωή. Μπορούν να εμφανιστούν μαζί ή χωριστά. Αυτό είναι:
- Σοβαρός κοιλιακός πόνος.
- Ναυτία, έμετος και διάρροια.
- Ρίγη και/ή πυρετός.
- Αδυναμία, ζάλη, ακόμη και απώλεια συνείδησης.
Η κατάσταση του ασθενούς εξαρτάται άμεσα από το πόσο δηλητήριο έχει εισέλθει στο σώμα. Όσο πιο δυνατή είναι η δηλητηρίαση, τόσο χειρότερα αισθάνεται το άτομο. Μερικές φορές μπορεί να φαίνεται ότι τα σημάδια δεν προκαλούν ανησυχία, αλλά έχετε κατά νου ότι σε κίνδυνο είναι:
- έγκυες γυναίκες και παιδιά (αυτέςμπορεί ακόμη και να δηλητηριαστεί από αγγούρια);
- όσοι έτρωγαν μανιτάρια (ειδικά μανιτάρια του δάσους);
- αυτοί που ανακάτεψαν αλκοόλ την προηγούμενη μέρα;
- όσοι έπιναν φάρμακα χωρίς συνταγή γιατρού;
- αυτοί με κατοικίδια στο σπίτι.
Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση
Στην παραμικρή υποψία για σοβαρή ασθένεια, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο εάν δεν γνωρίζετε την αιτία της δηλητηρίασης. Στο νοσοκομείο θα μπορούν να κάνουν τις απαραίτητες εξετάσεις και να συνταγογραφήσουν θεραπεία ανάλογα με το αποτέλεσμα. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να καθορίσει τα συμπτώματα και τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης. Στο σπίτι, αυτό είναι σχεδόν αδύνατο. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε πριν την άφιξη των γιατρών είναι να πλύνετε το άρρωστο στομάχι και να τον αναγκάσετε να πιει νερό σε μεγάλες ποσότητες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορεί να φάει τίποτα από ένα ανθυγιεινό άτομο μέχρι να σταθεροποιηθεί η κατάσταση. Οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση απλώς επιδεινώνει την κατάσταση. Αυτή, παρεμπιπτόντως, είναι η κύρια διαφορά από τη δυσπεψία, που βοηθά το ρύζι, το έγχυμα άνηθου, χαμομηλιού, τριανταφυλλιάς, καθώς και ζελέ, ένα δισκίο γλυκίνης, Mezima, Black Coal κ.λπ.
Πρόληψη
Προσέξτε - μπορεί να δηλητηριαστείτε ακόμη και με συντήρηση, αν αγνοήσετε το πρησμένο καπάκι. Τι άλλο? Φυσικά, πρώιμα μούρα και λαχανικά: ραπανάκια, αγγούρια, καρπούζια, μελιτζάνες, πεπόνια. Λάβετε επίσης υπόψη σας - δεν μπορείτε να κόψετε το φαγητό στη χθεσινή μισοφαγωμένη «σαλάτα», ειδικά στη μαγιονέζα. Επίσης, δεν πρέπει να ξαναζεσταίνετε το φαγητό με το χθεσινό λίπος που έμεινε στο τηγάνι από το τηγάνισμα κρέατος, λαρδί, ψαριού, έτσι ώστε να μην εισέλθουν καρκινογόνες ουσίες στο σώμα.
Παρακαλώ σημειώστε
Μπορεί να μην γνωρίζετε ότι είστε σοβαρά άρρωστοι λόγω του γεγονότος ότι τα συμπτώματα και η θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης είναι παρόμοια με το ήπαρ, το στομάχι και άλλες ασθένειες των εσωτερικών οργάνων. Αλλά πάντα να έχετε κατά νου ότι με ρίγη, ξαφνική αδυναμία και θερμοκρασία πάνω από 37,5 βαθμούς, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Ειδικά εάν ένα παιδί, μια έγκυος γυναίκα ή ένας ηλικιωμένος είναι άρρωστος.
