Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, είναι μία από τις ουσίες που περιλαμβάνονται στο σύμπλεγμα Β. Όλες οι βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της Β6, παίζουν σημαντικό ρόλο σε μια σειρά από σωματικές και ψυχολογικές λειτουργίες. Είναι περισσότερο γνωστά για την υποστήριξη του υγιούς μεταβολισμού, της λειτουργίας των νεύρων, της ηπατικής λειτουργίας, της υγείας του δέρματος, της υγείας των ματιών και συμβάλλουν στην ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας.
Σε τι χρησιμεύει η βιταμίνη Β6; Χρησιμοποιείται από τον οργανισμό καθημερινά καθώς παίζει ρόλο σε βασικές λειτουργίες όπως η κίνηση, η μνήμη, η ενεργειακή δαπάνη και η ροή του αίματος. Έτσι, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να εκδηλωθεί με πολλά διαφορετικά συμπτώματα, μερικά από τα οποία είναι μόνο προσωρινά, ενώ άλλα είναι πιο σοβαρά.
Η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα να διατηρήσει ένα υγιές νευρικό σύστημα, να παράγει αιμοσφαιρίνη, η οποία μεταφέρει οξυγόνο στα ερυθρά αιμοσφαίρια σε όλο το σώμα, για να παρέχει ενέργεια από τα τρόφιμα που τρώμε, να εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αυξάνειδιάθεση, καθώς και για τη δημιουργία αντισωμάτων που χρησιμοποιεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα για να προστατευτεί. Ναι, είναι τόσο σημαντικό.
Πρόληψη ανεπάρκειας βιταμίνης Β6
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 είναι σπάνια στις ανεπτυγμένες χώρες όπου οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν αρκετές θερμίδες και δεν υποσιτίζονται. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν πολύ υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 και ότι αυτό μπορεί να είναι ακόμη πιο συχνό στον γενικό πληθυσμό από την ανεπάρκεια βιταμίνης Β6.
Η συνιστώμενη ποσότητα αυτής της βιταμίνης για τον μέσο ενήλικα κάτω των 50 ετών είναι 1,3 χιλιοστόγραμμα. Γενικά, αυτή η ποσότητα είναι σχετικά εύκολο να ληφθεί από μια κανονική διατροφή, εφόσον καταναλώνονται αρκετές θερμίδες συνολικά.
Οι ειδικοί συνιστούν στους ενήλικες άνω των 50 ετών να λαμβάνουν έως και 1,7 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, καθώς οι ηλικιωμένοι είναι πιο επιρρεπείς σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β6.
Συμπτώματα ανεπάρκειας
Αν και η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 δεν είναι πολύ συχνή, η έρευνα τη έχει συνδέσει με αυξημένο κίνδυνο για διάφορες διαταραχές και συμπτώματα.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να οδηγήσει σε αυτά τα συμπτώματα:
- Αλλαγές στη διάθεση όπως ευερεθιστότητα, άγχος και κατάθλιψη.
- Μυϊκός πόνος.
- Χαμηλή ενέργεια ή κόπωση.
- Χειρότερα συμπτώματα PMS.
Επειδή η βιταμίνη Β6 είναι τόσο σημαντική για τη λειτουργία των νεύρων, η έλλειψή της σχετίζεται συχνότερα με νευροψυχιατρικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένων επιληπτικών κρίσεων, ημικρανιών, χρόνιου πόνου και διαταραχών της διάθεσης, όπωςόπως η κατάθλιψη.
Επειδή οι ηλικιωμένοι διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β6, συνιστάται να υποβληθούν σε εξετάσεις και να συμβουλευτούν γιατρό εάν αρχίσουν να χάνουν την όρεξη, να τρώνε λιγότερο, να χάσουν βάρος ή να υποφέρουν από δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Η κύρια ένδειξη της βιταμίνης Β6 είναι η έλλειψή της.
Συνιστώμενη δόση
Ξηροί καρποί και σπόροι, μερικά κρέατα και πουλερικά, αβοκάντο, μερικά όσπρια. Εδώ είναι μερικές μόνο από τις τροφές που περιέχουν βιταμίνη Β6.
Αυτή η βιταμίνη περιλαμβάνεται επίσης σε σύνθετα σκευάσματα και πολλές πολυβιταμίνες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα εάν ένα άτομο βιώνει πολύ άγχος, χαμηλή ενέργεια, αλλαγές στη διάθεση, πολλή σωματική δραστηριότητα, καρδιακές παθήσεις, συμπτώματα PMS, χρόνιο πόνο ή πονοκεφάλους, ημικρανίες.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για βιταμίνη Β6 υπολογίζεται με βάση την ηλικία και το φύλο:
- Νεογνά - 6 μηνών: 0,3 mg.
- Βιταμίνη Β6 για παιδιά 1-8 ετών: 0,5 - 0,6 χιλιοστόγραμμα.
- βιταμίνη Β6 για παιδιά 4-16 ετών: 0,6 – 1,0 χιλιοστόγραμμα.
- Αγόρια 14-18: 1,2-1,3 χιλιοστόγραμμα.
- Άνδρες και γυναίκες 19-50: 1,3 χιλιοστόγραμμα.
- Άνδρες 51 ετών και άνω: 1,7 χιλιοστόγραμμα.
- Γυναίκες 51 ετών και άνω: 1,5 χιλιοστόγραμμα
- Έγκυες γυναίκες: 1,9 χιλιοστόγραμμα.
- Γυναίκες ενώ θηλάζουν: 2,0 χιλιοστόγραμμα.
Όλες οι βιταμίνες Β είναι υδατοδιαλυτές, που σημαίνει ότι θα ξεπλυθούν από το σώμα και θα διαλυθούν στα ούρα εάν καταναλωθούνπάρα πολύ. Για το λόγο αυτό, συνήθως υπάρχει μικρή ανησυχία όταν γίνεται υπερβολική δόση βιταμίνης Β6 ή φτάνει σε τοξικά επίπεδα. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει ορισμένες ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης Β6 είναι συνήθως το αποτέλεσμα της λήψης συμπληρωμάτων και της κατανάλωσης ενισχυμένων τροφών που περιέχουν συνθετικές βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένων των εμπλουτισμένων δημητριακών και ενεργειακών ποτών. Όταν κάποιος έχει υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Β6 στο σώμα του, εμφανίζονται αντιδράσεις, όπως μυϊκό μούδιασμα, σύγχυση και άλλα δυσάρεστα προσωρινά συμπτώματα.
Συμπληρώματα
Λάβετε υπόψη ότι επειδή η βιταμίνη Β6 είναι υδατοδιαλυτή, αυτό σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να αποθηκεύσει την υπόλοιπη βιταμίνη για μελλοντικές ανάγκες και απαιτεί τακτική κατανάλωση τροφών ή συμπληρωμάτων με βιταμίνη Β.
Οι Οι βιταμίνες Β μπορεί να είναι καλές για μερικούς ανθρώπους, αλλά είναι πάντα καλύτερο να τις λαμβάνετε από πραγματικές πηγές τροφίμων. Το σώμα ξέρει ακριβώς τι να κάνει με τις βιταμίνες που βρίσκονται φυσικά στα τρόφιμα, σε αντίθεση με τα συνθετικά θρεπτικά συστατικά που προστίθενται σε εμπλουτισμένα τρόφιμα.
Εάν σκέφτεστε να πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα δισκίου βιταμίνης Β6, φροντίστε να αγοράσετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που παρασκευάζεται από πραγματικές πηγές τροφίμων και δεν περιέχει πληρωτικά ή τοξίνες. Τα υψηλής ποιότητας συμπληρώματα βιταμινών παρασκευάζονται με συνδυασμό διαφόρων θρεπτικών συστατικών, έτσι ώστε το σώμα να αναγνωρίζει τις ευεργετικές ουσίες καιμπορεί να τα χρησιμοποιήσει φυσικά για τα πιο ευεργετικά αποτελέσματα.
Καλύτερες πηγές βιταμίνης Β6
Βιταμίνη Β6 μπορεί να βρεθεί στα ακόλουθα τρόφιμα (ανά 1,3 χιλιοστόγραμμα ημερησίως για ενήλικες κάτω των 50 ετών):
- Γαλοπούλα - 100 g: 0,7 χιλιοστόγραμμα (53% DV).
- 100 g μοσχαρίσιο φιλέτο: 0,5 mg (38% DV).
- Φιστίκια Αιγίνης - 1/4 φλιτζάνι: 0,5 χιλιοστόγραμμα (38% DV).
- Τόνος - 100g: 0,4 χιλιοστόγραμμα (30% DV).
- Αβοκάντο: 0,4 χιλιοστόγραμμα (30% DV).
- στήθος κοτόπουλου - ½ ένα στήθος: 0,3 χιλιοστόγραμμα (23% DV).
- Ηλιόσποροι - 1/4 φλιτζάνι: 0,25 χιλιοστόγραμμα (19% DV).
- Σουσάμι - 1/4 φλιτζάνι: 25 χιλιοστόγραμμα (19% DV).
- Ρεβύθια - 1 φλιτζάνι βραστά: 0,2 χιλιοστόγραμμα (15% DV).
- Σιτάρι Αμάρανθου - 1 φλιτζάνι βρασμένο: 0,2 χιλιοστόγραμμα (15% DV).
Υποστηρίζει υγιή αιμοφόρα αγγεία
Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση των επιπέδων στο αίμα μιας ένωσης που ονομάζεται ομοκυστεΐνη. Η ομοκυστεΐνη είναι ένας τύπος αμινοξέος που λαμβάνεται από την κατανάλωση πηγών πρωτεΐνης, ιδιαίτερα του κρέατος. Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα σχετίζονται με φλεγμονή και την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων και αιμοφόρων αγγείων, η οποία μπορεί να συμβάλει σε καρδιακή προσβολή.
Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν η βιταμίνη Β6 συνδυάζεται με φυλλικό οξύ, οι συνολικές συγκεντρώσεις ομοκυστεΐνης μειώνονται σημαντικά. Η βιταμίνη Β6 βοηθά στη θεραπεία των υψηλών επιπέδων ομοκυστεΐνης, ώστε το σώμα να μπορεί να θεραπεύσει τις βλάβες που έχουν προκληθεί στα αιμοφόρα αγγεία.
Επίσηςπαίζει ρόλο στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης, που είναι δύο άλλοι σημαντικοί παράγοντες για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.
Υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Τα οφέλη του B6 περιλαμβάνουν τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία της μνήμης και να συμβάλει στη γνωστική εξασθένηση, τη νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοια καθώς μεγαλώνει κανείς.
Η βιταμίνη Β6 επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου ελέγχοντας τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, τα οποία δεν αποτελούν μόνο παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις αλλά και βλάβες στους νευρώνες στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση
Μερικά συνταγογραφούμενα φάρμακα (όπως τα αντικαταθλιπτικά) λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο όπως η βιταμίνη Β6 αυξάνοντας το επίπεδο της σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Β6 έχει σημαντική επίδραση στην κεντρική παραγωγή σεροτονίνης και νευροδιαβιβαστών GABA στον εγκέφαλο. Αυτές είναι σημαντικές ορμόνες που ελέγχουν τη διάθεση και είναι απαραίτητες για την πρόληψη της κατάθλιψης, του πόνου, της κούρασης και του άγχους, γι' αυτό η βιταμίνη Β6 έχει συνδεθεί με την αύξηση της διάθεσης και την πρόληψη των διαταραχών της διάθεσης.
Επειδή η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται στην παραγωγή ορμονών στον εγκέφαλο, θεωρείται αποτελεσματική στη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης και ορισμένων εγκεφαλικών διαταραχών που μπορεί να αναπτυχθούν ως αποτέλεσμα ανεπάρκειας στη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών. Μελέτες δείχνουν ότι οι ασθενείς που λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης Β6μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τη ζοφερή σας διάθεση, να αισθανθείτε λιγότερο πόνο και να αποφύγετε την έλλειψη ενέργειας και συγκέντρωσης.
Βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας
Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για τη δημιουργία αιμοσφαιρίνης στο αίμα, η οποία μεταφέρεται από τα ερυθρά αιμοσφαίρια σε όλο το σώμα για να βοηθήσει στην εισαγωγή οξυγόνου στα κύτταρα και στην κινητοποίηση του σιδήρου. Η αναιμία εμφανίζεται όταν το σώμα δεν παράγει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως κόπωση και πόνο.
Υγεία ματιών
Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη βιταμίνης Β6 μαζί με άλλες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της όρασης και της απώλειας όρασης.
Η βιταμίνη Β6 πιστεύεται ότι βοηθά στην επιβράδυνση της εμφάνισης ορισμένων οφθαλμικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή μείωση της αρθρίτιδας
Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 έχουν συσχετιστεί με αυξημένα συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας (ΡΑ), συμπεριλαμβανομένου πιο έντονου πόνου. Κάποιες πρώτες έρευνες υποδηλώνουν ότι τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα μπορεί να χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη Β6 από τα υγιή άτομα επειδή βιώνουν σταθερό πόνο στους μύες και τις αρθρώσεις λόγω χρόνιας φλεγμονής. Τα οφέλη της βιταμίνης Β6 περιλαμβάνουν τον έλεγχο του πόνου και μπορεί να είναι χρήσιμα σε μορφή συμπληρώματος για τον έλεγχο του πόνου των μυών και των αρθρώσεων λόγω αρθρίτιδας.
Βοηθά στη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Κάποιες παλαιότερες έρευνες δείχνουν ότι η λήψη βιταμίνης Β6 μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του αίματοςπίεση. Η βιταμίνη Β6 αυξάνει τη ροή του αίματος, μειώνει τη συσσώρευση εναποθέσεων στις αρτηρίες και βοηθά στην πρόληψη κοινών παραγόντων σε καρδιακές παθήσεις.
Ανακούφιση από το PMS
Η βιταμίνη Β6 πιστεύεται ότι βοηθά με το PMS λόγω των θετικών της επιδράσεων στους νευροδιαβιβαστές που είναι υπεύθυνοι για τη διαχείριση του πόνου στον εγκέφαλο, καθώς και του ρόλου της στην αύξηση της ροής του αίματος και στη διαχείριση των ορμονών. Συνιστάται στις γυναίκες που εμφανίζουν συχνά συμπτώματα PMS να λαμβάνουν τακτικά τις βιταμίνες Β, ειδικά τις 10 ημέρες πριν από την περίοδό τους.
Θεραπεύει το άσθμα
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη της βιταμίνης Β6, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των κρίσεων άσθματος. Η θρεπτική ουσία έχει βοηθήσει τα άτομα με άσθμα να μειώσουν τα συμπτώματα του συριγμού που σχετίζονται με τις κρίσεις άσθματος, καθώς και να μειώσουν τη σοβαρότητα και τη συχνότητα των κρίσεων που εμφανίζονται. Για αυτό είναι η βιταμίνη Β6.
Ζητήματα και αλληλεπιδράσεις
Η βιταμίνη Β6 μπορεί να μην είναι συμβατή με άλλα φάρμακα εάν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες. Συνιστάται πάντα να μιλάτε με έναν γιατρό πριν πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, συμπεριλαμβανομένης της ουσίας που περιγράφεται στο άρθρο.
Μερικά φάρμακα που έχει αναφερθεί ότι αλληλεπιδρούν με τη βιταμίνη Β6 περιλαμβάνουν:
- Φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της νόσου του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ, της αναιμίας, των επιληπτικών κρίσεων ή της καρδιακής νόσου.
- "Κυκλοσερίνη" ("Σερομυκίνη") ή ισονιαζίδη για τη θεραπεία της φυματίωσης.
- Η "πενικιλαμίνη" χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
- "θεοφυλλίνη" που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του άσθματος.
- "Τετρακυκλίνη".
- Αντικαταθλιπτικά, συμπεριλαμβανομένων των Pamelor, Elavil, Desipramine, Norpramin και Tofranil.
Πυριδοξίνη
Η Πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) χρησιμοποιείται για την πρόληψη ή τη θεραπεία χαμηλών επιπέδων βιταμίνης Β6 σε άτομα που δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη από τη διατροφή τους. Οι περισσότεροι άνθρωποι που τρώνε κανονικές τροφές δεν χρειάζονται συμπληρωματική βιταμίνη Β6. Ωστόσο, ορισμένες καταστάσεις (όπως αλκοολισμός, ηπατική νόσο, υπερδραστήριος θυρεοειδής, καρδιακή ανεπάρκεια) ή φάρμακα (όπως ισονιαζίδη, κυκλοσερίνη, υδραλαζίνη, πενικιλλαμίνη) μπορεί να προκαλέσουν χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης.
Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) χρησιμοποιείται για την πρόληψη ή τη θεραπεία ορισμένων νευρικών διαταραχών (περιφερική νευροπάθεια) που προκαλείται από ορισμένα φάρμακα (όπως η ισονιαζίδη) σύμφωνα με την ετικέτα. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ορισμένων κληρονομικών διαταραχών (όπως ξανθουρενικό οξύ, υπεροξαλουρία, ομοκυστινουρία).
Πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Οδηγίες για τη χρήση της βιταμίνης Β6 υποδεικνύουν ότι αυτή η βιταμίνη λαμβάνεται από το στόμα, συνήθως μία φορά την ημέρα. Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος ή πάρτε σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας.
Εάν παίρνετε κάψουλες παρατεταμένης αποδέσμευσης, καταπιείτε τις ολόκληρες. Σύμφωνα με τις οδηγίες για τη χρήση της βιταμίνης Β6, δεν μπορείτεμασήστε κάψουλες ή δισκία παρατεταμένης αποδέσμευσης. Αυτό μπορεί να απελευθερώσει όλο το φάρμακο ταυτόχρονα, αυξάνοντας τον κίνδυνο παρενεργειών. Επίσης, μην χωρίζετε τα δισκία βιταμίνης Β6 εάν δεν έχουν γραμμή. Καταπιείτε ολόκληρη ή διαιρεμένη κάψουλα χωρίς να τη συνθλίψετε ή να τη μασήσετε.
Εάν παίρνετε τη σκόνη, οι οδηγίες για τη χρήση της βιταμίνης Β6 σας συμβουλεύουν να την ανακατέψετε καλά στη σωστή ποσότητα υγρού. Πιείτε όλα τα υγρά ταυτόχρονα. Μην προετοιμάζετε απόθεμα για μελλοντική χρήση.
Οι ενέσεις βιταμίνης Β6 σε αμπούλες χορηγούνται υποδόρια, ενδομυϊκά και ενδοφλέβια. Θα πρέπει όμως να τους κάνει ένεση από νοσοκόμα, σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Ο τρόπος χορήγησης και η δόση της Βιταμίνης Β6 σε αμπούλες επιλέγονται ξεχωριστά, ανάλογα με τη νόσο.
