Το οικιακό θεραπευτικό προϊόν ζύμωσης γάλακτος δεν είναι όνειρο, αλλά πραγματικότητα. Το προζύμι Evita θα βοηθήσει στην προετοιμασία του. Το προϊόν περιέχει καλλιέργειες εκκίνησης με προβιοτικά αποτελέσματα και μια σειρά από θεραπευτικά συστατικά τροφίμων. Το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό θεραπευτικό φάρμακο που βοηθά στη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.
Διατροφικές ιδιότητες της προζύμης
Η καλλιέργεια εκκίνησης έχει υψηλή βιολογική δραστηριότητα. Περιέχει μια σειρά από ζωτικά συστατικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μεταξύ αυτών είναι:
- οργανικά οξέα;
- αμινοξέα;
- βιταμίνες A, B, C, E;
- φολικό οξύ;
- μακροστοιχεία και μικροστοιχεία - ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος και πολλά άλλα;
- πολύτιμες πρωτεΐνες;
- λίπη;
- υδατάνθρακες.
Όλες αυτές οι ουσίες συνδυάζονται τέλεια από το ορεκτικό "Evita", οι περισσότερες από τις κριτικές σχετικά με αυτό είναι θετικές. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται στη βάση του απορροφώνται πλήρως από τον οργανισμό και περιέχουν μια θεραπευτική δόσηβιταμίνη Β. Έχει υφή πάστας, ελαφριά λεπτή γεύση, κατάλληλη για καθημερινή διατροφή, καθώς και για όλες τις κατηγορίες πολιτών, συμπεριλαμβανομένων των βρεφών.
Θεραπευτική και προληπτική εμβέλεια
Η ξηρή προζύμι "Evita" είναι παρόμοια σε ιδιότητες με άλλα παρόμοια προϊόντα, αλλά έχει μεγαλύτερη θρεπτική αξία για τον οργανισμό και βοηθά στη θεραπεία παθολογιών όπως:
- Δυσβακτηρίωση.
- Ασθένειες του στομάχου και του εντέρου, όπως γαστρίτιδα, κολίτιδα, έλκη, εντερίτιδα, AII.
- Αναιμία.
- Δερματικές παθήσεις (ατοπική δερματίτιδα, νευροδερματίτιδα, ακμή);
- Παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Σακχαρώδης Διαβήτης.
- Μειωμένη ανοσία.
Με τακτική κατάποση, το προϊόν ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντίσταση στις ιογενείς λοιμώξεις, απομακρύνει τις τοξίνες, τη χοληστερόλη, τα άλατα βαρέων μετάλλων, τα ραδιονουκλίδια από το ανθρώπινο σώμα, αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, αποκαθιστά τη διαταραγμένη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα.
Το Evita (προζύμι) χρησιμοποιείται ως αποτελεσματικός προφυλακτικός παράγοντας, οι κριτικές των γιατρών δείχνουν την αποτελεσματικότητα της χρήσης του στον τομέα της γαστρεντερολογίας, της γυναικολογίας και της αλλεργιολογίας. Αποτρέπει την εμφάνιση δυσβακτηρίωσης κατά την αντιβιοτική θεραπεία μολυσματικών ασθενειών. Χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία στην παιδιατρική.
Επιτρέπεται να χρησιμοποιείται από παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους. Αυτά τα μωρά που θηλάζουν συνιστάταιεισάγετε το προϊόν στη διατροφή όχι νωρίτερα από τον όγδοο μήνα, ως τρίτη συμπληρωματική τροφή. Τα μωρά σε τεχνητή και μικτή σίτιση το προσθέτουν μόνο μετά από ένα χρόνο. Το προϊόν δεν είναι προσαρμοσμένο ως προς την ποσότητα πρωτεΐνης, επομένως, το τυρί cottage με βάση αυτό επιτρέπεται να καταναλωθεί όχι νωρίτερα από την ηλικία των 6 μηνών.
Sourdough "Evita": σύνθεση
Η αποτελεσματικότητα της επίδρασης του ορού γάλακτος στον οργανισμό οφείλεται στη σύνθετη σύνθεσή του. Η οξύτητα του τελικού ορού γάλακτος είναι 70-80°T, η ποσότητα των στερεών κυμαίνεται από 9,2 έως 11,6%, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β φτάνει τα 0,002 mg ανά 100 g προϊόντος. Ενεργειακή αξία - 40-60 kcal.
Μπορεί να αποθηκευτεί στους +10°C έως +20°C για 4 μήνες, από 0°C έως +10°C για 12 μήνες.
Κλινική Έρευνα
Πολλοί ιατρικοί οργανισμοί συμμετείχαν στη δοκιμή του προϊόντος ζυμωμένου γάλακτος Evita, εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών του Τάγματος του Λένιν.
- Ερευνητικό Ινστιτούτο Παιδιατρικής της Μόσχας.
- Ερευνητικό Ινστιτούτο Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας στο Νίζνι Νόβγκοροντ.
- Κύριο Ιατρικό Τμήμα της πόλης της Μόσχας.
- City Hospital No. 56 of Moscow;
- Υπουργείο Υγείας της Μόσχας.
- Ειδική πολυκλινική πόλης αρ. 156 της Μόσχας.
- Υπουργείο Υγείας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
- Ρωσικό Κρατικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο.
Ένα καλό αποτέλεσμα κάνει την Evita απαραίτητη. Προζύμι, κριτικές γιατρών για τις οποίες μόνοθετικό, προετοιμάστηκε κατά τη διάρκεια της μελέτης σύμφωνα με τις οδηγίες. Όλα τα άτομα κατανάλωναν γαλακτοκομικά προϊόντα που είχαν υποστεί ζύμωση με βάση αυτό δύο φορές την ημέρα, 100-150 γραμμάρια το καθένα. Έδειξαν βελτίωση στην όρεξη και στο χρώμα του δέρματος, το σύνδρομο της επένδυσης της γλώσσας μειώθηκε, η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα επέστρεψε στο φυσιολογικό, ο πόνος στην κοιλιά εξαφανίστηκε και η αιμοσφαιρίνη αυξήθηκε. Μερικοί αντίπαλοι σημείωσαν αύξηση της ζωτικότητας, βελτίωση της ευημερίας, μείωση της δυσανεξίας στη λακτόζη, λιπαρά τρόφιμα. Μειωμένη ακμή, εκδηλώσεις νευροδερματίτιδας. Οι πληγές και οι ρωγμές επουλώνονται γρηγορότερα. Η εντερική μικροχλωρίδα αποκαταστάθηκε, η δυσβακτηρίωση εξαφανίστηκε. Η κατάσταση ενός ασθενούς με έλκος και γαστρίτιδα έχει γίνει πιο άνετη.
Επισημάνθηκε η αντιβιοτική δράση του προϊόντος, η οποία κατέστησε δυνατή την εξωτερική χρήση του στη θεραπεία πυωδών διεργασιών, καντιντίασης, διάβρωσης του τραχήλου της μήτρας. Τα υποκείμενα της δοκιμής παρατήρησαν μια ευχάριστη λεπτή γεύση της προζύμης. Η δυσανεξία προϊόντος εκδηλώθηκε μόνο σε μικρό αριθμό ατόμων (1-2%). Εκδηλωνόταν με αλλεργικά δερματικά εξανθήματα, ναυτία, βουητό στο στομάχι, διάρροια. Το προϊόν έχει διακοπεί από αυτά τα άτομα.
Η Το προζύμι συνιστάται από τους ειδικούς ως προσθήκη στη διαιτητική και ιατρική διατροφή, ειδικά για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
Εβίτα προζύμι: προετοιμασία
Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, πρέπει να το αγοράσετε και να το μαγειρέψετε σωστά.
Για τη διαδικασία μαγειρέματος θα χρειαστείτε:
- Εσμάλτοχωρητικότητα.
- Τσάι και κουταλιά της σούπας.
- Θερμός.
- Γυάλινο βάζο με καπάκι.
Τα πιάτα πρέπει να πλένονται και να αποστειρώνονται πριν από τη χρήση. Για να προετοιμάσετε το υγρό προζύμι, πρέπει να εφοδιαστείτε με αγελαδινό γάλα. Μπορεί να είναι είτε ολόκληρο είτε στεγνό. Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα ποτήρι βρασμένο γάλα (250 γραμμάρια) σε ένα εμαγιέ πιάτο και να το κρυώσετε σε θερμοκρασία +40°C. Ανοίξτε τη φιάλη με ξηρό προϊόν Evita. Το μίξερ, οι οδηγίες εφιστούν την προσοχή σε αυτό, θα πρέπει να αραιωθεί με 2-3 κουταλάκια του γλυκού βρασμένο γάλα, μετά το οποίο το γυάλινο φιαλίδιο πρέπει να κλείσει και να ανακινηθεί μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σκόνη. Προσθέστε την παρασκευασμένη ουσία στο παρασκευασμένο γάλα. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με ένα κουτάλι. Στραγγίστε το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση σε ένα θερμός και αφήστε το εκεί για 14-17 ώρες μέχρι να εμφανιστεί ένας πυκνός θρόμβος. Πριν το ρίξετε σε βάζο, ανακατέψτε τον θρόμβο ανακινώντας και τα πιάτα, αφού ρίξετε το ορεκτικό, κλείστε καλά το καπάκι και ψύξτε. Μετά από έξι ώρες, το προϊόν θα είναι έτοιμο για χρήση.
Από το "Evita" μπορείτε να παρασκευάσετε όχι μόνο ένα ορεκτικό, αλλά και ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Για τους σκοπούς αυτούς, ένα, δύο ή τρία λίτρα γάλακτος θα πρέπει να βράσουν, ανάλογα με το πόσο προϊόν προορίζεται για το παρασκεύασμα, και να κρυώσουν στους + 40 ° C. Αφαιρέστε τον αφρό από το γάλα και προσθέστε, ανάλογα με την αναλογία, 5, 10 ή 15 κουταλιές της σούπας προζύμι αραιωμένο στο φιαλίδιο. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα με ένα καθαρό κουτάλι και κλείστε καλά το δοχείο με το γάλα με ένα καπάκι, τυλίξτε το με χαρτί,πανί και βάλτε σε ζεστό μέρος. Η ζύμωση διαρκεί 5-8 ώρες, μέχρι να σχηματιστεί ένας πυκνός παχύς θρόμβος. Στη συνέχεια το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για άλλες πέντε ώρες και μετά είναι έτοιμο για χρήση.
Το έτοιμο προζύμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα για να ληφθεί μια νέα μερίδα του ζυμωμένου προϊόντος γάλακτος, αλλά ο αριθμός τέτοιων χειρισμών δεν πρέπει να υπερβαίνει τους πέντε. Για να αποκτήσετε ένα νέο προϊόν, μια μικρή ποσότητα ήδη προετοιμασμένης προζύμης αφήνεται στην άκρη με αναλογία 5 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο γάλακτος. Το δοχείο κλείνεται με καπάκι και φυλάσσεται στο ψυγείο.
Η γεύση του πιάτου με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση είναι τρυφερή και ευχάριστη και σε συνοχή μοιάζει με ξινή κρέμα. Με την επιφύλαξη των κανόνων παρασκευής, το προϊόν δεν ξινίζει και μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία από +2 έως +8°C για έως και δέκα ημέρες.
Αφού έχετε ετοιμάσει ένα γαλακτοκομικό πιάτο, θα πρέπει να το καταναλώνετε σωστά. Η ζύμωση γάλακτος "Evita Roz" μπορεί να χρησιμοποιηθεί το πρωί, για πρωινό, το μεσημέρι ή για βραδινό, αντικαθιστώντας ένα από τα γεύματα. Δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερα από 200 ml τη φορά. Ως πρόσθετη τροφή, πρέπει να λαμβάνεται το πρωί, το βράδυ και το απόγευμα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, σε ποσότητα 100-150 ml.
Άλλα προϊόντα προζύμι
Μπορείτε όχι μόνο να πιείτε έτοιμη προζύμι, αλλά και να μαγειρέψετε στη βάση της νόστιμα και υγιεινά προϊόντα όπως τυρί και τυρί κότατζ ή κρέμα γάλακτος.
Για να παρασκευάσετε τυρί κότατζ, πρέπει να πάρετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που έχει παρασκευαστεί με βάση την καλλιέργεια εκκίνησης Evita και να το βάλετε σε λουτρό νερού για περίπουτριάντα για το διαχωρισμό του ορού γάλακτος. Η θερμοκρασία της διαδικασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +60°C.
Κόβουμε τον πυκνό θρόμβο που προκύπτει σε μικρά τετράγωνα, κρυώνουμε σε κρύο νερό, βάζουμε γάζα και αφήνουμε να στραγγίξει. Μόλις στραγγίσει όλος ο ορός γάλακτος, το τυρόπηγμα τοποθετείται στο ψυγείο και ψύχεται σε θερμοκρασία +10°C. Μετά από αυτό, μπορεί να καταναλωθεί. Αυτό το τυρί cottage αποθηκεύεται ήσυχα για επτά ημέρες σε θερμοκρασία 4 ± 2 ° C. Περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και βακτήρια προπιονικού οξέος.
Ο ορός γάλακτος που έμεινε μετά το τυρί cottage μπορεί επίσης να καταναλωθεί, καθώς έχει διατηρήσει όλες τις πολύτιμες ουσίες: αμινοξέα, βιταμίνες, άλατα και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, περιέχει οξέα όπως γαλακτικό, κιτρικό, μυρμηκικό, βουτυρικό και πτητικές λιπαρές ενώσεις. Ένα τέτοιο προϊόν απορροφάται από τον οργανισμό σχεδόν 100%.
Το μαγιά τριαντάφυλλου Evita, οι κριτικές του οποίου επιβεβαιώνουν τις ευεργετικές του ιδιότητες, χρησιμοποιείται για την παρασκευή όχι μόνο τυριού cottage, αλλά και τυριού. Απαιτεί τυρί κότατζ, που λαμβάνεται από προζύμι, το οποίο αλατίζεται κατά προτίμηση και εμπλουτίζεται με κάθε είδους καρυκεύματα. Μετά από αυτό, τοποθετείται κάτω από την πρέσα - και μετά από 5-6 ώρες, λαμβάνεται ένα θρεπτικό σπιτικό τυρί.
Για να ετοιμάσετε κρέμα γάλακτος, θα χρειαστείτε ένα ξηρό προϊόν Evita, από το οποίο θα παρασκευάζεται μελλοντικά υγρό προζύμι, και κρέμα με 10% περιεκτικότητα σε λιπαρά. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το ορεκτικό και στη συνέχεια να το προσθέσετε στην κρέμα με ρυθμό 4-5 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο. Τοποθετούμε την κρέμα που έχει υποστεί ζύμωση σε ένα θερμός για 14-15 ώρες και στη συνέχεια την αδειάζουμε σε ένα δοχείο και τη βάζουμε στο ψυγείο, όπου διατηρούνται ακόμα για έξι ώρες. Μετάαυτό το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.
Starter "Evita Rose": εφαρμογή στην κοσμετολογία
Το προζύμι είναι καλό όχι μόνο όταν λαμβάνεται από το στόμα, αλλά μπορεί επίσης να γίνει απαραίτητο στην οικιακή κοσμετολογία για την προετοιμασία διαφόρων μασκών.
Μάσκα για ξηρό τύπο δέρματος
Μισή κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος που παρασκευάζεται στο προϊόν "Evita Rose" με την προσθήκη κρέμας 10% πρέπει να αλέθεται με έναν κρόκο κοτόπουλου και να προσθέτει 0,5 κουταλιά της σούπας οποιοδήποτε φυτικό λάδι. Το μείγμα πρέπει να εφαρμόζεται στο πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ, να διατηρείται για έως και πέντε λεπτά και να ξεπλένεται με νερό.
Μάσκα για λιπαρό δέρμα
Για την παρασκευή του, λαμβάνεται Evita Rose starter, κριτικές του οποίου αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα του προϊόντος σε πολλούς τομείς, και αναμειγνύεται με ψιλό αλεσμένο πλιγούρι βρώμης. Η μάσκα εφαρμόζεται για πέντε έως δέκα λεπτά στο δέρμα του προσώπου και μετά ξεπλένεται με νερό.
μάσκα απολέπισης
Η ξινή κρέμα με βάση το προζύμι πρέπει να αναμιγνύεται με αλεσμένη βρώμη, φασόλια ή κατακάθι καφέ. Αυτά τα συστατικά είναι λειαντικά σωματίδια που απολεπίζουν τα νεκρά κύτταρα του δέρματος της επιδερμίδας. Η σύνθεση εφαρμόζεται στο πρόσωπο και γίνεται μασάζ με τα δάχτυλα για 1-2 λεπτά, τρίβεται στο δέρμα. Μετά από αυτό, ο παράγοντας αφαιρείται με νερό.
Θρεπτική μάσκα
Κατάλληλο για ξηρό, κανονικό και γερασμένο δέρμα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί cottage που παρασκευάζεται με βάση το προϊόν Evita, προσθέστε την ίδια ποσότητα φυτικού ελαίου και χυμού καρότου σε αυτό. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ, όπου να αφήσετε για 15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με νερό.
Καταπραϋντική μάσκα
50 γραμμάρια τυρί cottage πρέπει να αναμειχθούν με 25 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και να προσθέσετε σε αυτά το χτυπημένο ασπράδι. Αφήστε το για 15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με νερό.
Λάθη που έγιναν κατά την προετοιμασία του προϊόντος
Τα προϊόντα εκκίνησης Evita είναι αναμφίβολα καλά, αλλά μερικές φορές η γεύση τους αφήνει πολλά περιθώρια και το αποτέλεσμα της χρήσης τους δεν είναι καθόλου αυτό που θα έπρεπε. Το γεγονός είναι ότι όλα αυτά τα προβλήματα μπορεί να είναι αποτέλεσμα ακατάλληλης προετοιμασίας.
Ακολουθούν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Η θερμοκρασία για το γάλα ζύμωσης πρέπει να είναι 40±2°C, γιατί αν αυτός ο αριθμός φτάσει τους 60°C, τότε όλα τα ωφέλιμα βακτήρια πεθαίνουν και το γάλα δεν ζυμώνει καλά.
- Κατά το μαγείρεμα, η θερμοκρασία του μείγματος γάλακτος δεν πρέπει να πέσει κάτω από 30 ° C, καθώς η διαδικασία ζύμωσης θα επιβραδυνθεί. Σε αυτή την περίπτωση, ο πολτός γάλακτος πρέπει να θερμανθεί στους +40°C σε υδατόλουτρο.
- Η ενδιάμεση θερμοκρασία μαγειρέματος (μεταξύ +40°C και +60°C) αυξάνει τη διαδικασία διαχωρισμού ορού γάλακτος και την οξύτητα του προϊόντος.
- Το τελικό αποτέλεσμα του μαγειρέματος εξαρτάται από το ίδιο το γάλα, την περιεκτικότητά του σε λιπαρά και τον βαθμό μόλυνσης.
- Το γάλα δεν πρέπει να χύνεται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
- Η οξύτητα του ορεκτικού ανεβαίνει εάν βρίσκεται σε ζεστό μέρος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από αυτό που υποδεικνύεται στις οδηγίες.
- Πριν από τη ζύμωση, ο ορός στο φιαλίδιο πρέπει να ανακινείται καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η σκόνη.
ΕγγύησηΗ επιτυχία της εκδήλωσης είναι να ληφθούν υπόψη όλες οι παραπάνω λεπτομέρειες και να ακολουθηθούν οι οδηγίες, καθώς και το προζύμι υψηλής ποιότητας «Evita». Το "Grimm N" είναι ο μόνος κατασκευαστής που πρέπει να αναγράφεται στη φιάλη. Πληροφορίες για οποιοδήποτε άλλο υποδηλώνουν ψεύτικο προϊόν.
Κόστος και σημείο πώλησης αγαθών
Δεν είναι εύκολο να αγοράσεις ένα προϊόν όπως το ορεκτικό Evita. Η Μόσχα είναι η μόνη περιοχή όπου μπορεί να αγοραστεί σε ορισμένα καταστήματα, όχι μόνο με τη μορφή ξηρής σκόνης, αλλά και σε τελική υγρή κατάσταση. Πωλείται στην πρωτεύουσα στα εμπορικά κέντρα Taganka και Shtaer Chertanovo, Appetit LLC, το οικολογικό αγρόκτημα στη Veshnyakovskaya, το κατάστημα Zhemchuzhinka (τμήμα παντοπωλείου), το περίπτερο αγορών στη λεωφόρο Ryazansky, το κατάστημα Produkty κοντά στο σταθμό του μετρό Akademicheskaya, Pokhudeyka κατάστημα, GRIMM N LLC, κατάστημα Help Yourself, Πολιτιστικό Κέντρο Moskvich, Sunfood LLC, Farmir Pharmacy, εμπορικό κέντρο Izmailovskaya Yarmarka και άλλα μέρη.
Εκπρόσωποι της εταιρείας εργάζονται επίσης σε μεγάλες πόλεις της Ρωσίας, όπως Αγία Πετρούπολη, Ταμπόφ, Ιρκούτσκ, Νίζνι Νόβγκοροντ, Ουλιάνοφσκ.
Στον επίσημο ιστότοπο της εταιρείας υπάρχει ένα ηλεκτρονικό κατάστημα όπου οποιοσδήποτε κάτοικος της Ρωσικής Ομοσπονδίας μπορεί να παραγγείλει ένα προϊόν όπως το Evita starter culture. Η τιμή για ένα πακέτο των 10 τεμαχίων είναι 1650 ρούβλια, όταν αγοράζετε 20 τεμάχια, το κόστος μιας φιάλης είναι 145 ρούβλια. Σε άλλα καταστήματα, οι τιμές είναι πολύ διαφορετικές, για ένα γυάλινο μπουκάλι ζητούν από 150 έως 500 ρούβλια.
Evita sourdough: κριτικές καταναλωτών
Το προϊόν Evita είναι σχετικά νέο, αλλά έχει ήδηαποκτήσει κάποια δημοτικότητα. Υπάρχουν πολλές κριτικές σχετικά με αυτό και κυρίως είναι θετικές. Μερικοί λένε ότι αυτό είναι απλώς ένα θεϊκό προζύμι που μπορεί να θεραπεύσει όχι μόνο γαστρεντερικές ασθένειες, αλλά και SARS, γρίπη και κρυολογήματα. Ενσταλάσσεται στη μύτη και το λαιμό, χρησιμοποιείται ως εξωτερικό φάρμακο για φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις. Αν και ένα προϊόν δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την ασθένεια, παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθετη θεραπεία. Μερικοί από τους αγοραστές προετοιμάζουν κεφίρ, ξινή κρέμα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα από την Evita, κατά τη γνώμη τους, αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Οι περισσότεροι σημειώνουν ότι μετά τη χρήση του, η υγεία βελτιώθηκε, ο μεταβολισμός βελτιώθηκε, τα κόπρανα ομαλοποιήθηκαν, το υπερβολικό βάρος εξαφανίστηκε και η επιδερμίδα ανανεώθηκε. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της δυσβακτηρίωσης "Evita". Το προζύμι δεν πωλείται στα φαρμακεία, αλλά διανέμεται μόνο μέσω του δικού του δικτύου χονδρικής και λιανικής, επομένως δεν είναι πάντα εύκολο να το αγοράσετε.
Υπάρχει μια κατηγορία ανθρώπων που δεν κατάφεραν να παρασκευάσουν το προϊόν σύμφωνα με τις οδηγίες και στην έξοδο σχηματίστηκε μια υγρή ουσία, που δεν μοιάζει με το έτοιμο προζύμι, αλλά είναι λίγοι. Λίγοι είναι εκείνοι που δεν βλέπουν το νόημα να αγοράσουν το προϊόν και δεν το θεωρούν χρήσιμο. Βασικά, όλοι όσοι κατάφεραν να παρασκευάσουν σωστά ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ήταν ικανοποιημένοι με αυτό, γιατί δεν είναι μόνο υγιεινό και θρεπτικό, αλλά και νόστιμο. Εάν χρησιμοποιείτε το ορεκτικό με φειδώ, τότε ένα φιαλίδιο Evita είναι συνήθως αρκετό για ένα μήνα.
Το Sourdough, το οποίο δεν έχει αρνητικές κριτικές από γιατρούς, έχει κερδίσει χιλιάδες θαυμαστές σε όλη τη Ρωσία και βοήθησεθεραπεύει περισσότερες από μία ασθένειες.
