Για να είναι ο οργανισμός ανθεκτικός στο κρυολόγημα και τις ιογενείς ασθένειες, δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνεις ακριβά συμπληρώματα διατροφής και φάρμακα. Τα ποτά για την ανοσία που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι είναι επίσης αποτελεσματικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές με οικονομικά υλικά που ετοιμάζονται εύκολα. Λαμβάνονται νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες ποτά. Οι καλύτερες συνταγές παρουσιάζονται στο άρθρο.
Τι αυξάνει την αντοχή;
Τώρα υπάρχει μεγάλη ποικιλία ποτών για ανοσία. Αυτά είναι kvass, τσάι, κομπόστες, φιλιά, αφεψήματα. Ένα χαρακτηριστικό των βιταμινούχων ποτών είναι η σωστή παρασκευή τους:
- Το Kvass μαγειρεύεται για πολύ καιρό, γιατί η βάση των συνταγών τους είναι η διαδικασία της ζύμωσης.
- Οι μορζ είναι εύκολο να γίνουν. Παρασκευάζονται με αραίωση μούρων ή χυμού φρούτων με νερό.
- Οι κομπόστες μαγειρεύονται με βάση τα φρούτα και τα μούρα, λόγω του βρασμού διατηρούν λίγες πολύτιμες ιδιότητες.
- Η κομπόστα μοιάζει με αφέψημα. Η διαφορά είναι ότι το αφέψημα περιέχει συνήθως τις ρίζες και τα φύλλα των φυτών, και όχι τα μούρα καιφρούτα.
- Τα σιρόπια ονομάζονται συμπυκνώματα. Εκτελούνται με ανάμειξη χυμών φρούτων ή μούρων με ένα ισχυρό διάλυμα ζάχαρης. Το σιρόπι Immune διατηρείται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η ζάχαρη έχει τη λειτουργία του συντηρητικού.
- Αν ο χυμός παρασκευάζεται από μούρα, φρούτα ή ρίζες φυτού για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, πίνεται στη φυσική του μορφή και προστίθενται επίσης γλυκαντικά.
- Το τσάι εκτός από το συνηθισμένο μαύρο, πράσινο, κόκκινο είναι φυτικό, φρούτο, μούρο. Έχουν πιο πολύτιμες ιδιότητες.
- Το κεφίρ βοηθά επίσης στη διατήρηση της ανοσίας, καθώς έχει θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.
- Τα αφεψήματα, τα ροφήματα φρούτων δημιουργούνται χωρίς βράσιμο, αλλά με τη βοήθεια ζεστού νερού. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να εγχυθεί.
- Τα Τα κοκτέιλ φτιάχνονται πολύ εύκολα. Για αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν κανονικά προϊόντα.
Τα ποτά για το ανοσοποιητικό είναι ποικίλα. Με τη βοήθειά τους, θα είναι δυνατή η βελτίωση της υγείας ενηλίκων και παιδιών. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να αποτρέψετε μειωμένη ανοσία.
Οφέλη και βλάβες
Για φυσιολογική υγεία, ένα άτομο πρέπει να λαμβάνει βιταμίνες σε επαρκείς ποσότητες. Εισέρχονται στον οργανισμό με σωστή διατροφή ή με ειδικά συμπληρώματα. Τα ποτά για το ανοσοποιητικό μπορούν να αναπληρώσουν την έλλειψη βιταμινών στο σώμα. Με τη βοήθειά τους επιτυγχάνονται τα εξής:
- αύξηση αντοχής σε ιούς και κρυολογήματα;
- βελτίωση όρεξης;
- ενδυνάμωση δοντιών, νυχιών, μαλλιών;
- βελτίωση εμφάνισης δέρματος;
- γεμίζοντας το σώμα με ενέργεια και αυξάνονταςυγεία.
Αυτές οι ιδιότητες χρειάζονται ιδιαίτερα στα τέλη του φθινοπώρου, τον χειμώνα και την άνοιξη, όταν υπάρχουν λίγες βιταμίνες στα τρόφιμα. Αλλά τα ποτά που τονώνουν το ανοσοποιητικό για ενήλικες και παιδιά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο για να αποφευχθεί η βλάβη.
Αντενδείξεις
Ορισμένα συστατικά, αν και χρήσιμα, απαγορεύονται για ορισμένες παθήσεις. Δεν πρέπει να καταναλώνονται στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Εάν είστε αλλεργικοί σε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Η εμφάνιση στομαχικών προβλημάτων, φαγούρα, φτάρνισμα, υγρά μάτια θα πρέπει να προειδοποιεί. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να αποκλείσετε το αλλεργιογόνο και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
- Όταν γίνεται υπερβολική δόση μιας συγκεκριμένης βιταμίνης. Εάν υπάρχει πολύ ένα συγκεκριμένο συστατικό στο σώμα, τότε η πρόσθετη πρόσληψή του προκαλεί υπερδοσολογία.
- Ουσίες μπορεί να συσσωρευτούν στο σώμα, γεγονός που επίσης επηρεάζει αρνητικά την υγεία. Επομένως, όταν πίνετε ποτά, πρέπει να εναλλάσσετε τα συστατικά τους και να μην χρησιμοποιείτε μια σύνθεση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η υπερβιταμίνωση εκδηλώνεται με τη μορφή πονοκεφάλων, ναυτίας, υπνηλίας, ξεφλούδισμα του δέρματος, εξανθήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση.
- Δεν είναι όλα τα προϊόντα κατάλληλα για έγκυες γυναίκες και παιδιά. Πρέπει να παίρνουν προσεκτικά τζίνσενγκ, τζίντζερ, κράνμπερι.
- Για χρόνιες παθήσεις. Σχεδόν όλα τα χρήσιμα προϊόντα δρουν στο έργο διαφόρων οργάνων. Επομένως, τα κοκτέιλ βιταμινών πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή σε παθήσεις της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών και του ήπατος.
Υπάρχουν πολλά ποτά άμυνας. Θα τα μαγειρέψουν στο σπίτιόχι δύσκολο. Είναι κατάλληλα για ενήλικες και παιδιά για τη βελτίωση της ευεξίας.
Κουρκουμά με γάλα
Αυτή είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή ποτού για το ανοσοποιητικό. Ο κουρκουμάς είναι ένα κοινό μπαχαρικό. Οι πολύτιμες ιδιότητές του είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική. Ο κουρκουμάς έχει μεγάλη αξία για το ανοσοποιητικό σύστημα, τις αρθρώσεις και το κυκλοφορικό σύστημα.
Το μπαχαρικό παρασκευάζεται από το φυτό κουρκουμά, το οποίο έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό. Αποδεικνύεται νόστιμο ρόφημα εάν ο κουρκουμάς συνδυάζεται με γάλα. Πρώτα ετοιμάστε το μείγμα:
- Κουρκουμάς αλεσμένος - 1/3 φλιτζάνι.
- Νερό - 2/3.
Το Spice πρέπει να αναμιγνύεται με νερό. Το έτοιμο μείγμα τοποθετείται σε μέτρια φωτιά και θερμαίνεται για 10 λεπτά. Καθώς ανακατεύετε, το μείγμα θα πήξει και θα γίνει σαν πάστα. Αποσύρεται από τη φωτιά και κρυώνει. Η διάρκεια ζωής του τεμαχίου εργασίας στο ψυγείο είναι 30 ημέρες.
Αν χρειάζεται 1-2 κουτ. το μείγμα πρέπει να αραιωθεί σε ζεστό γάλα (1 φλιτζάνι). Εάν θέλετε, προστίθεται μέλι, αλλά στη συνέχεια το γάλα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 30-40 βαθμοί. Αν δεν σας αρέσει το μέλι και το γάλα, το μείγμα αραιώνεται με βραστό νερό.
Το ποτό λαμβάνεται 1 ποτήρι την ημέρα. Αυτό μπορεί να γίνει ταυτόχρονα ή να χωριστεί σε πολλά βήματα. Ο κουρκουμάς είναι σε θέση να απομακρύνει τα υγρά, επομένως θα πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό ή αφεψήματα από τίλιο, άγριο τριαντάφυλλο, χαμομήλι. Οι πολύτιμες ιδιότητες των φυτών παρέχουν πρόσθετη προστασία στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.
τσάι τζίντζερ
Πριν πιείτε ένα τέτοιο ποτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα οφέλη και τις βλάβεςτζίντζερ για την υγεία. Από τα πολύτιμα ακίνητα είναι:
- βελτίωση πέψης;
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού;
- ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας;
- ομαλοποίηση της εφίδρωσης;
- μείωση του πόνου σε παθήσεις του στομάχου και του εντέρου;
- πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου;
- αφαίρεση σπασμών;
- βοήθεια με τη ναυτία;
- έκκριση χολής.
Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα οφέλη και τις βλάβες του τζίντζερ για την υγεία, προκειμένου το ρόφημα να είναι αποτελεσματικό. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι έχει ισχυρή επίδραση, επομένως, λόγω της επίδρασης της θέρμανσης, δεν είναι επιθυμητό να το λαμβάνετε σε υψηλές θερμοκρασίες, αιμορραγία και σε ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται φρέσκο, αποξηραμένο και τουρσί.
Το Το μαρινάρισμα χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα μόνο για να καθαρίσει τους γευστικούς κάλυκες όταν αλλάζετε πιάτα. Βλάβη από ένα τέτοιο προϊόν θα είναι μόνο όταν χρησιμοποιείται σε υπερβολικές ποσότητες. Δεν πρέπει να το τρώτε για οξείες παθήσεις - γαστρίτιδα, έλκη.
Το ρόφημα τζίντζερ Immune είναι εξαιρετικό για τους λάτρεις του τσαγιού με γάλα. Αυτό θα απαιτήσει μια φρέσκια ρίζα του φυτού - 50-60 g, η οποία πρέπει να κοπεί. Στη συνέχεια βράστε ένα ποτήρι νερό. Προσθέστε τζίντζερ και βράστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 φλιτζάνια γάλα και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Σε όποιον δεν αρέσει το γάλα, ένα φρουτώδες θα αρέσει. Αποτελείται από:
- τριμμένο τζίντζερ - 1 κ.σ. l;
- φλούδα εσπεριδοειδών;
- αποξηραμένα μήλα - μια χούφτα;
- ξυλάκι κανέλας;
- αστεροειδής γλυκάνισος -αστερίσκος;
- μέλι;
- τσάι.
Βράζουμε νερό, προσθέτουμε τζίντζερ, ξύσμα, μήλα και μπαχαρικά. Όλα θερμαίνονται σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρούνται. Πρέπει να ρίξετε τσάι, να το αφήσετε να παρασκευαστεί και να κρυώσει λίγο κάτω από το καπάκι και στη συνέχεια προσθέστε μέλι. Το ρόφημα τζίντζερ για υγεία και ανοσία μπορεί να χυθεί σε φλιτζάνια μέσα από ένα κόσκινο. Η γεύση είναι πολύ καλή!
Μέλι, λεμόνι, τζίντζερ
Αυτή η επιλογή σάς επιτρέπει να αντιμετωπίσετε τη συμφόρηση, να μειώσετε σημαντικά το άγχος, να εξαλείψετε τις ημικρανίες και να αυξήσετε τον τόνο σας. Με ρίγη, αυτό το ποτό για ανοσία θα βοηθήσει. Το μέλι, το τζίντζερ και το λεμόνι μπορούν να εξαλείψουν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου - πυρετό, βήχα, πονόλαιμο, ζάλη. Επιπλέον, ο συνδυασμός τους είναι πολύ νόστιμος!
Από τζίντζερ, λεμόνι, μέλι πώς να φτιάξετε τσάι; Η ρίζα (100 g) και τα εσπεριδοειδή χύνονται με βραστό νερό (1 λίτρο). Η σύνθεση πρέπει να εγχυθεί για μισή ώρα. Προστίθεται μέλι (1 κουταλιά της σούπας) αφού κρυώσει το τσάι. Προστίθεται ζάχαρη ή κανέλα αν θέλετε.
Πιείτε από πευκοβελόνες. Συνταγή
Το ρόφημα βιταμινών από πευκοβελόνες για το ανοσοποιητικό έχει αντιφλεγμονώδη, εφιδρωτικό, αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Έχει και ευχάριστο άρωμα. Συνιστάται η χρήση του για προβλήματα με το γαστρεντερικό, το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς και με περίσσεια υγρών στο σώμα
Ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και τις αρθρώσεις. Ένα τέτοιο ποτό θα είναι χρήσιμο για αϋπνία, κατάθλιψη, χρόνια κόπωση. Αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για οξεία ηπατίτιδα, νεφρικά προβλήματα, εγκυμοσύνη και σοβαρή καρδιακή ανεπάρκεια.
Θα χρειαστείτε νεαρές βελόνες κωνοφόρων (200 g), νερό (2 λίτρα),λεμόνι και μέλι για γεύση. Οι βελόνες πρέπει να γεμίζονται με νερό και να βράζονται. Μετά από 7-10 λεπτά, το ποτό καλύπτεται με ένα καπάκι. Το μέλι και ο χυμός λεμονιού προστίθενται κατά προτίμηση. Όλα έχουν μπερδευτεί.
Κβας και φιλί λεμονιού
Υπάρχει ένα υγιεινό kvass λεμονιού, που απαιτεί ζάχαρη, τριμμένο λεμόνι (130 g το καθένα), νερό (3 λίτρα), μαγιά και σταφίδες (30 g το καθένα). Το μαγείρεμα γίνεται ως εξής:
- Η ζάχαρη πρέπει να αραιωθεί σε νερό και να βράσει.
- Η σύνθεση πρέπει να κρυώσει.
- Μαγιά, σταφίδες, λεμόνι πρέπει να προστεθούν.
- Εγχύστε για 3 ημέρες σε δροσερό μέρος.
- Immune shake μπορεί να καταναλωθεί.
Το Kissel μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα:
- Τρίψτε 2-3 λεμόνια.
- Στη συνέχεια, ο χυμός στύβεται, το ξύσμα αφαιρείται χωριστά.
- Άμυλο (1/2 φλιτζάνι) αραιωμένο στην ίδια ποσότητα κρύου νερού.
- Ζάχαρη (1 φλιτζάνι) διαλύεται σε νερό (1,5 λίτρα) και στη συνέχεια αφήνεται να βράσει.
- Το ξύσμα εσπεριδοειδών προστίθεται και βράζεται για 10 λεπτά.
- Το ποτό φιλτράρεται.
- Προσθέστε το χυμό λεμονιού στο σιρόπι και αφήστε το να πάρει βράση.
- Ρίχνουμε το άμυλο, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ζελέ και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Χυμός Cranberry
Το Cranberry μειώνει τέλεια τη θερμοκρασία, απομακρύνει τις τοξίνες μετά από ασθένεια. Και χάρη στον μεγάλο αριθμό βιταμινών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο χυμός κράνμπερι είναι χρήσιμος για ενήλικες και παιδιά από 3 ετών. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του μούρου χάνονται κατά τη διάρκεια του βρασμού, επομένως πριν από την προετοιμασία του ποτού, το μούροστύψτε.
Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, τα ροφήματα φρούτων παρασκευάζονται σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:
- Στίψτε το χυμό από ένα ποτήρι κράνμπερι με ένα πανί ή ένα λεπτό κόσκινο.
- Πρέπει να βράσει ένα λίτρο νερό και να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί.
- Πρέπει να προσθέσετε στυμμένο χυμό και γλυκαντικό (ζάχαρη, μέλι).
- Το δοχείο πρέπει να τυλιχτεί σε μια πετσέτα και να αφεθεί να κρυώσει για 2 ώρες.
Υπάρχει και μια πιο εύκολη συνταγή. Πρέπει να σκοτώσετε τα κράνμπερι (1 κιλό) και τη ζάχαρη (700 γρ.) στο μπλέντερ. Η επεξεργασία μέσω ενός μύλου κρέατος είναι επίσης κατάλληλη. Το τελικό προϊόν φυλάσσεται στο ψυγείο. Εάν είναι απαραίτητο, προστίθεται η απαιτούμενη ποσότητα νερού ή τσαγιού.
αφέψημα από τριανταφυλλιά
Οι τριανταφυλλιές κάνουν καλό στο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Αυτό το συστατικό είναι 40 φορές περισσότερο από τα λεμόνια. Επομένως, τα κράνμπερι και τα τριαντάφυλλα δεν πρέπει να βράζονται. Αυτή η βιταμίνη δεν αντέχει σε θερμοκρασίες πάνω από 80 βαθμούς, καθώς σε αυτόν τον δείκτη χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες.
Για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα μούρα. Είναι σημαντικό να είναι στεγνά, αλλά όχι υπερβολικά. Τα μούρα αποθηκεύονται σε αεριζόμενο σκοτεινό μέρος. Το αφέψημα παρασκευάζεται σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:
- Χρειάζονται 4 κ.σ. μεγάλο. τριανταφυλλιές ανά 1 λίτρο νερού.
- Το νερό βράζεται και ψύχεται.
- Μπορείς να αποκοιμηθείς άγριο τριαντάφυλλο.
- Τα πιάτα με ζωμό πρέπει να τυλίγονται και να κρυώσουν για 3 ώρες.
- Ο έτοιμος ζωμός φιλτράρεται.
Το Το ποτό μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου 3 ημέρες. Τακτικόςη χρήση ενός τέτοιου αφεψήματος θα βελτιώσει την ευεξία, θα προστατεύσει από το κρυολόγημα.
Για παιδιά
Όταν τα μωρά απογαλακτίζονται, είναι σημαντικό να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς το μητρικό γάλα δεν προστατεύει τον οργανισμό του παιδιού. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι σε αυτή την ηλικία υπάρχει κίνδυνος αλλεργιών, επομένως πρέπει να εισάγετε οποιαδήποτε τροφή και ποτό σε μικρή ποσότητα.
Δεν πρέπει να δίνετε αγνούς χυμούς, πρέπει να αραιώνονται με τη μορφή φρουτοχυμών. Τα μούρα όπως το τζίντζερ, το μέλι, τα μούρα, τα κράνμπερι, τα σμέουρα δεν είναι κατάλληλα για μικρή ηλικία. Αλλά είναι κατάλληλα μετά από 3 χρόνια.
Και τα μούρα viburnum, αντίθετα, θα είναι χρήσιμα, καθώς έχουν υποαλλεργική δράση. Τα παιδιά από 6 μηνών χρειάζονται αδύναμα ποτά - κομπόστες και ποτά φρούτων. Και μετά από 1 χρόνο χρήσιμοι είναι οι χυμοί, οι μους, το ζελέ αραιωμένο με νερό.
Συμπέρασμα
Όλα αυτά τα ροφήματα σάς επιτρέπουν να χορτάσετε το σώμα με πολύτιμα συστατικά. Απλά πρέπει να τα χρησιμοποιείτε σωστά και με μέτρο. Και τότε θα νιώθετε πάντα υπέροχα.
