Η γκάμα των βιολογικά ενεργών προσθέτων (ή συμπληρωμάτων διατροφής) είναι ασυνήθιστα ευρύ και παρουσιάζεται σε όλα σχεδόν τα διαθέσιμα φαρμακεία. Αυτά τα φάρμακα βοηθούν το σώμα μας να πάρει τα ιχνοστοιχεία, τις ουσίες και τις βιταμίνες που λείπουν εάν δεν τα παίρνει αρκετά από τα τρόφιμα. Ωστόσο, τα περισσότερα συμπληρώματα διατροφής παράγονται και πωλούνται χωρίς ιατρική συνταγή, έτσι ο καθένας μπορεί να αγοράσει οτιδήποτε και να βλάψει εν αγνοία του την υγεία του.
Έτσι, για παράδειγμα, η καρνιτίνη, σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες της οποίας είναι αυτό το άρθρο, είναι μια πολύ απαραίτητη ουσία για αθλητές και άτομα που απλώς προπονούνται. Λαμβάνεται επίσης από άτομα που παλεύουν με το περιττό βάρος, αφού η πιο διάσημη αποστολή της καρνιτίνης είναι η καύση λίπους. Αυτό το συμπλήρωμα έχει μια σειρά από άλλες χρήσεις που θα βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας και της ζωτικότητας του σώματός σας.
Επίσης, αυτό το συμπλήρωμα διατροφής συνταγογραφείται για τη θεραπεία πολλών ανθρώπινων ασθενειών. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει συζήτηση στους επιστημονικούς και ιατρικούς κύκλους σχετικά με το εάν υπάρχει κάποιο όφελος από την καρνιτίνη. Όσο για τις περίφημες ιδιότητες καύσης λίπους, υπάρχουν επίσης αρκετές αμφιβολίες, και όλα αυτάη έρευνα είναι ακόμη σε εξέλιξη που θα πρέπει να ρίξει φως στην πραγματικότητα της ανάγκης για αυτό το συμπλήρωμα.
Λοιπόν γιατί το σώμα μας χρειάζεται την καρνιτίνη;
Τι είναι αυτό;
Η καρνιτίνη είναι ένα φυσικό, διατροφικό και διαιτητικό συμπλήρωμα. Ο βασικός του ρόλος είναι να βοηθά στη διάσπαση των λιπαρών οξέων για να σχηματιστεί αυτό που είναι γνωστό ως μιτοχόνδρια.
Πρόκειται για ουσίες που αποτελούν ένα είδος κινητήρα στα κύτταρα του σώματος και καίνε λίπος για τη δημιουργία χρήσιμης ενέργειας. Το σώμα σας μπορεί να παράγει καρνιτίνη από τα αμινοξέα λυσίνη και μεθειονίνη. Για να παραχθεί σε επαρκείς ποσότητες, χρειάζεστε επίσης άφθονη βιταμίνη C.
Εκτός από την καρνιτίνη που παράγεται στο σώμα σας, μπορείτε επίσης να την προσθέσετε σε μικρές ποσότητες. Στη φυσική της μορφή, η ουσία βρίσκεται σε τρόφιμα όπως το κρέας ή το ψάρι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι βίγκαν ή τα άτομα με ορισμένα γενετικά προβλήματα μπορεί να μην είναι σε θέση να παράγουν ή να πάρουν αρκετή από αυτήν την ένωση. Αυτό κάνει την καρνιτίνη μια υπό όρους απαραίτητη θρεπτική ουσία.
Ποικιλίες
Επί του παρόντος, οι ακόλουθοι τύποι ύλης έχουν ανακαλυφθεί και μελετηθεί:
- L-καρνιτίνη. Είναι η τυπική βιολογικά ενεργή μορφή καρνιτίνης που βρίσκεται στο σώμα σας, στα τρόφιμα και στα περισσότερα συμπληρώματα.
-
D-καρνιτίνη. Αυτή η ανενεργή μορφή μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια στο σώμα σας, αναστέλλοντας την απορρόφηση άλλων, πιο ευεργετικών μορφών.
- Ακετυλο-L-καρνιτίνη. Η πιο αποτελεσματική μορφή για τον εγκέφαλό σας. Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το συγκεκριμένο συμπλήρωμα μπορεί να ωφελήσει άτομα με νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
- Προπιονυλο-L-καρνιτίνη. Αυτός ο τύπος είναι κατάλληλος για κυκλοφορικά προβλήματα όπως οι περιφερικές αγγειακές παθήσεις και η υψηλή αρτηριακή πίεση. Το συμπλήρωμα μπορεί επίσης να αυξήσει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, η οποία βελτιώνει τη ροή του αίματος.
- L-τρυγική L-καρνιτίνη. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε αθλητικά συμπληρώματα λόγω του υψηλού ποσοστού απορρόφησής του. Μειώνει τους μυϊκούς πόνους και τους αποκαθιστά μετά την άσκηση.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η ακετυλο-L-καρνιτίνη και η L-καρνιτίνη φαίνεται να είναι οι πιο αποτελεσματικές για γενική χρήση. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να επιλέγετε τη φόρμα που ταιριάζει καλύτερα στις προσωπικές σας ανάγκες και στόχους. Αν και ο διορισμός της καρνιτίνης είναι καλύτερο να αφεθεί σε έναν ειδικό.
Σχετικά με την απώλεια λίπους
Θεωρητικά, η χρήση αυτής της ένωσης, δηλαδή της καρνιτίνης τύπου L, ως συμπλήρωμα απώλειας βάρους έχει νόημα.
Επειδή η L-καρνιτίνη βοηθά στη μεταφορά περισσότερων λιπαρών οξέων στα κύτταρα για ενέργεια, οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό το όφελος θα αυξήσει την ικανότητα καύσης λίπους και απώλειας βάρους.
Ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα είναι εξαιρετικά περίπλοκο και τα αποτελέσματα των πειραμάτων είναι διφορούμενα.
Για παράδειγμα, σε μια μελέτη οκτώ εβδομάδων με 38 γυναίκες που ασκούνταν τέσσερις φορές την εβδομάδα, δεν υπήρχε διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ αυτών πουπήραν L-καρνιτίνη και όσοι δεν το πήραν. Επιπλέον, πέντε συμμετέχοντες που έλαβαν το συμπλήρωμα παρουσίασαν ναυτία ή διάρροια.
Μια άλλη ανθρώπινη μελέτη παρακολούθησε την επίδραση της L-καρνιτίνης στην καύση λίπους κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας άσκησης 90 λεπτών σε στατικό ποδήλατο. Τέσσερις εβδομάδες συμπληρωμάτων δεν αύξησαν την καύση λίπους.
Ωστόσο, μια ανάλυση εννέα μελετών, κυρίως σε παχύσαρκους ή ηλικιωμένους, έδειξε ότι έχασαν κατά μέσο όρο 1,3 κιλά περισσότερο βάρος χρησιμοποιώντας αυτό το συμπλήρωμα.
Η καρνιτίνη λαμβάνεται καλύτερα όταν τα άτομα που είναι παχύσαρκα ή ηλικιωμένα ακολουθούν κατά κύριο λόγο αυστηρή δίαιτα και τακτική άσκηση.
Επίδραση στον εγκέφαλο
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η ακετυλομορφή, ή ακετυλο-L-καρνιτίνη, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πνευματικής έκπτωσης που σχετίζεται με την ηλικία και στη βελτίωση της μαθησιακής απόδοσης. Μελέτες δείχνουν ότι η ημερήσια πρόσληψη ακετυλο-L-καρνιτίνης βοηθά στην αναστροφή της μείωσης της εγκεφαλικής λειτουργίας που σχετίζεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ και άλλες ασθένειες του νευρικού συστήματος, και απλώς σε άτομα που έχουν φτάσει σε μεγάλη ηλικία.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η μορφή μπορεί ακόμη και να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας από κυτταρική βλάβη.
Σε μια μελέτη 90 ημερών, άτομα με εξάρτηση από το αλκοόλ που έπαιρναν 2 γραμμάρια συμπληρώματος ακετυλο-L-καρνιτίνης την ημέρα παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις σε όλα τα μέτρα του εγκεφάλου.
Υγεία καρδιάς
Γιατί πρέπει να παίρνετε καρνιτίνη; Κάποια εμπειρία καταδεικνύει τη δυνατότητα μείωσης αυτού του πρόσθετουαρτηριακή πίεση και φλεγμονή που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις.
Σε άλλη μελέτη, 2 γραμμάρια ακετυλο-L-καρνιτίνης την ημέρα οδήγησαν σε πτώση σχεδόν 10 βαθμών της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα στην παρουσία παθολογιών στο καρδιαγγειακό σύστημα και ένας σημαντικός δείκτης της υγείας της καρδιάς.
Το συμπλήρωμα L-καρνιτίνης διεγείρει επίσης τη βελτίωση σε ασθενείς με σοβαρές καρδιακές παθήσεις, όπως στεφανιαία νόσο και χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια.
Βοηθώντας τη φροντίδα του διαβήτη
Η L-καρνιτίνη μπορεί επίσης να μειώσει τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2 και τους σχετικούς παράγοντες κινδύνου.
Μια μελέτη ατόμων με αυτήν την πάθηση που έπαιρναν αντιδιαβητικά φάρμακα διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα καρνιτίνης μείωσαν σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τον διαβήτη αυξάνοντας ένα βασικό ένζυμο που ονομάζεται AMPK, το οποίο βελτιώνει την ικανότητα του σώματός σας να μετατρέπει τους υδατάνθρακες.
Εάν ασκείστε;
Τα στοιχεία ότι η L-καρνιτίνη έχει θετική επίδραση στην αθλητική απόδοση είναι μάλλον ανάμικτα. Ωστόσο, αρκετές μελέτες αναφέρουν μέτριο όφελος από υψηλότερες ή μεγαλύτερες δόσεις.
Η δράση της L-καρνιτίνης μπορεί να είναι έμμεση και να αποκαλύπτεται σε εβδομάδες ή μήνες. Τι κάνει αυτή την ένωση να διαφέρει από τα συμπληρώματα όπως η καφεΐνη ή η κρεατίνη που μπορούν να βελτιώσουν την αθλητική απόδοση με τον πιο άμεσο και άμεσο τρόπο.τρόπος.
Αλλά υπάρχουν ήδη αποδεδειγμένα οφέλη της καρνιτίνης τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες:
- Αποκατάσταση. Μια πολύ σημαντική πτυχή για το σώμα, αν έχετε μόλις ασχοληθεί με σωματική δραστηριότητα.
- Παροχή οξυγόνου στους μύες. Ενισχύει και επιταχύνει την οξυγόνωση τους.
- Αντοχή. Αυξάνει τη ροή του αίματος και την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου για να βοηθήσει στην ανακούφιση της δυσφορίας και στη μείωση της κόπωσης.
- Μυϊκός πόνος. Μειώνει τον πόνο και την ενόχληση μετά την άσκηση.
- Παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι υπεύθυνοι για τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα και τους μυς.
Υγεία των όμορφων ανθρώπων
Τα οφέλη και οι βλάβες της καρνιτίνης για μια γυναίκα, ειδικά εάν είναι νέα μητέρα και θηλάζει, αναφέρονται επίσης από πολλές πηγές. Η διαδικασία της σίτισης, δυστυχώς, μειώνει την ποσότητα αυτού του φυσικού συμπληρώματος στον οργανισμό.
Επομένως, οι νέες μητέρες έχουν ελαφρώς υψηλότερα επίπεδα φυσικής L-καρνιτίνης από τον μέσο άνθρωπο. Έτσι επινοήθηκε από τη φύση για να αντισταθμίσει αυτή την απώλεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, για να εξασφαλιστεί μια σταθερή ομοιόσταση του σώματος μιας θηλάζουσας μητέρας, είναι επιθυμητή μια πρόσθετη πρόσληψη καρνιτίνης, για την οποία, φυσικά, είναι καλύτερο να τρώει ορισμένα τρόφιμα και να ελέγχει αυστηρά την πρόσληψη συμπληρωμάτων διατροφής προκειμένου να αποφευχθεί η υπερδοσολογία. Επιπλέον, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για τη λήψη του συμπληρώματος.
Οφέλη και βλάβες της καρνιτίνης για τους άνδρες
Υπάρχουν μια σειρά από σοβαρές πτυχές και λόγουςείναι το ισχυρό φύλο που συνιστάται η χρήση του συμπληρώματος:
- Αυξημένη τεστοστερόνη. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ ανακάλυψαν ότι η L-καρνιτίνη αυξάνει τον αριθμό των υποδοχέων τεστοστερόνης, γνωστοί ως υποδοχείς ανδρογόνων, στα μυϊκά κύτταρα. Και ως αποτέλεσμα, βοηθά στην αύξηση της ορμονικής έκρηξης ως απόκριση στην άσκηση. Όσο περισσότερους από αυτούς τους υποδοχείς έχετε στα κύτταρά σας, τόσο περισσότερη τεστοστερόνη διεγείρει την ανάπτυξη των μυών και τα κέρδη δύναμης.
- Σεξουαλική υγεία. Απροσδόκητες πληροφορίες έχουν αποκαλυφθεί σχετικά με το γιατί η καρνιτίνη πρέπει απλώς να προστεθεί στη διατροφή. Μια μελέτη από Ιταλούς επιστήμονες διαπίστωσε ότι ήταν στην πραγματικότητα πιο αποτελεσματική από τη θεραπεία με τεστοστερόνη για τη θεραπεία της ανδρικής στυτικής δυσλειτουργίας. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι αυξάνει τη ροή του αίματος.
Έτσι, τα οφέλη της καρνιτίνης για τους άνδρες είναι αναμφισβήτητα, επειδή το συμπλήρωμα παίζει έναν από τους πρωταγωνιστικούς ρόλους στην παραγωγή βασικών ορμονών του σώματος. Αλλά είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε για την επίτευξη του στόχου σας, διαφορετικά το σώμα σας θα ανταποκριθεί με επικίνδυνες δυσλειτουργίες και μειωμένη λειτουργικότητα σε άλλα συστήματα.
Πότε είναι η καλύτερη ώρα για λήψη καρνιτίνης;
Συνιστάται ανεπιφύλακτα από όλους τους αθλητές να λαμβάνουν αυτό το συμπλήρωμα μετά την προπόνηση, καθώς η αυξημένη ροή αίματος θα εξασφαλίσει γρήγορο ρυθμό απορρόφησης. Αλλά η καρνιτίνη ταιριάζει επίσης καλά με τροφές με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, οπότε μπορείτε να την προσθέσετε με ασφάλεια και εκεί. Το μόνο πράγμα - προσέξτε τη δοσολογία.
Το καλύτερο από όλα, φυσικά, αυτή η ένωση απορροφάται από τα τρόφιμα -έτσι λειτουργεί το σώμα μας. Αν όμως κάνετε πολλά αθλήματα, τότε η χρήση μιας επιπλέον μερίδας είναι απαραίτητη. Μπορείτε να πάρετε σκόνη καρνιτίνης ως άμεσο συμπλήρωμα σε ποτά ή τρόφιμα. Άλλωστε, δεν έχει γεύση από μόνο του.
Πώς να πάρετε την καρνιτίνη φυσικά;
Κορυφαίες πηγές:
- Μοσχάρι. 95 mg ανά 100 g
- Χοιρινό. 28 mg ανά 100 g
- Ψάρια. 6 mg ανά 100 g
- Κοτόπουλο. 4 mg ανά 100 g
- Γάλα. 9 mg ανά 250 ml.
Έχει ήδη σημειωθεί παραπάνω ότι το σώμα μας παράγει ανεξάρτητα αυτό το ένζυμο για να διατηρήσει την πλήρη ζωτικότητα του σώματος. Αλλά αν κάτι λείπει, τότε πρέπει να αναπληρωθεί.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι διατροφικές πηγές L-καρνιτίνης έχουν υψηλότερο ποσοστό απορρόφησης από τα συμπληρώματα. Έτσι, σύμφωνα με έρευνες, το 57-84% της L-καρνιτίνης υποβάλλεται σε επεξεργασία όταν καταναλώνεται. Σε σύγκριση με 14-18% όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής.
Γιατί η καρνιτίνη πρέπει να προστεθεί στη διατροφή, έτσι μόνο για ειδικές περιπτώσεις, για παράδειγμα, στη θεραπεία ασθενειών ή ενισχυμένη προπόνηση.
The Phantom Menace
Η συμπλήρωση L-καρνιτίνης σε 3g την ημέρα έχει πιθανές παρενέργειες όπως ναυτία και έμετο, κράμπες και διάρροια. Επίσης, μπορεί ακόμη και να διαταράξουν κατά λάθος την κοινωνική σας ζωή, επειδή μια τέτοια αυξημένη πρόσληψη ημερησίως μπορεί να προκαλέσει μυρωδιά ψαριού.
Άτομα με νεφρική νόσο ή επιληψία θα πρέπειπροσέξτε ιδιαίτερα με τα συμπληρώματα L-καρνιτίνης ή τα ενεργειακά ποτά που την περιέχουν. Αυτό συμβαίνει επειδή η ουσία μπορεί να προκαλέσει μυϊκή αδυναμία ή κράμπες. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν ότι το συμπλήρωμα μπορεί να είναι σημαντικό για άτομα που υποβάλλονται σε ορισμένους τύπους αιμοκάθαρσης.
Τα οφέλη και οι βλάβες της καρνιτίνης είναι διφορούμενα, επομένως εάν θέλετε να αγοράσετε αυτό το συμπλήρωμα διατροφής, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
