Τα τελευταία χρόνια, η εναλλακτική ιατρική προωθεί ενεργά και συνιστά το μαύρο κύμινο ως πανάκεια για όλες σχεδόν τις ασθένειες. Και αυτό είναι πολύ ευχάριστο, αφού το ονομαζόμενο φυτό αναφέρεται ως αποδεδειγμένο φάρμακο στα αρχαιότερα χειρόγραφα της ιατρικής. Είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα nigella, κύμινο, zira, shabre, kalindzhi (kulindzhi), seydana, ρωμαϊκός κόλιανδρος και μαύρο κύμινο.
Το μαύρο κύμινο είναι ένα φυτό γνωστό εδώ και πάνω από 3 χιλιάδες χρόνια
Έλαιο μαύρου κύμινου βρέθηκε σε βάζα μέσα στον τάφο του Αιγύπτιου φαραώ Τουταγχαμών, ο οποίος κυβέρνησε τον 14ο αιώνα π. Χ. Η Nigella πιστώνεται με την ικανότητα να θεραπεύει απολύτως όλες τις ασθένειες. Μόνο ο θάνατος είναι πέρα από τον έλεγχό της.
Οι Άραβες καλλιεργούν αυτό το φυτό για αρκετές χιλιετίες. Το λένε ευλογημένο σπόρο. Δεν είναι πολύ γνωστό σε εμάς, το μαύρο κύμινο στην Ανατολή χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό που αποτελεί μέρος πολλών καρυκευμάτων για ζεστά πιάτα. Τουςπασπαλίζουμε ψωμί, samsa, θρυμματισμένο κύμινο με μέλι προστίθεται στα κέικ, που χρησιμοποιούνται για το τουρσί λαχανικών και το αλάτισμα του κρέατος. Όταν θερμανθούν, οι σπόροι μαύρου κύμινου αρχίζουν να αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα. Το τσάι από κύμινο είναι ένα πολύ δημοφιλές ρόφημα στην Ασία και την Αφρική. Η περίφημη πραγματεία του Αβικέννα αφιερώνει πολλές σελίδες σε αυτήν. Σύμφωνα με τον γιατρό, αυτό το φυτό διεγείρει πολύ έντονα την ενέργεια του ανθρώπινου σώματος.
Έρευνα επιστημόνων του εικοστού αιώνα επιβεβαιώνει τα λόγια του περίφημου Ασκληπιού. Οι μοναδικές ιδιότητες του μαύρου κύμινου είναι ότι επηρεάζει άμεσα το κεντρικό λεμφικό όργανο - τον θύμο αδένα.
Τόποι ανάπτυξης και εξωτερικά χαρακτηριστικά
Η Nigerushka είναι ένα πολύ κοινό και ανεπιτήδευτο φυτό. Βρίσκεται στην Αμερικάνικη ήπειρο, στην Αραβική Χερσόνησο, στην Ινδία, στην Αίγυπτο - σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα όμορφο λιβαδιό μελιτό φυτό με ταξιανθίες ομπρέλας λευκού, ροζ και μωβ-κόκκινου. Οι σπόροι του μαύρου κύμινου ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού. Στον αέρα, που απελευθερώνονται από το προστατευτικό κέλυφος, μαυρίζουν γρήγορα.
Original Spice
Το Nigella είναι πρώτα και κύρια ένα μπαχαρικό. Και τα μπαχαρικά τρώγονται συνήθως σε πολύ μικρές δόσεις. Τα μπαχαρικά διακρίνονται από τα άλλα για μια πιο συμπυκνωμένη, πλούσια και έντονη γεύση. Το Kalinji έχει ελαφρά τάρτα, αλλά πολύ ήπια πικράδα. Η επίγευση είναι δυνατή και μακρά. Οι ξηροί σπόροι τοποθετούνται σε ένα πιάτο με ρυθμό ένα κουταλάκι του γλυκού για 5-6 άτομα. Από τους φρέσκους σπόρους συμπιέζεται λάδι, το οποίο έχει χρώμα πρασινοκαφέ και ιδιαίτερα φωτεινό.γεύση.
Εξαιρετικά ευεργετικό, αλλά μόνο σε πολύ μικρές δόσεις
Αυτό το λάδι δεν καταναλώνεται σε τόσο μεγάλες ποσότητες όπως, για παράδειγμα, ο ηλίανθος, η ελιά ή το καρύδι. Το ερώτημα πώς να πάρετε το μαύρο κύμινο δεν είναι σε καμία περίπτωση αδρανές. Γεγονός είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί μόνο σταγόνα-σταγόνα, όπως λένε, σε ομοιοπαθητικές δόσεις. Αυτός ο πιο ισχυρός ανοσοτροποποιητής αντενδείκνυται κατηγορηματικά για άτομα με εμφυτεύματα, επειδή μπορεί να προκαλέσει απόρριψη ενός τεχνητού οργάνου. Σε κάθε περίπτωση, προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το λάδι μαύρου κύμινου ως φάρμακο, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις ιδιότητες και το πεδίο εφαρμογής του, καθώς και να συμβουλευτείτε έναν καλό γιατρό.
Το Kalinzhdi περιέχει ένα σύνολο ιχνοστοιχείων που μπορούν να εισέλθουν σε χημικές αντιδράσεις με κυτταρικά μόρια όλων των ιστών του ανθρώπινου σώματος. Το λάδι είναι, μεταφορικά, η λέμφος ενός φυτού, δηλαδή το πιο σημαντικό, πιο συμπυκνωμένο και πιο χημικά ενεργό υγρό του.
Για ηλικιωμένους
Το έλαιο μαύρου κύμινου συνιστάται ιδιαίτερα σε μεγάλη ηλικία, όταν υπάρχει ανεπάρκεια ορμονών, υπάρχει εντατική έκπλυση των αλάτων, το σώμα χάνει την ικανότητα να ανακάμψει με τη βοήθεια των εσωτερικών του πόρων. Χάρη στη συμπερίληψη εκχυλισμάτων από τους σπόρους της νιγκέλας στη διατροφή, τα συμπτώματα που συνοδεύουν την εμμηνόπαυση διευκολύνονται και πρακτικά ακυρώνονται - εξάψεις, διαταραχές ύπνου, αύξηση βάρους, ευθραυστότητα των οστών, ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων, απώλεια ελαστικότηταςαρθρώσεις. Τα οφέλη του μαύρου κύμινου στην εμμηνόπαυση είναι αναμφισβήτητα τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες.
Με διαβήτη
Το Kalindzhi αποδεικνύεται ότι είναι ένα πολύ αποτελεσματικό μέσο για τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται για διαβήτη. Η πορεία της θεραπείας είναι τρεις μήνες. Σε αυτό το διάστημα, με την τακτική κατανάλωση μαύρης μέντας, οι δείκτες σακχάρου επανέρχονται στο απόλυτο κανόνα. Το λάδι Nigella δεν πρέπει να συνδυάζεται με ενέσεις ινσουλίνης και αντιδιαβητικά χάπια.
Παχυσαρκία
Το έλαιο μαύρου κύμινου είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η τακτική χρήση του μειώνει την όρεξη. Προσαρμόζοντας το ορμονικό υπόβαθρο, βελτιώνει τη συνολική ψυχική κατάσταση, η οποία συμβάλλει στην καλή διάθεση, προκαλεί αίσθημα ικανοποίησης και η κατάσταση της κατάθλιψης και της νευρικότητας, αντίθετα, εξαφανίζεται. Επιπλέον, ο συνολικός μεταβολισμός επιταχύνεται.
Για τον καρκίνο
Το έλαιο μαύρου κύμινου πρέπει να λαμβάνεται ως προφυλακτικό κατά του καρκίνου. Ωστόσο, κατά τη διάγνωση του καρκίνου και την έναρξη χημειοθεραπείας, το Kalinji δεν πρέπει να λαμβάνεται. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία σας. Το έλαιο μαύρου κύμινου βοηθά στην ενεργοποίηση της αιμοποιητικής δραστηριότητας του μυελού των οστών, ο οποίος λειτουργεί στα άκρα στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Πρόσθετη εξωτερική διέγερση μπορεί να προκαλέσει εκφυλισμό του μυελού των οστών σε λιπώδη ιστό.
Για την καρδιά
βραδινό ποτήρι τσάι με ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο σπορέλαιο και μία κουταλιά της σούπαςμια κουταλιά φυσικό μέλι, που πίνεται πριν πάτε για ύπνο με άδειο στομάχι, θα ομαλοποιήσει τις μετρήσεις του ηλεκτροκαρδιογραφήματος της καρδιάς. Το μάθημα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα. Το ρόφημα μειώνει τον τόνο των καρδιακών αγγείων και αποτελεί καλή πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου. Στη διαδικασία της θεραπείας, τέτοιες δυσάρεστες αισθήσεις όπως το βάρος και ο πόνος στον αριστερό ώμο, κάτω από την ωμοπλάτη και πίσω από το στέρνο εξαφανίζονται. Τα συμπτώματα της στηθάγχης παύουν να ενοχλούν. Η δύσπνοια περνά, ο καρδιακός μυς αρχίζει να αντλεί αίμα χωρίς σπασμούς και είναι συνεχώς κορεσμένος με οξυγόνο.
Για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη
Το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται επίσης για προβλήματα με το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Πέντε σταγόνες ελαίου μαύρου κύμινου σε αφέψημα από φύλλα ιτιάς βοηθούν στην αποκατάσταση της λειτουργίας αυτών των οργάνων, τα οποία διαταράχθηκαν ως αποτέλεσμα ηπατίτιδας ή σε περίπτωση χολοκυστίτιδας. Η πορεία της θεραπείας είναι ένας μήνας.
Για το στομάχι και τον σπλήνα
Σημείωσε την επίδραση του μαύρου κύμινου στην αιμοποίηση. Με την τακτική πρόσληψη ελαίου νιγκέλας, το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και ο γενικός τόνος αυξάνεται, η αναιμία θεραπεύεται και η κατάσταση του νευρικού συστήματος βελτιώνεται. Το όφελος του μαύρου κύμινου έγκειται επίσης στο γεγονός ότι βοηθά σε διαταραχές στον σπλήνα, οι οποίες συνήθως αναπτύσσονται με φόντο τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο στομάχι και το πάγκρεας. Επτά σταγόνες ελαίου nigella πρέπει να προστεθούν στο αφέψημα βοτάνων που συνταγογραφεί ο θεράπων ιατρός για τη θεραπεία του ήπατος. Με διογκωμένη σπλήνα, πρέπει επίσης να πίνετε λάδι Kalinji, 7 σταγόνες ανά ποτήρι υγρό, με μέλι σε ζωμό ραπανάκι.
Για βελτίωση της μνήμης
Για βελτίωσημνήμη το πρωί συνιστάται να πίνετε τσάι μέντας με μέλι και λάδι μαύρου κύμινου (5-7 σταγόνες). Αυτό το εργαλείο είναι καλό τόσο για μαθητές και μαθητές κατά τη διάρκεια των εξετάσεων, όσο και για ηλικιωμένους που έχουν παρατηρήσει εξασθένηση της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία.
Για βελτίωση της όρασης
Με τάση αύξησης της ενδοφθάλμιας πίεσης και τον κίνδυνο εμφάνισης γλαυκώματος, θα πρέπει να λιπάνετε τα άνω βλέφαρα και τους κροτάφους με μικρή ποσότητα λαδιού πριν πάτε για ύπνο, κάνοντας ελαφρύ μασάζ με κυκλικές κινήσεις. Βοηθά επίσης με τα πρώτα σημάδια του καταρράκτη. Μαζί με το μασάζ, είναι πολύ χρήσιμο να πιείτε ένα ποτήρι χυμό καρότου με λάδι κύμινο (5-7 σταγόνες).
Στην κοσμετολογία
Η ικανότητα να γίνονται οι κυτταρικές μεμβράνες πιο ελαστικές και διαπερατές έχει κάνει το μαύρο κύμινο σε ζήτηση στην κοσμετολογία. Η χρήση λαδιού για την αναζωογόνηση του δέρματος δίνει εγγυημένα καλά αποτελέσματα. Το Nigella περιέχει γλουταθειόνη, η οποία, διεγείροντας το ανοσοποιητικό σύστημα, επιβραδύνει τη γήρανση. Όπως κάθε αντιοξειδωτικό, το μαύρο κύμινο είναι αποτελεσματικό στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών. Μερικές σταγόνες που προστίθενται σε μια κανονική ενυδατική κρέμα θα βελτιώσουν την επιδερμίδα, θα εξαλείψουν το αγγειακό δίκτυο και θα συσφίξουν τις ρυτίδες.
Η χρήση μαύρου κύμινου από φαρμακοποιούς στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ
Η σύγχρονη φαρμακοβιομηχανία στη Γαλλία, την Ιταλία, τη Γερμανία, τις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο παράγει φάρμακα που περιέχουν μαύρο κύμινο. Η χρήση του λαδιού για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων ως αντιμυκητιακή και αντιική αλοιφή έχει βρει εφαρμογήδερματολογία.
Στις ΗΠΑ, το Nigellon που περιέχει μαύρο κύμινο είναι πολύ δημοφιλές για την πρόληψη του καρκίνου. Οι κριτικές για αυτό ως ισχυρό φάρμακο βασίζονται στην υψηλή συγκέντρωση βιταμινών Α, Ε και της ομάδας Β σε αυτό. Επιπλέον, περιέχει 15 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων 8 απαραίτητων, για να μην αναφέρουμε το ελιξίριο νεότητας που αναφέρθηκε παραπάνω - γλουταθειόνη
Αντενδείξεις
Το Το λάδι Kalinji θεωρείται το καλύτερο προφυλακτικό ενάντια σε όλες τις ασθένειες. Μπορεί να ληφθεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε νωρίς, όταν το σώμα είναι ακόμα υγιές. Αντενδείξεις - εγκυμοσύνη, καθώς η νιγκέλα διεγείρει τις μυϊκές συσπάσεις της μήτρας. Επίσης, εμπόδιο στη χρήση του, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι η παρουσία εμφυτευμένων τεχνητών οργάνων ή οργάνων δωρητών, καθώς και η εντοπισμένη ατομική δυσανεξία.
Όταν χρησιμοποιείται σωστά, δηλαδή σε πολύ μικρές δόσεις, αποκλείεται εντελώς οποιαδήποτε αλλεργική αντίδραση στο μαύρο κύμινο. Οι κριτικές για τα οφέλη και την αβλαβή χρήση μερικών σταγόνων 100% ελαίου Kalinji με καθημερινή χρήση επιβεβαιώνονται από την εμπειρία πολλών αρχαίων γιατρών, καθώς και των συγχρόνων μας.
Κριτικές από καταναλωτές και γιατρούς
Το έλαιο Nigella είναι το πιο ισχυρό προφυλακτικό ενάντια σε όλες τις ασθένειες. Αντιμετωπίζει επίσης τις ήδη υπάρχουσες ανωμαλίες. Οι κριτικές σχετικά με τη δράση αυτού του λαδιού δείχνουν ότι η χρήση του δεν επηρεάζει την κατάσταση ενός απολύτως υγιούς ατόμου και εάν υπάρχει κάποια ασθένεια, ακόμη και κρυμμένη, τότεεπηρεάζει έντονα το άρρωστο όργανο, επαναφέροντάς το στη φυσιολογική του κατάσταση. Στην πραγματικότητα, ακόμη και αν δεν υπάρχει σοβαρή ασθένεια, θα πρέπει να λαμβάνεται για να προστατευτείτε από μελλοντικές ασθένειες.
Σε μια δυσμενή περιβαλλοντική κατάσταση, κατά τη διάρκεια του στρες, μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν συντηρητικά και άλλα χημικά πρόσθετα, το μαύρο κύμινο συμμετέχει αόρατα στη διαδικασία βαθύ καθαρισμού και επούλωσης όλων των οργάνων και των ιστών. Η ικανότητά του να εκτοπίζει επιβλαβείς τοξικές και καταστροφικές ουσίες από τα κύτταρα είναι εκπληκτική. Αυτή είναι πραγματικά μια πανάκεια για όλους.
Όταν λαμβάνετε λάδι Kalinji για πρώτη φορά τις δύο πρώτες εβδομάδες, μια παραμελημένη ή λανθάνουσα χρόνια νόσος μπορεί να επιδεινωθεί. Αυτό οφείλεται στην ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος και δεν απαιτεί πρόσθετη διόρθωση. Όλα επιστρέφουν σταδιακά στο φυσιολογικό.
Το λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, το φιαλίδιο θα πρέπει να καταναλωθεί εντός τριών μηνών.
