Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του, το έλαιο μαύρου κύμινου είναι εξαιρετικά δημοφιλές. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στην καθημερινή περιποίηση δέρματος και μαλλιών και για ιατρικούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως αποτελεσματική θεραπεία για τα έλκη. Όταν προστίθεται στα πιάτα, τους δίνει μια πικάντικη επίγευση. Είναι μια μοναδική πηγή βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για το σώμα, το δέρμα και τα μαλλιά. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ευεργετικές ιδιότητες, τις εφαρμογές και τις κριτικές του ελαίου από σπόρους μαύρου κύμινου.
Περιγραφή και τύποι
Nigella, μαύρο κύμινο (Nigella sativa) έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως αποτελεσματικό φάρμακο κατά πολλών ασθενειών σχεδόν σε όλους τους πολιτισμούς, από την κινεζική βοτανολογία μέχρι την αρχαία αιγυπτιακή και ελληνική ιατρική.
Οι πρώτες γραπτές αναφορές στο μαύρο κύμινο βρίσκονται στην Παλαιά Διαθήκη του προφήτη Ησαΐα. Και κάλεσε ο άγιος προφήτης Μωάμεθμαύρο κύμινο "μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες εκτός από το θάνατο."
Το λάδι παρασκευάζεται από τους μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους ενός φυτού που καλλιεργείται στη νότια Ευρώπη. Το μαύρο κύμινο ήταν γνωστό στην αρχαιότητα, το αγαπούσαν οι Αιγύπτιοι Φαραώ. Ο «Χρυσός των Φαραώ» βρέθηκε ακόμη και στον τάφο του Τουταγχαμών.
Εκείνες τις μέρες, οι μαύροι σπόροι εκτιμούνταν κυρίως για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Επί του παρόντος, το λάδι χρησιμοποιείται όχι μόνο λόγω των θετικών επιδράσεων στην υγεία και την κατάσταση του σώματος, αλλά και λόγω των θρεπτικών ιδιοτήτων και της γεύσης του. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, το κύμινο είναι ένα μοναδικό και πολύ δημοφιλές μπαχαρικό.
Η επιστήμη επιβεβαιώνει επίσης ότι η Nigella είναι ένα από τα πιο ισχυρά φαρμακευτικά φυτά που γνωρίζει ο άνθρωπος. Τι είναι;
Πρόκειται για ένα διετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Umbelliferae. Αναπτύσσεται σε λιβάδια και παρυφές δρόμων, στα δάση και στις άκρες. Το Nigella αναπτύσσεται στην Κεντρική Ασία και σχεδόν σε ολόκληρη τη Ρωσία. Έχει πολύ ισχυρή ρίζα - έως και 1 μ. Αυξάνεται έως και 35 εκ. ύψος.
Δίνει λευκά ή μπλε άνθη. Στον κήπο, μπορεί να φυτευτεί ως καλλωπιστικό φυτό και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς.
Το φυτό καλλιεργείται από σπόρους. Σπέρνονται τον Απρίλιο απευθείας στο έδαφος. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Έχει υψηλή ανοχή στην ξηρασία. Στα μέσα Αυγούστου αρχίζουν να ωριμάζουν οι πρώτοι σπόροι μαύρου κύμινου. Σημάδι ότι έφτασε η ώρα της συγκομιδής είναι το κιτρίνισμα των στελεχών. Στη συνέχεια, τα φυτά πρέπει να ξεριζωθούν, να δεθούν σε τσαμπιά και να κρεμαστούν σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο.
Μετάξήρανση, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους. Τα κεφάλια κόβονται, απλώνονται σε χαρτοπετσέτα και αφήνονται να στεγνώσουν.
Το έλαιο από σπόρους μαύρου κύμινου χρησιμοποιείται από καιρό στη μαγειρική και για ιατρικούς σκοπούς. Αυτό το προϊόν σε υγρή μορφή έχει πρασινωπό καφέ χρώμα με πικάντικο άρωμα και στυφή γεύση.
Η γεύση του λαδιού εξαρτάται από τον τύπο και τη χώρα προέλευσής του. Υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες:
- Έλαιο μαύρου κύμινου Αιθιοπίας. Το ζεστό κλίμα της χώρας είναι ιδανικό για την καλλιέργεια της νιγκέλας. Αυτό το είδος λαδιού έχει υψηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, σκούρο χρώμα και πικρή, στυφή γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως για ιατρικούς σκοπούς.
- Συριακός. Προερχόμενο από τοπικά φυτά, το προϊόν έχει πιο λεπτή, διακριτική γεύση, πικάντικο άρωμα και ανοιχτό χρώμα.
- Βασιλικό μαύρο έλαιο. Λαμβάνεται με ανάμειξη λαδιού από τη Συρία και την Αιθιοπία σε ορισμένες αναλογίες. Έχει ευχάριστη ήπια γεύση και είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στη θεραπεία ασθενειών και στην προαγωγή της υγείας.
- Έλαιο τουρκικού μαύρου κύμινου. Όπως και η συριακή ποικιλία, χαρακτηρίζεται από μια πιο λεπτή και ελαφριά γεύση, μια ανοιχτή απόχρωση. Κατάλληλο για στοματική και καλλυντική χρήση.
Τεχνολογία παραγωγής
Όταν αγοράζετε λάδι από σπόρους μαύρου κύμινου, θα πρέπει να βρείτε στη συσκευασία πληροφορίες σχετικά με την τεχνολογία με την οποία παράγεται. Το προϊόν λαμβάνεται με δύο τρόπους:
Θερμή πίεση - πριν πιέσετε τους σπόρους, υποβάλλονται σε ισχυρή θερμότητα, με αποτέλεσμααυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται και επιταχύνοντας τη διαδικασία παραγωγής
Ψυχρή έκθλιψη - οι σπόροι συμπιέζονται χωρίς να θερμαίνονται. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε πολύ λιγότερο από το τελικό προϊόν (από το 27% της ποσότητας που περιέχεται στους σπόρους). Ένα τέτοιο προϊόν είναι πιο θρεπτικό και περιέχει υψηλή δόση δραστικών ουσιών
Σύνθεση
Τα οφέλη του ελαίου από μαύρο κύμινο οφείλονται στην πλούσια σύνθεσή του. Πολλές δραστικές ενώσεις έχουν απομονωθεί και βρεθεί σε πολλές μελέτες που χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν, συμπεριλαμβανομένων πρωτεΐνης με καλό προφίλ αμινοξέων (8 από τα 9 απαιτούμενα αμινοξέα), αλκαλοειδή, σαπωνίνες, φλαβονοειδή και ένα αιθέριο έλαιο.
Ένα πολύτιμο συστατικό των μαύρων σπόρων είναι η θυμοκινόνη, ένα συστατικό με πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Είναι μαζί του που συνδέεται ένα θετικό αντικαρκινικό και αντιισταμινικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, προστατεύει το συκώτι.
Η δεύτερη σημαντική ουσία είναι το nigellon, το οποίο έχει έντονη αντιφλεγμονώδη και αντιισταμινική δράση. Μια άλλη ουσία που χαρακτηρίζει το μαύρο κύμινο είναι, για παράδειγμα, το αλκαλοειδές νιγκελίνη.
Περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, κυρίως λινολεϊκό (50-60%) και ελαϊκό (20%), καθώς και κορεσμένα - παλμιτικό και στεατικό (περίπου 30%). Το έλαιο Nigella περιέχει περισσότερες από 100 βιολογικά ενεργές ενώσεις, βιταμίνες A, B1, B3, B6, E, F, βιοτίνη και μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σελήνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο και κάλιο.
Η χρήση του ελαίου από σπόρους μαύρου κύμινου σεφάρμακο
Σε όλο τον κόσμο, οι ενώσεις φυσικής προέλευσης μελετώνται ευρέως στην ιατρική. Το μαύρο κύμινο έχει επίσης μελετηθεί από ανεξάρτητες ομάδες ειδικών λόγω του ευρέος φάσματος επιδράσεών του στον ανθρώπινο οργανισμό. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, παρατηρήθηκε η επίδραση σε διάφορους τύπους ασθενειών και φλεγμονωδών διεργασιών.
Καρκίνος
Κατά τη διάρκεια μιας μελέτης, επιστήμονες από την Κροατία ανακάλυψαν υψηλή αντικαρκινική δράση των συστατικών που περιέχονται στο μαύρο κύμινο. Οι φυτοχημικές ενώσεις που βρέθηκαν στις νιτρόλες προκάλεσαν μείωση του επιπέδου των καρκινικών κυττάρων κατά 52%. Το Nigella είναι επίσης ένα καλό επικουρικό στην καταπολέμηση του καρκίνου, καθώς βοηθά στη διακοπή του κυτταρικού κύκλου, στην ανάπτυξη μεταστάσεων και στην αύξηση της θεραπευτικής δράσης των φαρμάκων, ενώ μειώνει την τοξικότητά τους. Η θυμοκινόνη (ένα από τα φυτοχημικά) περιγράφεται ευρέως στην Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ ως αποτελεσματική κατά των καρκίνων του αίματος, του πνεύμονα, των νεφρών, του ήπατος, του προστάτη, του τραχήλου της μήτρας, του παχέος εντέρου και του δέρματος.
Αλλεργίες και άσθμα
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το μαύρο κύμινο έχει δράση κατά του άσθματος. Ανάλογα με την αιτία του άσθματος, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό από ορισμένα φαρμακευτικά προϊόντα. Οι ίδιες ιδιότητες βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλεργίας. Το 2012, πραγματοποιήθηκαν μελέτες για να δοκιμαστεί η θεραπευτική αποτελεσματικότητα των σπόρων νιγκέλας στη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας. Μετά από 6 εβδομάδες χρήσης του φαρμάκου με λάδι κύμινο (τρεις φορές την ημέρα, μία σταγόνα ανά ρουθούνι), όλοι οι συμπτωματικοί ασθενείςΟι ήπιες αλλεργίες επανήλθαν πλήρως, το 68,7% των ατόμων των οποίων τα συμπτώματα περιγράφηκαν σε μέτριο επίπεδο απαλλάχθηκαν επίσης από τα σημάδια αλλεργίας. Ακόμη και σε άτομα με σοβαρές αλλεργίες, υπήρξε βελτίωση στο 58,3% των περιπτώσεων. Αυτά τα οφέλη είναι πιθανότατα το αποτέλεσμα ενός βελτιωμένου ανοσοποιητικού συστήματος.
πονόλαιμος
Οι σπόροι Nigella μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον οξύ πόνο που προκαλείται από αμυγδαλίτιδα όταν λαμβάνονται ως κάψουλα σε συνδυασμό με Phylanthus niruri.
Liver
Τα φάρμακα που προέρχονται από το φυτό υποστηρίζουν ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματός μας, το συκώτι. Σχεδόν κάθε τοξίνη που εισέρχεται στο σώμα υποβάλλεται σε επεξεργασία από το όργανο. Αυτός είναι ένας υπεύθυνος ρόλος, επομένως πρέπει να προσέχετε το συκώτι σας. Τα παρασκευάσματα ελαίου Nigella αποκαθιστούν το συκώτι χάρη στις αντιβακτηριακές και καθαριστικές του ιδιότητες.
Διαβήτης
Η χρήση ελαίου από σπόρους μαύρου κύμινου επιταχύνει την αναγέννηση των παγκρεατικών κυττάρων. Το φάρμακο βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη με παρόμοια αποτελεσματικότητα όπως η μετφορμίνη (ένα από τα πιο συχνά συνταγογραφούμενα φάρμακα για τον διαβήτη τύπου 2). Το λάδι δεν προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες που εμφανίζονται κατά τη χρήση μετφορμίνης (φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, κοιλιακό άλγος, μυϊκός πόνος, μεταλλική γεύση στο στόμα, προβλήματα στα νύχια, καούρα, πονοκέφαλος). Επιπλέον, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το οξειδωτικό στρες μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα των παγκρεατικών κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή και την απελευθέρωση ινσουλίνης, οδηγώντας στην ανάπτυξη διαβήτη. Το μαύρο κύμινο βοηθά στη μείωσηοξειδωτικό στρες και είναι μια καλή συμπληρωματική θεραπεία για τον διαβήτη τύπου 2. Μια μελέτη έδειξε ότι άτομα που πάσχουν από αυτό το είδος ασθένειας, όταν λάμβαναν για τρεις μήνες, δύο γραμμάρια μαύρου σπόρου την ημέρα, πέτυχαν μείωση του σακχάρου στο αίμα νηστείας και των επιπέδων HbA1c, γεγονός που αύξησε τη λειτουργικότητα των β-κυττάρων του παγκρέατος.
Απώλεια βάρους
Δεν πρόκειται μόνο για την υποστήριξη της απώλειας του ήδη συσσωρευμένου λίπους, αλλά για την καταπολέμηση των αιτιών του υπερβολικού βάρους. Το μαύρο κύμινο μειώνει την όρεξη, προάγει την απορρόφηση της γλυκόζης στα έντερα, προάγει τη γλυκογένεση του ήπατος και βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο σώμα.
Βελτίωση της πέψης
Ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε λάδι από μαύρο σπόρο για να βελτιώσει την πέψη και να μειώσει το φούσκωμα και τα αέρια. Λόγω των αντισπασμωδικών ιδιοτήτων του στους λείους μύες των εντέρων, αυτή η θεραπεία θα σας βοηθήσει πολύ εάν υποφέρετε από γαστρεντερικά προβλήματα.
Επιληψία
Το μαύρο κύμινο είναι μια φυσική θεραπεία για τις κράμπες. Το 2007, πραγματοποιήθηκαν μελέτες σε παιδιά με επιληψία που διαπιστώθηκε ότι ήταν ανθεκτικά στη συμβατική φαρμακολογική θεραπεία. Ένα υδατικό εκχύλισμα των σπόρων του φυτού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά τη συχνότητα των επιληπτικών κρίσεων.
Λοιμώξεις
Ο χρυσίζων σταφυλόκοκκος είναι μία από τις πιο κοινές λοιμώξεις που εντοπίζονται σε νοσοκομεία, γηροκομεία και άλλα περιβάλλοντα υγειονομικής περίθαλψης. Ένα από τα χειρότερα χαρακτηριστικά του είναι η συχνή αντίσταση σεαντιβιοτικά. Η εξασθενημένη ανοσία και η προχωρημένη ηλικία αυξάνουν την ευαισθησία στη μόλυνση. Επιστήμονες από το Πακιστάν διεξήγαγαν μελέτες με διάφορα στελέχη MRSA και βρήκαν ότι καθένα από αυτά είναι ευαίσθητο στο εκχύλισμα μαύρου κύμινου. Αυτό αποδεικνύει την ισχυρή αντιβακτηριδιακή του δράση.
Καρδιά
Το μαύρο κύμινο επηρεάζει επίσης τη μείωση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης. Η θυμίνη που περιέχεται σε αυτό σας επιτρέπει να επαναφέρετε τον σωστό ρυθμό αναστέλλοντας το οξειδωτικό στρες και ρυθμίζοντας το σύστημα που εμπλέκεται στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
Bones
Οι μαύροι σπόροι έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την υγεία των οστών με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς και υψηλές ποσότητες λιπαρών οξέων που συμβάλλουν στην αύξηση της οστικής πυκνότητας.
Υποστήριξη ανοσοποιητικού συστήματος
Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, πηγή βιταμινών και λιπαρών οξέων, η νιγκέλα διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα χωρίς να προκαλεί ανοσολογική απόκριση σε υγιείς ιστούς του σώματος. Η δημοφιλής πύλη NaturalNews αποκαλεί το έλαιο κύμινο «το πιο σημαντικό λάδι που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας». Οι δημοσιεύσεις τους περιγράφουν μια μελέτη στο IIMER, η οποία έδειξε ότι η λήψη αυτού του ελαίου βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κατά 72% σε μόλις τέσσερις εβδομάδες.
Οφέλη για τα μαλλιά
Το έλαιο μαύρου κύμινου για τα μαλλιά είναι χρήσιμο καθώς προάγει την αναγέννηση των μαλλιών σε περίπτωση βλάβης και σταματά την τριχόπτωση. Αυτό οφείλεται στις ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Η τακτική χρήση του προϊόντος θα βοηθήσει στην αποκατάσταση μιας υγιούς εμφάνισης και δύναμης.
Θα πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα εάν κάνετε μασάζ στο κεφάλι σας με Βασιλικό Μαύρο Σπόρο. Ωστόσο, πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα μαλλιά σας. Η διαδικασία είναι η εξής:
- ξεκινήστε μασάζ κεφαλιού με χυμό λεμονιού;
- αφήστε το στα μαλλιά για 15-20 λεπτά;
- ξεπλύνετε τον χυμό χρησιμοποιώντας σαμπουάν (συνιστάται φυτικά);
- στεγνά μαλλιά και εφαρμόστε φαρμακευτικό λάδι τριχωτού της κεφαλής;
- επανάληψη κάθε μέρα για πέντε εβδομάδες.
Αυτό το μασάζ κεφαλής διεγείρει τους θύλακες της τρίχας, ενεργοποιώντας την ανάπτυξη των μαλλιών και αποτρέποντας την τριχόπτωση. Αλλά υπάρχει μια άλλη επιλογή που χρησιμοποιεί ένα μείγμα από κύμινο και ελαιόλαδα σε αναλογία 1: 1. Ένα τέτοιο εργαλείο θα βοηθήσει επίσης στην καταπολέμηση πιο σοβαρών προβλημάτων όπως η αλωπεκία. Αν παρατηρήσετε ότι χάνετε περισσότερα μαλλιά από το συνηθισμένο, δοκιμάστε αυτήν τη μέθοδο.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το μείγμα:
- 20g μαύρου σπορέλαιου;
- 20g σκόνη χέννα;
- 60 g ξύδι από κρασί.
Το προϊόν πρέπει να τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής, να αφήνεται για μία ώρα και μετά να ξεπλένεται με νερό. Επαναλάβετε τη διαδικασία μία φορά την εβδομάδα για ένα μήνα. Ο αριθμός των μαλλιών που πέφτουν θα μειωθεί σημαντικά, θα αρχίσουν να μεγαλώνουν γρηγορότερα, θα γίνουν πιο ανθεκτικά στους αρνητικούς εξωτερικούς παράγοντες, θα είναι απαλά, υγιή και λαμπερά. Το εργαλείο βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής στο δέρμα και στην εξάλειψη της πιτυρίδας. Ρυθμίζει το επίπεδο των σμηγματογόνων αδένων και καταπραΰνει τον ερεθισμό.
Οφέλη για το δέρμα
Το έλαιο βασιλικού μαύρου κύμινου που εφαρμόζεται εξωτερικά βελτιώνει την εμφάνιση και την υγεία του δέρματος. Έχει ενυδατικές, προστατευτικές, καταπραϋντικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιαλλεργικές ιδιότητες.
Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα των οποίων το δέρμα είναι ευαίσθητο, επιρρεπές σε φλεγμονές και ερεθισμούς. Είναι επίσης ιδανικό για ξηρούς και ακνεϊκούς τύπους δέρματος.
Οφέλη από την τοπική χρήση του ελαίου κύμινου για το δέρμα:
- ενυδάτωση;
- μαλάκωμα;
- εξαλείψτε τα συμπτώματα της φλεγμονής, του ερεθισμού και της ακμής;
- εξαλείψτε τον κνησμό, το κάψιμο και τα συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων,
- μείωση της ακμής;
- βελτίωση του τόνου δέρματος;
- ρύθμιση των σμηγματογόνων αδένων;
- καθαρισμός του δέρματος από τοξίνες;
- αντιβακτηριδιακή δράση;
- εξουδετέρωση ελεύθερων ριζών;
- επιτάχυνση της επούλωσης του δέρματος;
- επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης;
- βελτίωση του τόνου του δέρματος, της σφριγηλότητας και της ελαστικότητας;
- προστασία από τις δυσμενείς επιπτώσεις εξωτερικών παραγόντων.
Η αποτελεσματικότητα της εφαρμογής μπορεί να παρατηρηθεί μετά από περίπου ένα μήνα από την έναρξη της χρήσης.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το λάδι δέρματος;
- Απλώστε μια μικρή ποσότητα λαδιού (κυριολεκτικά 3-4 σταγόνες) σε ελαφρώς ενυδατωμένο δέρμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υδρόλυμα ή ένα ήπιο φυτικό τονωτικό για αυτό. Χάρη σε αυτό, το προϊόν θα κατανεμηθεί καλύτερα στο δέρμα.
- Μια καλή επιλογή είναι να συνδυάσετε το λάδι με τζελ αλόης ή υαλουρονικό οξύ.
- Για να ανακουφιστείτε από ερεθισμούς του δέρματος, αλλεργικές αντιδράσεις, δερματικά εξανθήματα, κνησμό και άλλα δυσάρεστα φαινόμενα, μπορείτε να προσθέσετε λάδι στο μπάνιο, να το χρησιμοποιήσετε για μασάζ ή να εφαρμόσετε κατά το σημείο σε κατεστραμμένες περιοχές.
Χρήση και δοσολογία
Ας ρίξουμε μια ματιά στον τρόπο λήψης του μαύρου ελαίου για την αποφυγή υπερδοσολογίας. Για τη θεραπεία ασθενειών, το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται από το στόμα σε ποσότητα 2-3 κουταλιών του γλυκού την ημέρα. Αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για προληπτικούς σκοπούς, αρκεί 1 κουτ. ανά ημέρα.
Μπορείτε να προσθέσετε λάδι σε φυσικούς χυμούς από λαχανικά και φρούτα, σε σπιτικό ψωμί, κρέας και άλλα πιάτα. Αξίζει να θυμάστε ότι το προϊόν δεν είναι κατάλληλο ως πρόσθετο σε όλα τα πιάτα. Για παράδειγμα, για να δοκιμάσετε δεν θα συνδυαστεί με δημητριακά. Οι σπόροι μπορούν να προστεθούν σε πίτσα, σαλάτα, αρτοσκευάσματα, καφέ ή τσάι.
Οφέλη για άνδρες
Ας εξετάσουμε για ποιον σκοπό χρησιμοποιούν οι άντρες το λάδι από μαύρο κύμινο. Το φάρμακο βοηθά σε παθήσεις όπως η στειρότητα και η προστατίτιδα. Αυξάνει τη δραστηριότητα των σπερματοζωαρίων, βελτιώνει τη διαδικασία της σπερματογένεσης. Λόγω αυτού, η ποσότητα του σπερματικού υγρού αυξάνεται, η παροχή αίματος στο αναπαραγωγικό σύστημα βελτιώνεται.
Συνταγές για την υγεία των ανδρών:
- Ανακατέψτε ίσες αναλογίες ελαίου κύμινου και μελιού (περίπου 1 κουταλιά της σούπας το καθένα).
- Προσθέστε ξερά άνθη χαμομηλιού στο μείγμα και ρίξτε 0,5 λίτρο βραστό νερό.
- Ψύξτε το έγχυμα και στραγγίστε.
- Συνιστάται να λαμβάνετε 2-3 κουταλάκια του γλυκού ανάημέρα.
Το μασάζ της πλάτης και των γεννητικών οργάνων με αυτό το λάδι θα είναι επίσης χρήσιμο για την υγεία των ανδρών.
Οφέλη για γυναίκες
Το Γυναίκα χρησιμοποιεί επίσης ενεργά αυτό το προϊόν. Σε τι χρησιμοποιούν οι γυναίκες το έλαιο μαύρου κύμινου;
- Απαλλαγείτε από το περιττό βάρος.
- Για ομορφιά, βελτίωση της όψης δέρματος και μαλλιών, διατήρηση της νεότητας.
- Ομαλοποιήστε την ισορροπία των ορμονών, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση του εμμηνορροϊκού κύκλου.
Το φάρμακο βοηθά στον ερεθισμό και τη φλεγμονή των εξωτερικών γεννητικών οργάνων. Οι πληγείσες περιοχές πρέπει να σκουπίζονται τακτικά με λάδι για 3-4 ημέρες. Χρήσιμο σε αυτή την περίπτωση και λήψη του προϊόντος μέσα σε ½ κουταλάκι του γλυκού για 10 ημέρες.
Κρίνοντας από τις κριτικές, η χρήση του ελαίου από σπόρους μαύρου κύμινου βοηθά στη διάβρωση του τραχήλου της μήτρας. Για να γίνει αυτό, αναμειγνύεται σε ίσες αναλογίες με ελαιόλαδο. Μουλιάστε τα ταμπόν σε αυτό το μείγμα και βάλτε τα για μια νύχτα. Η πορεία της θεραπείας είναι 10 ημέρες.
Οφέλη για παιδιά
Το έλαιο από σπόρους μαύρου κύμινου πρέπει να χορηγείται στα παιδιά κυρίως επειδή έχει καλή ανοσοτροποποιητική δράση. Ωστόσο, δεν συνιστάται για μωρά κάτω του ενός έτους. Επιτρέπεται η λήψη μεγαλύτερων παιδιών, αλλά με μεγάλη προσοχή, παρατηρώντας την αντίδραση του οργανισμού, καθώς μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες.
Όταν εμφανίζει βρογχίτιδα, βήχα και συμπτώματα άσθματος, σε ένα παιδί κάτω των 3 ετών πρέπει να χορηγείται ½ κουτ. λάδια και μεγαλύτερα παιδιά - 1 κουταλιά την ημέρα. Με τη διάρροια, 1 κουταλιά της σούπας θα βοηθήσει. μεγάλο. κεφάλαια ανάμεικτα μεγιαούρτι ή κεφίρ για να το πιει το μωρό.
Παρενέργειες
Από τις κριτικές για το λάδι από σπόρους μαύρου κύμινου, μπορείτε να καταλάβετε ότι δεν αποτελεί απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά με την υπερβολική χρήση, όπως κάθε άλλο φάρμακο ή προϊόν, μπορεί να βλάψει. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, εμφανίζεται υπόταση, η οποία, με τη σειρά της, οδηγεί σε πονοκεφάλους, ζάλη και λιποθυμία. Άλλα δυσάρεστα φαινόμενα, όπως κοιλιακό άλγος, κνησμός και προβλήματα με την ούρηση, είναι αποτέλεσμα της διαταραχής της νεφρικής και ηπατικής λειτουργίας.
Συνιστάται να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις δοσολογίας λαδιού. Αυτές οι πληροφορίες αναγράφονται στη συσκευασία. Το λάδι επίσης δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Εξωτερική χρήση του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση (φαγούρα, ξηρότητα, ερυθρότητα). Πριν χρησιμοποιήσετε το λάδι, βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει για ευαισθησία εφαρμόζοντάς το σε μια μικρή περιοχή του δέρματος.
Πώς να επιλέξετε το σωστό;
Πριν αποφασίσετε να αγοράσετε λάδι μαύρου σπόρου από ένα φαρμακείο ή ένα εξειδικευμένο κατάστημα, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι κατασκευασμένο από σπόρους υψηλής ποιότητας που δεν έχουν υποστεί καμία χημική επεξεργασία. Το τελικό προϊόν δεν πρέπει να αραιώνεται. Πρέπει να φυλάσσεται σε συσκευασία που δεν αφήνει το φως του ήλιου. Συνήθως πρόκειται για φυσαλίδες από σκούρο γυαλί. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε λάδι ψυχρής έκθλιψης.
Η διάρκεια ζωής ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας δεν μπορεί να είναι μεγάλη. Συνήθως είναι 3-6 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη αυτές τις πληροφορίες, ειδικά όταναγοράζοντας μεγάλες ποσότητες λαδιού. Εάν η ημερομηνία λήξης είναι μεγαλύτερη από την καθορισμένη περίοδο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να περιέχει μεγάλη ποσότητα χημικών στη σύνθεση.
Στο κάτω μέρος της φιάλης μετά το άνοιγμα θα δείτε ένα λευκό ίζημα. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι φυσικό και δεν περιέχει πρόσθετα.
Εδώ και πέντε χρόνια, το έλαιο από σπόρους μαύρου κύμινου "Royal" και "Speech of the Messengers" του αιγυπτιακού φυτού "Al-Khawaj" έχουν ζήτηση από τους καταναλωτές. Λιγότερο δημοφιλή, αλλά εξίσου αποτελεσματικά, είναι τα έλαια των αιγυπτιακών φυτών Amana, Ruguzh, Isar-Ko, Al-Karnak. Αξιοσημείωτα είναι τα προϊόντα με τις ονομασίες "Hemani" (Πακιστάν), "Golden Camel" (Σαουδική Αραβία), "Baraka" (Σρι Λάνκα).
Για όσους δεν μπορούν να πιουν λάδι, προσφέρεται μια πιο βολική από του στόματος επιλογή - το τουρκικό έλαιο μαύρου κύμινου σε κάψουλες χαλάλ (Al Barakah από την τουρκική ανησυχία Shiffa Home). Παρασκευάζονται από επιλεγμένους σπόρους με ψυχρή έκθλιψη. Χύνεται σε κάψουλες ζελατίνης χαλάλ των 500 mg.
Σπόροι Nigella
Η επόμενη δημοφιλής μορφή απελευθέρωσης είναι οι σπόροι. Τι είναι καλύτερο: λάδι ή μαύρο κύμινο;
Το έλαιο Nigella sativa είναι πηγή μιας λιποδιαλυτής ομάδας βιολογικά δραστικών ουσιών. Αλλά σχεδόν δεν περιέχει υδατοδιαλυτές ενώσεις. Αλλά στους σπόρους του θα βρείτε τόσο την πρώτη όσο και τη δεύτερη δραστική ουσία. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε σπόρους νιγκέλας εάν είναι σημαντικό για εσάς να έχετε μεγάλοποσότητες αμινοξέων, φαινολικών ενώσεων και θυμοκινόνης, καθώς και άλλων υδατοδιαλυτών ενώσεων.
Εάν το σώμα σας χρειάζεται να λάβει πολλά λιπαρά οξέα, λιποδιαλυτές βιταμίνες, φωσφολιπίδια, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες, η λήψη ελαίου κύμινου θα είναι πιο αποτελεσματική.
Οι σπόροι έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια χρήση. Το λάδι συνιστάται να χρησιμοποιείται εάν υπάρχει επιθυμία να επιτευχθούν σημαντικά αποτελέσματα στη θεραπεία ασθενειών.
Όταν αγοράζετε σπόρους, να θυμάστε ότι το υψηλό κόστος δεν αποτελεί εγγύηση υψηλής ποιότητας. Συνιστάται να ελέγξετε την πηγή του προϊόντος. Είναι επίσης σημαντικό να προέρχονται από ελεγχόμενες καλλιέργειες.
Στην κουζίνα, οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό: προστίθενται σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα, κονσέρβες λαχανικών κ.λπ. Μπορούν να ψηθούν πριν τη χρήση.
Αλοιφή ελαίου κύμινου
Πιθανώς, δεν υπάρχει άτομο που τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του δεν θα ένιωθε πόνο και αίσθημα ακαμψίας στους μύες και τις αρθρώσεις. Η νευρική ένταση, η παρατεταμένη παραμονή σε μια άβολη θέση, καθώς και ο αθλητισμός και άλλες σωματικές δραστηριότητες είναι η αιτία τέτοιων παθήσεων. Επιπλέον, μπορεί να είναι ένα σήμα πιο επικίνδυνων και προοδευτικών ασθενειών των αρθρώσεων, των μυών και των νεύρων. Σε αυτή την περίπτωση, το μασάζ χρησιμοποιώντας μια θεραπευτική αλοιφή, κρέμα και βάλσαμο είναι σε θέση να ξεπεράσει τα δυσάρεστα φαινόμενα και να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αυτές οι θεραπείες περιλαμβάνουν αλοιφή Coloquint με έλαιο μαύρου κύμινου.
Πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν μασάζ, το οποίο περιέχει αγνά εκχυλίσματα ενός φαρμακευτικού φυτούκολοκίνα και μαύρο κύμινο. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία παθήσεων του μυοσκελετικού συστήματος όπως:
- αρθρίτιδα;
- αρθροπάθεια;
- σπονδυλοαρθρίτιδα;
- οστεοχόνδρωση;
- Αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα;
- θυλακίτιδα;
- φλεγμονή του ισχιακού νεύρου;
- μυϊκός σπασμός;
- ιδεοκινητικές (ακούσες) μυϊκές συσπάσεις και πόνος τενόντων.
Η αλοιφή έχει έντονο θερμαντικό, καθώς και αναισθητικό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα. Με τακτική χρήση, μειώνει σημαντικά τη συχνότητα εμφάνισης συμπτωμάτων παθολογιών του μυοσκελετικού συστήματος και ανακουφίζει πλήρως από τη μυϊκή δυσκαμψία.
Αίτηση:
- Η αλοιφή πρέπει να εφαρμόζεται με κινήσεις μασάζ στην πάσχουσα περιοχή δύο φορές την ημέρα.
- Εάν έχετε μώλωπες ή μυϊκό τραυματισμό, συνιστάται η χρήση αμέσως μετά το ζεστό μπάνιο (αυτό θα ενισχύσει τη μυϊκή χαλάρωση και την επίδραση του προϊόντος).
- Μετά το τρίψιμο της αλοιφής, το μέρος του σώματος που έχει υποστεί επεξεργασία πρέπει να διατηρείται ζεστό.
- Η πορεία της θεραπείας είναι από 2-4 εβδομάδες. Εάν απαιτείται, το μάθημα επαναλαμβάνεται μετά από 14 ημέρες.
Εκτός από το έλαιο μαύρου κύμινου και το εκχύλισμα φρούτων κολοκίνιου, η αλοιφή περιέχει εκχυλίσματα από μάραθο, μέντα, ευκάλυπτο, γκαουλθερία, ευγενόλη και λιμονένιο.
Κριτικές σχετικά με τη χρήση του "Royal" ελαίου από σπόρους μαύρου κύμινου
Πολλοί άνθρωποι σήμερα προτιμούν το βασιλικό λάδι. Λαμβάνεται με συμπίεση 30% Αιθιοπικών και 70% Συριακών σπόρων. Αυτό είναι ένα προϊόν με την καλύτερη αναλογία αποτελεσματικότητας και γεύσης,κατάλληλο για στοματική και εξωτερική χρήση. Εάν διαβάσετε κριτικές σχετικά με το έλαιο από σπόρους μαύρου κύμινου "Royal" σε διάφορες πλατφόρμες συναλλαγών, μπορείτε να δείτε πόσο μερικοί άνθρωποι χαίρονται που το προϊόν συνδυάζει προσιτή τιμή και καλή ποιότητα. Μετά τη λήψη του λαδιού από το στόμα, υπάρχει ένα ελαφρύ αίσθημα τσιμπήματος και ένα ελαφρύ σκίσιμο στο λαιμό. Κατά τη λήψη του προϊόντος, ο κίνδυνος ARVI μειώνεται. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή στο δέρμα και την κόπωση των ματιών κατά τη διάρκεια μεγάλων φορτίων.
Κριτικές γιατρών
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της νιγκέλας επιβεβαιώνονται από τις κριτικές των γιατρών. Το λάδι μαύρου κύμινου συνιστάται από αυτούς ως προσθήκη στην παραδοσιακή θεραπεία. Οι εναλλακτικές μέθοδοι θεραπείας δεν αναγνωρίζονται από τους γιατρούς, ωστόσο, λόγω της δημοτικότητάς της στον κόσμο, η Nigella sativa έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη ακόμη και των δύσπιστων ειδικών.
