Το υπεροξείδιο του υδρογόνου (H2O2) είναι μια ουσία που διατίθεται ελεύθερα σε ένα φαρμακείο. Το υπεροξείδιο που αγοράζουμε είναι διάλυμα 3%: δηλαδή το μπουκάλι με την ουσία είναι 97% νερό. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου σε αυτό το διάλυμα αντιπροσωπεύει μόνο το 3%.
Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτή την ουσία ως αντισηπτικό. Αν και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το υπεροξείδιο δεν είναι αρκετά αποτελεσματικό ως αντισηπτικό. Ωστόσο, δεν βλάπτει όταν κοπεί και γρατσουνιές, επιπλέον, όταν έρχεται σε επαφή με την πληγή, το υπεροξείδιο σχηματίζει μια θεαματική «παράσταση». Γιατί λοιπόν το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει στην πληγή; Ποια είναι η επιστημονική εξήγηση για αυτό το εντυπωσιακό φαινόμενο; Μάθετε στο άρθρο.
Γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει στην πληγή;
Ο λόγος που εμφανίζεται ο αφρός είναι επειδή τα κύτταρα του αίματος και το ίδιο το αίμα περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται καταλάση. Δεδομένου ότι ένα κόψιμο ή μια γρατσουνιά συνοδεύεται πάντα από αιμορραγία και κατεστραμμένα κύτταρα, υπάρχει πάντα πολλή καταλάση γύρω από το τραύμα. Αυτό έγινε κατανοητό, αλλά παρόλα αυτά, γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει στην πληγή; Όταν καταλάσηέρχεται σε επαφή με αυτό, μετατρέπει το υπεροξείδιο του υδρογόνου (H2O2) σε νερό (H2 O) και οξυγόνο (O2).
Η καταλάση εκτελεί τη διαδικασία διάσπασης του υπεροξειδίου σε νερό και οξυγόνο εξαιρετικά αποτελεσματικά - έως και 200.000 αντιδράσεις ανά δευτερόλεπτο. Οι φυσαλίδες που βλέπουμε όταν το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει σε μια πληγή είναι φυσαλίδες οξυγόνου που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της δράσης της καταλάσης.
Διασκεδαστική χημεία
Αν προσπαθήσετε να θυμηθείτε μαθήματα χημείας στο σχολείο, τότε σίγουρα θα εμφανιστούν εικόνες στο κεφάλι σας: στην τάξη, ένας δάσκαλος χύνει μια μικρή ποσότητα υπεροξειδίου του υδρογόνου σε μια κοπή πατάτας - συμβαίνει το ίδιο. Ο δάσκαλος ρωτά: "Γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει στο δέρμα που κόβετε και στις πατάτες;" Χωρίς να περιμένει απάντηση, ο ίδιος ο δάσκαλος απαντά: «Επειδή στα κατεστραμμένα κύτταρα της πατάτας, όπως τα κατεστραμμένα κύτταρα της επιδερμίδας, απελευθερώνεται η καταλάση».
Το υπεροξείδιο δεν αφρίζει σε ένα μπουκάλι ή σε ολόκληρο το δέρμα επειδή δεν έχουν καταλάση για να προκαλέσει την αντίδραση. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι σταθερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου κάνει φυσαλίδες σε ένα κόψιμο ή πληγή, αλλά δεν βγάζει φυσαλίδες σε άθικτο δέρμα;
Γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει και τσιτσιρίζει: η επιστημονική εξήγηση
Έτσι, ανακαλύψαμε ότι το υπεροξείδιο του υδρογόνου μετατρέπεται σε φυσαλίδες όταν έρχεται σε επαφή με ένα ένζυμο που ονομάζεται καταλάση. Τα περισσότερα κύτταρατο σώμα το περιέχει, επομένως όταν ο ιστός καταστραφεί, το ένζυμο απελευθερώνεται και καθίσταται διαθέσιμο να αντιδράσει με το υπεροξείδιο.
ΗCatalase σάς επιτρέπει να αποσυνθέσετε το H2O2 σε νερό (H2O) και οξυγόνο (O2). Όπως και άλλα ένζυμα, δεν χρησιμοποιείται σε μια αντίδραση, αλλά ανακυκλώνεται για να καταλύσει περισσότερες αντιδράσεις. Η καταλάση υποστηρίζει έως και 200.000 αντιδράσεις ανά δευτερόλεπτο.
Οι φυσαλίδες που βλέπουμε όταν ρίχνουμε αντισηπτικό σε ένα κόψιμο είναι φυσαλίδες αερίου οξυγόνου. Το αίμα, τα κύτταρα και ορισμένα βακτήρια (όπως οι σταφυλόκοκκοι) περιέχουν καταλάση. Ενώ στην επιφάνεια του δέρματος δεν περιέχεται. Έτσι, το υπεροξείδιο, όταν έρχεται σε επαφή με άθικτο δέρμα, δεν αντιδρά και δεν σχηματίζονται φυσαλίδες.
Επίσης, επειδή το υπεροξείδιο του υδρογόνου έχει τόσο υψηλό επίπεδο δραστηριότητας, έχει μια συγκεκριμένη διάρκεια ζωής μετά το άνοιγμα. Με άλλα λόγια, εάν δεν παρατηρούνται φυσαλίδες όταν εφαρμόζεται υπεροξείδιο του υδρογόνου σε ένα τραύμα ή ματωμένο τμήμα, είναι πιθανό ότι το υπεροξείδιο δεν είναι πλέον ενεργό και έχει λήξει από καιρό.
Υπεροξείδιο του υδρογόνου ως αντισηπτικό
Η παλαιότερη χρήση του υπεροξειδίου του υδρογόνου ήταν ως λευκαντικό, καθώς οι διαδικασίες οξείδωσης είναι καλές στην αλλαγή ή τη διάσπαση των χρωστικών μορίων. Ωστόσο, από τη δεκαετία του 1920, το υπεροξείδιο έχει χρησιμοποιηθεί ως ισχυρό απολυμαντικό. Επομένως, η ερώτηση: "Γιατί το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει στην πληγή;" - ο κόσμος δεν είναι ο πρώτος που ρωτάαιώνα.
Θεραπευτικές ιδιότητες του υπεροξειδίου
Τα χημικά χαρακτηριστικά του υπεροξειδίου διασφαλίζουν ότι μπορεί να επουλώσει τις πληγές με πολλούς τρόπους. Πρώτον, επειδή είναι ένα υδατικό διάλυμα, το υπεροξείδιο βοηθά στην απομάκρυνση της βρωμιάς και των κατεστραμμένων κυττάρων και στη "χαλάρωση" της κρούστας από το αποξηραμένο αίμα. Οι φυσαλίδες σε αυτήν την περίπτωση βοηθούν στην απομάκρυνση των υπολειμμάτων από ζημιές.
Αν και πρέπει να σημειωθεί ότι το οξυγόνο που εκπέμπεται από το υπεροξείδιο δεν σκοτώνει όλους τους τύπους βακτηρίων. Επιπλέον, το υπεροξείδιο έχει ισχυρές βακτηριοστατικές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι η χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου στην πληγή εμποδίζει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή βακτηρίων. Το υπεροξείδιο δρα ως σποριοκτόνο, σκοτώνοντας δυνητικά μολυσματικά σπόρια μυκήτων.
Ωστόσο, δεν είναι ιδανικό απολυμαντικό γιατί καταστρέφει και τους ινοβλάστες. Είναι ένας τύπος συνδετικού ιστού που χρησιμοποιούν τα κύτταρα του σώματος για να επουλώσουν γρήγορα τις πληγές και να επιδιορθώσουν το κατεστραμμένο δέρμα.
Έτσι, το υπεροξείδιο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό σε μόνιμη βάση στη θεραπεία των πληγών, καθώς μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία επούλωσης. Έτσι, οι περισσότεροι γιατροί και δερματολόγοι συμβουλεύουν να μην το χρησιμοποιείτε για την απολύμανση ανοιχτών πληγών, γιατί αυτό μόνο επιδεινώνει την κατάσταση.
Έλεγχος εάν το υπεροξείδιο στο φιαλίδιο είναι ενεργό
Εξάλλου, το υπεροξείδιο του υδρογόνου αποτελείται από νερό και οξυγόνο, επομένως όταν χρησιμοποιείτε υπεροξείδιο σε μια πληγή, χρησιμοποιείτε βασικά σκέτο νερό. Ευτυχώς, υπάρχει ένα απλό τεστ για να το βεβαιωθείτεΈνα μπουκάλι υπεροξείδιο του υδρογόνου περιέχει το δραστικό συστατικό: απλά πετάξτε μια μικρή ποσότητα υγρού στο νεροχύτη. Τα μέταλλα (π.χ. κοντά σε αποχετεύσεις) καταλύουν τη μετατροπή του υπεροξειδίου σε οξυγόνο και νερό - αυτός είναι ο λόγος που το υπεροξείδιο του υδρογόνου αφρίζει στην πληγή και ακόμη και στο νεροχύτη!
Εάν σχηματιστούν φυσαλίδες, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το υπεροξείδιο είναι αποτελεσματικό. Αν δεν τα βλέπετε, ήρθε η ώρα να κατευθυνθείτε στο φαρμακείο για ένα νέο μπουκάλι υπεροξείδιο του υδρογόνου. Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι η αποθήκευση του φαρμάκου στις σωστές συνθήκες συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής. Βεβαιωθείτε ότι είναι σε σκοτεινό δοχείο και σε δροσερό μέρος.
