Το μηριαίο οστό του Saxifrage είναι ένα φαρμακευτικό βότανο. Διανέμεται στην Ευρώπη, βρίσκεται συχνά στην Κριμαία, στα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας, στον Καύκασο και στην Άπω Ανατολή, στη Σιβηρία και τη Νοτιοανατολική Ασία. Το μηριαίο μηριαίο οστό χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στη μαγειρική. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις φαρμακευτικές συνταγές που βασίζονται σε αυτό το φυτό.
Περιγραφή
Το ρίζωμα του φυτού είναι κοντό, καφέ. Η ρίζα είναι σαρκώδης, ανοιχτό κίτρινη, μπορεί να έχει μήκος έως 20 εκ. Ο μίσχος του μηριαίου οστού είναι πυκνός και λεπτός, ύψους από 20 έως 60 εκ. Τα πάνω φύλλα αποτελούνται από τρεις λοβούς και τα κάτω - από πέντε μέρη. Τα άνθη του φυτού είναι λευκά, με 5 πέταλα. Συλλέγονται σε μια σύνθετη ομπρέλα, η οποία φθάνει σε διάμετρο τα 8 εκ. Το μηριαίο οστό ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.
Το φυτό αναπτύσσεται σε καλά φωτισμένες περιοχές. Συναντάται συχνότερα σε λιβάδια και ξέφωτα, καθώς και σε δάση.
Σύνθεση
Η ρίζα του μηριαίου οστού saxifrage είναι κορεσμένη με σαπωνίνες (γλυκοσίδες), τανίνες, ρητίνες. Περιέχει επίσης αρωματικές ενώσεις: παράγωγα φαινόλης, προπυλοβενζόλιο.
Τα εναέρια μέρη του φυτού περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και φλαβονοειδή. Οι σπόροι είναι κορεσμένοι με λιπαρά έλαια, τα οποία περιέχουν στεατικό, ελαϊκό, παλμιτικό και άλλα οξέα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, καροτίνη και ασκορβικό οξύ βρέθηκαν στα φύλλα.
Όλα τα μέρη του φυτού είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια.
Συλλογή και συγκομιδή
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού. Η συγκομιδή των ριζών και των ριζωμάτων γίνεται τον Οκτώβριο (μετά το τέλος της περιόδου ανθοφορίας) ή νωρίς την άνοιξη. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα μέρη του μηριαίου οστού στο ψυγείο σε ένα πορσελάνινο ή γυάλινο δοχείο. Επίσης, δεν συνιστάται να κόβετε τις ρίζες πριν στεγνώσουν, καθώς χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και το ευχάριστο άρωμά τους.
Τα φύλλα συλλέγονται και συλλέγονται λίγο πριν την έναρξη της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι κορεσμένα με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασκορβικό οξύ και καροτίνη. Τα φύλλα του μηρού του saxifrage ξηραίνονται σε καλά αεριζόμενους χώρους ή αλατίζονται.
Οι σπόροι του φυτού συλλέγονται μόνο όταν είναι ώριμοι (θα πρέπει να έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα). Κατά κανόνα, συλλέγονται από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Οι αποξηραμένοι σπόροι αποθηκεύονται σε σκοτεινά δωμάτια σε διαφανή γυάλινα δοχεία.
Φαρμακολογικές ιδιότητες
- Παράγωγα φουροκουμαρίνης που βρίσκονται σε όλα τα μέρηφυτά, ανακουφίζουν από σπασμούς.
- Η σύνθεση των ριζών του μηριαίου οστού περιλαμβάνει μια πικρή, αδιάλυτη στο νερό ουσία - την πιμπινελίνη. Μπορεί να ενεργοποιήσει την απεκκριτική λειτουργία των γαστρικών αδένων.
- Το μηριαίο οστό Saxifrage έχει αποχρεμπτικό, αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό, εφιδρωτικό, αντιπυρετικό, στυπτικό αποτέλεσμα.
- Οι ρίζες και τα ριζώματα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται συχνά σε αγγειοδιασταλτικά και καθαριστικά αίματος.
- Οι αντινεοπλασματικές ιδιότητες του μηριαίου οστού του saxifrage μελετώνται σε ευρωπαϊκές χώρες.
Ιστορικό ιατρικών εφαρμογών
Το βότανο saxifrage ήταν ήδη γνωστό στην αρχαιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα και Ρώμη, το φυτό αυτό καλλιεργούνταν ως φαρμακευτικό φυτό και χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, της στειρότητας και άλλων διαταραχών της υγείας των γυναικών, παθήσεων της ανδρικής γεννητικής περιοχής.
Στο Μεσαίωνα και τη Νέα Εποχή, το σαξίφρατζ χρησιμοποιήθηκε ως αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, αντιπυρετικό και αναλγητικό κατά τη διάρκεια της χολέρας και της πανώλης. Οι ρίζες του φυτού χρησιμοποιήθηκαν ενεργά από Νορβηγούς και Ελβετούς θεραπευτές.
Σήμερα, τα σκευάσματα που βασίζονται στο μηριαίο οστό του σαξίφραγου χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική. Λοιπόν, ποιες ασθένειες βοηθά αυτό το φυτό στην καταπολέμηση;
Χρήση του ισχίου saxifrage στη σύγχρονη ιατρική
- Διεγείρει την παραγωγή πτυέλων σε περίπτωση νόσου του ανώτερου αναπνευστικού. Βάμματα και αφεψήματα του μηρού saxifrageανακούφιση από τον βήχα και τη γενική κατάσταση του ασθενούς. Τα σκευάσματα που βασίζονται σε αυτό το φυτό σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα συνταγογραφούνται για πνευμονία, βρογχίτιδα, τραχειίτιδα.
- Βελτιώνει την πέψη και τον μεταβολισμό στο σώμα.
- Έχει διουρητική δράση. Χρησιμοποιείται ενεργά σε νεφρολιθίαση, παθήσεις των νεφρών και της χοληφόρου οδού.
- Φάρμακα που περιέχουν μηριαίο μηριαίο οστό συνταγογραφούνται για ιογενείς ασθένειες, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, πυρετό, βρογχικό άσθμα.
- Το φυτό έχει αναλγητική, αντιφλεγμονώδη, διουρητική, αντισηπτική δράση σε γαστρίτιδα, εντεροκολίτιδα. Χρησιμοποιείται για τη δυσκοιλιότητα.
- Γαργάρες με αραιωμένο βάμμα του μηρού ενδείκνυται για πονόλαιμο, λαρυγγίτιδα και οστρακιά.
- Οι κομπρέσες από το χυμό των ριζών του φυτού χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη των κηλίδων γήρανσης.
- Τα άνθη και οι σπόροι χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της λεύκης.
Συνταγές για φαρμακευτικά βάμματα
Στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική, το βάμμα του μηριαίου οστού saxifrage χρησιμοποιείται συχνότερα. Οι ανασκοπήσεις δείχνουν ότι ήδη 2 εβδομάδες μετά την έναρξη της θεραπείας, η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται σημαντικά, τα δυσάρεστα συμπτώματα ασθενειών εξαφανίζονται.
Τα βάμματα παρασκευάζονται ως εξής:
- Στρίψτε τις ρίζες του μηρού και ρίξτε 100 g 500 ml αλκοόλ. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για 14 ημέρες. Το έτοιμο φάρμακο πίνεται 3 φορές την ημέρα, 15 σταγόνες η καθεμία.
- Στρίψτε τις ρίζες, πάρτε 15 γραμμάρια και περιχύστε τις με 500 ml βραστό νερό. Στη συνέχεια, το μείγμα πρέπει να βραστεί στον ατμό σε λουτρό νερού για 15 λεπτά και να αφεθεί κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 4 ώρες. Με κρυολογήματαασθένειες, τραχειίτιδα, βρογχίτιδα και νεφρολιθίαση, θα πρέπει να πίνετε 2 ποτήρια φάρμακο την ημέρα για 4 σετ.
- Ανακατέψτε ρίζες saxifrage με νερό και βότκα σε αναλογία 2:2:5. Με υδρωπικία, πίνετε το μείγμα 30 σταγόνες πολλές φορές την ημέρα.
Χρήση στη μαγειρική
Ακόμη και στην αρχαιότητα, ο μηρός του σαξίφρατζ χρησιμοποιήθηκε ως μπαχαρικό, καθώς είχε ευχάριστο άρωμα και ασυνήθιστη πικρή γεύση. Σήμερα, αυτό το φυτό περιλαμβάνεται συχνά στη σύνθεση διαφόρων καρυκευμάτων. Οι ώριμοι σπόροι τριγωνέλλας έχουν ευχάριστη γεύση καρότου-λαχανικού και χρησιμοποιούνται σε μαγειρευτά και πιάτα με κολοκυθάκια και μελιτζάνες.
Οι ταξιανθίες ομπρέλας προστίθενται στην άλμη όταν παστώνουμε αγγούρια και ντομάτες.
Το κύμινο και ο γλυκάνισος συχνά αντικαθίστανται με μπούτι όταν μαγειρεύουν κρέας, ψάρι και πιάτα λαχανικών.
Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως φυσικός αρωματικός παράγοντας στην παραγωγή μαγιονέζας και ξιδιού.
Οι σπόροι του μηρού χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ψωμιού, τυριού και οι ρίζες και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν λουκάνικα, μπύρα και άλλα ποτά.
