Οι ξηροί καρποί είναι ένα πολύτιμο προϊόν, πλούσιο σε βιταμίνες, χρήσιμα λιπαρά οξέα και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό. Ωστόσο, η κατάποση λιχουδιών μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ανοσολογικές αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους. Αναπτύσσεται μια αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, τα συμπτώματα της οποίας προκαλούν σοβαρή ενόχληση από διάφορα όργανα και συστήματα.
Ποιοι είναι οι λόγοι για την αρνητική απάντηση του οργανισμού; Πώς μοιάζει μια αλλεργία σε ξηρούς καρπούς; Ποια είναι η θεραπεία σε περίπτωση προβλήματος; Όλα αυτά αναφέρονται αναλυτικά στη δημοσίευση.
Μηχανισμός αλλεργικής αντίδρασης
Μπορώ να είμαι αλλεργικός στους ξηρούς καρπούς; Τέτοιες αντιδράσεις παρατηρούνται συχνά σε άτομα των οποίων το σώμα είναι επιρρεπές σε εσφαλμένη αντίληψη ορισμένων συστατικών στη σύνθεση των προϊόντων διατροφής. Στην περίπτωση της κατανάλωσης ξηρών καρπών, τέτοια άτομα έχουν ενεργή παραγωγή ανοσοσφαιρινών κατηγορίας Ε. Αντισώματα συγκεκριμένης φύσης παραμένουν στις μεμβρανικές δομές των μαστοκυττάρων. Κατά την επόμενη κατανάλωση ξηρών καρπών, απελευθερώνονται ισταμίνες από αυτά τα κύτταρα,σεροτονίνη, προσταγλανδίνες. Μια υψηλή συγκέντρωση αυτών των ενώσεων στη δομή του αίματος προκαλεί την ανάπτυξη ισχυρής αλλεργικής αντίδρασης.
Το παθολογικό φαινόμενο κρύβει σημαντικό κίνδυνο. Δεδομένου ότι το αλλεργικό άτομο πιθανότατα δεν γνωρίζει ποιες αρνητικές συνέπειες θα προκύψουν όταν τρώει ορισμένα είδη ξηρών καρπών. Μερικές φορές οξείες αντιδράσεις συμβαίνουν ακόμη και ως αποτέλεσμα της ύπαρξης κοντά στο προϊόν και της εισπνοής του αρώματος. Την επόμενη φορά, τα αρνητικά αποτελέσματα μπορεί να είναι σχεδόν αόρατα.
Σχετικά με τους λόγους
Οι αλλεργικοί ξηροί καρποί περιέχουν συγκεκριμένες πρωτεΐνες στις οποίες το σώμα αντιδρά λανθασμένα παρουσία ανοσολογικών αποτυχιών. Τέτοιες ουσίες συχνά γίνονται αντιληπτές ως ξένοι παράγοντες. Το φαινόμενο παρατηρείται σε παιδιά, των οποίων και οι δύο γονείς είναι αλλεργικοί. Είναι η κακή κληρονομικότητα που είναι η πιο κοινή αιτία του προβλήματος.
Συχνά τα δυσάρεστα συμπτώματα μιας αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς εμφανίζονται στα μωρά εάν η μητέρα ακολουθεί μια μη ισορροπημένη, διαταραγμένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Και επίσης όταν θηλάζετε. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των ερευνητών, η πιθανότητα εμφάνισης λανθασμένων αντιδράσεων του οργανισμού σε τέτοια τροφή εμφανίζεται εάν μια έγκυος κατανάλωνε άφθονα ξηρούς καρπούς.
Συμπτωματικά
Μεταξύ των χαρακτηριστικών συμπτωμάτων μιας αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς, αξίζει να σημειωθούν οι ακόλουθες αντιδράσεις:
- κάλυψη του δέρματος - ο σχηματισμός εστιών εξανθήματος, η εμφάνισηπρήξιμο, που καλύπτει ορισμένες περιοχές της επιδερμίδας με επώδυνες κόκκινες κηλίδες·
- αναπνευστικά όργανα - συμφόρηση της ανώτερης οδού, συχνό φτάρνισμα, κρίσεις ξηρού βήχα,
- πεπτικό σύστημα - πρήξιμο και μούδιασμα της γλώσσας, αίσθημα φουσκώματος, πληρότητα της κοιλιακής κοιλότητας, κρίσεις ναυτίας και έμετου, διάρροια;
- καρδιαγγειακό σύστημα - ταχεία πτώση της αρτηριακής πίεσης σε κρίσιμα επίπεδα.
Στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, η απώλεια συνείδησης προστίθεται στα παραπάνω συμπτώματα της αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς. Εάν η επιθετική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος στη δράση του ερεθιστικού δεν σταματήσει έγκαιρα, το πρόβλημα είναι πιθανό να επιδεινωθεί, μέχρι και καρδιακή ανακοπή. Η κατάσταση όταν ένας συνδυασμός των παραπάνω συμπτωμάτων εκδηλώνεται είναι γνωστή στην κλινική πράξη ως αναφυλακτικό σοκ.
Διάγνωση
Για να προσδιορίσει μια αλλεργία σε ξηρούς καρπούς, μια φωτογραφία των συμπτωμάτων της οποίας μπορεί να δει κανείς στο άρθρο, ο γιατρός βγάζει ένα ιστορικό. Ο διαγνωστικός ενδιαφέρεται για τη φύση των αντιδράσεων του σώματος του ασθενούς στη χρήση του προϊόντος, τη διάρκεια των αρνητικών φαινομένων, την παρουσία μελών της οικογένειας που πάσχουν από παρόμοιες εκδηλώσεις.
Εκτελούνται δερματικές δοκιμές για να επιβεβαιωθεί ότι ένα παιδί ή ένας ενήλικας έχει αλλεργία σε ξηρούς καρπούς. Πρόκειται για τη δημιουργία μιας σειράς γρατζουνιών στην επιφάνεια του δέρματος, όπου εφαρμόζεται το υποτιθέμενο ερεθιστικό. Εάν εμφανιστεί σύντομα εξάνθημα, η αντίδραση επιβεβαιώνει την παρουσία αλλεργίας.
Επιπλέον, πραγματοποιείται εξέταση αίματος. Η μελέτη αποκαλύπτει εάν τοειδικά αντισώματα του ανοσοποιητικού συστήματος ως απόκριση στην πρόσληψη πρωτεϊνικών στοιχείων των ξηρών καρπών.
Η πιο αποτελεσματική λύση για την επιβεβαίωση της διάγνωσης θεωρείται η προκλητική εξέταση. Η τεχνική καθιστά δυνατό τον εντοπισμό μιας αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς με 100 τοις εκατό βεβαιότητα. Αρχικά, προσφέρεται σε ένα άτομο μια μικρή δόση του υποτιθέμενου ερεθιστικού με λίπανση των χειλιών. Ελλείψει αρνητικών συνεπειών μετά από λίγο, το ποσοστό αυξάνεται. Η αναμονή μεταξύ των εκθέσεων επιτρέπει να σημειωθούν σημάδια αλλεργικού ερεθισμού.
Epipen
Όπως δείχνουν οι ιατρικές αναθεωρήσεις, εάν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, θα πρέπει να έχετε πάντα πρόχειρο το φάρμακο "Epipen". Το κύριο δραστικό συστατικό στη σύνθεση του φαρμάκου είναι η επινεφρίνη. Η εισαγωγή μιας ουσίας στον οργανισμό θεωρείται απαραίτητη εάν υπάρχουν προϋποθέσεις για την ανάπτυξη αναφυλακτικού σοκ. Τα αλλεργικά άτομα που υποφέρουν από την ανάπτυξη μη φυσιολογικών αντιδράσεων του ανοσοποιητικού συστήματος στη χρήση ξηρών καρπών θα πρέπει να ζητήσουν από τον γιατρό να εκδώσει μια συνταγή για την αγορά αυτού του φαρμάκου. Ο ιατρός είναι υποχρεωμένος να δώσει οδηγίες στον ασθενή σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της αυτοένεσης χρησιμοποιώντας το εργαλείο.
Suprastin
Το φάρμακο δρα ως ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό φάρμακο για την καταστολή αλλεργικών αντιδράσεων ποικίλης φύσης. Η δράση του φαρμάκου έγκειται στην ικανότητα να εμποδίζει την παραγωγή ισταμινών, οι οποίες πυροδοτούν αρνητικές αντιδράσεις από το σώμα στη δράση ορισμένων παραγόντων. Η χρήση του προϊόντος παρέχει γρήγορη ανακούφιση από την ενόχληση μετάανάπτυξη αλλεργιών σε ξηρούς καρπούς, άλλα τρόφιμα. Εκτός από την κύρια δράση, το φάρμακο έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο σώμα, ανακουφίζει από τις συνέπειες της ανάπτυξης αλλεργιών με τη μορφή κνίδωσης και κνησμού του δέρματος.
Μετά τη λήψη του φαρμάκου, απορροφάται σχεδόν αμέσως στο έντερο. Η αφαίρεση των συμπτωμάτων μιας αλλεργικής αντίδρασης παρατηρείται εντός μισής ώρας. Το αποτέλεσμα διαρκεί για 3 έως 6 ώρες. Τα δισκία Suprastin λαμβάνονται από το στόμα με άφθονο νερό.
Το φάρμακο διατίθεται επίσης σε ενέσιμη μορφή. Σε περίπτωση ανάπτυξης οξέων αλλεργικών αντιδράσεων, το φάρμακο χορηγείται στο σώμα με ενστάλαξη. Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται μόνο υπό την επίβλεψη ειδικευμένου ιατρού.
Loratadine
Η "λοραταδίνη" είναι ένα ισχυρό αντιαλλεργικό φάρμακο μακράς δράσης. Η βιολογικά δραστική ουσία με το ίδιο όνομα εμποδίζει τη σύνθεση των ισταμινών που είναι υπεύθυνες για την εμφάνιση χαρακτηριστικών συμπτωμάτων αλλεργίας. Η λήψη του φαρμάκου μειώνει τη διαπερατότητα των τριχοειδών. Το αποτέλεσμα είναι η εξάλειψη δερματικών εξανθημάτων, οιδημάτων, μυϊκών σπασμών.
Η χρήση του προϊόντος διευκολύνει σημαντικά την πορεία των τροφικών αλλεργιών. Ένα θετικό αποτέλεσμα παρατηρείται εντός 30-40 λεπτών μετά τη λήψη των δισκίων. Η δράση του φαρμάκου διατηρείται όλη την ημέρα. Η λήψη "Loratadine" δεν επηρεάζει την αναστολή των λειτουργιών του νευρικού συστήματος και δεν προκαλεί εθισμό.
Tavegil
Το φάρμακο έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην εξάλειψη των αλλεργικών αντιδράσεων στα τρόφιμα. Το φάρμακο χρησιμοποιείται συχνά κατά τη διάρκεια της δευτερογενούς θεραπείας μετά από ένεση αδρεναλίνης για την πρόληψη του αναφυλακτικού σοκ. Η λήψη του φαρμάκου διασφαλίζει τη σταθεροποίηση της γενικής ευεξίας, εξαλείφει τις αρνητικές δερματικές αντιδράσεις που έχουν προκύψει ως αποτέλεσμα της χρήσης ξηρών καρπών και άλλων προϊόντων.
Το διάλυμα Το διάλυμα Tavegil χορηγείται ενδομυϊκά εάν υπάρχουν σημεία οξείας αλλεργικής αντίδρασης. Στους ενήλικες συνταγογραφούνται ενέσεις σε όγκο όχι μεγαλύτερο από 2 ml φαρμάκου την ημέρα. Για τη θεραπεία των παιδιών, το ποσοστό υπολογίζεται με βάση την αναλογία 0,025 ml του φαρμάκου ανά κιλό σωματικού βάρους.
Enterosgel
Η χρήση αντιισταμινικών για τη θεραπεία μιας αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς μπορεί να μην είναι πολύ αποτελεσματική λύση εάν οι αιτιολογικοί παράγοντες παραμένουν στο έντερο. Για να εξαλείψετε το πρόβλημα, οι γιατροί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσετε ένα ισχυρό ροφητικό Enterosgel. Ο παράγοντας δεσμεύει αλλεργιογόνα και τοξίνες που παραμένουν στη δομή των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Ακολουθεί ταχεία αποβολή των σημασμένων στοιχείων από το σώμα.
Βιολογικά ενεργά συστατικά του φαρμάκου δρουν σαν σφουγγάρι, απορροφώντας επιβλαβείς ουσίες, απόβλητα παθογόνων βακτηρίων. Ο καθαρισμός των εντέρων από παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν τροφικές αλλεργίες παρατηρείται σε περίπου 6-7 ώρες. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο που υπόκειται σε λανθασμένη αντίδραση του οργανισμού στη χρήση τέτοιων τροφών αισθάνεται αισθητή ανακούφιση.
Το "Enterosgel" δεν απαγορεύεται να χρησιμοποιείται μαζί μεαντιισταμινικά, που φαίνεται σαν ένα προφανές πλεονέκτημα του φαρμάκου. Ως αποτέλεσμα της θεραπείας με τη χρήση του φαρμάκου, τα έντερα όχι μόνο απαλλάσσονται από αλλεργιογόνα και τοξικές τοξίνες, αλλά σταθεροποιείται και η περισταλτικότητα των τοιχωμάτων των πεπτικών οργάνων.
Χρήσιμες συμβουλές
Έτσι, καταλάβαμε πώς εκδηλώνεται μια αλλεργία στους ξηρούς καρπούς και ποια θεραπεία χρησιμοποιείται για την επίλυση του προβλήματος. Τέλος, ας μιλήσουμε για τους κανόνες, η τήρηση των οποίων θα αποφύγει την εμφάνιση αρνητικής αντίδρασης του οργανισμού στο ερέθισμα:
- Πριν φάτε φαγητό σε δημόσιες εγκαταστάσεις εστίασης, θα πρέπει να ρωτήσετε για τη φύση των συστατικών των πιάτων. Οι σεφ μπορούν να μαγειρέψουν με ξηρούς καρπούς και φυστικοβούτυρο.
- Είναι σημαντικό να ενημερώσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα για την παρουσία αλλεργιών. Οι άνθρωποι γύρω πρέπει να γνωρίζουν ποια συμπτώματα συνοδεύουν την έναρξη της αντίδρασης. Σε περίπτωση αναφυλακτικού σοκ, οι συγγενείς πρέπει να προσφέρουν έγκαιρα στον ασθενή φάρμακο.
- Εάν ένας ενήλικας είναι αλλεργικός στους ξηρούς καρπούς, ο τελευταίος θα πρέπει να έχει πάντα το Epipen σε απόθεμα για ένεση.
- Στο ντουλάπι φαρμάκων ενός ατόμου που είναι επιρρεπές σε μια συγκεκριμένη αντίδραση σε ένα ερεθιστικό, θα πρέπει να υπάρχουν ισχυρά αντιισταμινικά. Τέτοιες θεραπείες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με επινεφρίνη, η οποία θα αποφύγει σοβαρά προβλήματα.
- Μην αφήσετε την αντίδρασή σας να πάρει τον δρόμο της. Εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να λάβετε αμέσως τη βοήθεια των γιατρών καλώντας ένα ασθενοφόρο. Εάν υπάρχει κρίσιμη πτώσηαρτηριακή πίεση, αναπνευστική καταστολή, διαταραχή του καρδιακού ρυθμού, για κάποιο χρονικό διάστημα μετά την εμφάνιση των συμπτωμάτων θα πρέπει να είναι υπό την επίβλεψη γιατρού.
Κλείσιμο
Είναι απλά αδύνατο να θεραπεύσετε μια αλλεργία στους ξηρούς καρπούς σε ένα παιδί και έναν ενήλικα. Το πρόβλημα παραμένει στο άτομο για το υπόλοιπο της ζωής του. Ωστόσο, είναι αρκετά ρεαλιστικό να αποτραπεί η ανάπτυξη οξέων αντιδράσεων του σώματος σε ένα ερεθιστικό, το οποίο θα αποφύγει μια σειρά από αρνητικές συνέπειες. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι σημαντικό να αποκλείσετε τους ξηρούς καρπούς από τη διατροφή, να ενδιαφέρεστε για τη σύνθεση των πιάτων πριν φάτε και να έχετε μαζί σας αντιισταμινικά. Εάν υπάρχουν οι παραμικρές ενδείξεις για επανεμφάνιση αλλεργιών, θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια.
