Όταν υπάρχει ένας διαπεραστικός άνεμος ή παγετός έξω, το σώμα μας γίνεται ιδιαίτερα ευάλωτο. Λόγω της έλλειψης φυσικών πηγών βιταμινών, η ανοσία εξασθενεί, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κρυολογήματος. Και για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, χρησιμοποιείται συχνά το τζίντζερ. Η παρασκευασμένη ρίζα βοηθά στην εξάλειψη των ανεπιθύμητων συμπτωμάτων και προωθεί την ταχεία ανάρρωση. Ταυτόχρονα, δεν είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ για το κρυολόγημα.
Τζίντζερ: σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες
Το τζίντζερ είναι γνωστό σχεδόν σε όλους μας και έχει κερδίσει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα στον γαστρονομικό τομέα. Αλλά ταυτόχρονα, οι αρχαίοι θεραπευτές της Ανατολής γνώριζαν για τις ευεργετικές του ιδιότητες και το χρησιμοποιούσαν ενεργά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Και αυτό δεν είναι τυχαίο, καθώς αυτή η ρίζα περιέχει:
- βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και Α και C;
- ορυκτά - ψευδάργυρος, φώσφορος, κάλιο, νάτριο, σίδηρος, ασβέστιο κ.λπ.;
- αμινοξέα;
- αιθέρια έλαια;
- Το zingiberen είναι ένα πτητικό συστατικό που βοηθά το σώμα να αντισταθεί στους ιούς καιλοιμώξεις.
Αυτό το σύνολο βιολογικά δραστικών ουσιών κάνει το τζίντζερ ένα αρκετά ισχυρό εργαλείο για το κρυολόγημα και σας επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε τόσο για πρόληψη όσο και για θεραπεία. Και ανάμεσα στις κύριες ευεργετικές ιδιότητες της φλεγόμενης ρίζας, επισημαίνονται τα εξής: αντιφλεγμονώδη, αντιική, αναλγητική, αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή. Επιπλέον, το τσάι που παρασκευάζεται από τζίντζερ βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, ομαλοποιεί την οξύτητα και βελτιώνει το μεταβολισμό.
Θεραπεία κρυολογήματος
Για τα κρυολογήματα, το τζίντζερ συνιστάται να χρησιμοποιείται στα αρχικά στάδια της νόσου. Σε αυτήν την περίπτωση, η ρίζα που καίγεται θα βοηθήσει ως εξής:
- εξαλείψτε τον πονοκέφαλο και τη γενική αδυναμία;
- θεραπεία βήχα;
- μειώστε την αυξημένη θερμοκρασία σώματος;
- ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον πονόλαιμο.
Και για να εξασφαλίσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, αρκεί απλώς να παρασκευάσετε σωστά το τζίντζερ. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι σε κάθε περίπτωση χρησιμοποιείται μια συγκεκριμένη συνταγή.
Προληπτικό
Για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτραπεί η επίθεση των ιών στον οργανισμό, ένα ρόφημα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο τζίντζερ;
- φυσικό μέλι;
- φέτες λεμονιού;
- 2 λίτρα νερό.
Βάζουμε το τζίντζερ σε ένα θερμός και το περιχύνουμε με την καθορισμένη ποσότητα βραστό νερό. Κλείνουμε καλά και αφήνουμε για μισή ώρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ρίξτε το έγχυμα σε φλιτζάνια, προσθέστε μια φέτα λεμόνι στο καθένα και λίγηγλυκιά μου.
Τσάι τζίντζερ για το κρυολόγημα
Αν τα συμπτώματα της νόσου έχουν ήδη αρχίσει να εμφανίζονται, τότε σε αυτή την περίπτωση καλό είναι να προσέξετε την παρακάτω συνταγή για κρυολόγημα με τζίντζερ και λεμόνι. Για αυτόν, πάρτε:
- 1 λίτρο νερό;
- 2 κουταλάκια του γλυκού κιμά τζίντζερ;
- μαύρο πιπέρι σε σκόνη στην άκρη ενός μαχαιριού;
- λεμόνι.
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τριμμένο τζίντζερ, αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Βάζουμε μια πρέζα μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε. Αφού κρυώσει λίγο το ρόφημα, ρίξτε το σε φλιτζάνια και προσθέστε 15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού στο καθένα. Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού συνιστάται με την προσθήκη μελιού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 600 ml. Το έγχυμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο ανακουφίζει από πονοκεφάλους και εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
ενισχυτικό ποτό
Αν προσθέσετε λίγη μέντα στο τσάι με λεμόνι και τζίντζερ για το κρυολόγημα, το αποτέλεσμα θα είναι ένα φάρμακο που όχι μόνο θα μειώσει την ένταση των συμπτωμάτων της νόσου, αλλά και θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε.
Για ένα ποτό, πάρτε:
- 1 λίτρο νερό;
- 3 κ.σ. κουταλιές της σούπας κιμά τζίντζερ;
- λεμόνι;
- 5 κ.σ. κουταλιές μέλι;
- φύλλα μέντας.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Βάζουμε το έτοιμο τζίντζερ και βράζουμε σε χαμηλή βράση για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε τον ζωμό που προκύπτει σε ένα θερμός, προσθέστε ξύσμα και χυμό λεμονιού, βάλτε φύλλα μέντας. Μετά από 20 λεπτά έγχυσης, ρίξτε σε φλιτζάνια. Πιείτε με φυσικόμέλι - καλύτερα «τσιμπήστε» για να διατηρήσετε πλήρως τις ευεργετικές του ιδιότητες.
φάρμακο για τον βήχα
Πολύ συχνά, το τζίντζερ χρησιμοποιείται για το κρυολόγημα για την εξάλειψη του βήχα. Οι ουσίες που συνθέτουν αυτή τη φλεγόμενη ρίζα βοηθούν στην αραίωση των πτυέλων και στην απομάκρυνσή τους από τους βρόγχους.
Με τον ξηρό βήχα, ένα ρόφημα από τζίντζερ, λεμόνι και μέλι, αναμεμειγμένο σε ίσες αναλογίες, βοηθάει καλά. Το λεμόνι και η ρίζα πρέπει να τριφτούν ή να περάσουν από μηχανή κοπής κρέατος, να παρασκευαστούν όπως το συνηθισμένο τσάι και να προσθέσετε μέλι.
Ο υγρός βήχας θα βοηθήσει στη θεραπεία του αποξηραμένου τζίντζερ. Ανακατεύεται με μικρή ποσότητα κουρκουμά, δυόσμος, προστίθεται μέλι και όλα αραιώνονται σε ζεστό γάλα. Το έγχυμα διατηρείται για περίπου 10 λεπτά, μετά το οποίο καταναλώνεται όλη την ημέρα. Πίνετε περίπου 200 ml από το ποτό κάθε φορά.
Τόσο η πρώτη όσο και η δεύτερη έγχυση πρέπει κατά προτίμηση να παρασκευάζονται σε μεγάλες μερίδες - 1 λίτρο την ημέρα. Και για να παραμείνει ζεστό το προϊόν μέχρι το βράδυ, πρέπει να διατηρηθεί σε θερμός. Έτσι μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο, γιατί με το κρυολόγημα, η αδυναμία που μας κρατά στο κρεβάτι συχνά ξεπερνά.
Φάρμακο τζίντζερ με κρασί και δαμάσκηνα
Άλλη μια αρκετά αποτελεσματική συνταγή τσαγιού τζίντζερ για το κρυολόγημα. Για αυτόν, πρέπει να προετοιμάσετε:
- μισό λίτρο βρασμένο τσάι (κατά προτίμηση πράσινο);
- μερικές κουταλιές της σούπας κιμά τζίντζερ;
- 3-4 δαμάσκηνα;
- ένα ποτήρι ξηρό κρασί.
Φτιάξτε σε μια κατσαρόλατσάι, προσθέστε ψιλοκομμένο τζίντζερ, αποξηραμένα φρούτα σε αυτό, ρίξτε κρασί. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Δροσίστε λίγο το έτοιμο ρόφημα. Πρέπει να πίνεται σε αραιωμένη μορφή - για 50 ml του προϊόντος 50 ml ζεστό νερό.
Κρύο ρόφημα τζίντζερ
Το τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα μπορεί να καταναλωθεί και κρύο. Ένα τέτοιο ποτό είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για φαρμακευτικά σκευάσματα. Για τη συνταγή, πάρτε:
- 5 κουταλιές της σούπας κιμά ρίζα τζίντζερ;
- 5 κουταλιές μέλι;
- χυμός από ένα λεμόνι;
- μερικά κλαδάκια μέντα;
- 1,5 λίτρα νερό.
Για να προετοιμάσετε το προϊόν, αφήστε την καθορισμένη ποσότητα νερού να βράσει. Στη συνέχεια, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τζίντζερ, σκεπάζουμε το δοχείο με ένα καπάκι και το τυλίγουμε με μια κουβέρτα. Μετά από αρκετές ώρες έγχυσης, βάλτε μέλι, μέντα στο ρόφημα και ρίξτε χυμό λεμονιού. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και λαμβάνετε για πρόληψη καθημερινά με την έναρξη του κρύου καιρού. Και για το κρυολόγημα, το τζίντζερ και το λεμόνι πίνονται ζεστά.
Εισπνοές
Το τζίντζερ μπορεί να εισπνευστεί για να διευκολύνει την αναπνοή και να βελτιώσει τη γενική ευεξία κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται αιθέριο έλαιο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι αυτό το προϊόν περιέχει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης. Σε κάθε περίπτωση, πριν ξεκινήσετε τέτοιες διαδικασίες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
Τζίντζερ για παιδιά
Η παρακάτω συνταγή για κρυολόγημα με τζίντζερ προτείνεται στα παιδιά. Για αυτόν, θα πρέπει να πάρετε:
- 1 κ.σ μια κουταλιά φρεσκοστυμμένο χυμό τζίντζερ,
- 4 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη;
- ένα ποτήρι νερό.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Σε αυτή την περίπτωση, το σιρόπι πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς για να μην καεί μέχρι τον πάτο και τα τοιχώματα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Συνιστάται η λήψη του μετά τα γεύματα, μία κουταλιά της σούπας το καθένα.
Ο υγρός βήχας στα παιδιά αντιμετωπίζεται με ένα φάρμακο που αποτελείται από γάλα, τζίντζερ και φυσικό υγρό μέλι, που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή (δεν προστίθεται κουρκουμάς!). Και για την πρόληψη ιογενών και μολυσματικών ασθενειών, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε ένα τονωτικό ποτό.
Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να θυμόμαστε ότι το τζίντζερ στη θεραπεία παιδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από την ηλικία των 6 ετών.
Τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Το ρόφημα τζίντζερ είναι μια φυσική θεραπεία που έχει εγκριθεί για χρήση στη θεραπεία του κρυολογήματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, συνιστάται να αρχίσετε να το παίρνετε με μικρές μερίδες για να μπορείτε να παρακολουθείτε την αντίδραση του οργανισμού. Να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χρήση συμπυκνωμένων αφεψημάτων τζίντζερ απαγορεύεται αυστηρά.
Αντενδείξεις χρήσης
Οι χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ είναι αρκετά εκτεταμένες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις δεν συνιστάται η χρήση προϊόντων που δεν βασίζονται σε αυτό. Αυτά περιλαμβάνουν:
- παρουσία ασθενειών όπως η γαστρίτιδα (ιδιαίτερα στην οξεία μορφή της), η έξαρση της γαστρικής παθολογίας και το πεπτικό έλκος;
- αιμορραγίαδιάφορες αιτιολογίες;
- πολύ υψηλή θερμοκρασία σώματος;
- αλλεργία;
- ατομική δυσανεξία.
Επιπλέον, η λήψη σκευασμάτων τζίντζερ αποθαρρύνεται ιδιαίτερα με άδειο στομάχι. Σε αυτή την περίπτωση, το φάρμακο θα ερεθίσει τους βλεννογόνους, γεγονός που μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.
Εάν έχετε κάποια χρόνια νόσο, απαιτείται προκαταρκτική διαβούλευση με το γιατρό σας.
Το τζίντζερ βοηθά πραγματικά στα κρυολογήματα, αλλά για να μην βλάψετε τον οργανισμό σας, θα πρέπει οπωσδήποτε να θυμάστε τις αντενδείξεις. Να είστε πάντα υγιείς και χαρούμενοι!
