Το ιρλανδικό βρύα, ή όπως αποκαλείται επίσης "καρραγενάνη", είναι ένα καταπληκτικό φυτό που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική ως αντιιικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Στην Κίνα, χρησιμοποιείται στην ιατρική για πάνω από χίλια χρόνια. Μπορείτε να το αγοράσετε σε κανονικά φαρμακεία ή να το καλλιεργήσετε μόνοι σας.
Τι είναι το Irish Moss;
Το Carrageenan βρίσκεται φυσικά στον ωκεανό, αλλά τώρα καλλιεργείται εγχώρια και βιομηχανικά. Με την αυτοκαλλιέργεια, τα βρύα δεν συνιστάται να κόβονται για τρεις μήνες, ώστε να μπορούν να μεγιστοποιήσουν τη συγκέντρωση των φαρμακευτικών συστατικών στο σώμα τους. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανικές συνθήκες, μετά την κοπή του βρύου, βράζεται σε ειδικό διάλυμα στο οποίο προστίθεται αλκάλιο. Στη συνέχεια, αυτό το διάλυμα καθαρίζεται και η προκύπτουσα μάζα ξηραίνεται και αλέθεται σε σκόνη. Φυσικά, τα ιρλανδικά βρύα, τα οποία συλλέγονται σε φυσικές συνθήκες, είναι πολύ πιο χρήσιμα, γιατί κατά την ανάπτυξη στον ωκεανόπλούσιο σε φυσικά θρεπτικά συστατικά.
Πού και σε τι χρησιμοποιείται το βρύα;
Το ιρλανδικό βρύα χρησιμοποιείται στην ιατρική και τη βιομηχανία τροφίμων. Παράγει επίσης ένα εκχύλισμα που ονομάζεται "carrageenan", το οποίο εκτιμάται για τις γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες. Αυτή η ουσία προστίθεται σε τσάι, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, δισκία, κρέμες. Στα ινστιτούτα αισθητικής, το carrageenan χρησιμοποιείται για περιτύλιγμα με βάση τα φύκια, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α (αυτό το φάρμακο έχει θετική επίδραση στο δέρμα, ανακουφίζει από το ξεφλούδισμα, το κάνει απαλό και μεταξένιο). Στην ιατρική, το ιρλανδικό βρύα χρησιμοποιείται ως καθαρτικό, αντιφλεγμονώδες μέσο, βοηθά στη θεραπεία ασθενειών της αναπνευστικής οδού και του στομάχου.
Ενδείξεις και αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του βρύου
Το ιρλανδικό βρύα μπορεί δικαίως να θεωρηθεί μια μοναδική θεραπεία. Χρησιμοποιείται στην ιατρική, την κοσμετολογία, τη βιομηχανία τροφίμων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου. Στην ιατρική, η καραγενάνη είναι επίσης γνωστή με το όνομα «στυλοειδές βρυόζωο». Το ιρλανδικό βρύα χρησιμοποιείται σε αυτόν τον τομέα ως εξαιρετικό φάρμακο για τη διάρροια, ενώ με αυτό αντιμετωπίζονται και παθήσεις του στομάχου. Πιστεύεται ότι η καραγενάνη σάς επιτρέπει να απαλλάξετε γρήγορα και αποτελεσματικά τον ασθενή από το hangover, και όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι περιέχει μια τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων που βοηθούν στην αποκατάσταση της ιοντικής ισορροπίας του σώματος. Πολλοί ισχυρίζονται ότι αυτόβοηθά να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά, αν και αυτό δεν έχει ακόμη αποδειχθεί. Το ιρλανδικό βρύα χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στη βιομηχανία καλλυντικών. Προστίθεται σε κρέμες, σαπούνια, οδοντόκρεμες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες στη σύνθεση, τα βρύα έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα ως σύνολο, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Ιρλανδικές συνταγές με βρύα
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών που χρησιμοποιούν ιρλανδικά βρύα. Ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα με βάση αυτό το εργαλείο. Ιδού η συνταγή του: 50 γραμμάρια βρύα ρίχνονται σε τρία ποτήρια νερό και βράζονται για μισή ώρα. Αφήστε να κρυώσει. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε το προκύπτον υγρό όχι περισσότερες από τέσσερις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, 150 ml το καθένα. Η πορεία της θεραπείας είναι από 15 έως 20 ημέρες. Όπως κάθε άλλο φάρμακο, το βρυόζωο (ιρλανδικό βρύα) έχει τις δικές του αντενδείξεις για χρήση. Δεν συνιστάται η λήψη του από έγκυες γυναίκες, μικρά παιδιά κάτω των δύο ετών, καθώς και ηλικιωμένους και υπερευαίσθητους στα συστατικά. Υπό τη στενή επίβλεψη γιατρού, το ιρλανδικό βρύα θα πρέπει επίσης να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τα βρύα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μαζί με αντιπυρετικά.
Κριτικές για την καραγενάνη
Όλοι όσοι χρησιμοποίησαν ιρλανδικό βρύα, οι κριτικές για αυτό είναι εξαιρετικά θετικές. Η ευεργετική του δράση σημειώνεται ήδη τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα χρήσης. Εκτός από τη θεραπεία των παραπάνω ασθενειών, το carrageenan βοηθά στην αποκατάσταση του γενικού τόνου του σώματος, στη βελτίωση της ευεξίας. Πολλάσημειώστε ότι με τη βοήθεια του μπορείτε να απαλλαγείτε από τις τοξίνες στα έντερα και τα περιττά κιλά. Όταν τα παιδιά χρησιμοποιούν ιρλανδικό βρύα, βελτιώνεται η όρεξη και η ευεξία τους και η συνολική δραστηριότητα αυξάνεται.
Υπάρχουν επίσης αρνητικές κριτικές, αλλά αφήνονται κυρίως από εκείνους τους ανθρώπους που χρησιμοποίησαν το ιρλανδικό βρύα εσφαλμένα ή σε υπερβολικές δόσεις. Όπως κάθε άλλο φάρμακο, πρέπει να χρησιμοποιείται, ακολουθώντας αυστηρά όλες τις συστάσεις και οδηγίες. Τότε δεν θα υπάρξουν παρενέργειες και δυσάρεστες συνέπειες. Το Irish Moss είναι ένα σχεδόν ακίνδυνο συμπλήρωμα διατροφής, αλλά σε κάθε περίπτωση, πριν το χρησιμοποιήσετε στα τρόφιμα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθούν πιθανές δυσάρεστες συνέπειες. Είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε συνταγές που χρησιμοποιούν ιρλανδικό βρύα χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό, αλλά να θυμάστε ότι σε αυτήν την περίπτωση, αναλαμβάνετε την πλήρη ευθύνη για την κατάσταση της υγείας σας και τις πιθανές παρενέργειες.
