Αν αναρωτιέστε: «Τι είδους ασθένεια είναι το σκορβούτο;», τότε φροντίστε να διαβάσετε το άρθρο μας μέχρι το τέλος. Σε αυτό, θα μιλήσουμε για το τι συνιστά αυτή την ασθένεια. Μάθετε επίσης ποια είναι τα συμπτώματα και οι θεραπείες του.
Γενικές πληροφορίες
Το σκορβούτο είναι μια αρκετά σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από οξεία ανεπάρκεια βιταμίνης C (ή του λεγόμενου ασκορβικού οξέος). Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου στον ανθρώπινο οργανισμό μπορεί πολύ γρήγορα να οδηγήσει σε διαταραχή της σύνθεσης κολλαγόνου, με αποτέλεσμα ο συνδετικός ιστός απλώς να χάσει την προηγούμενη ισχύ του.
Ιστορικό περιπτώσεων
Το σκορβούτο είναι μια ασθένεια, οι πρώτες πληροφορίες για την οποία χρονολογούνται στις αρχές του 13ου αιώνα. Οι ιστορικοί έχουν υπολογίσει ότι στην περίοδο από το 1600 έως το 1800. περίπου ένα εκατομμύριο ναυτικοί πέθαναν από αυτή την ασθένεια, η οποία συνήθως εμφανιζόταν στα πλοία. Αυτές οι αξίες ξεπέρασαν τις απώλειες ζωών σε όλες τις μάχες εκείνης της εποχής.
Όσον αφορά τις ηπείρους, εκεί μαζικές ασθένειες εμφανίστηκαν μόνο σε απομονωμένα μέρη όπου συγκεντρώθηκε πολύς κόσμος (για παράδειγμα, σε πολιορκημένα φρούρια, απομακρυσμένα χωριά, φυλακές κ.λπ.).
Ανακάλυψη της νόσου
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το σκορβούτο είναι μια ασθένεια που προκαλείται από έλλειψη βιταμίνης C. Αυτό το γεγονός αποδείχθηκε μόλις το 1932. Αρχικά, αυτή η ασθένεια αποδόθηκε σε μολυσματικό χαρακτήρα. Ωστόσο, οι ναυτικοί κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους σε όλο τον κόσμο παρατήρησαν ότι σε πλοία στα οποία τα εσπεριδοειδή αποτελούσαν σημαντικό ποσοστό της διατροφής του πληρώματος, οι απώλειες σκορβούτου ήταν αμελητέες.
Σύντομα, οι υπάλληλοι του Πολεμικού Ναυτικού άρχισαν να λαμβάνουν σιτηρέσια, σημαντικά διαφορετικά από το συνηθισμένο γεύμα ενός στρατιωτικού. Περιλάμβανε λεμόνια, πορτοκάλια και κράνμπερι.
Το 1747, με τη διεξαγωγή της πρώτης κλινικής μελέτης, ο γιατρός του ναυτικού νοσοκομείου, Τζέιμς Λιντ, απέδειξε ότι τα εσπεριδοειδή και τα βότανα μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη της εν λόγω ασθένειας. Την ίδια χρονιά, ο Βρετανός ναύαρχος Ρίτσαρντ Χόκινς μίλησε επίσης για τα μέσα πρόληψης του σκορβούτου, ο οποίος κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καριέρας του έχασε περίπου δέκα χιλιάδες υφισταμένους που πέθαναν από σκορβούτο.
Πότε εμφανίζεται η ασθένεια;
Η νόσος του σκορβούτου αρχίζει να αναπτύσσεται με την πλήρη διακοπή της πρόσληψης ασκορβικού οξέος στον οργανισμό. Κατά κανόνα, τα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται ήδη από την 4η εβδομάδα. Όσον αφορά τη συνήθη υποβιταμίνωση, οι κλινικές εκδηλώσεις σε αυτή την περίπτωση είναι λιγότερο έντονες. Αισθάνονται αργότερα, δηλαδή μετά από 4-7 μήνες.
Κύρια συμπτώματα
Το σκορβούτο (έλλειψη βιταμίνης C) χαρακτηρίζεται κυρίως από την ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται ένα αιμορραγικό εξάνθημα στο ανθρώπινο σώμα. Επίσης, οι ασθενείς συχνά παραπονιούνται για υπερβολικήαιμορραγία των ούλων. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κολλαγόνο, στην παραγωγή του οποίου εμπλέκεται άμεσα η βιταμίνη C, είναι το πιο σημαντικό συστατικό των αγγειακών τοιχωμάτων.
Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας ασθένειας, η στερέωση των δοντιών εξασθενεί σε ένα άτομο λόγω κακής πρόσφυσης του περιόστεου στις οπές και στα οστά. Στο μέλλον, το σκορβούτο (έλλειψη βιταμίνης C) μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια τους. Επιπλέον, ένα άτομο αναπτύσσει υποπεριοστικές αιμορραγίες, προκαλώντας πολύ έντονο πόνο σε όλα τα άκρα.
Είναι αδύνατο να μην σημειωθεί το γεγονός ότι η εν λόγω πάθηση συμβάλλει στη μείωση της ανοσίας και στην εμφάνιση υποχρωμικής αναιμίας.
Διαδικασία θεραπείας
Τώρα ξέρετε τι προκαλεί το σκορβούτο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι αρκετά εύκολο να εντοπίσετε αυτήν την ασθένεια στον εαυτό σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλώς να παρατηρήσετε τα συμπτώματα που εμφανίζονται. Εάν παρατηρήσετε τα σημάδια που περιγράφονται παραπάνω, τότε το σώμα σας έχει έλλειψη ασκορβικού οξέος.
Η θεραπεία του σκορβούτου μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, χωρίς να πάτε σε γιατρό. Εξάλλου, η θεραπεία αυτής της ασθένειας καταλήγει μόνο στο να παρέχει στο σώμα σας επαρκή ποσότητα βιταμίνης C. Αν όμως αμφιβάλλετε ότι έχετε τη συγκεκριμένη ασθένεια, τότε είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ο γιατρός θα είναι σε θέση να εντοπίσει γρήγορα την παρουσία ή την απουσία αυτής της ασθένειας σε εσάς και, εάν είναι απαραίτητο, να συνταγογραφήσει ένα σύμπλεγμα βιταμινών.
Πρόληψη ασθενειών
Οι βιταμίνες για το σκορβούτο μπορούν να αγοραστούν στα φαρμακεία ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα,που είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αποτρέψετε αυτήν την ασθένεια το χειμώνα, καθώς και κατά τη διάρκεια παραμονής σε περιοχές όπου είναι πολύ δύσκολο να εξασφαλίσετε στον εαυτό σας μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.
Ημερήσια απαίτηση για ασκορβικό οξύ
Η διατήρηση της βιταμίνης C στα τρόφιμα γίνεται μόνο εάν τηρούνται αυστηροί κανόνες για τη μαγειρική επεξεργασία και αποθήκευση τους. Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να λάβετε την απαιτούμενη ποσότητα ασκορβικού οξέος με το φαγητό, τότε συνιστάται να λαμβάνετε αυτό το στοιχείο με τη μορφή κουφέτας ή δισκίων. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η υπερβολική δόση βιταμίνης C απειλεί επίσης να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Γι' αυτό είναι πολύ σημαντικό να έχουμε πληροφορίες για τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε ασκορβικό οξύ. Έτσι, η δόση για τα παιδιά είναι από 30 έως 75 mg την ημέρα και για ενήλικες - 50-120 mg. Επιπλέον, συνιστάται η λήψη άλλων συμπλεγμάτων πολυβιταμινών.
Λαϊκή θεραπεία για το σκορβούτο
Εάν σας έχει δοθεί μια τέτοια διάγνωση, τότε δεν πρέπει να αναβάλλετε τη θεραπεία αυτής της ασθένειας στο πίσω μέρος του καυστήρα. Εξάλλου, όσο περισσότερο το σώμα σας εμφανίζει ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος, τόσο πιο έντονα θα εμφανίζονται τα συμπτώματα. Έτσι, η μακροχρόνια έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει απώλεια δοντιών, καθώς και προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία, την καρδιά κ.λπ.
Παραπάνω, έχουμε ήδη μιλήσει για τα μέτρα που πρέπει να ληφθούν για να ξεπεραστεί η αναφερόμενη ασθένεια. Εάν δεν θέλετε να πάρετε σύμπλοκα βιταμινών που αγοράστηκαν σε φαρμακείο, τότε συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το λαϊκόσυνταγές. Χάρη σε αυτά, μετά από μερικές εβδομάδες, θα μπορείτε να παρατηρήσετε μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων.
Λοιπόν, εξετάστε τις συνταγές για λαϊκές θεραπείες κατά του σκορβούτου με περισσότερες λεπτομέρειες:
- Για να θεραπεύσετε αυτή την ασθένεια, πρέπει να πάρετε φρέσκες βελόνες, να τις ξεπλύνετε με δροσερό νερό και μετά να το βάλετε σε μια κατσαρόλα, να προσθέσετε ζάχαρη και να φτιάξετε μαρμελάδα. Η λιχουδιά που προκύπτει συνιστάται να καταναλώνεται μαζί με τσάι και λεμόνι τρεις φορές την ημέρα.
- Αν δεν σας αρέσουν τα γλυκά, τότε μπορείτε να φτιάξετε όχι μαρμελάδα, αλλά αφέψημα από βελόνες. Για να γίνει αυτό, λαμβάνονται 30 g καλά πλυμένες βελόνες και στη συνέχεια γεμίζονται με νερό σε ποσότητα 160 ml. Το μείγμα που προκύπτει βράζεται για 20 λεπτά το χειμώνα και 40 το καλοκαίρι. Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να πίνεται σε δύο δόσεις. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρέσκο μέλι ή μια κουταλιά ζάχαρη.
- Το νερό με λεμόνι χρησιμοποιείται συχνά για αυτοθεραπεία του σκορβούτου. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν, 1 μικρό φρούτο συμπιέζεται σε ένα ποτήρι. Το νερό με λεμόνι λαμβάνεται όλη την ημέρα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε το στόμα σας με το υγρό που προκύπτει.
- Σε περίπτωση που δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε λεμονόνερο, τότε το αναφερόμενο φρούτο μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς έτσι. Για να γίνει αυτό, πλένεται, κόβεται σε φέτες και στη συνέχεια πασπαλίζεται ελαφρά με ζάχαρη και τρώγεται με νερό ή τσάι.
Μεταξύ άλλων, με το σκορβούτο, θα πρέπει να τρώτε μια ποικιλία εσπεριδοειδών σύμφωνα με το γούστο σας (μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια κ.λπ.). Είναι επίσης απαραίτητο να συμπεριλάβετε τα cranberries στη διατροφή σας, το cranberryχυμός, ψητές πατάτες, φρέσκος μαϊντανός και άνηθος, μαρούλι, ξινολάχανο και άλλα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C.
