Ο κίνδυνος να αρρωστήσετε με σκορβούτο (σκορβούτο) δεν εξαφανίστηκε πουθενά. Είναι αλήθεια ότι στην εποχή μας το σκορβούτο είναι εξαιρετικά σπάνιο. Δεδομένου ότι η ασθένεια έχει περάσει στην κατηγορία των σπάνιων παθολογιών, πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε γιατί οι άνθρωποι παθαίνουν σκορβούτο και τι είναι η νόσος του σκορβούτου;
Τι είναι το σκορβούτο. Αιτίες του Scorbut
Ένα άτομο που δεν λαμβάνει ασκορβικό οξύ για τέσσερις εβδομάδες με το φαγητό αναπτύσσει σοβαρό beriberi, που μετατρέπεται σε σκορβούτο. Η ασθένεια ρέει με φόντο την πλήρη απουσία βιταμίνης C στον οργανισμό ή με την ακραία ανεπάρκειά της (κρίσιμα χαμηλές συγκεντρώσεις). Η πλήρης έλλειψη αυτής της ουσίας διαταράσσει τη σύνθεση μιας ειδικής πρωτεΐνης - του κολλαγόνου.
Το κολλαγόνο καθορίζει επίσης πόσο ισχυρά θα είναι τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και οι ελαστικοί συνδετικοί ιστοί. Μια επίμονη ανεπάρκεια βιταμίνης C οδηγεί σε αρνητικές αλλαγές στη δομή του χόνδρου, καταστροφή των σωληνοειδών οστών, διαταραχή της λειτουργίας του μυελού των οστών και ατροφία του οστού του δοντιού.
Άλλοι τύποι μπέρι-μπέρι οδηγούν επίσης σε σκουρμπούτο. Για παράδειγμα, η ασθένεια αναπτύσσεται μαζίμε ραχίτιδα, που συνοδεύεται από έλλειψη βιταμινών από την ομάδα Β και φυλλικού οξέος. Εδώ είναι οι λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι παθαίνουν σκορβούτο.
Συμπτώματα σκορβούτου
Τα σημάδια του σκορβούτου αρχίζουν να εμφανίζονται με μια παρατεταμένη σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης C που διαρκεί 1-3 μήνες. Ένα άτομο βασανίζεται από αδυναμία, κόπωση, ζάλη. Έχει ευερεθιστότητα, υπνηλία, πόνο στις αρθρώσεις. Οι μύες της γάμπας υποφέρουν από πόνο.
Ωστόσο, αυτά τα σημάδια δεν αποδίδονται αμέσως στα συγκεκριμένα συμπτώματα του scurbut. Αποτελούν μόνο τη βάση για την υποψία ανάπτυξης παθολογίας. Η διάγνωση γίνεται εάν ο ασθενής έχει ιστορικό παρατεταμένου υποσιτισμού ή ασιτίας και προβλήματα με την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στα έντερα (άλλος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι παθαίνουν σκορβούτο).
Οι ασθενείς με σκορβούτο έχουν μια περίεργη εμφάνιση. Η επιφάνεια του δέρματός τους είναι ανώμαλη (οι φυμάτιοι σχηματίζουν αιμορραγίες στους θύλακες των τριχών). Το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο-καφέ. Οι πόνοι στις αρθρώσεις τους αναγκάζουν σε ένα συγκεκριμένο βάδισμα. Άτομα επιβαρυμένα με σκορβούτο περπατούν με τα γόνατά τους λυγισμένα.
Ανάπτυξη σκορβούτου
Ανεξάρτητα από το γιατί οι άνθρωποι παθαίνουν σκορβούτο, το προοδευτικό σκορβούτο χαρακτηρίζεται από χαρακτηριστικές αλλαγές στον ιστό των ούλων. Μια ειδική ωχρότητα που έχει προκύψει στους βλεννογόνους αντικαθίσταται από κυάνωση. Τα μεσοδόντια θηλώματα υφίστανται αλλαγές. Τα ούλα αιμορραγούν.
Ο ιστός στις βλάβες πυκνώνει, αποκτά καφέ αποχρώσεις. Σε αυτό είναι ορατάσημάδια εσωτερικής αιμορραγίας. Τα δόντια περιβάλλονται από μπλε-μοβ σπογγώδεις σχηματισμούς που σχηματίζουν αιμορραγικούς κυλίνδρους. Το άτομο αισθάνεται πόνο κατά τη μάσηση. Η έντονη σιελόρροια του προκαλεί σημαντική ενόχληση.
Επιπλεγμένο σκορβούτο
Το έντονο ρευστό scurbut συνοδεύεται από δευτερογενή μόλυνση, η οποία εκφράζεται με δυσάρεστη οσμή στο στόμα, έλκη, χαλάρωση και απώλεια δοντιών. Η νόσος συνοδεύεται από εκτεταμένες αιμορραγίες που εμφανίζονται στον υποδόριο ιστό, τον επιπεφυκότα, τη μυϊκή μάζα, το περιόστεο και στους ιστούς που περιβάλλουν τις αρθρώσεις. Στην περιοχή των αιμορραγιών σχηματίζονται αιματώματα. Σκληρύνοντας, προκαλούν πόνο και περιπλέκουν την κίνηση του ατόμου.
Αιμορραγίες εντοπίζονται όχι μόνο σε εξωτερικούς ιστούς, αλλά και σε εσωτερικά όργανα. Είναι χαρακτηριστικά του υπεζωκότα, των νεφρών, των πνευμόνων, των εντέρων, του στομάχου. Οι ασθενείς υποφέρουν από αιμόπτυση, αιματηρούς εμετούς και αιματουρία. Η καρδιακή τους λειτουργία, οι εκκριτικές και κινητικές λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα αναστέλλονται, εμφανίζεται αναιμία, μεγεθύνονται ο σπλήνας και το ήπαρ.
Θεραπεία σκορβούτου
Όταν διαγνωστεί το «σκορβούτο», καθορίζονται οι συνθήκες εμφάνισης, οι επιπλοκές, η θεραπεία της νόσου, προχωρήστε σε προσεκτική φροντίδα του ασθενούς. Η βάση της θεραπείας για το σκορβούτο είναι η διαιτοθεραπεία. Η διατροφή του ασθενούς βασίζεται σε τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνη C: φρέσκα λαχανικά, φρούτα, χυμοί, μούρα. Σε προχωρημένες καταστάσεις, το ασκορβικό οξύ ενίεται ή στάζει.
Σε περίπτωση φλεγμονής στο στόμα, η κοιλότητα του αντιμετωπίζεται με διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου και υπεροξειδίου του υδρογόνου, βιταμίνηΑ σε λάδι. Με δύσκολη κινητικότητα των αρθρώσεων, συνταγογραφούνται φυσιοθεραπευτικές διαδικασίες: λάσπη, μασάζ, συνεδρίες υδροθεραπείας, θεραπεία άσκησης. Αν αναζητώντας μια απάντηση στο ερώτημα γιατί οι άνθρωποι παθαίνουν σκορβούτο, η αναιμία συνδυάζεται με τις κύριες αιτίες της νόσου, συνταγογραφούν βιταμίνη Β12 σε συνδυασμό με σκευάσματα σιδήρου.
Πρόληψη του σκορβούτου
Γιατί οι άνθρωποι δεν παθαίνουν πια σκορβούτο; Όλα έχουν να κάνουν με τη σωστή και πολύ απλή πρόληψη της νόσου. Η υγιεινή διατροφή είναι πανάκεια για το σκορβούτο. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ποιότητα της διατροφής την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, όταν τα τρόφιμα χάνουν μέρος της βιταμίνης C τους και το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί.
Λαχανικά, φρούτα και μούρα σε φρέσκια, κονσέρβα, αποξηραμένη και κατεψυγμένη μορφή βοηθούν στην αποφυγή του σκορβούτου. Εάν παρέχεται ανεπαρκής ποσότητα ασκορβικού οξέος με τη διατροφή, συνιστάται η λήψη σύνθετων βιταμινών που το περιέχουν.
