Η γνωστή έκφραση των διατροφολόγων: «Είμαστε ό,τι τρώμε» μπορεί να παραφραστεί σε σχέση με το νερό. Η υγεία μας εξαρτάται άμεσα από το τι πίνουμε. Δυστυχώς, η ποιότητα του πόσιμου νερού είναι μια σημαντική ανησυχία σε όλο τον κόσμο. Η κατάσταση των υδραυλικών συστημάτων καθιστά ολοένα και πιο απαραίτητη την εγκατάσταση ισχυρών φίλτρων ή τη χρήση εμφιαλωμένου νερού που αγοράσατε. Τι ονομάζουμε μεταλλικό νερό; Πώς η μεταλλοποίηση του νερού επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία;
Τι είδους νερό μπορεί να ονομαστεί μεταλλικό;
Συνηθισμένο πόσιμο νερό, το οποίο συλλέγουμε από τη βρύση ή αγοράζουμε σε μπουκάλια, μπορεί επίσης να θεωρηθεί, σε κάποιο βαθμό, μεταλλικό. Περιέχει επίσης άλατα και διάφορα χημικά στοιχεία σε διαφορετικές αναλογίες. Και όμως, κάτω από ένα συγκεκριμένο όνομα, συνηθίζεται να σημαίνει νερό κορεσμένο με χρήσιμες οργανικές ουσίες σε διάφορους βαθμούς συγκέντρωσης. Ο κύριος δείκτης που καθορίζει τη χημική σύνθεσηη κύρια πηγή ζωής, η καταλληλότητά της για πόση, είναι η γενική ανοργανοποίηση του νερού ή, με άλλα λόγια, το ξηρό υπόλειμμα. Αυτός είναι ένας δείκτης της ποσότητας οργανικής ύλης σε ένα λίτρο υγρού (mg / l).
Πηγές ανοργανοποίησης
Η μεταλλοποίηση του νερού μπορεί να συμβεί τόσο φυσικά όσο και βιομηχανικά, τεχνητά. Στη φύση, τα υπόγεια ποτάμια προσλαμβάνουν πολύτιμα άλατα, ιχνοστοιχεία και άλλα σωματίδια από τα πετρώματα από τα οποία περνούν.
Φυσικό μπορεί να θεωρηθεί το νερό που δεν υποβάλλεται σε καμία τεχνολογική επεξεργασία, εξάγεται μόνο από αρτεσιανές πηγές, χωρίς να αλλάζει η χημική του σύσταση.
Οι καθαρές πηγές πόσιμου, δυστυχώς, έχουν γίνει σπάνιο φαινόμενο. Η ανθρωπότητα αναγκάζεται όλο και περισσότερο να χρησιμοποιεί ειδικές εγκαταστάσεις για να την καθαρίσει από τη ρύπανση με επιβλαβείς ουσίες. Οι σύγχρονες μέθοδοι διήθησης μπορούν να εξαγάγουν χρησιμοποιήσιμο νερό από σχεδόν οποιοδήποτε υγρό. Ως αποτέλεσμα της χρήσης τέτοιων τεχνολογιών, μερικές φορές γίνεται σχεδόν απόσταξη και είναι επίσης επιβλαβές για συνεχή χρήση στα τρόφιμα. Το τεχνητά καθαρισμένο νερό υφίσταται επαναμεταλλοποίηση και γεμίζει με την απαραίτητη σύνθεση με έναν ήδη αφύσικο τρόπο.
Βαθμός ανοργανοποίησης νερού
Το νερό με περιεκτικότητα σε στερεά κάτω από 1000 mg/l θεωρείται γλυκό νερό, ένας τέτοιος δείκτης για τα περισσότερα ποτάμια και λίμνες. Είναι αυτό το όριο που θεωρείται το υψηλότερο για το πόσιμο νερό · σε αυτό το όριο, ένα άτομο δεν αισθάνεται δυσφορία και μια δυσάρεστη αλμυρή ή πικρή γεύση. Η μεταλλοποίηση του νερού άνω των 1000 mg/l, εκτός από την αλλαγή της γεύσης του, μειώνει την ικανότητα να σβήνει τη δίψα και μερικές φορές έχει επιβλαβή επίδραση στον οργανισμό.
Ξηρό υπόλειμμα κάτω από 100 mg/l - χαμηλός βαθμός ανοργανοποίησης. Τέτοιο νερό έχει δυσάρεστη γεύση, προκαλεί μεταβολικές διαταραχές με παρατεταμένη χρήση.
Επιστήμονες Οι λουτρολόγοι έχουν συμπεράνει τον βέλτιστο δείκτη κορεσμού με οργανικές ουσίες - από 300 έως 500 mg / l. Το ξηρό υπόλειμμα από 500 έως 100 mg/l θεωρείται υψηλό, αλλά αποδεκτό.
Καταναλωτικές ιδιότητες του νερού
Σύμφωνα με τις καταναλωτικές του ιδιότητες, το νερό πρέπει να χωρίζεται σε αυτά που είναι κατάλληλα για καθημερινή χρήση και σε αυτά που χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς.
- Το τεχνητά καθαρισμένο νερό από όλες τις ουσίες είναι κατάλληλο για πόσιμο και μαγείρεμα. Δεν θα φέρει πολύ κακό, εκτός από το ότι δεν θα φέρει κανένα απολύτως όφελος. Όσοι, φοβούμενοι τις λοιμώξεις, χρησιμοποιούν μόνο ένα τέτοιο υγρό, κινδυνεύουν να αποκτήσουν ανεπάρκεια χρήσιμων αλάτων και μετάλλων. Θα πρέπει να αναπληρωθούν τεχνητά.
- Το επιτραπέζιο νερό είναι το πιο ευνοϊκό για καθημερινή χρήση, καθαρισμένο από βρωμιές και επιβλαβείς ακαθαρσίες και μέτρια τρέφεται με όλα όσα χρειάζεστε.
- Τα ιαματικά επιτραπέζια νερά διακρίνονται ήδη από το πρόθεμα "θεραπευτικό". Πάρτε τα ως φάρμακο ή για πρόληψη. Δηλαδή, μπορεί να τα πίνουν όλοι, αλλά με μέτρο και όχι συνεχώς, αλλά δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα.
- Τα αμιγώς φαρμακευτικά μεταλλικά νερά λαμβάνονται συνήθως μόνο με ιατρική συνταγή, στα περισσότεραπεριπτώσεις ως διαδικασία σε λουτρικό θέρετρο. Η υψηλή ανοργανοποίηση του νερού καθιστά τη χρήση του απαράδεκτη σε ένα ευρύ φάσμα.
Ταξινόμηση του νερού κατά σύνθεση
Στην κοινωνία, το μεταλλικό νερό ονομάζεται συνήθως φαρμακευτικό και φαρμακευτικό επιτραπέζιο νερό. Το επίπεδο των οργανικών ουσιών, των ορυκτών και των αερίων που διαλύονται σε αυτά διαφέρει σημαντικά και εξαρτάται από τη θέση της πηγής. Το κύριο χαρακτηριστικό του νερού είναι η ιοντική του σύνθεση, ο γενικός κατάλογος της οποίας περιλαμβάνει περίπου 50 διαφορετικά ιόντα. Η κύρια ανοργανοποίηση των νερών αντιπροσωπεύεται από έξι κύρια στοιχεία: κατιόντα καλίου, ασβεστίου, νατρίου και μαγνησίου. ανιόντα χλωριούχου, θειικού και διττανθρακικού. Σύμφωνα με την επικράτηση ορισμένων στοιχείων, τα μεταλλικά νερά χωρίζονται σε τρεις μεγάλες κύριες ομάδες: υδρογονανθρακικά, θειικά και χλωριούχα.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, στην καθαρή του μορφή, μια ξεχωριστή ομάδα νερού είναι σπάνια στη φύση. Οι πιο κοινές πηγές είναι μικτού τύπου: χλωριούχο-θειικό, θειικό-υδροανθρακικό κ.λπ. Με τη σειρά τους, οι ομάδες χωρίζονται σε κατηγορίες ανάλογα με την επικράτηση ορισμένων ιόντων. Υπάρχουν ασβέστιο, μαγνήσιο ή μικτά νερά.
Απλά πίνετε και να είστε υγιείς
Η μεταλλοποίηση του νερού χρησιμοποιείται ευρέως για ιατρικούς σκοπούς, τόσο για εσωτερική όσο και για εξωτερική χρήση, με τη μορφή λουτρών και άλλων διαδικασιών νερού.
- Τα Τα υδρογονανθρακικά νερά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών του πεπτικού συστήματος που σχετίζονται με υψηλή οξύτητα. Βοηθούν να απαλλαγούμε από την καούρα, να καθαρίσουμεσώμα από άμμο και πέτρες.
- Τα θειικά σταθεροποιούν επίσης τα έντερα. Η κύρια περιοχή της επιρροής τους είναι το ήπαρ, οι χοληφόροι πόροι. Συνιστούν θεραπεία με τέτοια νερά για διαβήτη, παχυσαρκία, ηπατίτιδα, απόφραξη των χοληφόρων οδών.
- Η παρουσία χλωριδίων εξαλείφει τις διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, σταθεροποιεί το στομάχι και το πάγκρεας.
Η κατανάλωση νερού με υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία μπορεί επίσης να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία εάν χρησιμοποιηθεί εσφαλμένα. Ένα άτομο με πεπτικά και μεταβολικά προβλήματα θα πρέπει να παίρνει αυτά τα φυσικά φάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες και υπό την επίβλεψη του ιατρικού προσωπικού.
