Το λάδι καρύδας έχει καθιερωθεί εδώ και καιρό ως απαραίτητο εργαλείο στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Η ευεργετική του δράση αναγνωρίζεται από όλους τους κοσμητολόγους. Αρκεί να αναφέρουμε ότι χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα - ινδική ιατρική ιατρική. Ένα από τα κύρια συστατικά αυτής της θαυματουργής θεραπείας είναι το λαυρικό οξύ, το οποίο του δίνει τις περισσότερες από τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Περιοχή εφαρμογής λαυρικού οξέος
Το λαυρικό οξύ πήρε το όνομά του από το δαφνέλαιο που περιέχει. Βρίσκεται επίσης στον πυρήνα του φοινικιού και στο λάδι καρύδας, καθώς και στο γάλα και στο λίπος του αρνιού. Σε μικρές ποσότητες, το φοινικέλαιο και το λάδι καμελίνας περιέχουν επίσης λαυρικό οξύ. Η χρήση αυτής της ουσίας είναι πολύ ευρεία. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή ζωοτροφών, τροφίμων, κεριών ακόμα και ελαστικών αυτοκινήτων. Στα καλλυντικά, το προϊόν εκτιμάται για τις αντιμικροβιακές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες, καθώς έχει αρνητική επίδραση σε μύκητες, βακτήρια, ζυμομύκητες και άλλους παθογόνους οργανισμούς. LauricΤο οξύ είναι το κύριο συστατικό του μητρικού γάλακτος που ενισχύει την ανοσία του μωρού. Στα καθαριστικά, αφρίζει πολύ και βρίσκεται συχνά στα υγρά σαπούνια.
Φαρμακευτικές εφαρμογές
Λόγω της ικανότητάς της να διεγείρει την αντιβακτηριακή δράση των αντιβιοτικών στα έντερα, αυτή η ουσία αποτελεί μέρος φαρμάκων για τη θεραπεία οξέων εντερικών παθήσεων. Έχει επίσης μια έντονη δράση ενίσχυσης του ανοσοποιητικού, ειδικά όταν αλληλεπιδρά με βακτηριακά αντιγόνα.
Το λαυρικό οξύ βρίσκεται σε πολλά φάρμακα που βοηθούν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του HIV και ακόμη και του καρκίνου. Το Monolaurin κυκλοφορεί ως ασφαλές συμπλήρωμα διατροφής από πολλές φαρμακευτικές εταιρείες. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η ουσία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ήπιο αντικαταθλιπτικό, μεταξύ άλλων.
Λαυρικό οξύ στην κοσμετολογία
Το λαυρικό οξύ, ή δωδεκανοϊκό οξύ, είναι κοινό στα προϊόντα περιποίησης δέρματος. Η λατινική του ονομασία είναι λαυρικό οξύ. Λόγω της φυσικής του προέλευσης (παράγεται από τους ανθρώπινους σμηγματογόνους αδένες), η επίδρασή του γίνεται αντιληπτή ήρεμα από το δέρμα. Το προϊόν έχει αποτέλεσμα ξήρανσης. Επιπλέον, πρόσφατες μελέτες από Αμερικανούς επιστήμονες έχουν δείξει ότι το λαυρικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση ενός τόσο συνηθισμένου προβλήματος όπως η ακμή. Η χορήγηση ενός φαρμάκου με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή την ουσία απευθείας στο βακτήριο αυξάνει την αποτελεσματικότητα αρκετές φορές.αντιμικροβιακά. Επιπλέον, ελαχιστοποιείται η πιθανότητα παρενεργειών, λόγω της εγγύτητας της σύνθεσης του pH του δέρματος.
Το λαυρικό οξύ έχει επίσης αναζωογονητική, συσφικτική δράση, βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος. Το κάνει λείο και βελούδινο, χαρίζει υγιή λάμψη και περιποιημένη εμφάνιση.
Χρήσιμες ιδιότητες
Το λάδι καρύδας είναι η κύρια πηγή λαυρικού οξέος στο σώμα μας. Οι ιδιότητες της ουσίας είναι τέτοιες που ακόμη και μια μικρή ποσότητα αυτού του προϊόντος έχει θετική επίδραση στην αναλογία «καλής» και «κακής» χοληστερόλης στο αίμα, και αυτό, όπως γνωρίζετε, είναι η κύρια προϋπόθεση για την υγιή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το λαυρικό οξύ ανήκει στην ομάδα των τριγλυκεριδίων που μετατρέπονται σε ενέργεια χωρίς υπολείμματα, συμβάλλοντας στην αύξηση της μυϊκής αντοχής. Πολλοί άνθρωποι που είναι υπέρβαροι καταναλώνουν λάδι καρύδας καθώς χωνεύεται εύκολα και προάγει την καύση λίπους. Χάρη στην αναπλαστική του ιδιότητα, βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης πληγών και ρωγμών στο δέρμα.
Λαυρικό οξύ στη μαγειρική
Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε μια μπριζόλα ψαριού είναι να τη τηγανίσετε σε λάδι καρύδας. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χρησιμοποιείτε αυτό το λίπος για μαγείρεμα όλη την ώρα, καθώς συμβάλλει στη μείωση του χρόνου που δαπανάται για την επεξεργασία των προϊόντων και επομένως διατηρεί τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Από μια μπάρα σοκολάτας, που περιέχειΠεριλαμβάνεται λάδι καρύδας, θα λάβετε σημαντικά αντιοξειδωτικά για την υγεία και την επόμενη φορά που θα πάτε σινεμά και θα πάρετε έναν κουβά pokorna, να ξέρετε ότι γίνεται και με αυτό το λάδι.
Συχνά, μαζεύοντας ένα άλλο άγνωστο βάζο κρέμας ή παιδικής τροφής, συνοφρυώνουμε επιμελώς τα φρύδια μας, προσπαθώντας να αποκρυπτογραφήσουμε τη σύνθεση αυτού του προϊόντος. Αποσπασματικές και αντιφατικές πληροφορίες που διαβάζονται από το World Wide Web αρχίζουν να αναβοσβήνουν στο μυαλό μας. Οι τρομακτικά άγνωστοι λατινικοί χαρακτήρες μπορούν να μας προκαλέσουν να ξαναβάλουμε το βάζο στο ράφι. Οποιαδήποτε οξέα υποδηλώνονται με τη λέξη οξύ προκαλούν ιδιαίτερη δυσπιστία. Ωστόσο, παρά την ξεκάθαρα χημική του ονομασία, το λαυρικό οξύ δεν έχει καμία επιβλαβή επίδραση ούτε στο δέρμα ούτε στα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια προϊόντα με το περιεχόμενό τους.
