Το πάγκρεας είναι ένα πολύ σημαντικό ανθρώπινο όργανο. Λειτουργεί για την ομαλοποίηση του έργου των μεταβολικών διεργασιών, καθώς και για την παραγωγή ινσουλίνης. Η φλεγμονή του παγκρέατος, ή παγκρεατίτιδα, είναι πλέον μια κοινή ασθένεια που γίνεται χρόνια πολύ γρήγορα.
Βασικοί κανόνες θεραπείας
Η φλεγμονή του παγκρέατος απαιτεί πολύπλοκη θεραπεία. Αυτό δεν είναι μόνο φαρμακευτική θεραπεία, αλλά και δίαιτα. Εάν η ασθένεια γίνει χρόνια, τότε η θεραπεία είναι πρακτικά αδύνατη. Επομένως, προσπαθήστε να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα με τα πρώτα σημάδια φλεγμονής:
- Κόψτε το αλκοόλ και το κάπνισμα. Αυτοί οι δύο παράγοντες έχουν τεράστιο αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία του παγκρέατος.
- Απομακρύνετε τις λιπαρές τροφές από τη διατροφή σας.
- Μην τρώτε τρόφιμα που περιέχουν καρκινογόνους παράγοντες, ΓΤΟ και χρωστικές.
- Μην τρώτε πολύ. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά.
- Μερικές φορές κάνετε μέρες νηστείας.
Δίαιτα
Εάν έχετε φλεγμονή του παγκρέατοςαδένες, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, όταν η παγκρεατίτιδα γίνεται αισθητή με έντονο πόνο, ναυτία, έμετο και διάρροια. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αρνηθείτε το φαγητό για μια μέρα, αλλά φροντίστε να πίνετε. Το στομάχι πρέπει να ελευθερωθεί από τα υπολείμματα τροφής για να σταματήσει να ερεθίζει τον αδένα. Εάν κάνετε εμετό, τότε προσπαθήστε να πίνετε περισσότερο μεταλλικό νερό.
Τη δεύτερη ημέρα, επιτρέπεται να πιείτε λίγο φρέσκο κεφίρ ή ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Βράστε ζωμό κότας, φάτε τον με σπιτικά κρουτόν.
Την τρίτη ημέρα, πιείτε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, αφεψήματα από τριαντάφυλλο. Φτιάχνουμε πουρέ πατάτας με γάλα. Και μόνο μετά την έβδομη ημέρα μπορείτε να συμπεριλάβετε τις ίδιες τροφές στη διατροφή σας, απλώς κάντε το σταδιακά, ξεκινώντας με ελαφριά γεύματα - άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, κοτολέτες στον ατμό, βραστά λαχανικά.
Σε χρόνια παγκρεατίτιδα, αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται τακτικά.
Food
Η διατροφή για τη φλεγμονή του παγκρέατος πρέπει να είναι φειδωλή. Πρέπει να αποκλειστεί από τη δίαιτα:
- Γάλα.
- Τηγανιτά.
- Βούτυρο.
- Pasta.
- Προϊόντα αλευριού.
- Γλυκά είδη (ζαχαρωτά).
- αναψυκτικά.
- Καφές.
- Μήλα, πορτοκάλια, ντομάτες (επιτρέπονται μόνο βραστές).
- Σιμιγδάλι, κεχρί.
Το φαγητό πρέπει να αποτελείται από τις ακόλουθες τροφές:
- Βραστά λαχανικά.
- Εικ.
- Πουρές πατάτας.
- Βραστό κρέας - άπαχο μοσχάρι ή κοτόπουλο.
- Μήλα βραστά ή ψημένα.
- Κομπότες, φιλιά.
- Ζωμός κότας.
- Σπιτικά κρουτόν.
Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά στην οξεία παγκρεατίτιδα. Να θυμάστε ότι η φλεγμονή του παγκρέατος δεν είναι αστείο. Απαιτεί υποχρεωτική θεραπεία. Εάν ξεκινήσει η ασθένεια, τότε το σώμα μπορεί να αποτύχει να λειτουργήσει, κάτι που απειλεί με πολύ θλιβερές συνέπειες.
Πότε χρειάζεται ιατρική φροντίδα;
Στα πρώτα σημάδια παγκρεατίτιδας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Θα κάνει υπερηχογράφημα για να προσδιορίσει την έκταση της νόσου. Εάν εντοπιστεί φλεγμονή του παγκρέατος, ο ειδικός θα συνταγογραφήσει ένζυμα που θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του οργάνου. Η πορεία της θεραπείας είναι περίπου ένας μήνας.
