Στα μέσα του 19ου αιώνα, ο Νορβηγός φαρμακοποιός P. Möller παρατήρησε ότι οι κάτοικοι της χώρας του, που έτρωγαν συνεχώς μουρουνέλαιο, σχεδόν δεν παραπονιόντουσαν για προβλήματα υγείας. Μετά από πολλή έρευνα, έμαθε πώς να παράγει λάδι από φρεσκοαλιευμένα ψάρια, το οποίο πολύ σύντομα αναγνωρίστηκε σε όλο τον κόσμο. Γιατί να πίνετε ιχθυέλαιο; Θα μάθετε για αυτό διαβάζοντας το άρθρο.
Γιατί οι ντόπιοι από τη Γροιλανδία δεν είχαν στενοχώρια;
Το 1975, Αμερικανοί επιστήμονες διεξήγαγαν μια μελέτη. Τα αντικείμενα ήταν κάτοικοι της Δανίας, των ΗΠΑ, του Καναδά και ιθαγενείς των ΗΠΑ - οι Εσκιμώοι της Γροιλανδίας. Οι επιστήμονες προσπάθησαν να αποδείξουν την επιζήμια επίδραση των λιπών στον άνθρωπο. Αποδείχθηκε ότι ο επιπολασμός των ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος στους Δανούς και τους Βορειοαμερικανούς ήταν 10 φορές υψηλότερος από ό,τι στους Γροιλανδούς.
Ο λόγος βρισκόταν στη σύνθεση των λιπαρών που καταναλώνονταν. Η βάση της διατροφής των Αμερικανών και των Δανών ήταν τα λίπη που περιείχαν ωμέγα-6 οξέα,οι Εσκιμώοι, από την άλλη πλευρά, είχαν λίπη με ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που προέρχονται από θαλάσσια ψάρια.
Τελευταία έρευνα για τα ωμέγα-3
Τα τελευταία 40 χρόνια, η κατάσταση δεν έχει αλλάξει. Οι ανακαλύψεις που έγιναν στα μέσα του 19ου αιώνα και το 1975 βρήκαν όλο και περισσότερα στοιχεία. Έτσι, το 2006, ως αποτέλεσμα μιας μελέτης για τη δράση των ωμέγα-3 οξέων, αποκαλύφθηκε μείωση της θνησιμότητας μεταξύ καπνιστών, ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη, αρτηριακή υπέρταση.
Βιολογικές επιπτώσεις της έκθεσης σε ιχθυέλαιο
Γιατί να πίνετε ιχθυέλαιο; Απορροφάται κατά 95% από τον ανθρώπινο οργανισμό. Επιπλέον, αξίζει να επισημανθούν οι ακόλουθες βιολογικές επιδράσεις:
- Αντιαθηρογόνο. Συμβάλλει στη θεραπεία και πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και στο σχηματισμό θρόμβων αίματος και πλακών.
- Υποτασικό. Συνδέεται με μείωση της ενδοκρανιακής πίεσης, συνοδευόμενη από πονοκέφαλο, κόπωση και υπνηλία.
- Αντιφλεγμονώδη.
- Υποπηκτικό, δηλαδή, βοηθά στη μείωση της πήξης του αίματος.
- Λιποτροπικό. Συνδέεται με την ομαλοποίηση του μεταβολισμού της χοληστερόλης και των λιπιδίων στο σώμα.
- Αντιαρρυθμογόνο. Ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό, την αρτηριακή πίεση, μειώνει το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Στοιχεία που συνθέτουν το ιχθυέλαιο
Γιατί να πίνετε ιχθυέλαιο; Περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Ας μιλήσουμε για μερικά από αυτά.
Η βιταμίνη Α χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της ακεραιότητας των μαλλιών, του δέρματος, των βλεννογόνωνκοχύλια του σώματος. Έχει θετική επίδραση στην οπτική οξύτητα και τη συντονισμένη εργασία του πεπτικού συστήματος, έχει αντίκτυπο στις διαδικασίες ταχείας αναγέννησης των οστών. Η έλλειψή του έχει ως αποτέλεσμα στρωματοποιημένο πλακώδες επιθήλιο στους βρόγχους και την ουροδόχο κύστη (μεταπλασία), καθώς και τύφλωση και σκληρωτικά βύσματα.
Η βιταμίνη D παράγεται στον οργανισμό σε ελάχιστες ποσότητες από την έκθεση στον ήλιο. Διεγείρει την αυτορρύθμιση του σώματος, προάγει τη διείσδυση ασβεστίου και φωσφόρου στα κύτταρα, διατηρεί την κατάσταση των οστών, έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επηρεάζει τη γενετική συσκευή των εντερικών κυττάρων και αυξάνει την παραγωγή πρωτεΐνης. Η κατάσταση της καρδιάς και του δέρματος εξαρτάται από την παρουσία βιταμίνης D. Η έλλειψη αυτής της ουσίας διαταράσσει τον μεταβολισμό του ασβεστίου, η συγκέντρωσή του πέφτει, γεγονός που επηρεάζει την κατάσταση των παραθυρεοειδών αδένων.
Ωμέγα-3 οξέα
Γιατί να πίνετε ιχθυέλαιο; Τα ωμέγα-3 οξέα δεν μπορούν να παραχθούν από μόνα τους στο ανθρώπινο σώμα. Η μόνη πηγή τους είναι τα λιπαρά ψάρια. Παίζουν το ρόλο της τόνωσης της ανοσολογικής και ορμονικής δραστηριότητας. Η ανεπάρκεια αναφέρεται στην αδυναμία του οργανισμού να αντισταθεί σε φλεγμονώδεις αποκρίσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Οφέλη του ιχθυελαίου για ενήλικες
Γιατί οι ενήλικες πρέπει να πίνουν ιχθυέλαιο; Αποκαθιστά τη συρρικνωμένη, σκληρυμένη εντερική επένδυση και αυξάνει το βάρος του κατά 15%, γεγονός που βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και αυξάνει την αντίσταση στις αλλεργίες. Χάρη στην καταστολή της παραγωγής τοξικών πολυαμιδίων, καταπολεμά με επιτυχίαμε ψωρίαση.
Γιατί πρέπει να πίνετε ιχθυέλαιο; Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο συνδυασμός βιταμίνης Ε και ιχθυελαίου είναι καλός για το δέρμα, επομένως είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιείτε μαζί. Αυτός ο συνδυασμός αυξάνει την ελαστικότητα του οστικού ιστού και διατηρεί την περιεκτικότητα σε φώσφορο. Το ιχθυέλαιο είναι μια εξαιρετική πρόληψη του βήχα, του πονόλαιμου, εάν λαμβάνεται στις αρχές του φθινοπώρου για 3 εβδομάδες πριν από τα γεύματα, το απόγευμα και το βράδυ. Αυτό το προϊόν είναι επίσης πηγή ιωδίου.
Ένας κανονικός ενήλικας αρκεί για να καταναλώνει ενεργά 1 γραμμάριο την ημέρα. Τα ψάρια, στα οποία βρίσκονται χρήσιμες ουσίες, συνιστάται να μαγειρευτούν, να βράσουν, να αποξηρανθούν, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τηγανιστούν. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το ιχθυέλαιο είναι φάρμακο και η λήψη του πρέπει να συμφωνηθεί με τον γιατρό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πληγών και εγκαυμάτων.
Οφέλη του ιχθυελαίου για τα παιδιά
Γιατί τα παιδιά πρέπει να πίνουν ιχθυέλαιο; Η έλλειψη Ωμέγα-3 λιπαρών σε αυτά προκαλεί αποκλίσεις στη συμπεριφορά και ψυχικές διαταραχές. Παρατηρήθηκαν έκπτωση της προσοχής, δυσκολία στην εκμάθηση της ανάγνωσης, αυτισμός, δυσπραξία, διαταραχή όρασης. Εάν το μωρό δεν έλαβε αυτή την ουσία στη σωστή ποσότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τότε αυτό επηρεάζει τη νοητική ανάπτυξη του παιδιού: διαταραχή του συντονισμού των κινήσεων, ανεπαρκής κοινωνική συμπεριφορά. Ορατά σημάδια είναι το άγχος, η κακή οργάνωση, η χαμηλή αυτοεκτίμηση. Τέτοια παιδιά έχουν συχνά προβλήματα στο σχολείο, την οικογένεια, μεταξύ συνομηλίκων. Η λήψη ιχθυελαίου αποκαθιστά την υγεία του παιδιού. Μετά από συστηματική χορήγηση, υπάρχουν θετικάαλλαγές και σταδιακή εξάλειψη των παθολογικών συμπτωμάτων.
Γιατί πρέπει να πίνετε ιχθυέλαιο; Θα πρέπει να συνταγογραφείται στα παιδιά ως προληπτικό μέτρο. Συμβάλλει στον σχηματισμό της ανάπτυξης του εγκεφαλικού ιστού, καθώς και:
- διαμόρφωση καλής όρασης;
- εξαλείψτε τα σημάδια έλλειψης προσοχής;
- ενίσχυση της ανοσίας του παιδιού;
- βελτίωση της δομής των οστών.
Επίσημες μελέτες που έγιναν σε διάφορες χώρες (Μεγάλη Βρετανία, ΗΠΑ, Γερμανία) έδειξαν ότι το 48% των παιδιών που έπαιρναν ιχθυέλαιο λιγότερο συχνά από άλλα επισκέπτονταν τον παιδίατρο την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Αυτή η επίδραση ήταν ιδιαίτερα αισθητή μετά από 4 μήνες από τη λήψη του φαρμάκου.
Στα παιδιά συνταγογραφείται ιχθυέλαιο από την ηλικία των τεσσάρων εβδομάδων. Η λήψη ξεκινά με 3 σταγόνες και αυξήστε την ποσότητα κατανάλωσης σε 1 κουταλάκι του γλυκού κατά 1 χρόνο. Για την πρόληψη της ραχίτιδας, συνταγογραφείται λήψη από 2 μήνες και συνεχίζεται για 2 χρόνια. Στους μαθητές παρουσιάζεται το ιχθυέλαιο ως μέσο τόνωσης της ανάπτυξης της νοημοσύνης.
Οφέλη του ιχθυελαίου για τις γυναίκες
Γιατί μια γυναίκα πρέπει να πίνει ιχθυέλαιο; Για αυτούς, το καλλυντικό συστατικό του προϊόντος είναι σημαντικό: η παρουσία μετάλλων και βιταμινών, Ωμέγα οξέων, κορεσμού και αντοχής στη φινέτσα, εύθραυστα μαλλιά και βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Σε διάφορες μάσκες προστίθεται ένα τεχνικό ιχθυέλαιο, χάρη στο οποίο κάθε μέρα τα μαλλιά θα λάμπουν όλο και περισσότερο. Ένα απτό αποτέλεσμα για άλλους θα είναι ορατό μετά από 2 εβδομάδες.
Χορήγηση ιχθυελαίου σε έγκυες γυναίκες
Ιχθυέλαιο για έγκυες γυναίκεςσυνταγογραφείται για τη φυσιολογική γέννηση ενός παιδιού και ως πρόληψη επιπλοκών:
- πρόωρος τοκετός;
- επιλόχεια κατάθλιψη;
- για διατήρηση της οπτικής οξύτητας στη μητέρα και το παιδί,
- αποτροπή φλεγμονής;
- πρόληψη οιδήματος;
- αύξηση πίεσης;
- απώλεια πρωτεΐνης στα ούρα;
- πρόληψη επιληπτικών κρίσεων;
- μείωση της εμβρυϊκής ή βρεφικής θνησιμότητας τις πρώτες 7 ημέρες από τη γέννηση.
Μια θετική επίδραση από τη λήψη είναι δυνατή μόνο εάν τηρηθεί ο ημερήσιος κανόνας, με βάση τον κανόνα των 0,5-2 γραμμαρίων την ημέρα.
Ιχθυέλαιο για αθλητές
Γιατί οι αθλητές παίρνουν ιχθυέλαιο; Ως πηγή πρωτεΐνης και κρεατίνης, είναι ένα από τα πιο ευεργετικά συμπληρώματα για τους bodybuilders. Το ιχθυέλαιο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο μειώνεται συνεχώς υπό την επίδραση της συστηματικής προπόνησης, ενεργοποιεί τον εγκέφαλο, μειώνει την κούραση των αθλητών και των ατόμων που υποβάλλονται σε βαριά σωματική άσκηση. Βοηθά στην προστασία του ιστού από την καταστροφή προάγοντας την ανάπτυξη των ιστών, ωφελεί τις αρθρώσεις και το δέρμα, προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχει υγιή ενέργεια στους ιστούς.
Το ιχθυέλαιο όχι μόνο προάγει την ανάπτυξη των μυών, αλλά μειώνει επίσης την παραγωγή κορτιζόλης, η οποία έχει θετική επίδραση στη διατήρηση των ενεργειακών πόρων του σώματος. Τα πιάτα με σολομό και σολομό πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι του αθλητή 2-3 φορές την εβδομάδα. Τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο αυξάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, προάγουν την παραγωγή τεστοστερόνηςκαι άλλες απαραίτητες ορμόνες. Μετά την προπόνηση, συνιστάται στους άνδρες να καταναλώνουν ένα κοκτέιλ με φολικό οξύ, ιχθυέλαιο και βιταμίνη Β. Τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι έχουν λιγότερη ανάγκη για πρόσληψη λίπους.
Οι άνδρες χρειάζονται μια ισορροπημένη πρόσληψη ωμέγα-3 και ωμέγα-6 οξέων, η οποία επιτυγχάνεται με τη λήψη ειδικά διαμορφωμένων φαρμακευτικών συμπληρωμάτων.
Κάψουλες ιχθυελαίου
Γιατί να πάρω κάψουλες ιχθυελαίου; Πλεονεκτήματα ενός τέτοιου φαρμάκου:
- καλύπτοντας τη μυρωδιά του "ψαριού";
- ακρίβεια διανομής;
- ευκολία υποδοχής;
- ενώσεις πολυενίου, επιρρεπείς σε οξείδωση και διάσπαση στο ύπαιθρο, σφραγισμένες.
Υπάρχουν δύο τύποι ενθυλάκωσης:
- στάγδην;
- περιστροφικός πίνακας.
Η σύνθεση των καψουλών περιλαμβάνει γλυκερίνη, ζελατίνη, μη κρυσταλλωτική σορβιτόλη. Πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να μελετήσετε τις οδηγίες και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Το παλμιτικό και το ελαϊκό οξύ που περιέχονται στην κάψουλα βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, κάτι που έχει αποδειχθεί σε κλινικές δοκιμές με ασθενείς.
Αντενδείξεις χρήσης
Αντενδείξεις στη χρήση φαρμακευτικού ιχθυελαίου: αιμορροφιλία, διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα. Το ιχθυέλαιο αντενδείκνυται σε περίπτωση περίσσειας βιταμίνης D και ασβεστίου, εάν υπάρχει πνευμονική μορφή φυματίωσης, νεφρική ανεπάρκεια, ουρολιθίαση, διαταραχές της χοληδόχου κύστης, του θυρεοειδούς αδένα.
Ως αποτέλεσμα πολυάριθμων μελετών, Λευκορώσοι επιστήμονεςκατέληξε στο συμπέρασμα ότι η υπερδοσολογία μπορεί να έχει επιβλαβή επίδραση σε ασθενείς με μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη και υπερτριγλυκεριδαιμία. Πιο πρόσφατα, τα φάρμακα με βάση τα ωμέγα-3 αντιπροσωπεύονταν στη ρωσική φαρμακευτική αγορά μόνο από ξένους κατασκευαστές.
Να είστε υγιείς!
