Πόσο χρήσιμο μπορεί να είναι ένα μανιτάρι; Κατά κανόνα, οι άνθρωποι τα τρώνε χωρίς καν να υποψιάζονται πόσα διαφορετικά ιχνοστοιχεία περιέχουν. Θα μιλήσουμε για αυτό στο άρθρο μας.
Τι φαρμακευτικά μανιτάρια
Περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και φυτικών ινών, βιταμίνη C, ασβέστιο. Πριν από περισσότερα από 70 χρόνια, το πρώτο αντιβιοτικό πενικιλίνη ελήφθη από έναν μύκητα μούχλας. Χάρη στην ανακάλυψή του, σώθηκε ένας σημαντικός αριθμός ζωών. Πολλοί εκπρόσωποι της άγριας ζωής χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του καρκίνου.
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Δεν έχουν μόνο αντιβακτηριδιακή δράση, αλλά και πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες.
Μελετούνται από μια ξεχωριστή επιστήμη - τη μυκητολογία. Αλλά για τη θεραπεία των μανιταριών υπάρχει ξεχωριστή ονομασία - μυκητοθεραπεία.
Υπάρχουν τρεις πιο φαρμακευτικοί τύποι φαρμακευτικών μανιταριών: maitake, reishi και shiitake.
Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητές τους
Όπως αναφέρθηκε, όλα περιέχουν σημαντική ποσότητα ιχνοστοιχείων,απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Έτσι, στα μανιτάρια, οι φαρμακευτικές ιδιότητες συνοψίζονται στα εξής:
- αύξηση της υγείας της καρδιάς;
- βοήθεια στην ενίσχυση της ανοσίας;
- μειώστε τη φλεγμονή;
- μειώστε τον κίνδυνο σχηματισμού όγκου,
- σκοτώστε βακτήρια και μύκητες;
- καταπολέμηση αλλεργικών αντιδράσεων;
- ισορροπήστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
"Φαρμακευτικά μανιτάρια": Isaev Yury Viktorovich ως ιδρυτής του έργου
Μπορούν να ειπωθούν πολλά για αυτόν τον άνθρωπο. Ήταν αυτός που άρχισε να μελετά τις μεθόδους θεραπείας όγκων χρησιμοποιώντας εκχυλίσματα αυτού του βασιλείου. Ίδρυσε το "Medicinal Mushrooms" Isaev Yuri Viktorovich το 2003. Την ίδια χρονιά, η εταιρεία του μεγάλου αυτού επιστήμονα υπέγραψε συμβόλαιο που προέβλεπε την παραγωγή φαρμάκων από αυτούς για την καταπολέμηση του καρκίνου.
Η σύμβαση συνήφθη με μια κινεζική εταιρεία που συνεργάζεται ευνοϊκά με πολλές ιατρικές κλινικές στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας, ΗΠΑ, Βιετνάμ.
Επιπλέον, 6 χρόνια μετά την ίδρυση των "Medicinal Mushrooms" ο Yury Viktorovich Isaev έγινε δεκτός στην Κινεζική Αντικαρκινική Ένωση. Η σύνθεσή του αντιπροσωπεύεται από ιατρικά ιδρύματα του ογκολογικού προφίλ αυτής της χώρας.
Χάρη στο γεγονός ότι ο συγκεκριμένος επιστήμονας ίδρυσε μια τέτοια εταιρεία για τη μελέτη των ιδιοτήτων των φαρμακευτικών μανιταριών στην καταπολέμηση των όγκων και συνεργάζεται επιτυχώς με την Κίνα, μπορούμε να μιλήσουμε για προηγμένες τεχνολογίες στη θεραπεία όγκων στη χώρα μας.
Η εταιρεία του Yuri Viktorovich λαμβάνει εκχυλίσματα από φαρμακευτικά αντικαρκινικά μανιτάρια. Έχει επίσης πρόσβαση σε επιστημονικάβάσεις δεδομένων που είναι διαθέσιμες μόνο στην Κινεζική Ένωση. Η δυνατότητα διαβούλευσης με ογκολόγους που θεραπεύουν τον καρκίνο με φαρμακευτικά μανιτάρια είναι επίσης ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της εταιρείας.
Ίσως στο μέλλον, χάρη σε αυτήν την εταιρεία, οι άνθρωποι θα ξεπεράσουν αυτήν την τρομερή ασθένεια και δεν θα τη αντιμετωπίζουν πιο σοβαρά από ένα κοινό κρυολόγημα.
Λίγα για τις ευεργετικές ιδιότητες του μανιταριού πορτσίνι
Περιέχει ουσίες που έχουν τονωτική αντικαρκινική δράση. Ο λευκός μύκητας είναι βρώσιμος και αρκετά νόστιμος. Η θρεπτική του αξία προέρχεται από την ικανότητά του να διεγείρει τους πεπτικούς χυμούς.
Συνήθως στη λαϊκή ιατρική, το εκχύλισμα μανιταριού χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των κρυοπαγημάτων.
Οι περισσότεροι, κατά τη συλλογή του, μάλλον δεν σκέφτηκαν το γεγονός ότι περιέχει χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Αποδεικνύεται ότι τρώγοντας μια μερίδα φαρμακευτικών μανιταριών στο δείπνο, βοηθάτε το σώμα να πάρει αρκετές ουσίες που δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Ποια είναι η χρήση της ουρικής αρθρίτιδας morel
Φαρμακευτικό μανιτάρι Veselka είναι ένα άλλο όνομα για αυτό. Χρησιμοποιείται επίσης στην καταπολέμηση των μεταστάσεων και των υποτροπών του καρκίνου. Συνήθως χρησιμοποιείται για ογκολογία γυναικείων οργάνων και κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας. Το Veselka ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα.
Νωρίτερα, τα αλκοολούχα βάμματα παρασκευάζονταν από φαρμακευτικά μανιτάρια. Τους πήραν για έλκος στομάχου και γαστρίτιδα. Επιπλέον, με τη βοήθεια αυτού του μείγματος, οι άνθρωποι έπλυναν τις πληγές τους. Οι νεφρικές παθήσεις και η ουρική αρθρίτιδα θα μπορούσαν επίσης να θεραπευθούν με έγχυμα αποξηραμένων μορλεών.
Όταν υπάρχει σεξουαλική αδυναμίααυτό το μανιτάρι θα βοηθήσει επίσης. Ένας αριθμός ενώσεων που υπάρχουν στη σύνθεσή του, εισερχόμενοι στο σώμα ενός άνδρα, μετασχηματίζονται και εκτελούν τη λειτουργία των οργάνων τους. Σε αντίθεση με τα φάρμακα για την ανικανότητα, τα συστατικά του μύκητα αυξάνουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, παράγουν βιταμίνη D και, κατά συνέπεια, καταπολεμούν τον καρκίνο.
Στη λαϊκή ιατρική, το Veselka χρησιμοποιείται για προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, το μύωμα, τις αιμορροΐδες, την ψωρίαση, το έκζεμα. Αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, επούλωση πληγών και αντι-στρες.
Μανιτάρι στρείδια ως λιχουδιά της ιαπωνικής κουζίνας
Ναι, αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι χρησιμοποιείται ευρέως από τους λαούς της Ασίας. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ως εκ τούτου θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Περιέχει επίσης τις πολύ χρήσιμες ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Περίπου το 70% των μανιταριών είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτό το κύριο συστατικό μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να αποτρέψει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.
Όπως όλο αυτό το βασίλειο, το μανιτάρι στρειδιών έχει αντικαρκινική και ανοσοτροποποιητική δράση. Έχει επίσης συγκριθεί με το κρέας και τα φρούτα λόγω της περιεκτικότητάς του σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Αυτά τα φαρμακευτικά μανιτάρια περιέχουν ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, βιταμίνη PP και Ε.
Το μανιτάρι στρείδια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του μουδιάσματος των άκρων και των αιμοφόρων αγγείων.
Αδιάβροχο ως αιμοστατικός παράγοντας
Αυτά τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν ισχυρή επούλωση πληγώνΑποτέλεσμα. Είναι επίσης καλοί στο να σταματήσουν την αιμορραγία. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το μανιτάρι στη μέση και στερεώστε το στην πληγή. Δεν υπάρχει εξόγκωση μετά τη διαδικασία και όλα θεραπεύονται γρήγορα. Τα σπόρια του αδιάβροχου έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Όταν αποθηκεύονται, οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες παραμένουν.
Στις ΗΠΑ, αυτό το μανιτάρι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της κνίδωσης και της ευλογιάς, φλεγμονής των βλεννογόνων του λάρυγγα - λαρυγγίτιδα.
Chanterelle συνηθισμένο - σωτηρία από φλεγμονή των ματιών: μύθος ή πραγματικότητα
Αυτό το μανιτάρι, λόγω της περιεκτικότητάς του σε χιτινμαννόζη, βοηθά στην εύκολη απαλλαγή από τις ελμινθικές εισβολές.
Είναι επίσης αλήθεια ότι η κατανάλωση λιπαντικών βελτιώνει την όραση και ανακουφίζει από τη φλεγμονή των ματιών. Επιπλέον, προλαμβάνουν τη νυχτερινή τύφλωση.
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια περιέχουν περίπου οκτώ αμινοξέα, τόσο απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, βιταμίνες Α και PP, χαλκό και ψευδάργυρο.
Η εργοστερόλη που περιέχεται σε αυτά έχει αποτελεσματική επίδραση στα ηπατικά ένζυμα. Σε περίπτωση ηπατίτιδας και λιπώδους εκφύλισης, τα λιπαντικά είναι πολύ χρήσιμα.
Η κατανάλωση αυτών των φαρμακευτικών μανιταριών θα μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης οξέων αναπνευστικών και μολυσματικών ασθενειών.
Είναι δηλητηριώδες το fly agaric
Ναι, αυτό το μανιτάρι είναι πολύ επικίνδυνο και δεν πρέπει να καταναλώνεται. Το σώμα του περιέχει τοξικές ενώσεις, μερικές από τις οποίες έχουν παραισθησιογόνο δράση. Εξαιτίας αυτής της ιδιότητας, το αγαρικό μύγα χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν σε θρησκευτικές τελετές.
Η παραδοσιακή ιατρική το χρησιμοποιεί ως θεραπεία για λειχήνες και επιληψία.
Πιστεύεται ότι το μύγα αγαρικό έχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες. Όμως, δυστυχώς, σήμερα δεν υπάρχουν αποδεδειγμένα ή διαψευσμένα γεγονότα.
Φθινοπωρινό μανιτάρι μύκητα βρώσιμο υπό όρους
Αυτό συμβαίνει επειδή μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία εάν δεν μαγειρευτεί καλά. Το αγαρικό μέλι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες:
- αυξάνει τη ροή του αίματος στην καρδιά και τον εγκέφαλο χωρίς να αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
- μειώνει τον καρδιακό ρυθμό;
- επιτρέπει τη μείωση των συμπτωμάτων της νευρασθένειας και της νεφρικής υπέρτασης.
- ανακουφίζει από τη φλεγμονή των ματιών και βελτιώνει την όραση, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τη νυχτερινή τύφλωση.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η κατανάλωση περίπου εκατό γραμμαρίων μανιταριών ικανοποιεί τις καθημερινές ανάγκες του ανθρώπινου σώματος σε χαλκό και ψευδάργυρο.
Τύποι μύκητα και τα οφέλη τους
Ένα μανιτάρι που αναπτύσσεται σε μια σημύδα βοηθά να σταματήσει η ανάπτυξη όγκων. Επιπλέον, έχει και αντιβακτηριδιακή ιδιότητα.
Με τους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα, η κόκκινη βλάστηση κιννάβαρης θα βοηθήσει. Έχει αιμοστατική και αντιφλεγμονώδη δράση. Έχει επιζήμια επίδραση στον μύκητα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του σαρκώματος. Η χρήση εγχυμάτων από φαρμακευτικά φυτά, μύκητες βλάστησης θα απομακρύνει τοξικές ουσίες και δηλητήρια.
Φάρμακα που βασίζονται σε άλλο είδος,βερνικωμένο, εξαλείφει τη στεφανιαία νόσο και σας επιτρέπει να εμπλουτίσετε το αίμα με οξυγόνο, να ομαλοποιήσετε την καρδιακή δραστηριότητα. Τα βιολογικά ενεργά συστατικά που απομονώνονται από τον μύκητα έχουν αντιβιοτικά, αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά, αντιικά, αντικαρκινικά αποτελέσματα. Αυτές οι ουσίες είναι σε θέση να ρυθμίζουν το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα. Προηγουμένως, ο μύκητας Tinder χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος, της γαστρίτιδας και των ηπατικών ασθενειών. Η αποτελεσματικότητα αυτού του μύκητα έχει αποδειχθεί στην υπέρταση και την αρθρίτιδα, την ηπατίτιδα και τον διαβήτη, τη μυοτονική δυστροφία.
Ο μύκητας με φλέβα χρησιμοποιείται στην ιατρική ως πρώτη ύλη για παρασκευάσματα στην ομοιοπαθητική. Ένα τονωτικό παρασκευάζεται από αυτό, το οποίο βοηθά στη μείωση της φλεγμονής του πεπτικού σωλήνα. Το μανιτάρι χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και αιμοστατικός παράγοντας.
Η επίπεδη όψη του μύκητα tinder έχει ανοσοδιεγερτική ιδιότητα. Ένα υδατικό έγχυμα αυτών των μανιταριών χρησιμοποιείται στη θεραπεία του καρκίνου του οισοφάγου και στη μείωση των πτυέλων. Το παρασκεύασμα tinder έχει αντιπυρετική και αναλγητική δράση.
Στην καταπολέμηση των ιών του έρπητα, ένας πολύχρωμος μύκητας θα έχει καλό αποτέλεσμα. Στην αποκατάσταση του καρκίνου, κατά την περίοδο της ακτινοθεραπείας, χρησιμοποιείται. Ο μύκητας έχει ορμονοδιεγερτικές ιδιότητες. Επιπλέον, συμβάλλει στην αποκατάσταση και ρύθμιση του ήπατος, αποτρέπει τον σχηματισμό της νόσου της χολόλιθου.
Στη σύνθετη θεραπεία του αλκοολισμού και της ηπατίτιδας χρησιμοποιούνται μανιτάρια και φαρμακευτικά βότανα, καθώς και φάρμακα.
Ο μύκητας Chaga ή λοξότμητος μύκητας χρησιμοποιείται στον τομέα της ιατρικής μεταξύ διαφορετικών λαών. Κατέχειανοσοτροποποιητικές ιδιότητες. Αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του καρκίνου του πνεύμονα και του μαστού. Το Chaga έχει αντικαρκινική δράση. Αυτό το μανιτάρι δεν έχει σχεδόν καμία αντένδειξη και η τοξικότητά του είναι πολύ χαμηλή.
Μερικές πληροφορίες για τον μαύρο μύκητα
Ένα άλλο όνομα για αυτό είναι shiitake. Χρησιμοποιείται στην κινέζικη και ιαπωνική κουζίνα. Χρησιμοποιείται επίσης για ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, του ήπατος και της εξάντλησης.
Ο μύκητας βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών όγκων. Έχει αντιική και ανοσοτροποποιητική δράση. Οι άνθρωποι πίστευαν ότι το shiitake εμπόδιζε την πρόωρη γήρανση.
Βιβλία για τα μανιτάρια
Υπάρχει πολλή χρήσιμη βιβλιογραφία για αυτούς τους εκπροσώπους του βασιλείου. Θα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτά κυρίως γιατί δεν υπάρχουν παρενέργειες από αυτά, σε αντίθεση με τα φάρμακα. Η εγκυκλοπαίδεια των φαρμακευτικών μανιταριών θα σας επιτρέψει να μάθετε για όλα τα συστατικά τους, πού και πώς χρησιμοποιούνται. Φυσικά, χάρη στο βιβλίο, μπορείτε να μάθετε αν είναι βρώσιμο ή μη βρώσιμο.
Επιπλέον, δεν περιγράφονται όλοι οι τύποι φαρμακευτικών μανιταριών στο άρθρο. Για παράδειγμα, η εγκυκλοπαίδεια του Μιχαήλ Βισνέφσκι περιγράφει περισσότερα από 230 είδη που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική. Για καθένα από αυτά δίνονται οι τόποι διανομής, η χημική σύνθεση, οι κανόνες συλλογής, τα σκευάσματα, οι μορφές και οι μέθοδοι χρήσης για ιατρικούς σκοπούς. Επίσης, εδώ μπορείτε να βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα μανιτάρια.
Τα βιβλία για τους εκπροσώπους του βασιλείου της άγριας ζωής θα γίνουν για τον άνθρωποαξιόπιστο εργαλείο για την επίλυση προβλημάτων υγείας.
