Το μύρτιλλο είναι ένας πολυετής θάμνος με χαμηλά μούρα που φύεται κυρίως σε υγρά μικτά και κωνοφόρα δάση της Ρωσίας. Τα φρούτα του βατόμουρου είναι μπλε-μαύρα στρογγυλεμένα μούρα που μπορούν να φτάσουν τα 8 χιλιοστά σε διάμετρο. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε βατόμουρα σε κονσέρβα και φρέσκια μορφή. Τις περισσότερες φορές, παρασκευάζεται μαρμελάδα από αυτό, το οποίο είναι ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα οφέλη των μύρτιλων για τον ανθρώπινο οργανισμό δεν βρίσκονται μόνο στη χρήση των καρπών του, αλλά και στα πράσινα φύλλα, αν και τα μούρα εξακολουθούν να περιέχουν πιο χρήσιμα συστατικά.
Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες των βατόμουρων
Τα βατόμουρα είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες, επομένως μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Τα φρέσκα μούρα του φυτού είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες, ιδιαίτερα ασκορβικό οξύ. Επιπλέον, τα οφέλη των μύρτιλων έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, σίδηρο, κάλιο, τανίνες, καροτίνη, φρουκτόζη, πηκτίνες, καθώς και σε κεχριμπάρι,κινικό, μηλικό και γαλακτικό οξύ. Η παρουσία ενός τόσο τεράστιου αριθμού χρήσιμων συστατικών καθιστά τα βατόμουρα ένα εξαιρετικό προφυλακτικό και φαρμακευτικό προϊόν. Στη συνέχεια, εξετάστε τα οφέλη των μύρτιλων για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων
Πιο συχνά, τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ασθενειών των οργάνων της όρασης, καθώς ο συνδυασμός χρήσιμων συστατικών που περιέχονται στα μούρα βοηθά στη βελτίωση και μερική αποκατάσταση των λειτουργιών των ματιών. Τα οφέλη των βατόμουρων για ένα άτομο είναι πολύ μεγάλα, η τακτική κατανάλωση των φρούτων του σάς επιτρέπει να αφαιρέσετε έγκαιρα την οπτική κόπωση όταν εργάζεστε σε υπολογιστή, καθώς και να βελτιώσετε τη νυχτερινή όραση. Επιπλέον, τα φρέσκα βατόμουρα συμβάλλουν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στα αγγεία των ματιών και στον αμφιβληστροειδή, καθώς και στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα βατόμουρα βοηθούν στην αποκατάσταση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού σταθεροποιώντας την περιεκτικότητα σε κολλαγόνο, μια ουσία που προστατεύει τον αγγειακό ιστό. Τα οφέλη των μύρτιλων στην καταπολέμηση της γήρανσης είναι μεγάλα. Οι καρποί του περιέχουν αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή, που βελτιώνουν τη διάθεση, βοηθούν τον οργανισμό να αντισταθεί στις λοιμώξεις και αποτρέπουν την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων. Ο θεραπευτικός χυμός βατόμουρου ενδείκνυται για διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες, στοματίτιδα, αμυγδαλίτιδα, ρινική συμφόρηση. Επιπλέον, τα βατόμουρα ομαλοποιούν τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, ειδικά βοηθάει με τον μετεωρισμό.
Το όφελος των μύρτιλων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, η οποία είναι ζωτικής σημασίαςαπαραίτητο για την ομαλοποίηση της διαδικασίας της αιμοποίησης. Μην ξεχνάτε τα φύλλα βατόμουρου, η χρήση των οποίων ανακουφίζει σημαντικά την κατάσταση που σχετίζεται με την ουρολιθίαση. Ένα έγχυμα του πράσινου μέρους του φυτού συνταγογραφείται συχνά για τη θεραπεία των ρευματισμών και της ουρικής αρθρίτιδας και χρησιμοποιείται επίσης σε λαϊκές συνταγές για την καταπολέμηση του διαβήτη.
Αντενδείξεις για βατόμουρα
Όπως κάθε φαρμακευτικό φυτό, έτσι και τα βατόμουρα έχουν κάποιες αντενδείξεις, αλλά δεν υπάρχουν τόσες πολλές από αυτές. Πρώτον, τα φρέσκα φρούτα βατόμουρου δεν πρέπει να καταναλώνονται με περίπλοκη ουρολιθίαση, καθώς και με ατομική δυσανεξία σε ορισμένα συστατικά αυτού του φυτού. Δεύτερον, με την κατάχρηση των μύρτιλων, μερικές φορές μπορεί να παρατηρηθεί δυσκοιλιότητα, επομένως όλοι πρέπει να γνωρίζουν πότε να σταματήσουν και να προσέχουν περισσότερο την υγεία τους.
