Στη σύγχρονη εποχή, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τις θεραπευτικές ιδιότητες του σιταριού. Τα βλαστάρια του πολιτισμού είναι πανάκεια για διάφορες παθήσεις και το μυστικό της διατήρησης της νεότητας των αιγυπτιακών βασιλισσών. Παρά τα οφέλη του προϊόντος, έχει επίσης ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις.
Γενικές πληροφορίες
Το σιτάρι ανήκει στα δημητριακά και στις αρχαιότερες καλλιέργειες. Οι απόψεις των ειδικών συνοψίζονται στο γεγονός ότι χρησιμοποιήθηκε πριν από 10 χιλιάδες χρόνια, όχι μόνο ως φαγητό, αλλά και για τη θεραπεία ασθενών. Ο Ιπποκράτης μίλησε θετικά για τη θαυματουργή της δύναμη. Σήμερα είναι μια από τις κορυφαίες καλλιέργειες σε πολλές χώρες.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τη θεραπευτική δράση των φύτρων σιταριού και συνιστούν τη χρήση τους για την αναπλήρωση των εσωτερικών αποθεμάτων μακρο-, μικροστοιχείων, αμινοξέων. Οι φυτρωμένοι σπόροι μπορούν να αγοραστούν έτοιμοι ή να καλλιεργηθούν μόνοι σας.
Ιδιότητες των φύτρων
Πρόσφατα, το σιταρόχορτο έχει αρχίσει να είναι περιζήτητο μεταξύ των οπαδών της Αγιουρβέδα (η επιστήμη της μακροζωίας) και της υγιεινής διατροφής. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Οι ιδιότητές του συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.
Λόγω του γεγονότος ότι η καλλιέργεια των δημητριακών απορροφάται καλά από τον οργανισμό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Ο χυμός σιταρόχορτου περιέχει χλωροφύλλη, μια ουσία παρόμοια με την ανθρώπινη αιμοσφαιρίνη, αλλά αντί για σίδηρο, μεταφέρει μαγνήσιο. Η ομοιότητα της δομής επιτρέπει στη χλωροφύλλη να συμμετέχει στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, γεγονός που βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στο σώμα. Επιπλέον, η ουσία επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, βοηθά στην αντιμετώπιση του εθισμού στη νικοτίνη.
Τι περιέχει το φύτρο σιταριού;
Ένας κόκκος περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται καθημερινά το σώμα. Το σιταρόχορτο έχει την ακόλουθη σύνθεση:
- 17 αμινοξέα.
- Βιταμίνες B, A, C, D, PP, F.
- Fiber.
- Πρωτεΐνη (πρωτεΐνη).
- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
- Κάλιο (ρυθμίζει την ισορροπία του νερού).
- Πυρίτιο (υπεύθυνο για τον οστικό ιστό).
- Σίδηρος (μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα όργανα και τους ιστούς).
- Ασβέστιο (για ανάπτυξη και ανάπτυξη).
- Ψευδάργυρος (προωθεί την κυτταρική ανανέωση).
- Φολικό οξύ (απαραίτητο για την κυτταρική σύνθεση RNA και DNA).
- Χαλκός (βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας).
- Ιώδιο (απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς).
- Σελήνιο, χρώμιο και άλλες ουσίες.
Η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στο βλαστημένο σιτάρι αυξάνεται αρκετές φορές σε σύγκριση με τους συνηθισμένους κόκκους.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των φύτρων;
Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήσηακριβώς τα φύτρα των καλλιεργειών δημητριακών. Η τακτική πρόσληψή τους βοηθά στην αποκατάσταση των ενεργειακών δυνάμεων του σώματος, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σύστημα και επηρεάζει θετικά τη λειτουργία κάθε οργάνου.
Το σιταρόχορτο έχει τα ακόλουθα οφέλη:
- Βελτιώστε τη λειτουργία των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Αφαιρέστε την περίσσεια χοληστερόλη.
- Συμβάλετε στην ομαλοποίηση της πίεσης.
- Εξάλειψη της πείνας με οξυγόνο.
- Βοηθά στην απώλεια βάρους.
- Θετική επίδραση στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα (ειδικά στον διαβήτη).
- Κορέστε το σώμα με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
- Ενισχύστε τους θύλακες των μαλλιών, τα νύχια (το έλαιο φύτρων σιταριού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία).
- Βελτιώστε την όραση και συμβάλλετε στη θεραπεία παθολογιών των ματιών.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου.
- Βοήθεια στη θεραπεία δερματικών παθήσεων (έκζεμα, ψωρίαση, ακμή).
- Βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της σκέψης.
- Ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
- Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Πώς να συνδυάσετε φύτρο σιταριού με άλλα προϊόντα;
Για την έναρξη της θετικής επίδρασης, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε φύτρο σιταριού καθημερινά. Οι κριτικές των ειδικών δείχνουν ότι η βέλτιστη δόση θα είναι μισό ποτήρι δημητριακά. Μπορείτε να το φάτε ως ξεχωριστό πιάτο ή μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, δημητριακά, σούπες, να το συνδυάσετε με αποξηραμένα φρούτα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι φυτρωμένοι κόκκοι χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες μετάθερμική επεξεργασία. Επομένως, δεν χρειάζεται να βραστούν, να περιχυθούν με ζεστό γάλα ή νερό. Γενικά, ο συνδυασμός φύτρων με γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ανεπιθύμητος, καθώς μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων.
Πιάτα που χρησιμοποιούν φύτρο σιταριού πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά την προετοιμασία και να μην αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι σημαντικό να μασάτε καλά τους κόκκους (τουλάχιστον 3 λεπτά) μέχρι να σχηματιστεί το γάλα. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση του προϊόντος και θα φέρει περισσότερα οφέλη στον οργανισμό. Οι πολύ σκληροί κόκκοι μπορούν να αλεσθούν σε μύλο κρέατος ή χρησιμοποιώντας μπλέντερ. Σε αυτή τη μορφή, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν αμέσως.
Πώς να χάσετε βάρος με σιταρόχορτο;
Είναι απαραίτητο να χάσετε βάρος σωστά, χωρίς να προκαλείτε εξάντληση του σώματος. Το φύτρο σιταριού θα βοηθήσει σε αυτό. Το όφελος είναι ο καθαρισμός του συστήματος από τοξίνες, τοξίνες, χοληστερόλη και έναρξη μεταβολικών διεργασιών. Το φύτρο σιταριού περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες που προάγουν τον κορεσμό. Το αίσθημα της πείνας δεν θα εμφανιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που θα σας επιτρέψει να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων.
Οι φυτρωμένοι κόκκοι μπορούν να καταναλωθούν απλά με νερό. Για θετικό αποτέλεσμα, αυτό πρέπει να γίνεται καθημερινά, αντικαθιστώντας το συνηθισμένο πρωινό. Το σιτάρι μπορεί να συνδυαστεί με μέλι και μήλα αλεσμένα στο μπλέντερ. Μετά από ένα τέτοιο πιάτο, πρέπει να αποφύγετε να φάτε για 4 ώρες. Μετά από λίγες μέρες, μπορείτε να αισθανθείτε ένα κύμα δύναμης και ενέργειας. Μέσα σε ένα μήνα, θα γίνει καθαρισμός του εντέρου και τα περιττά κιλά θα αρχίσουν να λιώνουν.
Σιταρόχορτο: οφέλη και βλάβες στην παραδοσιακή ιατρική
Οι σύγχρονοι γιατροί έχουν αναγνωρίσει τα οφέλη του φυτρωμένου σιταριού και συνιστούν τη συμπερίληψή του στην καθημερινή διατροφή όλων σχεδόν των ανθρώπων που πάσχουν από διάφορες ασθένειες. Πρώτα απ 'όλα, οι ασθενείς με προβλήματα στην πεπτική διαδικασία θα πρέπει να δώσουν προσοχή στα λάχανα. Τα φυτρωμένα δημητριακά είναι μια πηγή φυτικών ινών που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική περισταλτική και τον καθαρισμό του εντέρου. Καταναλώνοντας φύτρα σιταριού καθημερινά, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα και τη δυσβακτηρίωση.
Παρά το γεγονός ότι το προϊόν έχει κυρίως ευεργετική επίδραση, υπάρχει ένα μειονέκτημα στο νόμισμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν μπορείτε να φάτε φύτρο σιταριού. Μπορούν να βλάψουν άτομα που πάσχουν από πεπτικό έλκος του στομάχου ή του εντέρου. Οι ουσίες που περιέχονται στην καλλιέργεια είναι ερεθιστικές για την ευαίσθητη βλεννώδη επιφάνεια των πεπτικών οργάνων.
Πότε πρέπει να καταναλώνεται ο χυμός σιταρόχορτου;
Ο χυμός σιταρόχορτου είναι μια από τις θεραπείες που έχουν θεραπευτική δύναμη, επιβεβαιωμένη από περισσότερες από μία γενιές. Επί του παρόντος, αυτό το ποτό δεν είναι πλέον εξωτικό και χρησιμοποιείται ενεργά από κατοίκους διαφορετικών χωρών για τη θεραπεία και την πρόληψη παθολογιών.
Ο χυμός σιταρόχορτου χρησιμοποιείται για τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:
- Παθολογίες του νευρικού συστήματος (επιληψία, νόσος Αλτσχάιμερ, κατάθλιψη, νευραλγία τριδύμου, όγκοι, νόσος του Πάρκινσον).
- Ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων (αθηροσκλήρωση, ταχυκαρδία, αρρυθμία,Raynaud, έμφραγμα του μυοκαρδίου, στηθάγχη, καρδιακή ανεπάρκεια, γενετικές ανωμαλίες).
- Ασθένειες του οστικού ιστού, των αρθρώσεων και των μυών (αρθρίτιδα διαφόρων αιτιολογιών, οστεομυελίτιδα, μυϊκή δυστροφία).
- Παθολογίες του ουρογεννητικού συστήματος (νεφρίτιδα, πυελονεφρίτιδα, προστατίτιδα, κυστίτιδα, υδρονέφρωση, ακράτεια ούρων, ενδομητρίωση, φυσαλίτιδα, κολπίτιδα).
- Ενδοκρινικές διαταραχές (διαβήτης, παχυσαρκία, υπερλιπιδαιμία, μικροαγγειοπάθεια, ανεπάρκεια αυξητικής ορμόνης).
- Οφθαλμικές παθήσεις (αστιγματισμός, μυωπία, επιπεφυκίτιδα, γλαύκωμα, ανισοκορία, καταρράκτης, βλεφαρίδες, αποκόλληση αμφιβληστροειδούς).
- Παθολογίες του αιμοποιητικού συστήματος (διάφορες αναιμίες, λευχαιμία, λεμφοκοκκιωμάτωση, γενετικές παθήσεις).
- Μολυσματικές ασθένειες (ηπατίτιδα, ανεμοβλογιά, ιλαρά, έρπης, τοξοπλάσμωση, κοκκύτης, εντερική τριχοειδής τριχοειδής νόσος, διφθερίτιδα, αλλαντίαση, κ.λπ.).
Πίνετε χυμό πράσινου σιταρόχορτου σε μαθήματα τουλάχιστον τριών εβδομάδων και μετά κάντε ένα διάλειμμα για ένα μήνα. Η καλύτερη ώρα για να πιείτε είναι το πρωί, καθώς το ρόφημα είναι ένα δυνατό ενεργειακό ποτό και μπορεί να σας δώσει δύναμη για όλη την εργάσιμη ημέρα.
Αντενδείξεις χρήσης
Είναι φύτρο σιταριού που μπορεί να αναζωογονήσει το δέρμα, να βελτιώσει το σώμα. Το όφελος και το κακό συνδυάζονται σε αυτό το μοναδικό προϊόν. Ένας αρνητικός αντίκτυπος είναι δυνατός μόνο εάν χρησιμοποιηθεί φυτρωμένη καλλιέργεια δημητριακών χωρίς προηγούμενη εξοικείωση με αντενδείξεις.
Το σιταρόχορτο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για επιδείνωση γαστρεντερικών παθολογιών, για παιδιά κάτω των 12 ετών, για αλλεργίες στη γλουτένη,μετά την επέμβαση. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι στην αρχή της θεραπείας αρκετά συχνά υπάρχει αίσθημα κακουχίας. Αυτό προκαλείται από τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από επιβλαβείς ουσίες. Ως εκ τούτου, τις πρώτες ημέρες καλό είναι να καταναλώνετε μικρή ποσότητα φύτρων σιταριού και να παρακολουθείτε την αντίδραση του συστήματος.
Εφαρμογές Wheatgerm Oil
Το φύτρο σιταριού συμπιέζεται εν ψυχρώ για να παραχθεί λάδι. Η τεχνολογία είναι αρκετά ακριβή, αλλά τα οφέλη που θα φέρει το προϊόν είναι απλά ανεκτίμητα. Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεσή του συμβάλλουν στην αναζωογόνηση των κυττάρων και στον καθαρισμό του προβληματικού δέρματος. Το λάδι χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων για τη θεραπεία παθολογιών των εσωτερικών οργάνων. Μπορεί να αγοραστεί από το φαρμακείο σε μορφή κάψουλας.
Το έλαιο φύτρων σιταριού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία από την αρχαιότητα. Το μαγικό του αποτέλεσμα σας επιτρέπει να επαναφέρετε την ελαστικότητα, τη σφριγηλότητα, τη φρεσκάδα του δέρματος. Επιπλέον, το λάδι είναι κατάλληλο για κάθε τύπο δέρματος. Επίσης, το προϊόν βοηθά στην ενδυνάμωση των μαλλιών και επαναφέρει τη λάμψη και τη δύναμή τους. Στην καθαρή του μορφή δεν χρησιμοποιείται, αλλά προστίθεται σε διάφορες μάσκες, σπιτικές κρέμες.
Συνταγές για καλλυντικές μάσκες με λάδι φύτρων σιταριού
Για να απαλύνετε τις ρυτίδες γύρω από τα μάτια, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 κ.σ κουταλιά έλαιο φύτρων σιταριού;
- 2 σταγόνες ροδέλαιο;
- 1 σταγόνα λάδι πορτοκαλιού.
Τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και το μείγμα που προκύπτει πρέπει να εφαρμόζεται με ελαφριές κινήσεις στην περιοχή γύρω από τα μάτια. Αναμονή για πλήρη απορρόφηση. Η ίδια σύνθεση μπορείχρησιμοποιήστε για την εξομάλυνση των ρυτίδων. Μόνο για το καλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει να προσθέσετε μια σταγόνα σανταλόξυλο και λάδι μέντας.
Η χρήση φύτρων σιταριού και λαδιού από αυτά θα έχει θετική επίδραση στις ρίζες των τριχοθυλακίων. Οι φυτρωμένοι κόκκοι πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά και για εξωτερική χρήση, πρέπει να προετοιμάσετε μια θρεπτική μάσκα. Απαιτούνται τα ακόλουθα στοιχεία:
- 1 κ.σ κουταλιά φυτρωμένο σιτέλαιο,
- 1 κ.σ κουταλιά καστορέλαιο;
- 1 κ.σ μια κουταλιά αμυγδαλέλαιο.
Μετά την ανάμειξη των συστατικών, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να θερμανθεί σε λουτρό νερού για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, η σύνθεση εφαρμόζεται στις ρίζες και τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο. Η μάσκα μπορεί να μείνει για 2 ώρες και μετά απλά ξεπλύνετε τα μαλλιά σας.
