Η Μούρλια, η βλάβη και τα οφέλη της οποίας πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη χρήση σκευασμάτων που βασίζονται σε αυτήν, μεταφέρθηκε στη χώρα μας από τη Μέση Ανατολή. Εκεί, η μουριά (το δεύτερο όνομα του φυτού) μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε αυλή. Η μουριά, η βλάβη και τα οφέλη της οποίας είναι ήδη αρκετά γνωστά, είναι κυρίως δημοφιλής στη λαϊκή ιατρική λόγω των καρπών της. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φίλτρων και φυσικών βαφών. Αυτό το δέντρο εμφανίστηκε στη χώρα μας χάρη στον Peter I. Και μερικά πιάτα από τους καρπούς του, όπως η μαρμελάδα, έχουν ήδη γίνει εθνικό φαγητό.
Τι είναι η χρήσιμη μουριά; Η βλάβη και τα οφέλη του βασίζονται σε στοιχεία όπως βιταμίνες (ριβοβλαβίνη, θειαμίνη, πυριδοξίνη), σακχαρόζη, γλυκόζη, μαλτόζη, φρουκτόζη, στερόλες. Υπάρχουν μηλικό, κιτρικό, νικοτινικό, ριβονουκλεϊκό, φολικό, παντοθενικό, φουμαρικό και παλμιτικό οξύ, αιθέριο έλαιο στους καρπούς του. Περιέχουν επίσης γουαϊακόλη, φαινόλες, ευγενόλη, σαλικυλικό μεθυλεστέρα.
Πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε μουριά; Σε ποιες περιπτώσεις έχει σημασία το κακό και το όφελος του; Εξάλλου, αυτό δεν είναι ένα καθημερινό φαγητό, αλλά ένα προϊόν που έχει μια συγκεκριμένη φαρμακολογική δράση.
Η μουριά ανακουφίζει από διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται για παθήσεις του λαιμού και της στοματικής κοιλότητας. Το σιρόπι μουριάς συνιστάται για άτομα με διαβήτη. Ένα αφέψημα του θα βοηθήσει άτομα που πάσχουν από υπέρταση. Οι ιδιότητες της μουριάς είναι τέτοιες που είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την κούραση και τους πονοκεφάλους.
Σχεδόν όλα τα φάρμακα και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό είναι θεραπευτικά. Η κομπόστα μουριάς περιέχει όλες τις ίδιες βιταμίνες που βρίσκονται στα φρέσκα μούρα. Διατηρεί επίσης τις χρήσιμες ιδιότητες της αποξηραμένης μουριάς, επομένως σε αυτή τη μορφή μπορεί να συγκομιστεί για το χειμώνα. Για αυτό, λαμβάνονται φρέσκα φρούτα. Στεγνώνονται στον ήλιο σε καλά αεριζόμενο μέρος για τουλάχιστον δύο εβδομάδες και στη συνέχεια φέρονται στην τυπική υγρασία (10%) σε φούρνο σε θερμοκρασία 35 βαθμών.
Εκτός από τα μούρα, άλλα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης για φαρμακευτικά σκευάσματα. Ένα έγχυμα παρασκευάζεται με βάση τις ρίζες. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 50 γραμμάρια καλά αλεσμένων πρώτων υλών ανά λίτρο ζεστού νερού. Το ζεστό έγχυμα παλαιώνει για μια ώρα, στη συνέχεια τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά, όπου πρέπει να είναι για δεκαπέντε λεπτά, μετά φιλτράρεται. Λόγω του γεγονότος ότι το ποτό δεν έχει πολύ ευχάριστη γεύση, συνιστάται να προσθέσετε μέλι σε αυτό. Χρησιμοποιείται 1/3 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα. Αυτό το φάρμακο είναι χρήσιμο για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Για την αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου, συνιστάται πουρές μουριάς και αναμειγνύεται με μέλι και σάλτσα μήλου.
Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης διαφόρων ουσιών, η μουριά μπορεί να επηρεάσειοργανισμό και αρνητική επιρροή. Με την υπερβολική χρήση άγουρων μούρων, μπορεί να έχετε πεπτικά προβλήματα. Κατά την αγορά φρούτων από αναξιόπιστους προμηθευτές, μπορεί κανείς να δηλητηριαστεί από άλατα βαρέων μετάλλων εάν τα μούρα συλλέγονταν σε περιβαλλοντικά δυσμενείς περιοχές. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μούρα και χυμό μουριάς με άλλα παρόμοια προϊόντα, ώστε να μην προκληθούν διαδικασίες ζύμωσης στο στομάχι. Η κερσετίνη μουριάς μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
