Πίσω από κάθε περίπτωση καρκίνου κρύβεται ένας καρκινογόνος παράγοντας. Αυτός είναι ένας παράγοντας που προκαλεί μια κακοήθη διαδικασία.
Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) διαπίστωσε ότι το 2012 η Ρωσία ήταν στην πέμπτη θέση στον κόσμο ως προς τον αριθμό των ασθενών που πέθαναν από καρκίνο. Όσον αφορά τον πληθυσμό ανά 100.000, η χώρα μας αποδείχθηκε θλιβερή υπεροχή - 122,5. Τα τελευταία δέκα χρόνια, η συχνότητα εμφάνισης έχει αυξηθεί κατά 25%.
Αιτίες όγκων
Δεν πρέπει να πιστεύει κανείς ότι ένα καρκινογόνο είναι απλώς κάποια επιβλαβής ουσία. Οι φυσικοί παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο περιλαμβάνουν ακτινοβολία, υπεριώδη και ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, μερικές φορές παρατεταμένη μηχανική καταπόνηση και ακόμη και θόρυβο.
Η προδιάθεση για την εμφάνιση ορισμένων τύπων όγκων μπορεί να είναι κληρονομική, δηλαδή εγγενής στη γενετική.
Οι πιο συχνές αιτίες είναι ιοί, κακή οικολογία, επιβλαβείς συνθήκες παραγωγής και διαβίωσης, ακατάλληλη προετοιμασία, αποθήκευση και κατανάλωση ορισμένων τροφίμων.
Υπάρχουν επίσης ψυχολογικές αιτίες, όπως το άγχος που προκαλείται από προσωπικά προβλήματα ήκοινωνικές ανατροπές, ειδικά όταν συνδυάζονται με κάποια χαρακτηριστικά χαρακτήρα.
Αποδυναμωμένες άμυνες
Κανονικά, το ανθρώπινο σώμα είναι αρκετά ικανό να καταπολεμήσει την απειλή του καρκίνου. Οι αλλαγές που προκαλούν οι καρκινογόνες ουσίες σε κυτταρικό επίπεδο συμβαίνουν συνεχώς. Άλλωστε δεν ζούμε σε ιδανικές συνθήκες. Αλλά όσο το ανοσοποιητικό σύστημα αντεπεξέρχεται, το άτομο προστατεύεται.
Ενεργοποιούνται μηχανισμοί που επιτρέπουν την έγκαιρη αναγνώριση και αφαίρεση κατεστραμμένων κυττάρων.
Η έκθεση σε καρκινογόνες ουσίες με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη προστασία. Σε κάποιο σημείο, η ανοσία αποτυγχάνει και η κακοήθης ανάπτυξη μπορεί να γίνει ανεξέλεγκτη.
Πώς μελετώνται οι καρκινογόνες ουσίες
Η χημική θεωρία της καρκινογένεσης έχει επιβεβαιωθεί πειραματικά, έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ της εμφάνισης όγκων και της δόσης, της διάρκειας έκθεσης, καθώς και της σύνθεσης και της δράσης ορισμένων ουσιών.
Έχουν δημιουργηθεί βιβλία αναφοράς, η γκάμα των φυσικών και συνθετικών ενώσεων που αποτελούν απειλή κακοήθων όγκων σε ζώα και ανθρώπους διευρύνεται.
Πολλά εργαστήρια σε όλο τον κόσμο εργάζονται για να καθορίσουν τον μηχανισμό εμφάνισης κακοήθων όγκων, ανάλογα με το ποια καρκινογόνα και σε ποια δόση δρουν στα πειραματόζωα.
Οι κυτταρικές καλλιέργειες χρησιμοποιούνται για τη λήψη πειραματικού καρκίνου, καθώς και ειδικά εκτρεφόμενες σειρές εργαστηριακών ποντικών, αρουραίων και μεγαλύτερων ζώων μέχρι μεγάλους πιθήκους.
Οι αλλαγές που συμβαίνουν σε ιστούς και κύτταρα μετά την εισαγωγή της υπό μελέτη ουσίας εξετάζονται με τις πιο σύγχρονες μεθόδους.
Από πού προέρχεται ο κίνδυνος
Γιατί υπάρχουν τόσοι πολλοί άρρωστοι; Πρακτικά ούτε μια οικογένεια στη Ρωσία δεν γλίτωσε από αυτό το πρόβλημα. Οι ηλικιωμένοι και οι νέοι, οι άνδρες και οι γυναίκες αρρωσταίνουν, τα μικρά παιδιά υποφέρουν.
Ακόμα και αν δεν μιλάμε για άγχος στην εργασία, υπερκόπωση, αβεβαιότητα για το μέλλον, αγανάκτηση και άλλες εμπειρίες που αποδυναμώνουν την υγεία, αλλά σταθούμε μόνο στις «πραγματικές» αιτίες των ογκολογικών ασθενειών, πολλά μπορούν να εντοπιστούν.
Στην παραγωγή, ένα καρκινογόνο είναι:
- βενζόλιο, βενζοπυρένιο;
- αμίαντος;
- αρσενικό, νικέλιο, υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο, χρώμιο;
- λιθανθρακόπισσα, αιθάλη;
- κρεόσωτο, λάδια πετρελαίου και πολλοί άλλοι παράγοντες.
Η εργασία σε ορυχεία, οπτάνθρακα, υποδήματα, έπιπλα, καουτσούκ και διάφορες άλλες επικίνδυνες βιομηχανίες οδηγεί σε σημαντικό ογκολογικό κίνδυνο.
Στην καθημερινή ζωή είναι επικίνδυνοι:
- φυσικό ραδόνιο σε υπόγεια και κάτω ορόφους κτιρίων,
- καυσαέρια;
- Εκπομπές από βιομηχανικές εγκαταστάσεις και λεβητοστάσια;
- πολλά υλικά δόμησης και φινιρίσματος;
- έπιπλα από πολυμερές;
- οικιακές χημικές ουσίες, διαλύτες;
- καπνός τσιγάρου (ιδιαίτερα παθητικό κάπνισμα), καπνός μάσησης.
Και αυτή δεν είναι επίσης μια πλήρης λίστα με πιθανούς λόγους για τους οποίους κάποιος που αγαπάτε να αρρωστήσει.
Ανεξάρτητα από το πώςΠαραδόξως, πολλά φάρμακα περιλαμβάνονται στον κατάλογο των καρκινογόνων.
Επικίνδυνο φαγητό
Από πού προέρχονται οι καρκινογόνες ουσίες στα τρόφιμα; Πώς η κακή διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου;
Είναι επιτακτική η προσοχή στη σωστή αποθήκευση των προϊόντων. Η αφλατοξίνη, που παράγεται από μούχλα που μολύνουν δημητριακά, αλεύρι, ξηρούς καρπούς όταν αποθηκεύονται σε υγρές συνθήκες, είναι ισχυρή καρκινογόνος ουσία.
Εξαιρετικά επικίνδυνη είναι η χρήση ληγμένων, ταγγισμένων, υπερψημένων, επανειλημμένα θερμαινόμενων λιπαρών. Είναι από αυτά που το σώμα θα χτίσει στη συνέχεια κυτταρικές μεμβράνες, θα συνθέσει ορμόνες. Τα βιομόρια που κατασκευάζονται από κατεστραμμένα "τούβλα" γίνονται πηγή παραμορφωμένων πληροφοριών που διαταράσσουν τη σωστή λειτουργία όλων των συστημάτων.
Ουσίες που σχηματίζονται στο τηγανητό κρέας μπορεί να προκαλέσουν διάφορους τύπους όγκων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη.
Η υπερβολική κατανάλωση όχι μόνο ζωικών λιπών, αλλά και μαργαρίνης, εξευγενισμένων ελαίων επιδεινώνει τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Σε συνδυασμό με διάφορες τοξικές επιδράσεις, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση κακοήθων όγκων, συμπεριλαμβανομένων των ορμονοεξαρτώμενων. Η υπεροχή των ωμέγα-6 έναντι των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στα τρόφιμα μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως καρκινογόνος.
Η κατάχρηση επεξεργασμένων υδατανθράκων βλάπτει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη, η οποία οδηγεί σε πρόωρη γήρανση, εναπόθεση λίπους και μειωμένη ανοσία.
Η συνήθεια να δίνουμε προσοχή στη σύνθεση και τη διάρκεια ζωής των αγορασμένων τροφίμων με τον ίδιο τρόπο όπωςτρώγοντας πράσινα, κόκκινα, πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, θαλασσινά, μη επεξεργασμένα έλαια, φρέσκους ξηρούς καρπούς θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας.
Όταν το μέλι γίνεται δηλητήριο
Το μέλι θεωρείται φαρμακευτικό προϊόν. Χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, απώλεια δύναμης, εξάντληση, φυματίωση και πολλές άλλες ασθένειες. Το μέλι υψηλής ποιότητας που συλλέγεται σε οικολογικά καθαρά μέρη είναι σίγουρα θεραπευτικό.
Αλλά μόνο εφόσον δεν θερμαίνεται πάνω από 50 βαθμούς Κελσίου, τότε το μέλι είναι καρκινογόνο, γιατί αυξάνει την ποσότητα της υδροξυμεθυλοφουρφουράλης.
Αυτή η ουσία σχηματίζεται όταν τα σάκχαρα θερμαίνονται σε όξινο περιβάλλον, βρίσκεται επίσης σε κονιάκ, ανθρακούχα ποτά, γλυκά, βαμμένα με καμένο ψωμί και καμένο ψωμί. Το μέλι που φέρεται από τις νότιες χώρες ή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα περιέχει επίσης αυξημένη ποσότητα osimetilfurfural. Τα ρωσικά πρότυπα για το περιεχόμενό του σε προϊόντα είναι αυστηρότερα από ό,τι στις χώρες της ΕΕ.
Αν περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα κέικ μελιού μία ή δύο φορές το χρόνο ή ψήνετε το κρέας σε μια μαρινάδα μελιού ίδιες φορές, πιθανότατα δεν θα συμβεί τίποτα κακό. Αλλά αν αυτό συμβαίνει κάθε εβδομάδα, τότε ο κίνδυνος να αρρωστήσετε σίγουρα θα αυξηθεί.
Ως εκ τούτου, θα πρέπει κανείς να είναι πιο επικριτικός με τις συνταγές από εκπομπές μαγειρικής και γυαλιστερά περιοδικά, αξιολογώντας όχι μόνο την ομορφιά και τη γεύση των πιάτων που παρουσιάζονται, αλλά και την πιθανή βλάβη τους.
Το πιο σημαντικό συμπέρασμα
Ένα καρκινογόνο είναι μια ουσία που, συσσωρευόμενη στο σώμα, δρα σε κυτταρικό επίπεδο και αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο διαιρούνται τα σωματικά κύτταρα. Η αναπαραγωγή τους δεν ελέγχεται πλέονδιαδικασία - αυτή είναι η ουσία των κακοήθων ασθενειών.
Ο όγκος μεγαλώνει και τρέφεται από το σώμα, σκοτώνοντάς το.
Η διακοπή του καπνίσματος, η σωστή διατροφή, η σωματική δραστηριότητα, η εύθυμη διάθεση - είναι αρκετά μέσα στις δυνάμεις ενός ατόμου. Η βελτίωση της περιβαλλοντικής κατάστασης, η τήρηση μέτρων προστασίας σε επικίνδυνες βιομηχανίες, η έγκαιρη πρόσβαση σε γιατρό θα σώσουν ζωές.
