Στον σύγχρονο κόσμο, μια αλλεργική αντίδραση δεν είναι ασυνήθιστη, αλλά μάλλον ένα σύνηθες φαινόμενο. Η ασθένεια εκδηλώνεται εξίσου τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, η παθολογία μπορεί να έχει διαφορετικά συμπτώματα ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς και τη γενετική του προδιάθεση. Θα μελετήσουμε στο άρθρο μας τα αίτια, τα σημεία και τις μεθόδους θεραπείας χρησιμοποιώντας το παράδειγμα μιας αλλεργίας στους σπόρους.
Λόγοι
Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας εξαρτάται άμεσα από το εάν οι αρνητικά επηρεαζόμενοι παράγοντες λόγω των οποίων αναπτύσσεται η ασθένεια έχουν εντοπιστεί σωστά. Ισχυρά ερεθιστικά είναι ουσίες που αποτελούν μέρος των σπόρων των δημητριακών τροφίμων, δηλαδή οι αλλεργίες στους σπόρους προκαλούν σφαιρίνη και λευκωματίνη. Μόλις εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα, προκαλούν έντονες αρνητικές αντιδράσεις που εμφανίζονται ως ανοσοαπόκριση σε επικίνδυνες ουσίες.
παράγοντες κινδύνου
Επιπλέον, η ανάπτυξη αλλεργίας στους σπόρους επηρεάζεται άμεσα από τη γενετική προδιάθεση ενός ατόμου, δηλαδή, εάν υπάρχουν ορισμένα γονίδια, η πιθανότητα υπερευαισθησίας αυξάνεται σημαντικά. Σε κίνδυνο είναι τα άτομα που πάσχουν από τις ακόλουθες παθολογίες:
- Ασθένειες της αναπνευστικής οδού μολυσματικής φύσης (η ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών στο αναπνευστικό σύστημα, που εξασθενεί το ανοσοποιητικό σύστημα).
- Αποτυχία της γαστρεντερικής οδού (εντερική φλεγμονή, δυσβακτηρίωση, κ.λπ.).
Μπορώ να είμαι αλλεργικός στους ηλιόσπορους και σε άλλες καλλιέργειες; Κινδυνεύουν επίσης όσοι κάνουν κατάχρηση προϊόντων διατροφής που περιέχουν μεγάλο αριθμό διαφόρων σπόρων. Ο κίνδυνος αλλεργιών είναι επίσης αρκετά υψηλός όταν το σώμα είναι εξασθενημένο λόγω κακών συνηθειών όπως το κάπνισμα και το συχνό ποτό.
Διάγνωση
Όλες οι διαγνωστικές δοκιμές για αλλεργία στους σπόρους πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένο αλλεργιολόγο. Απαγορεύεται ο ανεξάρτητος προσδιορισμός του τύπου αλλεργιογόνου, το οποίο μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση του θύματος.
Κατά τη διαγνωστική διαδικασία, ο γιατρός εξετάζει τα αποτελέσματα των αιματολογικών εξετάσεων, καθώς και τις επιμέρους αντιδράσεις του οργανισμού του ασθενούς. Σημειώστε ότι η αποτελεσματικότητα της θεραπείας της νόσου εξαρτάται άμεσα από μια καλά εκτελεσμένη διάγνωση και τη σωστή διάγνωση.
Μεταξύ της ποικιλίας των εργαστηριακών εξετάσεων, υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για την εξέταση ενηλίκων και παιδιών, ως αποτέλεσμα των οποίων μπορείτε ναπροσδιορίστε με ακρίβεια τον αιτιολογικό παράγοντα της αλλεργίας, την ομάδα των αιτιολογικών αλλεργιογόνων, καθώς και τα ερεθιστικά που προκαλούν διασταυρούμενες αλλεργικές αντιδράσεις. Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι τεστ:
- Μέθοδοι γρατσουνίσματος και τσιμπήματος, π.χ. δερματικές δοκιμές.
- Ανάλυση ειδικών αντισωμάτων Ig E.
- Προκλητικά τεστ.
- Αποβολή ή αφαίρεση του αλλεργιογόνου από τη διατροφή (δίαιτα).
Θα υπάρχουν πάντα αλλεργίες;
Αν είχε προηγουμένως διαγνωστεί αλλεργία στους ηλιόσπορους, δηλαδή στις πρωτεΐνες των σπόρων, τότε τα συμπτώματα θα εμφανίζονται σχεδόν πάντα κατά την κατανάλωση προϊόντων δημητριακών. Ταυτόχρονα, έχουν σημειωθεί καταστάσεις όπου δεν εμφανίζονται σημεία σε όλες τις περιπτώσεις επαφής με το αλλεργιογόνο:
- Εάν υπάρχει υπερευαισθησία όχι στους σπόρους, αλλά στις ακαθαρσίες χημικής φύσης που εισήλθαν στα δημητριακά από γονιμοποιημένο έδαφος.
- Κατά την περίοδο της έξαρσης, όταν υπάρχουν αλλεργικά συμπτώματα σε πολλές τροφές. Καθώς η διαδικασία υποχωρεί, τα αρνητικά συμπτώματα εξαφανίζονται.
- Λόγω διασταυρούμενης αλλεργίας, ο ασθενής μπορεί να έχει αντίδραση στους σπόρους.
Οι κολοκύθες, οι πατάτες, η μαργαρίνη, το χαμομήλι, το μέλι, το φυτικό έλαιο θεωρούνται διασταυρούμενα ερεθιστικά. Διασταυρούμενα αλλεργιογόνα όπως η γύρη ηλίανθου, πικραλίδας και αψιθιάς μπορούν επίσης να προστεθούν σε αυτήν τη λίστα.
Μπορώ να είμαι αλλεργικός στον ηλίανθο και τους σπόρους κολοκύθας;
Τα προϊόντα δημητριακών είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων και βοηθούν επίσης στη θεραπεία των ελμίνθων. σπόρουςοι κολοκύθες και οι ηλίανθοι βοηθούν στην ανακούφιση της κατάστασης ενός ατόμου που υποφέρει από σοβαρή αλλεργική αντίδραση στους ξηρούς καρπούς. Τα φυσικά προϊόντα περιλαμβάνονται σε πολλά συμπληρώματα διατροφής και συνιστώνται επίσης από τους γιατρούς για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Όμως, παρά τις υψηλές χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες, η κολοκύθα και οι ηλιόσποροι προκαλούν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.
Η αλλεργία στους σπόρους κολοκύθας είναι αρκετά σπάνια. Για να απαλλαγείτε από την ασθένεια, οι γιατροί συνιστούν να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, γίνονται ενέσεις αδρεναλίνης. Χωρίς αποτυχία, ένας ασθενής με σημεία υπερευαισθησίας στα δημητριακά θα πρέπει να συμβουλευτεί έναν ανοσολόγο και έναν αλλεργιολόγο.
Αλλεργία στο σουσάμι
Σύμφωνα με ιατρικές στατιστικές, μια αλλεργική αντίδραση στο σουσάμι είναι πολύ πιο συχνή από ό,τι σε άλλες καλλιέργειες. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιείται πολύ πιο συχνά από την ανθρωπότητα σε διάφορους τομείς της ζωής (μαγειρική, κοσμετολογία, ιατρική).
Από μόνη της, η υπερευαισθησία στο σουσάμι έχει παρατηρηθεί ως συμπλήρωμα στις αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι οι πρωτεΐνες, οι οποίες υπάρχουν ταυτόχρονα τόσο στους ξηρούς καρπούς όσο και στο σουσάμι, δρουν ως διασταυρούμενος ερεθιστικός παράγοντας. Η αλλεργία συνοδεύεται από τυπικά συμπτώματα και απαιτεί θεραπεία με τη μορφή λήψης αντιισταμινικών.
Αλλεργία σε σπόρους βαμβακιού
Υπερευαισθησία σε άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες εμφανίζεται λόγω επαφής με ταπετσαρίες επίπλων καιυλικά επένδυσης, τα οποία περιλαμβάνουν επεξεργασμένους σπόρους από χονδρόκοκκους ποικιλίες βαμβακιού. Σήμερα υπάρχει τεχνολογία για τον καθαρισμό του βαμβακόσπορου, αλλά η συνολική θετική ανταπόκριση στην πρωτεΐνη με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες παραμένει. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι δεν βρέθηκαν ερεθιστικά στο σπορέλαιο. Η κλινική εικόνα της αλλεργίας στους βαμβακόσπορους είναι κυρίως αναπνευστικής φύσης.
Αλλεργία στο λινάρι και τους σπόρους του
Μια τέτοια καλλιέργεια όπως το λινάρι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα της καλλιέργειας μετά από θερμική επεξεργασία και υπό την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός οξειδώνονται και μετατρέπονται σε υπεροξείδια. Αυτές οι ουσίες είναι που επηρεάζουν αρνητικά το σώμα και συμβάλλουν στη δηλητηρίαση. Το λινέλαιο είναι επίσης ένα αλλεργικό προϊόν. Η υπερευαισθησία εκδηλώνεται με τη μορφή διόγκωσης των βλεννογόνων, ζάλη και δερματικά εξανθήματα, ξεφλούδισμα.
Πώς εκδηλώνεται η ασθένεια;
Συμπτώματα αλλεργιών σε ηλιόσπορους και άλλα δημητριακά:
- Από την πλευρά των εντέρων, μπορεί να παρατηρηθεί - παραβίαση των κοπράνων, ναυτία, αύξηση του σχηματισμού αερίων, σε παιδιά σε νεαρή ηλικία, εμφανίζεται ερυθρότητα στην περιοχή των γεννητικών οργάνων.
- Από την πλευρά του δέρματος - δερματίτιδα και έκζεμα, σχηματισμός κνησμωδών εξανθημάτων στο δέρμα, δηλαδή κνίδωση.
- Αναπνευστική λειτουργία - δακρύρροια, βήχας, άφθονη ρινική έκκριση, δύσπνοια, σπασμοίβρόγχοι.
Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να αναπτυχθεί οίδημα Quincke, καθώς και οίδημα του στοματικού βλεννογόνου, το οποίο προκαλεί ασφυξία. Με μη έγκαιρη ανταπόκριση στα συμπτώματα της νόσου, είναι πιθανή μια θανατηφόρα έκβαση.
Πρώτες Βοήθειες
Σε περίπτωση που παρατηρηθούν τα πρώτα σημάδια αλλεργίας στους σπόρους, αξίζει να ξεπλύνετε γρήγορα το στομάχι του θύματος. Για να επιταχυνθεί η διέλευση της τροφής μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, γίνεται καθαριστικός κλύσμα. Είναι σημαντικό να λαμβάνετε αντιαλλεργικά φάρμακα και ροφητικά, τα οποία θα αποτρέψουν την ανάπτυξη αναφυλακτικού σοκ και κρίσεων άσθματος. Είναι επιτακτική ανάγκη να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.
Φαρμακευτική θεραπεία
Είναι δυνατόν να λαμβάνετε σπόρους με αλλεργίες όταν παίρνετε φάρμακα; Δεν συνιστώνται ερεθιστικές τροφές, ακόμη και αν χορηγείται ισχυρή αντιισταμινική θεραπεία.
Φάρμακα από τις ακόλουθες φαρμακευτικές ομάδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φαρμακευτική θεραπεία:
- Από τα αντιισταμινικά, το Cetrin, το Tavegil, το Zyrtec ή το Claritin συνταγογραφούνται συχνότερα, τα οποία λαμβάνονται για επτά ημέρες.
- Συχνά συνταγογραφούνται τοπικές ορμονικές αλοιφές, οι οποίες μπορούν να εξαλείψουν γρήγορα τη φλεγμονή.
- Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, οι ασθενείς μπορούν να χρησιμοποιούν ανοσοτροποποιητές.
- Επίσης, ο γιατρός μπορεί να συστήσει τον καθαρισμό του σώματος με εντεροροφητικά, σε περίπτωση που υπήρχαν δυσλειτουργίες στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα, για παράδειγμα, "Ενεργός άνθρακας", "Sorbeks".
- Εάν παρατηρηθείαρνητικά αναπνευστικά συμπτώματα, οι γιατροί μπορεί να συνταγογραφήσουν βρογχοδιασταλτικά ή ρινικούς παράγοντες σε ασθενείς.
Μέθοδοι παραδοσιακής ιατρικής
Σήμερα, η παραδοσιακή ιατρική, ως επιλογή για μια ολοκληρωμένη θεραπεία, θεωρείται αμφιλεγόμενη. Πριν χρησιμοποιήσετε ορισμένα μέσα, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Οι μέθοδοι της παραδοσιακής ιατρικής δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως η κύρια θεραπεία για τις αλλεργίες, οι οποίες σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς. Ωστόσο, με τη μορφή συμπληρωματικής θεραπείας, οι παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας θεωρούνται αποτελεσματικές.
Σύμφωνα με τους αλλεργικούς, οι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι παραδοσιακής ιατρικής είναι:
- Αφέψημα από ρίζες βατόμουρου, το οποίο λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί 2-3 μήνες.
- Λοσιόν από αφέψημα κορδονιού, ελεκαμπάνι, φλοιό δρυός, σπάγκο, αλογοουρά και κράταιγο βοηθούν στην ανακούφιση από τον κνησμό κατά τη θεραπεία περιοχών στο δέρμα.
- Το κέλυφος των λευκών βρασμένων αυγών συνθλίβεται σε σκόνη, μετά το οποίο λαμβάνεται με χυμό λεμονιού. Επιτρέπεται να αραιωθεί το μείγμα με καθαρό νερό.
- Ένα αφέψημα από νεαρούς κώνους και μπουμπούκια ελάτης με βάση το γάλα λαμβάνεται 200 ml τρεις φορές την ημέρα.
Αποθηκεύστε τα αφεψήματα και τα αφεψήματα σε ένα εμαγιέ μπολ σε δροσερό μέρος, προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.
Προληπτικά μέτρα
Σύμφωνα με τα σχόλια των ασθενών, για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος εμφάνισης αλλεργίας στους σπόρους, τα συμπτώματα των οποίων μπορούν να επιδεινώσουν γρήγορα την υγεία ενός ατόμου, θα πρέπειπεριορίστε τη χρήση προϊόντων με ηλίανθο, κολοκύθα, λινάρι, βαμβάκι και σουσάμι. Με εξαιρετική προσοχή, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να τρώνε τροφή με σπόρους, ακόμα κι αν δεν έχουν προηγουμένως διαγνωστεί με υπερευαισθησία στα αναφερόμενα προϊόντα.
Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, θα πρέπει να τηρείτε τη σωστή διατροφή, καθώς και να επισκέπτεστε τακτικά τον καθαρό αέρα. Η τακτική λήψη συμπλεγμάτων βιταμινών μπορεί να ελαχιστοποιήσει την πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης.
