Δίαιτα για καρκίνο του προστάτη: διατροφικές αρχές, υγιεινές και απαγορευμένες τροφές, δείγμα μενού

Πίνακας περιεχομένων:

Δίαιτα για καρκίνο του προστάτη: διατροφικές αρχές, υγιεινές και απαγορευμένες τροφές, δείγμα μενού
Δίαιτα για καρκίνο του προστάτη: διατροφικές αρχές, υγιεινές και απαγορευμένες τροφές, δείγμα μενού

Βίντεο: Δίαιτα για καρκίνο του προστάτη: διατροφικές αρχές, υγιεινές και απαγορευμένες τροφές, δείγμα μενού

Βίντεο: Δίαιτα για καρκίνο του προστάτη: διατροφικές αρχές, υγιεινές και απαγορευμένες τροφές, δείγμα μενού
Βίντεο: Πρώιμος καρκίνος του μαστού - Από τη διάγνωση στη θεραπεία, Γ. Ζωγράφος 2024, Ιούλιος
Anonim

Ο όγκος του προστάτη εμφανίζεται συχνά σε άτομα που έχουν φτάσει στη μέση ή προχωρημένη ηλικία. Μπορεί να πάρει πολύ χρόνο για να αναπτυχθεί. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αντιμετώπισης της νόσου. Η θεραπεία περιλαμβάνει χειρουργική επέμβαση, ακτινοθεραπεία, φάρμακα. Η διατροφή για τον καρκίνο του προστάτη έχει επίσης μεγάλη σημασία.

Η σημασία της σωστής διατροφής

Ο όγκος του προστάτη αναπτύσσεται υπό την επίδραση διαφόρων λόγων. Μεταξύ των παραγόντων που προκαλούν τη νόσο είναι:

  • Ορμονική ανισορροπία.
  • Κληρονομικότητα.
  • Γήρατος.
  • Κακές περιβαλλοντικές συνθήκες.
  • Εργασία με χημικά.
  • Καλοήθη νεοπλάσματα του προστάτη.
  • Έκθεση σε επιβλαβή ακτινοβολία.
  • Κάπνισμα, κατάχρηση αλκοόλ.
κατανάλωση αλκοόλ
κατανάλωση αλκοόλ

Λάθος δίαιτα

Η νόσος εντοπίζεται συχνά σε κατοίκους της Βόρειας Αμερικής, της πρώην ΕΣΣΔ και της Δυτικής Ευρώπης. Σε αυτές τις πολιτείες, οι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ γρήγορο φαγητό, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Για τους κατοίκους της Μεσογείου, αντίθετα, μια τέτοια ασθένεια είναι σπάνια. οΤο γεγονός εξηγείται από το γεγονός ότι τα ψάρια, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα κυριαρχούν στη διατροφή τους. Τέτοιες πληροφορίες μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό όγκων. Η διατροφή για τον καρκίνο του προστάτη είναι ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας. Μια καλά σχεδιασμένη δίαιτα βοηθά στη μείωση της πιθανότητας εξάπλωσης της παθολογικής διαδικασίας.

Γενικές συστάσεις

Οι ασθενείς με καρκίνο του προστάτη θα πρέπει να θυμούνται τους ακόλουθους κανόνες:

  • Πρέπει να συμπεριλάβετε άπαχα ψάρια και θαλασσινά στη διατροφή σας. Αυτή η τροφή περιέχει λιπίδια που είναι εύπεπτα.
  • Απέρριψε ζωικά λίπη, μαργαρίνη, γρήγορο φαγητό.
γρήγορο φαγητό και γλυκά
γρήγορο φαγητό και γλυκά
  • Τρώτε αρκετά φρέσκα φρούτα, μούρα, πυρήνες ξηρών καρπών και λαχανικά.
  • Λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν βιταμίνες Β, Ε και C, φολικό οξύ.
  • Απέρριψε ποτά που περιέχουν καφεΐνη. Πιείτε πράσινο τσάι.
  • Αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν τεχνητά πρόσθετα.

Γιατί ο ασθενής πρέπει να αλλάξει τη διατροφή του;

Η δίαιτα κατά του καρκίνου του προστάτη στοχεύει στην επίτευξη των ακόλουθων στόχων:

  • Μειώστε τη δραστηριότητα των παθολογικών κυττάρων.
  • Γρήγορη αποκατάσταση του σώματος μετά από συνεδρίες ακτινοθεραπείας, χειρουργικές επεμβάσεις, λήψη βαρέων φαρμάκων.
χημειοθεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
χημειοθεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
  • Βελτιώστε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • Διατήρηση καλής υγείας.
  • Πρόληψη ανάπτυξηςνεοπλάσματα.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη συντάσσεται από ειδικό. Κατά την επιλογή μιας δίαιτας, λαμβάνονται υπόψη παράγοντες όπως η ηλικιακή κατηγορία, τα χαρακτηριστικά της συνταγογραφούμενης θεραπείας και το στάδιο ανάπτυξης της παθολογικής διαδικασίας. Ο γιατρός θα πρέπει να δώσει τις απαραίτητες συστάσεις αμέσως μετά την επιβεβαίωση της διάγνωσης. Εξάλλου, αν κάποιος τρώει ακατάλληλα, η κατάστασή του θα επιδεινωθεί σημαντικά και η θεραπεία δεν θα οδηγήσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Τροφές προς Αποφυγή

Μια μη ισορροπημένη διατροφή δεν οδηγεί απαραίτητα στην ανάπτυξη καρκίνου. Ωστόσο, ο ασθενής πρέπει να θυμάται ότι η δίαιτα μετά τον καρκίνο του προστάτη δεν πρέπει να είναι βραχυπρόθεσμη, αλλά μόνιμη. Εάν δεν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες μια για πάντα, η ασθένεια μπορεί να επιστρέψει ξανά, παρά τη θεραπεία. Η δίαιτα του ασθενούς σε οποιοδήποτε στάδιο της παθολογίας, κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία, περιλαμβάνει τον αποκλεισμό των ακόλουθων προϊόντων:

  1. Πατέ, λουκάνικα και λουκάνικα, γρήγορο φαγητό, κονσέρβες.
  2. Λιπαρά κρέατα, μπέικον, λαρδί.
  3. Μαργαρίνη.
  4. Ζαχαροπλαστεία (κέικ, αρτοσκευάσματα, μελόψωμο, μπισκότα, βάφλες και ούτω καθεξής).
  5. Μαρινάδες και τουρσιά.
  6. Τηγανητό φαγητό.
  7. Σόδα, μαύρο τσάι, ροφήματα με καφεΐνη.
  8. Σοκολάτα, γλυκά.
  9. Λιναρέλαιο και πυρήνες καλαμποκιού.
  10. Αλκοολούχα προϊόντα (κατά τη διάρκεια της ύφεσης, επιτρέπεται το κόκκινο κρασί σε μικρές ποσότητες).

Για να αποκαταστήσετε το σώμα μετά τη θεραπεία και να μειώσετε την πιθανότητα επιπλοκών, πρέπει να τηρείτεδιαιτητικοί περιορισμοί. Ο πίνακας για τον καρκίνο του προστάτη υποδεικνύεται με τον αριθμό 5. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει ελάχιστη ποσότητα αλατιού και λιπιδίων.

Ποιες τροφές είναι καλές για τους ασθενείς;

Ωστόσο, οι πολύ αυστηροί διατροφικοί περιορισμοί για τους ασθενείς είναι ανεπιθύμητοι. Επιπλέον, για γρήγορη ανάρρωση, το σώμα χρειάζεται ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται στους ασθενείς να συμπεριλάβουν τις ακόλουθες τροφές στη διατροφή τους:

  • Πιάτα από κοκαλιάρικες ποικιλίες ψαριών και πουλερικών. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σαρδέλες, ροζ σολομό, σκουμπρί, που περιλαμβάνουν λιπαρά οξέα.
  • Πιάτα με ντομάτα. Αυτό το προϊόν περιέχει αντικαρκινικούς παράγοντες.
φρέσκια ντομάτα
φρέσκια ντομάτα
  • Όλες οι ποικιλίες λάχανου (λευκό, κόκκινο, κουνουπίδι, μπρόκολο).
  • Ελαιόλαδο, το οποίο περιέχει βιταμίνη Ε. Πρέπει να χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σαλάτας.
  • Πιάτα με καρότο. Αυτό το λαχανικό περιέχει καροτίνη, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία ανάρρωσης του σώματος του ασθενούς.
  • Πυρήνες ξηρών καρπών. Περιέχουν ευεργετικά λιπίδια.
  • Μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά (τυρί κότατζ, γιαούρτι, γάλα). Η σύνθεση τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνει πρωτεΐνες, οι οποίες είναι επίσης απαραίτητες για τον ασθενή.
  • Χυμός σταφυλιού ή κόκκινο κρασί, που περιέχει ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων.
  • Πιάτα με μανιτάρια.
  • Πιάτα από δημητριακά, πίτουρο.
  • Πράσινο τσάι (περιέχει αντιοξειδωτικά).
  • Εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια), καθώς καιμάνγκο. Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Διατροφικοί κανόνες για το δεύτερο στάδιο της νόσου

Η δίαιτα σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να σχεδιάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μειώνει τη δραστηριότητα των παθολογικών κυττάρων και να αποτρέπει τον κίνδυνο μεταστάσεων. Εάν ο ασθενής δεν τηρήσει τις απαραίτητες συμβουλές, η κατάστασή του επιδεινώνεται απότομα. Η δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη βαθμού 2 βασίζεται στους ακόλουθους κανόνες:

  1. Απαλλαγείτε από το χοιρινό και αντικαταστήστε το με άπαχο ψάρι, κοτόπουλο, κουνέλι ή γαλοπούλα.
  2. Συμπεριλάβετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή.
  3. Σαν ποτό, συνιστώνται αφεψήματα από βότανα, ποτά φρούτων από μούρα ή φρούτα.
  4. Η καφεΐνη πρέπει να κοπεί εντελώς.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας στο τρίτο στάδιο της νόσου

Σε αυτήν την κατάσταση, ο ασθενής δεν θα μπορέσει να νικήσει πλήρως την παθολογία. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να μειωθεί η σοβαρότητα των συνεπειών της νόσου. Η δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη 3ου βαθμού συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της πορείας θεραπείας που υποβάλλεται ο άνδρας.

διαβούλευση ασθενούς με γιατρό
διαβούλευση ασθενούς με γιατρό

Το μενού βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

  1. Κατανάλωση τροφών πλούσιες σε βιταμίνη A, E, C.
  2. Συμπεριλάβετε λαχανικά, φρούτα, φρέσκα μούρα, άπαχο ψάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα στην καθημερινή σας διατροφή.
  3. Είναι χρήσιμο να προσθέτετε φυτικό λάδι στα πιάτα.
  4. Τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως το πρωί.
  5. Τρώτε επαρκή ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση με ελάχιστη περιεκτικότηταλίπος.
  6. Εάν υπάρχει αυξημένη συγκέντρωση ασβεστίου στο αίμα, πρέπει να περιορίσετε την τροφή, η οποία περιλαμβάνει αυτήν την ουσία.
  7. Από ποτά, θα πρέπει να προτιμώνται οι κομπόστες, τα αφεψήματα από βότανα και τα ροφήματα φρούτων που παρασκευάζονται στο σπίτι.

Πώς να τρώτε στο τέταρτο στάδιο της παθολογίας;

Αυτό το στάδιο ανάπτυξης ενός καρκινικού όγκου θεωρείται το πιο δύσκολο. Το σώμα του ασθενούς γίνεται ευαίσθητο και αντιδρά ακόμη και σε μικρές αλλαγές. Ο ειδικός πρέπει να επιλέξει προσεκτικά τη δίαιτα για τέτοιους ασθενείς. Η δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη βαθμού 4 βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

  1. Ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή.
  2. Ελάχιστοι υδατάνθρακες στη διατροφή.
  3. Τρώτε αρκετά ψάρια, φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
  4. Συχνότητα γευμάτων - τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές ποσότητες.
  5. Μην τρώτε υπερβολικά, ειδικά το βράδυ.
  6. Τα πιάτα λαχανικών συνιστώνται ως συνοδευτικό.
  7. Από ποτά, προτιμήστε αφεψήματα βοτάνων, τριανταφυλλιάς, ασθενώς παρασκευασμένο τσάι με φύλλα μέντας.
  8. Περιορισμένη πρόσληψη αλατιού, γαλακτοκομικών προϊόντων.
  9. Αν έχετε διάρροια, η οποία εμφανίζεται συχνά κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, θα πρέπει να τρώτε βραστό ρύζι και να συμπεριλάβετε περισσότερες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες στη διατροφή σας.

Εάν η υγεία του ασθενούς επιδεινωθεί κατά τη διάρκεια της δίαιτας, δεν συνιστάται να τη διορθώσει μόνος του. Πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Τα συμπληρώματα βιταμινών δεν πρέπει επίσης να λαμβάνονται χωρίς την έγκριση ειδικού.

Χαρακτηριστικά της διατροφήςκατά την περίοδο χημειοθεραπείας

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, οι ασθενείς εμφανίζουν τέτοια δυσάρεστα φαινόμενα όπως απώλεια όρεξης, γεύση μετάλλου στο στόμα. Επιπλέον, τα φάρμακα προκαλούν κρίσεις εμετού, χαλαρά κόπρανα. Η δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη κατά τη διάρκεια των μαθημάτων χημειοθεραπείας περιλαμβάνει τη χρήση όξινων ροφημάτων και χυμών φρούτων. Τέτοια ποτά βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα, αυξάνουν την όρεξη. Επιπλέον, το μέλι, τα φρούτα με γλυκιά γεύση, τα αποξηραμένα φρούτα και τα μιλκσέικ με χαμηλά λιπαρά πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Την ημέρα λήψης του φαρμάκου, ο ασθενής πρέπει να καταναλώνει αρκετά υγρά και γεύματα που περιλαμβάνουν πρωτεΐνες.

Σωστή διατροφή κατά τη θεραπεία με ορμονικά φάρμακα

Μέσα αυτού του είδους συχνά συνιστώνται στους ασθενείς για τη μείωση της πιθανότητας ανάπτυξης όγκου. Τα φάρμακα μειώνουν την παραγωγή τεστοστερόνης. Η δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη κατά τη διάρκεια της ορμονοθεραπείας περιλαμβάνει την απόρριψη του γάλακτος και του κόκκινου κρέατος, καθώς αυτές οι τροφές αυξάνουν την παραγωγή αυτής της ουσίας. Συνιστάται στον ασθενή να καταναλώνει περισσότερα χόρτα, φρούτα, μούρα, πυρήνες ξηρών καρπών, σαλάτες.

φρέσκα λαχανικά
φρέσκα λαχανικά

Τα τρόφιμα που περιέχουν σελήνιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Τα ειδικά συμπληρώματα πρέπει να λαμβάνονται σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.

Δίαιτα κατά την ακτινοθεραπεία

Αυτή η θεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη παραγωγή ούρων. Σε περίπτωση τέτοιας παρενέργειας, θα πρέπει να αποκλειστούν τα ακόλουθα είδη τροφών:

  1. Τυρί, τυρί cottage, κρέας και άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
  2. Αλεύρι σίτου και τρόφιμα που περιέχουν άμυλο.
  3. Λιπαρά τρόφιμα, κονσέρβες, τουρσιά, καπνιστά κρέατα και καρυκεύματα.
  4. Σπανάκι, χρένο, σκόρδο, κρεμμύδι.
  5. Ραπανάκι, ραπανάκι, οξαλίδα.
  6. Σούπες με βάση το ψάρι, το κρέας, τα πουλερικά και τα μανιτάρια.
  7. Προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ.
  8. Τροφές που περιέχουν πολλή ζάχαρη.

Πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή:

  1. Μεταλλικό νερό που προτείνει ο γιατρός.
  2. Χυμοί και κομπόστες με μη ξινή γεύση.
  3. Μορζ από βατόμουρα, βατόμουρα, μούρα.
  4. Ασθενές τσάι.
  5. Πιάτα ολικής αλέσεως.
  6. Πεπόνια και καρπούζια.
  7. Φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
  8. Αφεψήματα από βότανα.

Δίαιτα μετά την επέμβαση

Η αφαίρεση του όγκου είναι σημαντικό μέρος της θεραπείας ασθενών με κακοήθεις όγκους. Η σωστή διατροφή κατά την περίοδο αποκατάστασης βοηθά τον ασθενή όχι μόνο να αναρρώσει γρήγορα, αλλά και να αποτρέψει την επανεμφάνιση της νόσου. Η δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση καρκίνου του προστάτη είναι να τρώτε τις ακόλουθες τροφές:

  1. Πράσινο τσάι.
  2. Ελαιόλαδο.
  3. Λάχανο όλων των ειδών.
  4. Γογγύλι.
  5. Θαλασσινά.
  6. Ραπανάκια.
  7. Rotabaga.
  8. Λαχανικά και φρούτα που περιέχουν σίδηρο και βιταμίνη C. Βοηθούν στην αποκατάσταση του χαμένου αίματος, βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Χρειάζεται να προσαρμόσω τη διατροφή μου ενώ αναρρώνω από τον καρκίνο του προστάτη; Η δίαιτα που προτείνουν οι ειδικοί πρέπει να βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή.

Μεσογειακή διατροφή
Μεσογειακή διατροφή

Συνίσταται στη χρήση επαρκής ποσότητας δημητριακών, πιάτων με ψάρι, λαχανικών και φρούτων, φυτικών λιπιδίων (ελαιόλαδο, πυρήνες ξηρών καρπών). Το κόκκινο κρέας, το βούτυρο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να είναι περιορισμένα.

Διατροφή κατά προσέγγιση για την ημέρα

Αυτό το δείγμα μενού σχεδιάστηκε από ειδικούς. Ο ασθενής μπορεί να το αλλάξει ελαφρώς σύμφωνα με τις προτιμήσεις του. Είναι σημαντικό μόνο να μην παραβιάζονται οι απαγορεύσεις. Μόνο εγκεκριμένες τροφές για καρκίνο του προστάτη πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Το πρωί συνιστώνται αποξηραμένα φρούτα ή πυρήνες ξηρών καρπών με χυμό, κομπόστα ή νερό. Λίγο αργότερα, μπορείτε να φάτε ένα γεύμα με δημητριακά με τσάι ή ρύζι στον ατμό και ένα μπιφτέκι ψαριού.

Την ημέρα, επιτρέπεται το πρώτο πιάτο με βάση τα λαχανικά ή τα φασόλια. Ως ρόφημα χρησιμοποιείται αφέψημα από βότανα. Για το δεύτερο προτείνεται ψάρι με χόρτα και σαλάτα.

Το σνακ αποτελείται από ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ποσότητα 150 γρ. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χυμό με μπισκότα ή μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα με τσάι.

Το βράδυ θα πρέπει να τρώτε μαγειρευτά λαχανικά και βραστό κοτόπουλο. Επιπλέον, για βραδινό προτείνεται κομπόστα με κράκερ.

Δίαιτα μετά την αφαίρεση του προστάτη στον καρκίνο, καθώς και η σωστή διατροφή κατά την περίοδο χρήσης των φαρμάκων - σημαντική προϋπόθεση για ταχεία ανάρρωση και καλύτερο αποτέλεσμα της θεραπείας. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η χρήση υγιεινών προϊόντων βοηθά στην αποφυγή υποτροπής και παρατείνει τη ζωή του ασθενούς ακόμη και στα τελευταία στάδια της νόσου.

Συνιστάται: