Στη ζωή ενός ατόμου που έχει μάθει ότι έχει καρκίνο του πνεύμονα, όλα αλλάζουν - από το σχήμα μέχρι τη διατροφή. Κάθε ασθενής που αντιμετωπίζει ογκολογία είναι υποχρεωμένος να παρακολουθεί τι τρώει και τι πίνει. Το σώμα του χρειάζεται τη μέγιστη ενέργεια και δύναμη για να καταπολεμήσει μια σοβαρή ασθένεια και οι πηγές τους δεν είναι μόνο φάρμακα, αλλά και τρόφιμα. Τι είναι η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα;
Αρχές διατροφής
Πρέπει να το πουν πρώτα. Η κρίσιμη στιγμή σε κάθε ογκολογική ασθένεια είναι η απότομη απώλεια βάρους. Επομένως, η διατροφή πρέπει να στοχεύει στη μεγιστοποίηση του εμπλουτισμού του σώματος με βασικές βιταμίνες που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της ανθρώπινης ζωής.
Δυστυχώς, λόγω καρκίνου του πνεύμονα, διαταράσσεται ο μεταβολισμός των λιπιδίων, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών του ασθενούς. Το ανοσοποιητικό σύστημα καταστέλλεται επίσης έντονα.
Εδώ είναι που στοχεύει η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα:
- Πρόληψη της σωματικής εξάντλησης.
- Πρόληψη της τοξίκωσης.
- Προστασία του μυελού των οστών και του ήπατος από την εξάντληση.
- Διατήρηση ομοιόστασης.
- Ενεργοποίηση κυτταρικής αναπνοής.
- Αποκατάσταση μεταβολισμού.
- Αφαίρεση τοξινών από το σώμα ογκολογικής προέλευσης.
- Τόνωση της αντιμολυσματικής και αντικαρκινικής ανοσίας.
Μερικοί κανόνες
Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι η διατροφή και το μενού καθορίζουν την κατάσταση του ασθενούς και το στάδιο της νόσου. Εάν ο όγκος ανακαλυφθεί μόνο και δεν έχει ακόμη προλάβει να αναπτυχθεί, τότε η δίαιτα βασίζεται σε μια πλήρη διατροφή.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε τέτοιες περιπτώσεις κυμαίνεται μεταξύ 3000-3200 kcal/ημέρα. Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων είναι: 100, 100 και 450 g, αντίστοιχα. Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί, μόνο τα δύσπεπτα και πικάντικα τρόφιμα απαγορεύονται.
Βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε δωρεάν υγρά (περίπου 2 λίτρα την ημέρα). Κατά την περίοδο της ακτινοβολίας ή της χημικής θεραπείας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να είναι 4000-4500 kcal / ημέρα, πρέπει να καταναλώνονται τροφές έντασης ενέργειας. Πρέπει να τρώτε 6-7 φορές την ημέρα και περιστασιακά να έχετε ένα επιπλέον σνακ ενδιάμεσα. Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται αυξάνεται στα 3 λίτρα.
Απαγορευμένες τροφές
Η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα περιλαμβάνει την αποφυγή των ακόλουθων ειδών:
- Κονσέρβες οποιασδήποτε προέλευσης.
- Δυνατός καφές και τσάι, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά.
- Προϊόντα αλευριού.
- Συμπληρώματα διατροφής.
- Βουρτσισμένοεικ.
- Ζάχαρη, καθώς και είδη ζαχαροπλαστικής και γλυκά.
- Γάλα από συντηρητικά.
- Προϊόντα αμύλου.
- Τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.
- Καπνιστά κρέατα και λουκάνικα.
- Βούτυρο, μαργαρίνη και λαρδί.
- Μαρινάδες, τουρσιά. Συμπεριλαμβανομένων λαχανικών τουρσί, ντομάτες τουρσί, αγγούρια κ.λπ.
- Συντηρητικά, ξύδι.
- Μαγιά.
- Ζωμοί πουλερικών, κρέατος και ψαριού.
- Αποθηκεύστε σάλτσες.
- Θερμικά επεξεργασμένο και επεξεργασμένο τυρί.
- Ημικατεργασμένα προϊόντα, κατεψυγμένα κρέατα και ψάρια, κιμάς.
- Μοσχάρι.
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά να εγκαταλείψετε. Αλλά ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι επίσης πολύ ογκώδης. Το γεγονός ότι η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα επιτρέπει, θα το συζητήσουμε περαιτέρω.
Τι μπορώ να πιω;
Το πράσινο τσάι, το οποίο περιέχει γαλλική επιγαλλοκατεχίνη, είναι ευρέως γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες, μειώνοντας αποτελεσματικά τον ρυθμό ανάπτυξης του όγκου. Επομένως, πρέπει να το πιείτε. Αλλά η κατάχρηση δεν συνιστάται. Αρκετά 200 ml μετά από κάθε δείπνο.
Το έγχυμα ρίζας Althea σβήνει επίσης τη δίψα και βελτιώνει το ανοσοποιητικό. Για να το φτιάξετε, σε ίσες αναλογίες θα πρέπει να αναμίξετε αυτό το φυτό, καθώς και φύλλα φράουλας, βατόμουρα, θυμάρι και plantain. Στη συνέχεια 5 κ.σ. μεγάλο. ρίξτε αυτή τη σύνθεση με ένα λίτρο νερό και αφήστε να βράσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά, τυλίγουμε το τηγάνι για 1 ώρα. Μετά από αυτό, μπορείτε να πιείτε.
Το ποτό πρέπει να καταναλώνεται όλη την ημέρα. Παρασκευάζεται απλά, ώστε να μπορείτε να το κάνετε κάθε μέρα - δεν είναι πιο δύσκολο από το να ετοιμάζετε τσάι, αλλάπερισσότερα οφέλη από το νερό.
Επίσης, η δίαιτα χημειοθεραπείας για τον καρκίνο του πνεύμονα επιτρέπει την περιοδική κατανάλωση φρεσκοστυμμένων χυμών από λαχανικά, μούρα και φρούτα, που θα αναφέρονται παρακάτω.
Μούρα, φρούτα και λαχανικά
Συνιστάται να καταναλώνετε ενεργά βερίκοκα, γκρέιπφρουτ, ροδάκινα, δαμάσκηνα, παντζάρια, μήλα, μανταρίνια, κολοκύθες και λεμόνια. Είναι πλούσιες πηγές λουβεΐνης, κερκετίνης, ελλαγικού οξέος, λυκοπενίου και βήτα-καροτίνης. Και αυτά είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν αποτελεσματικά το σώμα κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας και της χημειοθεραπείας του καρκίνου του πνεύμονα.
Σε μια δίαιτα, πρέπει επίσης να τρώτε μούρα. Τα πιο χρήσιμα είναι τα σμέουρα, τα βατόμουρα, τα κεράσια, οι φράουλες, τα κεράσια, οι μουριές, τα κράνμπερι και τα φραγκοστάφυλα. Αυτά τα μούρα εξουδετερώνουν τις εξωγενείς τοξίνες επειδή περιέχουν αντιγονικούς αναστολείς. Με την τακτική κατανάλωση όλων των παραπάνω, μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα μετάλλαξης των φυσιολογικών κυττάρων και να αυξήσετε την καταστροφή των καρκινικών κυττάρων.
Ενδείκνυται για τη διατροφή του καρκίνου περιλαμβάνει επίσης τη συμπερίληψη των σταυρανθών λαχανικών στη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν γογγύλια, μπρόκολο, ραπανάκια, καθώς και κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών και λευκό λάχανο. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν γλυκοζινολάτη και ινδόλη. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και επίσης ελαχιστοποιούν τη δηλητηρίαση του σώματος. Λέγεται μάλιστα ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στα αιμοφόρα αγγεία.
Χόρτα και βότανα
Ακολουθώντας μια δίαιτα μετά από ακτινοθεραπεία για τον καρκίνο του πνεύμονα, πρέπει να καταναλώνετε φυσικά αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες και βασικά θρεπτικά συστατικά.
Όλες αυτές οι ουσίες περιέχονταισε μαρούλι, μαϊντανό, μουστάρδα, παστινάκι, μηδική, κύμινο, σπανάκι, φύτρο σιταριού, σκόρδο, καρότα και κρεμμύδια.
Και τα φύλλα είναι πηγή χλωροφύλλης. Είναι από αυτό που το ανθρώπινο σώμα λαμβάνει φυσικό σίδηρο. Και με τη σειρά του, μειώνει την ποσότητα των καρκινογόνων ουσιών που περιέχονται στους ιστούς και το αίμα και βελτιώνει την παραγωγή αντισωμάτων στο σώμα.
Με την ευκαιρία, η σαλάτα είναι καλύτερα να γεμίσει με λινέλαιο. Όλοι γνωρίζουν ότι συμβάλλει επίσης στη θεραπεία.
Τα υγιεινά βότανα και μπαχαρικά περιλαμβάνουν κουρκουμά, μέντα, κύμινο, δεντρολίβανο, βασιλικό, κανέλα, γλυκάνισο, γαρίφαλο, μαντζουράνα και θυμάρι. Αυτά τα συμπληρώματα μειώνουν τον ρυθμό ανάπτυξης κακοήθων όγκων και επίσης προάγουν το μεταβολισμό.
Σπόροι και ξηροί καρποί
Η χρήση τους συνεπάγεται επίσης δίαιτα για ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα. Ιδιαίτερα οφέλη είναι τα καρύδια, τα αμύγδαλα, καθώς και ο λιναρόσπορος, ο ηλίανθος, το σουσάμι και οι σπόροι κολοκύθας. Είναι πηγές λιγνανών που αυξάνουν την παραγωγή ορμονών του φύλου. Ένα εξαιρετικό εργαλείο που χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου.
Εάν δεν υπάρχουν αρκετές λιγνάνες στο σώμα, τα κύτταρα θα υποστούν μεταλλάξεις πιο γρήγορα και εντατικά. Και αυτό σημαίνει ότι θα εμφανιστούν περισσότερα ένζυμα και τοξίνες στο αίμα. Οι σπόροι, με τη σειρά τους, περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και ιχνοστοιχεία που είναι ευεργετικά για τους ιστούς και τα κύτταρα.
Τι άλλο να προσθέσω στη διατροφή μου;
Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα για καρκίνο του πνεύμονα με μεταστάσεις, συνιστάται να διαφοροποιείτε τη διατροφή σας με τις ακόλουθες τροφές:
- Ιαπωνικά καιΚινέζικα μανιτάρια. Συγκεκριμένα, maitake, cordyceps, reishi και shiitake. Αυξάνουν τέλεια την ανοσία ενός εξασθενημένου οργανισμού και επίσης μειώνουν το πρήξιμο και την ανάπτυξη ενός κακοήθους νεοπλάσματος. Τα μανιτάρια μειώνουν επίσης τη μέθη και την επιθετικότητα του καρκίνου.
- Φύκη. Το Kombu, η chlorella, το wakama, το dulce και η σπιρουλίνα περιέχουν ισχυρούς αναστολείς που επιβραδύνουν τον ρυθμό ανάπτυξης του όγκου. Αποτρέπουν επίσης τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων. Το μεγαλύτερο όφελος παρέχεται σε ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με όγκο χαμηλού βαθμού.
- Φασόλια. Συγκεκριμένα, πράσινα φασόλια, σπαράγγια, αρακάς, ρεβίθια, σόγια και φακές. Περιέχουν τρυψίνη και χυμοθρυψίνη. Αυτές οι ουσίες μειώνουν τον ρυθμό ανάπτυξης των επιθετικών κυττάρων.
- Γύρη, βασιλικός πολτός, πέργα, μέλι, πρόπολη. Η χρήση αυτών των φυσικών προϊόντων βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας, καθώς και στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης του όγκου.
Κετοδίαιτα και καρκίνος του πνεύμονα
Αυτό το θέμα επίσης δεν μπορεί να αγνοηθεί. Το νόημα της κετογονικής δίαιτας είναι ότι έως και το 90% των θερμίδων στη δίαιτα προέρχονται από λίπος. Πρέπει να υπάρχει ελάχιστος αριθμός υδατανθράκων στη διατροφή. Πρωτεΐνες - η μέση ποσότητα. Αλλά η ποσότητα του λίπους που καταναλώνεται πρέπει να είναι η μέγιστη.
Αυτή η δίαιτα οδηγεί σε ανεπάρκεια γλυκόζης, η οποία είναι η καλύτερη «τροφή» για τα καρκινικά κύτταρα. Ως αποτέλεσμα, το λίπος γίνεται η κύρια πηγή ενέργειας. Ο εγκέφαλος σταματά να τρέφεται με γλυκόζη και αρχίζει να καταναλώνει κετονοσώματα.
Είναι δύσκολο να πούμε πόσο αποτελεσματική είναι αυτή η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα σταδίου 4, αλλά για την καταπολέμηση του κακοήθουςβοηθά στους σχηματισμούς του εγκεφάλου. Πολυάριθμες μελέτες το επιβεβαιώνουν. Είναι αλήθεια ότι μπορείτε να το τηρήσετε για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Προς το παρόν, η ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης του είναι αμφίβολη.
4 στάδιο
Αν ένα άτομο έχει αναπτύξει καρκίνο στον τελευταίο βαθμό, πρέπει να ακολουθεί μια εντελώς διαφορετική διατροφή. Η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα σταδίου 4 περιλαμβάνει φαγητό 5-6 φορές την ημέρα. Η κλασματική διατροφή είναι σημαντική, καθώς σας επιτρέπει να κορεστείτε και ταυτόχρονα να μην υπερφορτώνετε το σώμα.
Η τροφή πρέπει να λαμβάνεται σε μικρές μερίδες, φροντίστε να μασάτε καλά. Τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται ωμά, κατά προτίμηση τριμμένα, όχι σκληρά. Δεν είναι ασυνήθιστο οι ασθενείς στο στάδιο 4 του καρκίνου να έχουν δυσκολία στην κατάποση. Σε αυτή την περίπτωση, οι πουρές λαχανικών και φρούτων γίνονται η διέξοδος.
Τα υπόλοιπα προϊόντα πρέπει να μαγειρεύονται είτε στον ατμό είτε στο βράσιμο. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει θαλασσινά ψάρια, λαχανικά και φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και φρεσκοστυμμένους χυμούς και αφεψήματα από βότανα.
Χημειοθεραπευτική δίαιτα
Πριν από την έναρξη της συγκεκριμένης θεραπείας, ο ασθενής θα πρέπει να ακολουθεί μια πιο πυκνή δίαιτα. Αυτό είναι απαραίτητο για την ενίσχυση του σώματος. Αλλά η υπερκατανάλωση τροφής δεν συνιστάται.
Η χημειοθεραπεία είναι ισορροπημένη και διπλασιάζει τις θερμίδες. Είναι καλό εάν ο ασθενής αρχίσει να αναρρώνει αμέσως μετά την ολοκλήρωση της πορείας των επεμβάσεων.
Επειδή ο ασθενής υποφέρει συχνά από ναυτία και έμετο κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας,θα ωφεληθεί από τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και τα αφεψήματα από ρίζα τζίντζερ. Για να απομακρύνετε γρήγορα την ακτινοβολία από το σώμα, πρέπει να φάτε κόκκινο χαβιάρι.
Δείγμα μενού
Η δίαιτα για τον καρκίνο του πνεύμονα σταδίου 3, ωστόσο, όπως και κάθε άλλη, μπορεί να ποικίλλει. Εδώ είναι μία από τις επιλογές για ένα πρόχειρο μενού:
- 1ο πρωινό: χυμός ντομάτας και μήλο.
- 2ο πρωινό: βραστό φαγόπυρο, ένα κομμάτι μαύρο ψωμί, λαχανοσαλάτα, μερικές φέτες τυρί και αδύναμο τσάι.
- Μεσημεριανό: άπαχο μπορς, βραστό κουνέλι, σπιτικά νουντλς, αδύναμο τσάι.
- Δείπνο: ζωμός από τριαντάφυλλο, σουηδικό στον ατμό ή βρασμένο, μερικά αποξηραμένα βερίκοκα.
- 1-2 ώρες πριν τον ύπνο: ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς λιπαρά.
Εδώ είναι μια άλλη επιλογή διατροφής:
- 1ο πρωινό: σάλτσα μήλου, χυμός πορτοκαλιού.
- 2ο πρωινό: μαύρο ψωμί, 1-2 ντομάτες, ομελέτα στον ατμό, πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: μαύρο ψωμί, κομπόστα από αγριοτριανταφυλλιά και μήλο, σούπα λαχανικών, κοτόπουλο στιφάδο, φρέσκια σαλάτα.
- Δείπνο: γογγύλι στον ατμό, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, τσάι με λεμόνι.
- 1-2 ώρες πριν τον ύπνο: φυσικό γιαούρτι.
Πώς να ετοιμάζετε τα γεύματα;
Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι ασθενείς με καρκίνο δεν πρέπει να τρώνε πολύ ζεστό ή σκληρό φαγητό. Κατά το μαγείρεμα, αφήνεται να γλυκάνει ελαφρώς ή να προσθέσει αλάτι στο πιάτο. Τέτοιες τροφές αφομοιώνονται πολύ πιο γρήγορα και καλύτερα.
Σε περίπτωση που κατά τη στιγμή του μαγειρέματος τα προϊόντα εκπέμπουν έντονη ή δυσάρεστη οσμή, ο ασθενής πρέπει να φύγει από την κουζίνα. Μια άσχημη μυρωδιά θα προκαλέσει εύκολα ναυτία,μετά από τον οποίο εμφανίζεται έμετος, και αυτό είναι μια επιπλέον επιβάρυνση για το σώμα.
Μιλώντας για άσχημες μυρωδιές. Για την αποφυγή τους, τα προϊόντα πρέπει πρώτα να εμποτιστούν σε νερό για αρκετές ώρες με τακτική αντικατάσταση του υγρού. Αυτό ισχύει για οτιδήποτε έχει έντονη μυρωδιά, καθώς και για το κρέας. Παρεμπιπτόντως, επειδή είναι βρασμένο, συνιστάται επίσης να αλλάξετε το νερό τουλάχιστον δύο φορές στη διαδικασία.
Και ένα ακόμη σημαντικό σημείο. Ο ασθενής προτρέπεται να ξεκινήσει ένα λεγόμενο ημερολόγιο τροφίμων. Αξίζει να γράψετε πιάτα που προκαλούν δυσφορία. Έχοντας παρατηρήσει μια αρνητική αντίδραση του οργανισμού σε μια συγκεκριμένη τροφή, πρέπει να την εγκαταλείψετε για να μην επιβαρύνετε ξανά τον εαυτό σας. Με δοκιμή και λάθος, ένα άτομο θα μπορεί να δημιουργήσει το τέλειο μενού.
