Η βάση του πλάσματος του αίματος είναι οι πρωτεΐνες που περιέχονται στην περιοχή από 60 έως 80 g/l, που είναι περίπου το 4% όλων των πρωτεϊνών στο σώμα. Υπάρχουν περίπου εκατό διαφορετικές πρωτεΐνες στο πλάσμα του ανθρώπινου αίματος. Ανάλογα με την κινητικότητά τους διακρίνονται σε λευκωματίνες και γλοβουλίνες. Αρχικά, αυτή η διαίρεση βασίστηκε στη μέθοδο διαλυτότητας: οι αλβουμίνες διαλύονται σε καθαρό υγρό και οι γλοβουλίνες μόνο παρουσία νιτρικών.
Πρωτεΐνες πλάσματος
Μεταξύ των πρωτεϊνών, υπάρχει περισσότερη λευκωματίνη στο αίμα - περίπου 45 g/l. Παίζει τεράστιο ρόλο στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης KO, και επίσης χρησιμεύει ως δεξαμενή για το απόθεμα αμινοξέων.
Οι λευκωματίνες και οι γλοβουλίνες έχουν διαφορετικές ικανότητες. Ο πρώτος τύπος πρωτεϊνών μπορεί να δεσμεύσει λιπόφιλες ουσίες. Έτσι, τα συσσωματώματα έχουν την ευκαιρία να λειτουργήσουν ως πρωτεΐνες-φορείς για λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας, διάφορα φάρμακα, χολερυθρίνη, βιταμίνες και στεροειδείς ορμόνες. Επίσης αλβουμίνηικανό να δεσμεύει ιόντα μαγνησίου και ασβεστίου.
Η αλβουμίνη και οι πρωτεΐνες σφαιρίνης δρουν ως μεταφορείς της θυροξίνης, του μεταβολίτη της ιωδοθυρονίνης.
Καταστροφή και σχηματισμός πρωτεϊνών
Οι περισσότερες πρωτεΐνες του πλάσματος σχηματίζονται στο ήπαρ, με εξαίρεση τις ανοσοσφαιρίνες (που παράγονται από κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος) και τα πεπτίδια (που παράγονται από το ενδοκρινικό σύστημα).
Οι λευκωματίνες και οι γλοβουλίνες έχουν διαφορετική δομή. Όλες οι πρωτεΐνες, εκτός από τη λευκωματίνη, είναι γλυκοπρωτεΐνες, περιέχουν ολιγοσακχαρίτες και συνδέονται με υπολείμματα αμινοξέων. Το ακετυλνεουραμινικό οξύ συχνά δρα ως τερματικό υπόλειμμα. Εάν διασπαστεί από τη νευραμινιδάση, εμφανίζονται τελικά υπολείμματα γαλακτόζης στην επιφάνεια της πρωτεΐνης. Τα υπολείμματα απαεροποιημένων πρωτεϊνών αναγνωρίζονται, αρχίζουν να αλλάζουν τις γαλακτόζες στα ηπατοκύτταρα. Στο ήπαρ, αυτές οι ήδη απαρχαιωμένες πρωτεΐνες απομακρύνονται με ενδοκυττάρωση. Με αυτόν τον τρόπο, οι σακχαρίτες στην επιφάνεια ρυθμίζουν τη διάρκεια ζωής των πρωτεϊνών του πλάσματος και επίσης καθορίζουν τον χρόνο ημίσειας ζωής της αποβολής, ο οποίος μπορεί να είναι έως και αρκετές εβδομάδες.
Σε ένα υγιές σώμα, η συγκέντρωση της λευκωματίνης και των σφαιρινών στο αίμα διατηρείται σε σταθερό επίπεδο. Υπάρχουν όμως καταστάσεις που αλλάζουν οι δείκτες. Αυτό συμβαίνει σε ασθένειες των οργάνων που εμπλέκονται στη σύνθεση και τον καταβολισμό των πρωτεϊνών. Η βλάβη στα κύτταρα μέσω των κυτοκινών αυξάνει τον σχηματισμό πρωτεϊνών λευκωματίνης, σφαιρινών, ινωδογόνων και ορισμένων άλλων.
Ηλεκτροφόρηση
Οι πρωτεΐνες και άλλα φορτισμένα μακρομόρια μπορούν να διαχωριστούν με ηλεκτροφόρηση. Ανάμεσα σε όλες τις υπάρχουσες μεθόδουςδιαίρεση, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τονιστεί η ηλεκτροφόρηση σε έναν φορέα, συγκεκριμένα, σε ένα φιλμ οξικής κυτταρίνης. Σε αυτή την περίπτωση, οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος κινούνται προς την άνοδο, χωρίζονται σε πολλά κλάσματα. Μετά τη διαίρεση, οι πρωτεΐνες χρωματίζονται με μια χρωστική ουσία, η οποία καθιστά δυνατό τον υπολογισμό της ποσότητας πρωτεΐνης στις βαμμένες ζώνες.
Αναλογία πρωτεΐνης
Κατά την ανάλυση της ποσότητας πρωτεΐνης στο πλάσμα του αίματος, προσδιορίζεται όχι μόνο το επίπεδο λευκωματίνης και σφαιρίνης, αλλά και η αναλογία αυτών των ουσιών μεταξύ τους. Κανονικά, θα πρέπει να υπάρχει μια αναλογία 2: 1. Εάν αποκλίνουν από αυτούς τους δείκτες, μιλούν για παθολογία.
Μια μείωση της αναλογίας λευκωματίνης προς σφαιρίνη μπορεί να υποδηλώνει τα ακόλουθα:
- μείωση στη σύνθεση λευκωματίνης - κίρρωση ήπατος;
- χαμηλά επίπεδα λευκωματίνης μπορούν να παρατηρηθούν σε παθολογίες των νεφρών.
Μια αύξηση της αναλογίας λευκωματίνης προς σφαιρίνη μπορεί να υποδεικνύει τέτοιες παθολογίες:
- υποθυρεοειδισμός;
- λευχαιμία;
- νέες αυξήσεις;
- μειωμένη παραγωγή αυξητικής ορμόνης.
Με μείωση της σφαιρίνης, σε ορισμένες περιπτώσεις ανιχνεύονται και αυτοάνοσα νοσήματα, μυέλωμα.
Οι λευκωματίνες βοηθούν στη διατήρηση της οσμωτικής πίεσης στο σώμα. Η δοκιμή για ολική πρωτεΐνη σάς επιτρέπει να αξιολογήσετε πώς εξελίσσεται η ασθένεια, να παρακολουθείτε την ογκολογία, να ανιχνεύσετε παραβιάσεις των νεφρών και του ήπατος, να προσδιορίσετε την αιτία του οιδήματος και επίσης να αξιολογήσετε την ποιότητα της διατροφής.
