Τι είναι ο λιναρόσπορος; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος, οι ιδιότητες, τα οφέλη και οι αντενδείξεις του θα συζητηθούν στα υλικά αυτού του άρθρου.
Γενικές πληροφορίες
Το λινό είναι ένας από τους παλαιότερους πολιτισμούς. Οι πρόγονοί μας άρχισαν να το αναπτύσσουν ενεργά κατά την περίοδο της γέννησης μιας νέας τέχνης εκείνη την εποχή - της υφαντικής. Στη διαδικασία ανάπτυξης της ιατρικής, το φυτό έχει γίνει ακόμη πιο σημαντικό λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του. Ο λιναρόσπορος, του οποίου η θερμιδική περιεκτικότητα είναι χαμηλή, ταξινομείται ως φαρμακοποιός. Η σύγχρονη ιατρική πολύ συχνά χρησιμοποιεί αυτό το προϊόν για τη θεραπεία διαφόρων ομάδων ασθενειών. Το ίδιο ισχύει και για την παραδοσιακή ιατρική.
Λιναρόσπορος: περιεκτικότητα σε θερμίδες προϊόντος
Σίγουρα δεν υπάρχουν άνθρωποι που θα αμφισβητούσαν τα οφέλη του λιναρόσπορου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, πρόκειται για συμπύκνωμα πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και βιολογικά ενεργών ουσιών όπως πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, λιγνάνες και φυτικές ίνες. Σε αυτά τα συστατικά οφείλει το εν λόγω προϊόν τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Μπορείτε να παχύνετε τρώγοντας σπόρουςλινάρι? Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι τόσο χαμηλή που θα πρέπει να φάτε πολύ για να κερδίσετε βάρος. Μια μεγάλη κουταλιά από αυτό το φυτικό συστατικό περιέχει μόνο 37 μονάδες ενέργειας. Οι σπόροι λιναριού περιλαμβάνουν επίσης 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, 2 υδατάνθρακες, 3 λιπαρά.
Χημική σύνθεση
Τι περιέχει ένας λιναρόσπορος; Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι γνωστή σε λίγους. Οι σπόροι του αναφερόμενου φυτού περιέχουν περίπου 30-48% λιπαρό έλαιο ξήρανσης, πρωτεΐνες, οργανικά οξέα, υδατάνθρακες, έως και 12% βλέννα, στερόλες και λινοσιναμαρίνη.
Τι άλλα συστατικά περιλαμβάνει ο λιναρόσπορος; Η σύνθεση του εν λόγω προϊόντος έχει ως εξής: γλυκερίδια λινολενικού, στεατικού, παλμιτικού και ελαϊκού οξέος. Όσο για τα κελύφη των σπόρων, βρήκαν μεθυλεστέρα του Ρ-υδροξυ-π-μεθυλγλουταρικού οξέος και γλυκοσίδη λιναμαρίνης. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το λινάρι είναι ο πρωταθλητής όσον αφορά τα ωμέγα-3 λιπαρά. Και είναι πολύ εξυπηρετικοί. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα των σπόρων σε ωμέγα-6 λιπαρά δεν είναι πολύ υψηλή.
Λιναρόσπορος: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Λόγω της μοναδικής του σύνθεσης, το εν λόγω προϊόν χρησιμοποιείται πολύ συχνά για θεραπευτικούς σκοπούς. Σε ποιες ασθένειες λοιπόν ενδείκνυται η χρήση σπόρων λιναριού; Εδώ είναι μια λίστα με αυτά:
- Καρκίνος. Μελέτες επιστημόνων επιβεβαίωσαν ότι το αναφερόμενο προϊόν είναι σε θέση να προστατεύσει τους μαστικούς αδένες και τον προστάτη, καθώς και το παχύ έντερο από την ογκολογία. Πώς συμβαίνει αυτό; Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων καισχηματισμοί, καθώς και διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες Σύμφωνα με τους ειδικούς, τέτοιοι σπόροι επηρεάζουν μόνο εκείνους τους σχηματισμούς που είναι ευαίσθητοι στις ορμόνες. Το φάρμακο "Tamoxifen" έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιείται συχνά για χημειοθεραπεία για καρκίνο του μαστού. Οι λιγνάνες του λιναρόσπορου μπλοκάρουν τα ένζυμα που εμπλέκονται στον ορμονικό μεταβολισμό και αναστέλλουν την εξάπλωση και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
- Ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Τι άλλο αντιμετωπίζουν οι σπόροι λιναριού; Λόγω της περιεκτικότητας σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ένα τέτοιο προϊόν ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, μειώνει την εναπόθεση χοληστερόλης στα αγγεία και αποκαθιστά την ελαστικότητα των αρτηριών. Επιπλέον, αυτό το συστατικό υποστηρίζει τον φυσικό ρυθμό της καρδιάς και επίσης λειτουργεί καλά στη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας και των αρρυθμιών.
- Διαβήτης. Πώς και τι αντιμετωπίζουν οι σπόροι λιναριού; Η καθημερινή χρήση αυτού του προϊόντος βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στον σπόρο εμποδίζουν την εντατική απορρόφηση της γλυκόζης στο λεπτό έντερο, προστατεύοντας έτσι τον οργανισμό του ασθενούς από τις ξαφνικές αλλαγές του στο αίμα. Έτσι, η ζάχαρη από τα τρόφιμα εισέρχεται στη συστηματική κυκλοφορία ομοιόμορφα και αργά.
- Φλεγμονώδεις διεργασίες. Τα συστατικά του λιναρόσπορου όπως οι λιγνάνες και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σε θέση να μπλοκάρουν και να καταστέλλουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες που συνοδεύουν πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του άσθματος και της νόσου του Πάρκινσον.
Επιπλέον, ο λιναρόσπορος, οι φαρμακευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του οποίου παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, περιέχειδοκοσαεξανοϊκό οξύ. Είναι απαραίτητο για τον οργανισμό να μειώσει τις εκδηλώσεις κατάθλιψης, τη φυσιολογική λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, να μειώσει το άγχος, την αϋπνία και τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ. Όσον αφορά τις αντενδείξεις, το εν λόγω προϊόν δεν έχει πρακτικά καμία. Δείτε παρακάτω πότε πρέπει να αποφύγετε τους λιναρόσπορους.
Βλάβη του φυτικού προϊόντος
Υπάρχουν πολλές προειδοποιήσεις σχετικά με την κατανάλωση λιναρόσπορου. Για παράδειγμα, αυτό το προϊόν απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί για γαλουχία, φλεγμονή του προστάτη, εγκυμοσύνη, καθώς και ινοκυστικούς σχηματισμούς σε γυναίκες. Ωστόσο, επίσημες πηγές δεν δίνουν καμία ένδειξη για το θέμα. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι τα θεωρούν μυθοπλασία. Εν μέρει είναι. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι η θεραπεία με παρασκευάσματα λιναρόσπορου πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά από διαβούλευση με γιατρό. Η μόνη επιβεβαιωμένη αντένδειξη για αυτό το προϊόν είναι η οξεία διάρροια. Αυτό συμβαίνει επειδή οι λιναρόσποροι έχουν ισχυρή καθαρτική δράση.
Χρήση Συμβουλών
Η χρήση του εν λόγω προϊόντος πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει κυανογόνες γλυκοσίδες, οι οποίες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας ή της υπερβολικής δόσης μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία. Επομένως, συνιστάται η χρήση τέτοιων σπόρων σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες.
Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε θεραπεία με φρούτα λιναριού με ελάχιστες δόσεις. Την πρώτη ημέρα της θεραπείαςμια μερίδα του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 κουτάλι γλυκού. Τη δεύτερη μέρα, ο όγκος μπορεί να αυξηθεί σε δύο κουταλιές της σούπας, την τρίτη - μέχρι 1 μεγάλη κουταλιά και την τέταρτη - έως 20 γρ. Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους λιναριού, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το σώμα σας. Εάν ξεκινήσουν ακόμη και μικρά προβλήματα με την πέψη και η γενική κατάσταση του ασθενούς επιδεινωθεί, τότε είναι καλύτερο να αρνηθείτε την περαιτέρω λήψη του προϊόντος. Θυμηθείτε τις βασικές συμβουλές για τη χρήση του προϊόντος:
- Η βέλτιστη δόση αυτού του φαρμάκου είναι 2 μεγάλες κουταλιές την ημέρα και η μέγιστη είναι 3.
- Το μαγείρεμα των σπόρων λιναριού δεν επιτρέπεται. Η περιεκτικότητά τους σε ψωμάκια, μάφιν και ψωμί μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής.
- Λόγω του γεγονότος ότι ο λιναρόσπορος περιέχει πολλές φυτικές ίνες, η εισαγωγή του στη διατροφή σας θα πρέπει σίγουρα να αυξήσει την ποσότητα των υγρών που καταναλώνετε.
- Όλα τα προϊόντα που βασίζονται στο εν λόγω προϊόν πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα. Απαγορεύεται να τα αφήνετε για αποθήκευση
Σύνοψη
Τώρα ξέρετε τι είναι ο λιναρόσπορος. Τα οφέλη του τρόπου λήψης αυτού του προϊόντος έχουν επίσης εξηγηθεί παραπάνω. Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων, οι λιναρόσποροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο. Αυτό θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από πολλές επώδυνες καταστάσεις, καθώς και να νιώσετε πολύ καλύτερα.
