Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε όλους τους ανθρώπινους ιστούς, υγρά και όργανα, αλλά τα εσωτερικά του αποθέματα είναι μικρά. Καθημερινά αποβάλλεται από το ανθρώπινο σώμα, επομένως η έλλειψη αυτού του συστατικού επηρεάζει τη γενική κατάσταση του σώματος. Και αν δεν αρκεί να έρθετε με φαγητό, τότε αυτό οδηγεί σε ανεπάρκεια αυτής της ουσίας. Οι λόγοι, τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου περιγράφονται στο άρθρο.
Συναρτήσεις της ύλης
Η ποικιλία των λειτουργιών του ψευδαργύρου συνδέεται με το γεγονός ότι είναι μια σημαντική ουσία των κυτταρικών μεμβρανών και των ενζύμων. Αυτό το στοιχείο παρέχει:
- κανονικός ρυθμός κυτταρικής διαίρεσης;
- σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων και αιμοσφαιρίνης;
- επαρκής δράση των ορμονών;
- απόδοση ανοσίας;
- λιποτροπικό αποτέλεσμα;
- σύνθεση πρωτεϊνών;
- ανταλλαγή νουκλεϊκού οξέος;
- εξουδετερώστε την τοξική επίδραση του αλκοόλ,
- γρήγορη επούλωση ιστών;
- μείωση της φλεγμονής;
- ακεραιότητα οστών και δοντιών;
- σταθερότηταμετάδοση νευρικών ερεθισμάτων;
- κανονική παράδοση.
Για να διασφαλιστούν όλες αυτές οι λειτουργίες, είναι σημαντικό περίπου 12-15 mg ψευδάργυρου να εισέρχονται στο σώμα καθημερινά. Αυτό το ποσοστό αυξάνεται σε χορτοφάγους, αθλητές, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Ημερήσια αξία
Κατά την αναπλήρωση της ημερήσιας πρόσληψης ψευδαργύρου, θα είναι δυνατή η αποκατάσταση και υποστήριξη πολλών διεργασιών στο σώμα. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για ένα ιχνοστοιχείο αυξάνεται. Με την έλλειψη ενός συστατικού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πιθανό να εμφανιστεί ατονική αιμορραγία, αυξάνεται ο κίνδυνος πρόωρου τοκετού και άλλα προβλήματα. Για να καλύψετε το ημερήσιό σας επίδομα, πρέπει να πάρετε:
- παιδιά έως 6 μηνών - 2-3 mg;
- από έξι μήνες έως 3 έτη - 3-5 mg;
- 3 έως 8 ετών 6-8 mg;
- 8 έως 13 ετών - 10-11 mg;
- 13-18 ετών - 12-15mg;
- άνδρες - 16-20mg;
- γυναίκες - 12-15mg;
- κύηση και γαλουχία - 22-25 mg ή περισσότερο.
Αυτοί οι κανόνες είναι γενικά αποδεκτοί, τηρώντας τους, δεν θα προκύψουν προβλήματα που σχετίζονται με την ανεπάρκεια ψευδαργύρου. Και μπορείτε να ελέγξετε το επίπεδο αυτού του συστατικού μόνο με γιατρό.
Λόγοι
Γιατί εμφανίζεται ανεπάρκεια ψευδαργύρου; Αυτό το φαινόμενο σχετίζεται με:
- σοβαροί τραυματισμοί (ειδικά εγκαύματα);
- πείνα;
- χορτοφαγία;
- λήψη φαρμάκων;
- ασθένειες του πεπτικού συστήματος;
- συνέπειες των πράξεων;
- προοδευτικός διαβήτης;
- κίρρωση του ήπατος;
- υπερβολική εφίδρωση;
- αλκοολισμός;
- καρκίνος;
- υπερβολική κατανάλωση καφέ, γλυκών και τουρσιών;
- ψυχο-συναισθηματική υπερένταση;
- γήρανση.
Ταυτόχρονα, μεμονωμένη ανεπάρκεια ψευδαργύρου σχεδόν δεν παρατηρείται. Συνήθως, μια ανεπάρκεια ανιχνεύεται και σε άλλα συστατικά που δεν είναι λιγότερο σημαντικά για τον οργανισμό.
Πώς εκδηλώνεται;
Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου στον οργανισμό; Υπάρχει μια ήττα διαφορετικών ιστών, οργάνων και συστημάτων. Μπορείτε να αναγνωρίσετε αυτό το φαινόμενο από:
- αλλαγές στο δέρμα - διάφορα εξανθήματα κοντά σε φυσικά ανοίγματα και στα άκρα, επιδείνωση της επούλωσης γρατσουνιών, εκδορών και άλλων ελαττωμάτων, ξηρό δέρμα;
- αλλαγές στα μαλλιά (εστιακή απώλεια, εμφάνιση κοκκινωπής απόχρωσης ή μείωση της μελάγχρωσης) και στη γραμμωτή επιφάνεια των νυχιών (εμφανίζονται εγκάρσιες λευκές ρίγες);
- οφθαλμική βλάβη (οίδημα κερατοειδούς, φλεγμονή του επιπεφυκότα, καταρράκτης);
- αλλαγή της αντίληψης των γεύσεων και των μυρωδιών;
- απώλεια όρεξης;
- νευρολογικές διαταραχές (τρέμουλο των άκρων, αλλαγές στο βάδισμα, ομιλία, άνοια, μειωμένη προσοχή και μάθηση);
- παραβίαση συμπεριφοράς (παράλογη ευερεθιστότητα, κακή διάθεση, υπνηλία);
- παρατεταμένος ή πρόωρος τοκετός, ατονική αιμορραγία κατά τον τοκετό;
- διακοπή ή καθυστέρηση στην ανάπτυξη και την εφηβεία του παιδιού;
- έλκη μακράς επούλωσης στους βλεννογόνους;
- τάση στα εξαρτήματαμολυσματικές ασθένειες;
- ανικανότητα;
- στειρότητα.
Μπορεί να εμφανιστούν ταυτόχρονα πολλά σημάδια ανεπάρκειας ψευδαργύρου στο σώμα. Σε κάθε περίπτωση, αυτό οδηγεί σε δυσλειτουργίες στην κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Με την εκδήλωση τουλάχιστον ορισμένων σημείων ανεπάρκειας ψευδαργύρου, απαιτείται επείγουσα αναπλήρωση αυτής της ουσίας.
Διάγνωση
Η ανίχνευση ανεπάρκειας ψευδαργύρου θα βασίζεται στον προσδιορισμό του επιπέδου του συστατικού στον ορό του αίματος, τα ερυθροκύτταρα, τα ούρα, τα μαλλιά. Ενημερωτική είναι η μελέτη του ψευδαργύρου στον ορό. Η συγκέντρωση θεωρείται ότι είναι μικρότερη από 13 μmol/L. είναι ένα ελλιπές κράτος. Και με δείκτη μικρότερο από 8, 2 μmol / l. θεωρείται αρνητικό προγνωστικό σημάδι.
Αλλά όχι πάντα η συγκέντρωση ψευδαργύρου συσχετίζεται με τις κλινικές εκδηλώσεις. Η ουσία αλλάζει κατά τη διάρκεια της ημέρας ανάλογα με τα γεύματα, το στρες, τη μόλυνση, με διαταραχές στη συλλογή και αποθήκευση του αίματος. Επομένως, κατά τη διάγνωση της ανεπάρκειας ψευδαργύρου, είναι απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη τόσο η συγκέντρωση της ουσίας στον ορό του αίματος και μια θετική αλλαγή στα συμπτώματα, όσο και η αύξηση της συγκέντρωσης ψευδαργύρου ως απάντηση στη θεραπεία με ψευδάργυρο.
Χαρακτηριστικά της διαιτοθεραπείας
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου παρέχεται μέσω της τροφής. Το φαγητό διαφέρει ως προς την ποσότητα αυτού του συστατικού. Με υποψία ή ανιχνευόμενη έλλειψη μιας ουσίας, τα τρόφιμα που είναι οι πηγές της θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Ο ψευδάργυρος είναι σε:
- κόκκινο κρέας (μοσχάρι);
- εντόσθια (νεφρά, πνεύμονες, γλώσσα,συκώτι);
- θαλασσινά (στρείδια, καλαμάρια, γαρίδες);
- αυγά (κρόκοι);
- πίτουρο;
- μικρόβια δημητριακών;
- σόγια;
- τυρί;
- σησάμι;
- σπόροι κολοκύθας;
- όσπρια;
- nuts;
- μανιτάρια;
- καστανό ρύζι;
- μαγιά.
Η ιστιδίνη και η κυστεΐνη που υπάρχουν στο κρέας, τα θαλασσινά, τα παραπροϊόντα και τα αυγά οδηγούν σε διέγερση των λειτουργιών απορρόφησης του ψευδαργύρου. Επομένως, αυτά τα προϊόντα είναι τα βέλτιστα. Κατά την επεξεργασία των δημητριακών με άλεση, εμφανίζεται απώλεια έως και 80% ψευδαργύρου. Επομένως, είναι απαραίτητο να επιλέγετε προϊόντα ψωμιού από δημητριακά ολικής αλέσεως και με πίτουρο.
Ο ψευδάργυρος δεν μπορεί να απορροφηθεί σωστά χωρίς βιταμίνες Α και Β6. Από τα ζωικά τρόφιμα, αυτό το συστατικό απορροφάται καλύτερα σε σύγκριση με τα φυτικά τρόφιμα. Αυτό οφείλεται στην παρουσία φυτικού οξέος στα φυτικά τρόφιμα, ένα συστατικό που εμποδίζει την απορρόφηση ψευδαργύρου, ασβεστίου και μαγνησίου.
Φάρμακο
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου στο σώμα των γυναικών και των ανδρών είναι η ίδια. Η βιοδιαθεσιμότητα του συστατικού από τα προϊόντα είναι χαμηλή, επομένως, με ανεπάρκεια, οι γιατροί συνταγογραφούν τη χορήγηση φαρμακολογικών παραγόντων:
- Ψευδάργυρος.
- Zincteral.
- "θειικός ψευδάργυρος".
- Πικολινικός ψευδάργυρος.
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, πρέπει να αποκλείσετε το αλκοόλ και να περιορίσετε την κατανάλωση καφέ. Με την παρουσία δερματικού εξανθήματος, χρησιμοποιούνται αλοιφές, πάστες ("Ψευδάργυρος-ναφθαλάνη", "Ψευδάργυρος-ιχθυόλη"), σκόνες, κρέμες με ψευδάργυρο (το οξείδιο του). Για τη θεραπεία οφθαλμικών παθήσεων, οι σταγόνες με θειικό ψευδάργυρο είναι αποτελεσματικές.
Πρόληψη
Για να αποφύγετε την εμφάνιση ανεπάρκειας ψευδαργύρου, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της χορτοφαγίας, της εγκυμοσύνης, σε μεγάλη ηλικία, είναι απαραίτητο να τηρείτε προληπτικά μέτρα:
- Συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο στη διατροφή σας.
- Απαιτεί περιοδική λήψη ισορροπημένων συμπλεγμάτων πολυβιταμινών-μεταλλικών στοιχείων (Centrum, Multitabs).
Με ποιον να επικοινωνήσω;
Συνήθως οι άνθρωποι επισκέπτονται έναν εξειδικευμένο ειδικό ο οποίος, μετά από έρευνα, αποκαλύπτει έλλειψη ψευδαργύρου και γράφει μια παραπομπή σε έναν διατροφολόγο. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η ασθένεια που οδήγησε στην ανεπάρκεια του συστατικού, επομένως είναι απαραίτητο να εξεταστεί από γαστρεντερολόγο, ενδοκρινολόγο, ογκολόγο. Ανάλογα με τις εκδηλώσεις ανεπάρκειας, η θεραπεία μπορεί να πραγματοποιηθεί από δερματολόγο, οφθαλμίατρο, νευρολόγο, γυναικολόγο. Εάν υποψιάζεστε ανεπάρκεια ψευδαργύρου, θα πρέπει να επισκεφτείτε γενικό γιατρό ή οικογενειακό γιατρό.
Κίνδυνος υπερβολής
Η έλλειψη αυτού του συστατικού οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες. Αλλά όχι μόνο η έλλειψη είναι επικίνδυνη, αλλά και η υπερβολή. Σε αυτήν την περίπτωση, η εμφάνιση είναι πιθανή:
- αδυνατισμένο ανοσοποιητικό σύστημα;
- ναυτία και έμετος;
- γαστρεντερικά προβλήματα;
- δευτερεύουσα έλλειψη χαλκού;
- παθολογία μαλλιών, δέρματος, νυχιών;
- αποτυχίες στην εργασία του προστάτη, του ήπατος και του παγκρέατος.
Οι αιτίες της περίσσειας ψευδάργυρου στο ανθρώπινο σώμα βρίσκονται στα:
- υπερβολική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο, καθώς και φαρμάκων με αυτό το συστατικό;
- παραβίαση της διαδικασίας του μεταβολισμού ψευδαργύρου;
Τόσο η ανεπάρκεια όσο και η περίσσεια ψευδαργύρου επηρεάζουν δυσμενώς την ανθρώπινη υγεία. Είναι σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες που έχουν θεσπιστεί για την κανονική κατάσταση του σώματος. Και αν υπάρχει έλλειψη, τότε απαιτείται να καλυφθεί με τρόφιμα και φάρμακα. Το κύριο πράγμα είναι πρώτα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
