Σίγουρα κάθε γυναίκα έχει τουλάχιστον δύο life hacks που βοηθούν στη διατήρηση της ομορφιάς και την αποκατάσταση της καλής υγείας. Σε κάποιον αρέσει να πλένει το πρόσωπό του με παγάκια, κάποιος ξεκινά κάθε πρωί με ένα ποτήρι ζεστό νερό με λεμόνι. Λοιπόν, κάποιοι φτιάχνουν πράσινο βούτυρο την άνοιξη. Αυτό είναι ένα μοναδικό προϊόν που είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα όχι μόνο από μέσα, αλλά και από έξω. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν έχουν καν ακούσει τι είναι το πράσινο λάδι, πώς φτιάχνεται ή πού να το αγοράσουν. Και αξίζει το προϊόν τον χρόνο που ξοδέψατε; Ας μάθουμε.
Γιατί χρειάζεται;
Την άνοιξη θέλουμε πάντα χόρτα, φρούτα, φρέσκα λαχανικά. Και οι ευτυχισμένοι ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών μαζεύουν τη σοδειά για την οποία εργάστηκαν σκληρά. Ακριβώς στην ώρα της εποχής της αφθονίας, αξίζει να ετοιμάσετε πράσινο λάδι. Ήδη από το όνομα μπορείτε να καταλάβετε ότι τα φρέσκα βότανα λαμβάνονται ως βάση. Τέτοια προετοιμασία είναι πραγματικάείναι μοναδικό καθώς μπορεί να προστεθεί σε σαλάτα, ζυμαρικά, πατάτες ή οποιοδήποτε δημητριακό. Το πράσινο βούτυρο μπορεί να αλείψει σε φρεσκοψημένο ψωμί και να χρησιμοποιηθεί για μαρινάδα. Η γεύση και το άρωμα του λαδιού είναι εκπληκτικά, καθώς ενσωματώνουν το πνεύμα της άνοιξης, το οποίο μερικές φορές χρειάζεται να γίνει αισθητό τον χειμώνα.
Μαγειρεύουμε μόνοι μας
Λοιπόν, πώς φτιάχνετε πράσινο βούτυρο; Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά και η ποσότητα που προκύπτει είναι αρκετή για 12 μερίδες. Το κόστος είναι πολύ δημοκρατικό, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετά μεγάλη - 469 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Τι γίνεται με τα συστατικά; Θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια, 50 γραμμάρια μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό και άγριο σκόρδο. Χρειάζεστε επίσης σκόρδο (4 σκελίδες ή 4 βλαστούς νεαρού σκόρδου), περίπου 350 ml φυτικό λάδι και μια κουταλιά της σούπας αλάτι. Συμφωνώ, ακόμη και ο κατάλογος των συστατικών ακούγεται αρκετά ορεκτικός;
Ξεκινήστε τη διαδικασία
Γενικά, οποιαδήποτε χόρτα θα πάει για πράσινο λάδι. Μπορεί να είναι κόλιαντρο, σπανάκι, βασιλικός κ.λπ. Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε αβοκάντο ή σέλινο στη σύνθεση. Όλα τα συστατικά πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται από σκόνη, άμμο και ιστούς αράχνης. Σε άγριο σκόρδο και βασιλικό, πρέπει να πλύνετε κάθε φύλλο. Στη συνέχεια, τα χόρτα πρέπει να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτες. Τώρα ήρθε η ώρα να ανακατέψετε τα πάντα στο μπλέντερ με την προσθήκη θαλασσινού αλατιού. Σταματήστε και προσθέστε φυτικό λάδι και, στη συνέχεια, ανακατέψτε λίγο ακόμα στη λειτουργία παλμού. Εάν το αποτέλεσμα είναι πολύ πηχτό, τότε αραιώστε με άλλη μερίδα λαδιού. Αν έχει αρκετά αλμυρή γεύση, τότε μπορεί να χυθεί σε ένα μπουκάλι. Πριν προσθέσετε λάδι στο πιάτοπρέπει να ανακινήσετε καλά. Αυτό είναι ένα ευέλικτο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι ή να το πάρετε σε ένα πικνίκ. Το βούτυρο διατηρείται καλά στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες.
Συζητείται
Οι κριτικές για το πράσινο λάδι είναι θετικές, καθώς το προϊόν είναι υγιεινό και αρωματικό. Την άνοιξη είναι ιδανικό για μαρινάρισμα κρέατος και ψαριού. Με αυτό, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο πρωινό. Αρκεί να βουτήξετε το ψωμί στο λάδι και να τηγανίσετε ελαφρά. Αυτά είναι τα πιο γευστικά τοστ όλων των εποχών! Αυτό το προϊόν αρέσει ιδιαίτερα σε οικογένειες με παιδιά. Δεν είναι τόσο εύκολο να πείσετε ένα παιδί να φάει υγιεινά λαχανικά, αλλά εδώ προσφέρεται μια ολόκληρη σειρά από λαχανικά και χόρτα.
Με ορισμένες αποχρώσεις, το πράσινο λάδι μαλλιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Σε μια τέτοια συνταγή, η χρήση λαδιού αβοκάντο με την προσθήκη αμυγδαλέλαιου και φύτρων σιταριού, καθώς και σταφυλιών, θα είναι ιδιαίτερα σημαντική. Αλλά ο πολτός στο μείγμα των μαλλιών θα δυσκολέψει μόνο τη χρήση του. Εάν φτιάχνετε ένα προϊόν στο σπίτι, τότε μετά το ζύμωμα, πρέπει να πιέσετε και να αφαιρέσετε τον πολτό και να στραγγίσετε το τελικό προϊόν σε ένα μπουκάλι και να το αποθηκεύσετε σε σκοτεινό μέρος. Αυτό το πράσινο λάδι με τακτική χρήση δυναμώνει τα μαλλιά, τονώνει και ανανεώνει το τριχωτό της κεφαλής, αυξάνει την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητα των μπούκλες. Ως αποτέλεσμα, η περιεκτικότητα σε λίπος του κεφαλιού ομαλοποιείται. Αλλά υπάρχει μια απόχρωση - οποιοδήποτε καλλυντικό λάδι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείται υπερβολικά. Εάν τα μαλλιά σας λερώνονται γρήγορα, τότε απλώστε λίγο από το προϊόν, κάνοντας ένα βήμα πίσω από τις ρίζες.
