Το Ξίδι είναι γνωστό στους ανθρώπους εδώ και πολλές χιλιετίες. Οι αρχαίοι οινοποιοί ήταν οι πρώτοι που παρατήρησαν ότι σε ένα ανοιχτό δοχείο, το ποτό που παρήγαγαν γίνεται ένα όξινο υγρό με ένα αρκετά συγκεκριμένο άρωμα. Οι Εβραίοι εκείνη την εποχή δεν είχαν καν ερώτηση για το τι θα γινόταν αν πίνεις ξύδι. Άλλωστε το χρησιμοποιούσαν ως απλό ποτό. Αλλά, πιθανότατα, αυτό το ξύδι δεν ήταν τίποτα άλλο από ξινό κόκκινο κρασί. Στην αρχαία Αίγυπτο, χρησιμοποιήθηκε ως διαλύτης και ιατρικό αντισηπτικό. Χρησιμοποιούνταν για τρίψιμο και περιλαμβανόταν σε πολλές αλοιφές, και χρησιμοποιήθηκε επίσης για τη διάλυση φαρμακευτικών σκονών. Τώρα οι φαρμακευτικές του ιδιότητες δεν είναι τόσο διαδεδομένες και το ξύδι έχει πάρει σταθερά τη θέση του στα ράφια της κουζίνας.
Το ξύδι στο σπίτι είναι ένας κίνδυνος
Συνήθως, πολλές νοικοκυρές αποθηκεύουν ξύδι δίπλα σε μπαχαρικά και άλλα πρόσθετα που προσθέτουν γεύση στο φαγητό. Και, δυστυχώς, μερικές φορές ξεχνούν τι κίνδυνο εγκυμονεί. Και αν μέσαπαιδιά μένουν στο σπίτι, τότε το μπουκάλι με αυτό το οξύ πρέπει να είναι κρυμμένο στο πιο απρόσιτο μέρος. Μην ξεχνάτε ποτέ τι θα συμβεί αν πιείτε ξύδι. Μια κοινή ουσία 70% μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στον ανθρώπινο οργανισμό, μέχρι θανάτου. Γι' αυτό είναι απαραίτητο, μετά τη χρήση του ξιδιού, να μην ξεχνάτε να το καθαρίζετε μακριά από όλους.
Δηλητηριασμένο με 70% ξύδι
Το ξύδι είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να διαλύει καλά τα λιπίδια και επομένως να εισέρχεται γρήγορα στον γαστρεντερικό σωλήνα στα αγγεία και στη συνέχεια στα κύτταρα του αίματος, σχηματίζοντας όξινα ιόντα σε αυτό. Η παθογένεση της δηλητηρίασης με αυτό το οξύ αποτελείται από πολλούς διαδοχικούς δεσμούς και τελικά οδηγεί σε αλλαγή στη ρεολογία του αίματος και σε ηπατική βλάβη.
Όταν κάποιος έπινε ξύδι, σχηματίζονται χημικά εγκαύματα στο πρόσωπο, τα χείλη και το στόμα του και η μυρωδιά που χαρακτηρίζει αυτή την ουσία εμφανίζεται από το στόμα του. Το θύμα αρχίζει έντονο πόνο στην κοιλιά, τον οισοφάγο. Εάν πίνετε 70% ξύδι, μπορεί να κάνετε εμετό με αίμα και να έχετε δυσκολία στην κατάποση. Και εάν οι ατμοί οξέος εισέλθουν στην αναπνευστική οδό, ένα άτομο αναπτύσσει αναπνευστική ανεπάρκεια. Και ο βαθμός του μπορεί να είναι διαφορετικός. Πολλοί ασθενείς που πίνουν ξύδι αρχίζουν να αναπτύσσουν ηπατοπάθεια και τοξική νευροπάθεια. Έχει διαπιστωθεί μια σχέση μεταξύ του βαθμού αιμόλυσης και της σοβαρότητας της δηλητηρίασης από ξύδι, καθορίζεται από τη συγκέντρωση της ελεύθερης αιμοσφαιρίνης στο πλάσμα του αίματος. Με ήπιο βαθμό αιμόλυσης, έως και 5 g / l ελεύθερης αιμοσφαιρίνης είναι στο αίμα, με μέσο βαθμό - από 5 έως 10 g / l. Ένας σοβαρός βαθμός εμφανίζεται όταν το αποτέλεσμα είναι περισσότερα από 10 g / l αιμοσφαιρίνης στο πλάσμα.
Βαθμοί δηλητηρίασης από ξύδι
Με ήπιο βαθμό, παρατηρούνται συμπτώματα όπως εγκαύματα φάρυγγα, στόματος, οισοφάγου, μη επιπλεγμένος βαθμός αιμόλυσης, ελαφρά νεφροπάθεια και καταρροϊκή ίνωση. Δεν υπάρχει ηπατοπάθεια.
Η μέτρια δηλητηρίαση προκαλεί εγκαύματα του στόματος, του οισοφάγου, του φάρυγγα και του στομάχου, εξωτοξικό σοκ, καταρροϊκή ή καταρροϊκή ορώδης φλεγμονή, μέτρια αιμόλυση, μέτρια τοξική νεφροπάθεια και ήπια ηπατοπάθεια.
Σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης, εκτός από όλα τα παραπάνω συμπτώματα, υπάρχουν και εγκαύματα της αναπνευστικής οδού, του λεπτού εντέρου, επικίνδυνη ηπατοπάθεια, που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας.
Στάδια δηλητηρίασης από εγκαύματα
Ποια στάδια περιμένουν το θύμα; Τι θα συμβεί αν πιείτε ξύδι; Το πρώτο στάδιο είναι το εξωτοξικό σοκ, το οποίο διαρκεί έως και 36 ώρες. Ακολουθεί η τοξαιμία, με τη σειρά της, αναπτύσσεται τη 2-3η ημέρα μετά τη δηλητηρίαση. Το στάδιο των μολυσματικών επιπλοκών εμφανίζεται την 4η ημέρα και διαρκεί έως και 14 ημέρες. Στο τέλος της τρίτης εβδομάδας ξεκινά το στάδιο της εγκαυματικής εξασθένησης και στένωσης. Το τελικό στάδιο είναι η αποκατάσταση.
Δηλητηρίαση με 9% ξύδι
Αν πίνετε ξύδι 9%, η δηλητηρίαση δεν θα είναι τόσο επικίνδυνη για τη ζωή και την υγεία του ανθρώπου, γιατί διαλύεται πολύ γρήγορα στο νερό. Και μπορείτε να προστατέψετε το θύμα από τις αρνητικές επιπτώσεις του οξέος, αναγκάζοντάς το να πιει μεγάλες ποσότητες νερού ή να ξεπλύνει το στομάχι του. Εκδηλώνεταιδηλητηρίαση με 9% ξύδι εγκαύματα φάρυγγα, στόματος, στομάχου, οισοφάγου. Συνοδεύεται από πόνο στην κοιλιά, το λαιμό και το στομάχι.
Πρώτες βοήθειες
Όταν ένας ενήλικας ή ένα παιδί έπινε ξύδι, τι πρέπει να κάνω πρώτα; Φυσικά, καλέστε ένα ασθενοφόρο ή, αν είναι δυνατόν, μεταφέρετέ τον μόνοι σας στο νοσοκομείο. Κάθε λεπτό δηλητηρίασης είναι πολύτιμο και πρέπει να ενεργήσετε γρήγορα και χωρίς πανικό. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το στόμα του θύματος πολλές φορές με νερό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πλένετε το στομάχι με διάλυμα σόδας και να προκαλέσετε εμετό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να δώσετε σε ένα δηλητηριασμένο άτομο μερικές γουλιές φυτικού ελαίου ή ένα ωμό αυγό, καμένη μαγνησία - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σε ένα ποτήρι νερό. Εφαρμόστε μια κρύα κομπρέσα στο λαιμό και στο στομάχι. Οι γιατροί που έρχονται πριν από τη νοσηλεία του ασθενούς πρέπει να κάνουν πλύση στομάχου, πριν του χορηγήσουν παυσίπονα. Και ο καθετήρας πρέπει να λιπαίνεται με βαζελίνη.
Θεραπεία στο νοσοκομείο
Με τη βοήθεια διαλύματος γλυκόζης και νοβοκαΐνης, καθώς και ναρκωτικών φαρμάκων, εμποδίζουν τον πόνο και διεξάγουν νευρολεπταναλγησία. Εάν ο ασθενής μεταφέρθηκε στο τμήμα του νοσοκομείου λίγο μετά τη δηλητηρίαση και υπάρχουν ακόμη διογκωμένα ερυθρά αιμοσφαίρια στο αίμα του, η θεραπεία της αιμόλυσης συνταγογραφείται με ενδοφλέβια εφαρμογή διαλύματος γλυκόζης με ινσουλίνη.
Εάν μετά τη δηλητηρίαση ένα άτομο έχει διατηρήσει την απεκκριτική νεφρική λειτουργία, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός υδροχλωρικής αιματίνης, ένα διάλυμα σόδας 4% εγχέεται ενδοφλεβίως. Στο pH των ούρωνο ασθενής επέστρεψε στο φυσιολογικό, πρέπει να εισάγετε περισσότερα από 1,5 λίτρα αυτού του διαλύματος. Στη συνέχεια, τηρούνται 48 ώρες για να διασφαλιστεί ότι η αντίδραση των ούρων είναι ουδέτερη.
Κατά την ανάκαμψη, αφού βεβαιωθούν ότι υπάρχει στένωση του οισοφάγου μετά από έγκαυμα, οι γιατροί μπορούν να αποφασίσουν για bougienage ή περαιτέρω χειρουργική θεραπεία. Η καλή θεραπεία για τη δηλητηρίαση από οξικό οξύ είναι μακρά, πολύπλοκη και ο όγκος της εξαρτάται άμεσα από τα συμπτώματα και την κατάσταση του θύματος.
Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι όλες αυτές οι διαδικασίες και πολλές άλλες δεν είναι οι χειρότερες. Άλλωστε, αν πίνετε ξύδι, οι συνέπειες μπορεί να είναι αρκετά σοβαρές, μέχρι το θάνατο ενός ατόμου. Η έγκαιρη ιατρική φροντίδα και οι σωστές ενέργειες όσων βρίσκονταν κοντά στο θύμα αυξάνουν τις πιθανότητες επιβίωσης και ανάρρωσης. Η δηλητηρίαση από οξική ουσία είναι πολύ επικίνδυνη και αποτελεί απειλή ακόμη και στο στάδιο της θεραπείας. Και αυτός που αποφασίζει να πιει ξύδι για να αυτοκτονήσει θα βρει μαρτύριο.
Μέτρα ασφαλείας
Αν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι, οι γονείς πρέπει πρώτα από όλα να σκεφτούν την ασφάλειά τους. Εξάλλου, τα μωρά είναι πολύ περίεργα και ανήσυχα, δεν υπάρχουν λεκτικές απαγορεύσεις για αυτά και ακόμη και τα μεγαλύτερα παιδιά χρειάζονται προστασία. Οι σύγχρονοι έφηβοι είναι επιρρεπείς σε υπερβολικά συναισθήματα, τα οποία συχνά ξεφεύγουν από τον έλεγχο. Και κάποιοι από αυτούς κάνουν ανόητα και απερίσκεπτα πράγματα. Ακολουθώντας βασικά μέτρα ασφαλείας στην καθημερινή ζωή, μπορείτε να προστατεύσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα από προβλήματα. Για να το κάνετε αυτό, μην αφήνετε τα παιδιά μόνα τους στο σπίτι χωρίς την επίβλεψη ενηλίκου. Και όλα τα επικίνδυνα οικιακά υγρά, συμπεριλαμβανομένωνσυμπεριλαμβανομένου του ξιδιού, κρυφτείτε σε ντουλάπια τοίχου στο πιο απομακρυσμένο ράφι. Και πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το καπάκι του μπουκαλιού με αυτό το υγρό είναι πολύ καλά κλειστό. Είναι καλύτερο εάν το μπουκάλι είναι με ειδικό πώμα εξοπλισμένο με προστασία για παιδιά. Μπορείτε επίσης να κάνετε στα παιδιά μια ξενάγηση στο σπίτι εξηγώντας όλα τα επικίνδυνα πράγματα και να μιλήσετε για το τι μπορεί να τους συμβεί. Λάβετε όλες αυτές τις προφυλάξεις και τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μάθουν ποτέ τι θα συμβεί αν πιείτε ξύδι.
