Η σύγχρονη φαρμακευτική βιομηχανία παράγει πολλά φάρμακα σχεδιασμένα να θεραπεύουν γρήγορα μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτά τα φάρμακα ως επί το πλείστον δεν θεραπεύουν ασθένειες, αλλά αφαιρούν μόνο τα προφανή συμπτώματά τους ή βάζουν σε τάξη ένα όργανο ή σύστημα, ανατρέποντας σταδιακά άλλα. Τις περισσότερες φορές, το ήπαρ και τα νεφρά, καθώς και η καρδιά, υποφέρουν από τέτοια θεραπεία. Δυστυχώς, με την πάροδο του χρόνου, ο σύγχρονος άνθρωπος απομακρύνεται όλο και περισσότερο από τη φύση. Ξεχάζονται οι θαυματουργές φαρμακευτικές συνταγές των γιαγιάδων μας. Φυσικά, είναι πολύ πιο εύκολο να πάτε σε ένα φαρμακείο και να αγοράσετε ένα πακέτο χάπια. Ωστόσο, το να γνωρίζεις τουλάχιστον μερικές συνταγές που βασίζονται σε αρκετά οικονομικά προϊόντα δεν βλάπτει.
Οφέλη από τριανταφυλλιές
Ποιος δεν έχει ακούσει για τα οφέλη που φέρνουν στον οργανισμό οι παρασκευασμένες τριανταφυλλιές; Τα φωτεινά και ζουμερά κόκκινα μούρα ωριμάζουν κάθε φθινόπωρο στους θάμνους, λυγίζοντας τα κλαδιά σχεδόν στο έδαφος με το βάρος τους. Αυτό όμως που είναι αξιοπερίεργο, εκτός από το κόκκινο, γνωστό σε όλους, υπάρχει και το μαύροτριαντάφυλλο. Είναι λιγότερο δημοφιλές και διαδεδομένο, αλλά από την άποψη της εξωτερικής ομορφιάς δεν είναι κατώτερο από το φωτεινό αντίστοιχό του. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες αυτών των δύο ειδών είναι πανομοιότυπες. Η μόνη διαφορά μεταξύ τους έγκειται στο χρώμα των μούρων. Φυσικά, τα μαύρα τριαντάφυλλα είναι σπάνια: τα μούρα τους έχουν μια σχετικά εξωτική εμφάνιση και μοιάζουν κάπως με λαμπερές, λιπαρές ώριμες ελιές.
Χρήσιμα ιχνοστοιχεία άγριου τριαντάφυλλου
Και το μαύρο και το κόκκινο τριαντάφυλλο περιέχουν πολλές βιταμίνες: ομάδες Β, P, καθώς και βιταμίνη Κ, η οποία είναι υπεύθυνη για την καλή πήξη του αίματος. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν φυσική ζάχαρη, καροτίνη, οργανικά οξέα, πηκτίνη και απλώς μια ποσότητα ρεκόρ βιταμίνης C: ο τριανταφυλλιάς με μαύρους καρπούς περιέχει έως και 72%. Έτσι, ακόμη και οι μαύρες σταφίδες και τα εσπεριδοειδή ωχριούν μπροστά σε μια τόσο μοναδική αποθήκη χρήσιμων συστατικών. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένα τόσο υψηλό ποσοστό αντιστοιχεί μόνο σε ελαφρώς άγουρα φρούτα. Τα υπερώριμα ή, ακόμη χειρότερα, τα κατεψυγμένα μούρα χάνουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και, κατά συνέπεια, όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους μαζί τους. Ωστόσο, ένα πράσινο, εντελώς άγουρο μαύρο τριαντάφυλλο θα είναι εξίσου άδειο. Έτσι, δεν έχει νόημα να μαζεύουμε πράσινα μούρα μέχρι τη στιγμή της πλήρους ωρίμανσης του καρπού. Δεν είναι επίσης σωστό να περιμένετε μέχρι να μαλακώσουν εντελώς ή να τα καταψύξετε για αποθήκευση.
Όχι μόνο μούρα
Οι σπόροι και τα πέταλα λουλουδιών αυτού του φυτού μπορεί επίσης να είναι χρήσιμοι. Για παράδειγμα, οι κόκκοι που περιέχονται στον πολτόΤα φρούτα περιέχουν επίσης ασκορβικό οξύ και καροτίνη, χρήσιμα για την όραση. Τα πέταλα περιλαμβάνουν επίσης αιθέριο έλαιο, παρόμοια σε ποιότητα με το τριαντάφυλλο. Άλλωστε, η μαύρη τριανταφυλλιά είναι συγγενής του τριαντάφυλλου και πρόγονος πολλών από τις σύγχρονες ποικιλίες του.
Πότε είναι η συγκομιδή;
Εκτιμώμενος χρόνος συλλογής - μέσα-τέλη φθινοπώρου. Προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι ιδιότητες του καρπού με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, οι τριανταφυλλιές θα πρέπει να συγκομίζονται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Ο λόγος για αυτήν την ανάγκη είναι η ευαισθησία των μούρων στον παγετό: ακόμη και η παραμικρή υποθερμία είναι γεμάτη με πλήρη απώλεια φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Για να μην τρυπάτε τα χέρια σας με αιχμηρές και ανθεκτικές βελόνες που προεξέχουν από τα κλαδιά, μπορείτε να φορέσετε σφιχτά γάντια, τα οποία, ωστόσο, δεν θα παρεμβαίνουν στη συλλογή μούρων και μπορείτε να προχωρήσετε. Είναι απαραίτητο να μην είστε τεμπέληδες και να μαζέψετε μαύρους γοφούς το συντομότερο δυνατό. Οι χρήσιμες ιδιότητες που αποκτήθηκαν από αυτό θα αποδώσουν πλήρως τον χρόνο και την προσπάθεια που δαπανήθηκε.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα μούρα;
Το να είσαι στην ώρα σου (όχι πολύ νωρίς, αλλά όχι πολύ αργά) για να μαζέψεις τριανταφυλλιές είναι μόνο η μισή μάχη. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η σωστή αποθήκευση. Τα μαύρα τριαντάφυλλα, τα οφέλη των οποίων ήταν γνωστά από την αρχαιότητα, στερούνται τις θεραπευτικές τους ιδιότητες εάν αποθηκεύονται ακατάλληλα.
Στεγνώστε τα μούρα αμέσως μετά τη συλλογή. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένας φούρνος ή στεγνωτήριο, όπου το dogrose στεγνώνει σε θερμοκρασία περίπου 90 βαθμών. Στη διαδικασία, είναι επιτακτική ανάγκη να διασφαλίσετε ότι οι καρποί δεν καίγονται, διαφορετικά όλη η εργασία θα είναι μάταιη. Αφού βεβαιωθείτε ότι τα μούρα είναι έτοιμα, τα αφήνετε να κρυώσουν για λίγο και στη συνέχεια τα ρίχνετε σε ένα στεγνό δοχείο με καπάκι ή μια σφιχτή υφασμάτινη σακούλα. Εάν τηρηθούν οι παραπάνω συστάσεις, μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2 χρόνια. Το μαύρο τριαντάφυλλο δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Πώς μοιάζει ένας τριανταφυλλιάς;
Εξωτερικά, είναι ένας διακοσμητικός θάμνος που μοιάζει με τριαντάφυλλο. Το ύψος του μπορεί να κυμαίνεται από ένα έως πέντε μέτρα. Υπάρχουν επίσης πολύ μικροί θάμνοι. Τα φύλλα της τριανταφυλλιάς είναι επιμήκη, ο μίσχος τους κοντός. Τα λουλούδια σε διάμετρο είναι περίπου 5 mm, το χρώμα τους μπορεί να είναι απαλό ροζ ή, αντίθετα, φωτεινό βυσσινί. Η περίοδος ανθοφορίας πέφτει στα τέλη της άνοιξης - μέσα του καλοκαιριού και τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τον Σεπτέμβριο, μερικές φορές αργότερα. Έτσι, χάρη στις φωτεινές διακοσμήσεις του (λουλούδια την άνοιξη και το καλοκαίρι, μούρα το φθινόπωρο και το χειμώνα), ο μαύρος τριανταφυλλιάς παραμένει ελκυστικός καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Χαρακτηριστικά αναπτυσσόμενων φυτών
Ευτυχώς, το άγριο τριαντάφυλλο κάθε είδους είναι πολύ ανεπιτήδευτο για τις συνθήκες της ζωής του. Εάν ο θάμνος έχει ήδη καταφέρει να ριζώσει σε οποιοδήποτε κομμάτι γης, θα αναπτυχθεί εκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ιδανικό έδαφος για την αγριοτριανταφυλλιά είναι ο ελαιώδης πηλός ή ο πηλός. Αλλά η προοπτική να αναπτυχθεί σε αμμώδες έδαφος δεν θα είναι πρόβλημα για αυτόν, απλά πρέπει να τον ταΐσετε με μια μικρή ποσότητα οργανικού λιπάσματος. Ένας σκληρός παγετός ή μια εξουθενωτική ξηρασία δεν θα είναι επίσης πρόβλημα για ένα δυνατό και ανθεκτικό φυτό.
Οι διακοσμητικές ποικιλίες είναι αρκετά ικανές να ανθίσουν όλο το καλοκαίρι με μικρά διαλείμματα. Οι τριανταφυλλιές αναπτύσσονται καλά και αρκετά γρήγορα, κάτι που είναι εξαιρετική ποιότητα εάν υπάρχει φράκτης στα σχέδια. Το κύριο πράγμα είναι να προσέχετε τα στελέχη του. Σπάνια, μόνο μία φορά κάθε 4 χρόνια, τα παλιά, αποξηραμένα μέρη πρέπει να αφαιρούνται ώστε να μην αντλούν δύναμη και θρέψη που θα μπορούσε να πάει σε νεαρά και ζουμερά στελέχη. Διαφορετικά, αντί για έναν καταπράσινο φράχτη, μπορείτε να πάρετε έναν εξαντλημένο, αποξηραμένο φράχτη.
Συνταγές
- Έγχυμα από άγριο τριαντάφυλλο. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι όταν βράζει, ο κύριος όγκος της βιταμίνης C καταστρέφεται και επομένως δεν είναι επιθυμητό να το κάνετε αυτό. Φυσικά, αυτό μειώνει σημαντικά το κόστος χρόνου, αλλά ένα τέτοιο ποτό δεν θα φέρει κανένα όφελος. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αλέθετε ξηρούς καρπούς ή να τους συνθλίψετε σε ένα γουδί και, ρίχνοντας βραστό νερό, καλύψτε σφιχτά με ένα καπάκι. Αναλογίες - για 2 κουταλιές της σούπας μούρα 2,5 φλιτζάνια νερό. Μετά από μερικές ώρες, το έγχυμα μπορεί να περάσει από ένα κόσκινο και να ληφθεί.
- Έγχυμα σε θερμός. Το βράδυ, πρέπει να βάλετε ολόκληρα φρούτα σε ένα θερμός, ρίξτε ζεστό νερό στις ίδιες αναλογίες όπως στην προηγούμενη συνταγή. Το πρωί, το έγχυμα φιλτράρεται. Παρεμπιπτόντως, είναι βολικό να παίρνετε ένα θερμός μαζί σας στη δουλειά.
- Έγχυμα πετάλων. Τα ξηρά πέταλα λουλουδιών λαμβάνονται σε ποσότητα δύο κουταλιών και ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνια βραστό νερό. Στραγμένο έγχυμα σκουπίστε το πρόσωπο και το λαιμό.
Αντενδείξεις
Παρά την αφθονία των χρήσιμων ιδιοτήτων του μαύρου τριαντάφυλλου, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις όταν η τακτική χρήση του ως φάρμακο είναι ανεπιθύμητη. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να πιείτε ζωμό τριανταφυλλιάς για όσους έχουν υψηλή οξύτητα στο στομάχι,γιατί ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας θεραπείας, το ποσοστό της μπορεί να αυξηθεί.
Η υψηλή οξύτητα του ροφήματος μπορεί επίσης να προκαλέσει την καταστροφή του σμάλτου των δοντιών, επομένως, αφού πιείτε ένα φλιτζάνι ζωμό, συνιστάται να ξεπλύνετε το στόμα με καθαρό νερό. Επιπλέον, συμβάλλει στην πάχυνση του αίματος και το φούσκωμα (μπορείτε να εξουδετερώσετε αυτό το αποτέλεσμα συνδυάζοντας τη χρήση άγριου τριαντάφυλλου με βότανα και μαϊντανό). Και, φυσικά, όσοι είναι αλλεργικοί σε αυτό το φυτό δεν πρέπει οπωσδήποτε να θεραπεύονται με μαύρο τριαντάφυλλο.
Έτσι, το άγριο τριαντάφυλλο είναι ένα απίστευτα πρακτικό και χρήσιμο φυτό στην περιοχή. Είναι ανεπιτήδευτο και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, αλλά όλο το χρόνο ευχαριστεί με την κομψή εμφάνιση και τα νόστιμα, και το πιο σημαντικό - χρήσιμα, φρούτα. Απλά πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με σύνεση, χωρίς να παρασυρθείτε, για να μην μετατρέψετε τη θεραπεία σε επιδείνωση της νόσου.
