Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στη φύση, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι η ρουτίνη. Είναι μια βιταμίνη! Το ίδιο κενό στη γνώση των περισσότερων ανθρώπων και σε ποια προϊόντα περιέχεται, καθώς και στα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μερικές φορές υπάρχει μια τέτοια κατάσταση: οι άνθρωποι πιστεύουν ότι η ρουτίνη είναι βιταμίνη PP, καθώς δηλώνονται με τα ίδια γράμματα.
Αλλά στην πραγματικότητα, οι παραπάνω ουσίες είναι εντελώς διαφορετικές και επηρεάζουν μεμονωμένα τον οργανισμό. Η βιταμίνη P είναι φλαβονοειδή και η βιταμίνη ΡΡ είναι η νιασίνη ή Β3.
Ποια βιταμίνη ρουτίνα;
Αυτή η ουσία είναι ευρέως διαδεδομένη στη φύση. Η ρουτίνη είναι βιταμίνη P, δηλαδή ένα είδος φυσικής ένωσης που συνδυάζει μια ομάδα ενεργών βιολογικών ουσιών που ονομάζονται φλαβονοειδή. Αυτή η συσχέτιση περιλαμβάνει περισσότερα από 150 στοιχεία: εσκουλίνη, εσπεριδίνη, κατεχίνη, ανθοκυανίνη και άλλα.
Ο Αμερικανός επιστήμονας Albert Szent-Gyeri ανακάλυψε για πρώτη φορά τη ρουτίνη. Αυτή είναι μια βιταμίνη, κατά τη γνώμη του, η οποία βοηθά ενεργά τους ασθενείς με αιμορραγική διάθεση. Αυτή η ουσίαεπιστήμονας που απομονώθηκε από φλούδα λεμονιού το 1863. Δεδομένου ότι η κύρια δράση αυτού του στοιχείου είναι η μείωση της αγγειακής διαπερατότητας, ο A. Saint-Gyeri ονόμασε τότε τη ρουτίνη "βιταμίνη P" από το πρώτο γράμμα της λέξης permeability, που σημαίνει "διαπερατότητα" στα αγγλικά.
Αποδεικνύεται ότι η παραπάνω ένωση έχει την ικανότητα να καλύπτει εν μέρει τις ανάγκες του οργανισμού σε ασκορβικό οξύ. Ως εκ τούτου, συχνά ταξινομείται ως βιταμίνη C2 ή σύμπλεγμα C.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα αυτή η ουσία είναι γνωστή με πολλές ονομασίες: ρουτίνη, βιταμίνη P, συμπύκνωμα βιοφλαβονοειδών, βιοφλαβονοειδή, εκχύλισμα βιοφλαβονοειδών, σύμπλεγμα βιοφλαβονοειδών και άλλα. Επίσης μερικές φορές υπάρχουν τέτοιες ονομασίες του όπως κιτρίνη, κατεχίνη και εσπεριδίνη.
Η ρουτίνη είναι μια βιταμίνη που δίνει κυρίως χρώμα σε πολλά φυτά. Επίσης, σε κάποιο βαθμό, παίζει το ρόλο του προστάτη τους από παθογόνα βακτήρια, πολλά παράσιτα και μύκητες, απωθεί τα παράσιτα, ενώ ταυτόχρονα προσελκύει ωφέλιμα έντομα. Είναι η ρουτίνη, δηλαδή τα βιοφλαβονοειδή, που βρίσκεται κάτω από τη φλούδα των λαχανικών, των φρούτων και των μούρων, δίνοντάς τους έτσι ένα λαμπερό χρώμα και ένα πραγματικά νόστιμο άρωμα.
Μόλις εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα, αυτή η βιταμίνη μεταβολίζεται κατά τη διαδικασία της πέψης σε μια ειδική ουσία που ονομάζεται "κουερσετίνη". Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό και συνεχίζει να παίζει τον ρόλο του ως προστάτης, αλλά τώρα των ανθρώπινων κυττάρων.
Στη φύση, η ρουτίνη υπάρχει σε δύο χρώματα: κίτρινο και κίτρινο-πράσινος. Αυτή η βιταμίνη αποτελείται από δισακχαρίτη και κερκετίνη (γλυκόζη και ραμνόζη).
Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης P
Πολλές πολύτιμες ουσίες δεν μπορούν να παραχθούν από το σώμα, για παράδειγμα, όπως η βιταμίνη Ε. Η ρουτίνη περιλαμβάνεται στην ίδια ομάδα, επομένως είναι πολύ πολύτιμη για την ανθρώπινη ζωή.
Αυτή η βιταμίνη έχει τις ακόλουθες ικανότητες:
- ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων;
- εξουδετερώνει ενεργά την εμφάνιση κυτταρίτιδας, κιρσών, αιμορροΐδων, θρομβοφλεβίτιδας, μωβ κηλίδων στο δέρμα (πορφύρα);
- προλαμβάνει την αιμορραγία;
- βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης C, ενισχύει την επίδρασή της;
- αυξάνει την άμυνα του οργανισμού έναντι λοιμώξεων και βακτηρίων.
- μειώνει την αρτηριακή πίεση;
- είναι διουρητικό;
- επιβραδύνει τον καρδιακό ρυθμό;
- διεγείρει τη λειτουργικότητα του φλοιού των επινεφριδίων;
- δρα ως αποτελεσματικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας,
- ανακουφίζει από τα συμπτώματα πολλών αλλεργικών αντιδράσεων, συμπεριλαμβανομένου του άσθματος.
Ενδείξεις για τη χρήση της βιταμίνης P
Η ρουτίνη χρησιμοποιείται ενεργά στις ακόλουθες ασθένειες:
- κιρσοί;
- επιφανειακή θρομβοφλεβίτιδα;
- φλεβική χρόνια ανεπάρκεια;
- συμπτώματα αιμορροΐδας;
- λεμφοστάση;
- αμφιβληστροειδοπάθεια;
- μεταθρομβωτικό σύνδρομο;
- τροφικές διαταραχές μετά από ακτινοθεραπεία;
- πρήξιμο και πόνος όταντραυματισμοί.
Επίσης, οι ειδικοί σημειώνουν τα θετικά αποτελέσματα της ρουτίνας στην καταπολέμηση της «φλοιού πορτοκαλιού», δηλαδή της κυτταρίτιδας.
Έλλειψη και περίσσεια αυτής της βιταμίνης στο σώμα
Εάν υπάρχει ανεπάρκεια βιταμίνης P στο ανθρώπινο σώμα, τότε συμβαίνουν οι ακόλουθες αλλαγές σε αυτό:
- τα τριχοειδή γίνονται εύθραυστα;
- αιμορραγίες σχηματίζονται κάτω από το δέρμα,
- ελαφριά μώλωπες;
- πόνος στα πόδια και στους ώμους;
- υπάρχει γενική αδυναμία και απώλεια δύναμης,
- εμφάνιση σημείων ασθένειας;
- πτώσεις μαλλιών;
- αναπτύσσεται ακμή;
- υπάρχουν συμπτώματα περιοδοντικής νόσου.
Η υπερβολική ρουτίνα στο σώμα δεν βλάπτει, καθώς η περίσσεια αυτής της βιταμίνης αποβάλλεται εύκολα φυσικά.
Ρουτίνη (βιταμίνη): ποιες τροφές την περιέχουν;
Οι πηγές αυτών των βιοφλαβονοειδών είναι οι ακόλουθες τροφές:
- εσπεριδοειδή (λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια);
- όλες οι ποικιλίες σταφυλιών, κερασιών, βερίκοκων, μήλων και δαμάσκηνων;
- rosehip;
- βατόμουρα, τέφρα του βουνού, φραγκοστάφυλο, chokeberry, βατόμουρο;
- λαχανικά (κόκκινη πιπεριά, παντζάρια, ντομάτες, λάχανο, οξαλίδα, σκόρδο, μαρούλι);
- φαγόπυρο;
- πράσινο τσάι.
Για παράδειγμα, 100 ml chokeberry περιέχει περίπου 2000 mg βιταμίνης P. Αυτό το μούρο θεωρείται ο πρωταθλητής στην περιεκτικότητά του.
Για τη φαρμακευτική βιομηχανία, η ρουτίνη εξάγεται από το Daurian και το Siberianπεύκες.
Καταστροφείς βιταμίνης P
Υπάρχουν αρκετές ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τη ρουτίνη στο σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- καπνός;
- αλκοόλ;
- αντιβιοτικά;
- ασπιρίνη;
- κορτιζόνη.
Για να μην προκληθεί ανεπάρκεια βιταμίνης P στον οργανισμό, οι άνθρωποι πρέπει πρώτα να εγκαταλείψουν τις κακές συνήθειες και να ελαχιστοποιήσουν τη χρήση αντιβιοτικών και ασπιρίνης. Δεύτερον, συνιστάται σε αυτούς τους ασθενείς να συμπληρώνουν τη διατροφή τους με εσπεριδοειδή.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη βιταμίνη P
Η Ρουτίνη χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς ως εξής: 25-50 mg τρεις φορές την ημέρα. Για παράδειγμα, στη θεραπεία της χρόνιας φλεβικής ανεπάρκειας, μπορούν να παρατηρηθούν θετικά αποτελέσματα ήδη μετά από δύο εβδομάδες τακτικής χρήσης του φαρμάκου. Εάν διακοπεί η θεραπεία, αυτό το αποτέλεσμα παραμένει για ένα μήνα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να αυξηθεί η δόση της ρουτίνης στον ασθενή. Για παράδειγμα, όταν αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία δερματολογικών αντιδράσεων στη θεραπεία με ακτινοβολία. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι ειδικοί συνταγογραφούν τις μέγιστες επιτρεπόμενες δόσεις ρουτίνης (στις περισσότερες περιπτώσεις είναι αρκετά υψηλές). Κάτω από αυτές τις συνθήκες, οι ασθενείς λαμβάνουν αυτό το φάρμακο μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα (καθ' όλη τη διάρκεια της θεραπείας).
Αντενδείξεις στη χρήση ρουτίνας. Παρενέργειες
Αυτή η βιταμίνη δεν συνιστάται για ιατρικούς σκοπούς στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- πρώτοι τρεις μήνες εγκυμοσύνης;
- ατομική δυσανεξία στο φάρμακο.
Επιπλέον, οι ειδικοί σημειώνουν την εμφάνιση ορισμένων παρενεργειών κατά τη χρήση της ρουτίνας:
- συσσώρευση αερίων στα έντερα, καούρα, ρέψιμο;
- διάρροια;
- εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων στο δέρμα;
- παλλίρροιες;
- κεφαλαλγία.
Στο πρώτο σημάδι τυχόν ανεπιθύμητων συμπτωμάτων, ο ασθενής θα πρέπει να αναζητήσει αμέσως ιατρική βοήθεια και να συμβουλευτεί έναν γιατρό.
Η ρουτίνη είναι η βιταμίνη P, ή βιοφλαβονοειδή, τα οποία είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως κάθε άλλη φυσική ουσία. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
