Οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αγαπούν αυτό το φυτό, καλλιεργώντας το ως φράκτη και συλλέγοντας τους καρπούς του. Εκπρόσωποι της παραδοσιακής ιατρικής και παραδοσιακοί θεραπευτές το εκτιμούν ιδιαίτερα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, οι οποίες χρησιμοποιούνταν με επιτυχία στην αρχαία Ελλάδα.
Ο ήρωας του άρθρου μας θα είναι ο κόκκινος κράταιγος - ένας μεγάλος θάμνος που φτάνει σε ύψος περισσότερο από τέσσερα μέτρα.
Διανομή
Η ποικιλία αυτή του κράταιγου είναι ευρέως διαδεδομένη στη χώρα μας. Το φυτό αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στη Σιβηρία, στην Υπερβαϊκαλία. Στις ασιατικές χώρες, ο κράταιγος κατοικούσε στο Καζακστάν, την Κίνα, την Κεντρική Ασία, τη Μογγολία. Στις κεντρικές περιοχές της χώρας μας, ως καλλωπιστικό φυτό καλλιεργείται ο αιματηρός κράταιγος.
Άγρια είδη απαντώνται στις περιοχές της Μόσχας, του Βλαντιμίρ και του Γιαροσλάβλ. Προτιμά να εγκατασταθεί σε ζώνες στέπας, δάση (κυρίως στις παρυφές), σε πλημμυρικές πεδιάδες. Είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, ανθεκτικό στον παγετό. Αναπτύσσεται πιο ενεργά σε βοτσαλωτά, αμμώδη, προσχωσιγενή εδάφη. Αισθάνεται υπέροχα σε κακώς καλλιεργημένα εδάφη,αλλά υπόκειται στην απουσία υπερβολικής υγρασίας και κοντινών υπόγειων υδάτων.
Περιγραφή του κόκκινου κράταιγου
Λόγω του εντυπωσιακού μεγέθους αυτού του θάμνου, συχνά συγχέεται με ένα μικρό δέντρο. Ο κράταιγος ανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων, στο γένος Hawthorn. Με ύψος που σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνά τα τέσσερα μέτρα, η διάμετρος του κορμού σπάνια ξεπερνά τα 10 εκατοστά. Καλύπτεται με σκούρο καφέ φλοιό.
Στα κλαδιά, ο φλοιός είναι αιματηρός ή σκούρο κόκκινο, με χαρακτηριστική γυαλάδα. Αρχικά, οι βλαστοί είναι ελαφρώς εφηβικοί, καθώς μεγαλώνουν, γίνονται εντελώς γυμνοί. Στα κλαδιά υπάρχουν ίσιες, σκληρές, σκούρες κόκκινες ράχες, που φτάνουν τα 5 εκατοστά σε μήκος, αλλά πιο συχνά οι διαστάσεις τους δεν ξεπερνούν τα 3,5 εκατοστά με πάχος όχι μεγαλύτερο από 2 χιλιοστά.
Οι στρογγυλές λευκές φακές είναι ευδιάκριτες στα κλαδιά και στους νεαρούς βλαστούς. Οι οφθαλμοί του κράταιγου είναι ωοειδείς, κοντοί, αμβλείς, μήκους περίπου πέντε χιλιοστών και οι πλάγιοι μυτεροί, λείες, επιμήκεις. Τα λέπια των νεφρών έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, είναι γυαλιστερά, με χαρακτηριστικό ανοιχτό καφέ περίγραμμα.
Τα φύλλα του φυτού είναι σκούρα πράσινα πάνω και ανοιχτόχρωμα κάτω. Είναι ρομβοειδείς ή αυγοειδείς, εναλλάξ, με κορυφές λεπίδας. Μικρά αιματηρά άνθη κράταιγου συγκεντρώνονται σε πυκνές ταξιανθίες που βρίσκονται σε γυμνούς μίσχους. Το μήκος των ταξιανθιών είναι τέσσερα εκατοστά, το πλάτος πέντε.
Άνθη αμφιφυλόφιλα, με διπλό περίανθο, όχι μεγαλύτερη από 15 χιλιοστά σε διάμετρο. Το σχήμα των σέπαλων είναι τριγωνικό, ολόκληρα, αλλά υπάρχουν και δίοδοντα. Τα στεφάνια έχουν λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα. Τα λουλούδια εκπέμπουν μια μάλλον δυσάρεστη οσμή. Η άφθονη ανθοφορία του φυτού δεν διαρκεί περισσότερο από μιάμιση εβδομάδα.
Οι καρποί του κόκκινου κράταιγου είναι σφαιρικοί, σπάνια ωοειδείς. Η διάμετρός τους κυμαίνεται από 0,8 έως 1 cm. Είναι βαμμένα σε πλούσιο κόκκινο χρώμα. Πολύ σπάνια υπάρχουν κιτρινοπορτοκαλί μούρα που γίνονται διαφανή όταν ωριμάσουν πλήρως. Η καρποφορία γίνεται στα μέσα του φθινοπώρου: από τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου έως το πρώτο μισό του Οκτωβρίου. Είναι ενδιαφέρον ότι, όντας πραγματικό μακρόβιο συκώτι (το προσδόκιμο ζωής ενός θάμνου είναι έως και 400 χρόνια), ο κόκκινος κράταιγος, η φωτογραφία του οποίου δημοσιεύσαμε σε αυτό το άρθρο, καρποφορεί για πρώτη φορά σε ηλικία τουλάχιστον 10 ετών.
Χημική σύνθεση
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού εξηγούνται από την παρουσία πολλών χρήσιμων ουσιών που περιέχονται σε διάφορα μέρη του κράταιγου. Τα φύλλα περιέχουν:
- ακανθολικό, κραταγολικό, χλωρογόνο, νεοτεγολικό, ουρσολικό και καφεϊκό οξύ;
- κουερσετίνη;
- υπεροσίδη;
- vitexin;
- βιτεξίνη ραμνοσίδη;
- αιθέριο έλαιο.
Τα άνθη του φυτού περιέχουν:
- τανίνες;
- φλαβονοειδή;
- αιθέριο έλαιο;
- ακετυλοχολίνη;
- χλωρογενικά και καφεϊκά οξέα;
- κουερσετίνη;
- υπεροσίδη.
Βρέθηκε στους σπόρους:
- λιπαρέλαιο;
- αμυγδαλίνη;
- υπεροσίδη.
Στην κρούστα:
γλυκοσίδη εσκουλίνης
Σε φρούτα:
- τριτερπενοειδή:
- πολυσακχαρίτες;
- ακετυλοχολίνη;
- χολίνη;
- τανίνες;
- καροτενοειδή;
- παλμιτικό, στεατικό οξύ.
Στους καρπούς του κράταιγου αποκαλύφθηκαν:
- λιπαρέλαιο;
- ζάχαρη;
- ελαανολικό, ουρσολικό, καφεϊκό, χλωρογενικό οξύ;
- φυτοστερόλες;
- τανίνες;
- γλυκοσίδες;
- σαπωνίνες;
- υπεροσίδη.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Φάρμακα που παρασκευάζονται με βάση τον κόκκινο κράταιγο αυξάνουν την παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο και την καρδιά, διαστέλλουν τα αγγεία του εγκεφάλου, καταπραΰνουν, ομαλοποιούν το μεταβολισμό και σταθεροποιούν τον καρδιακό ρυθμό. Βελτιώνουν επίσης τη γενική κατάσταση του ασθενούς, βελτιώνουν τον ύπνο, επιταχύνουν την ανάρρωση μετά από σοβαρές ασθένειες και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Φαρμακευτικές χρήσεις του κόκκινου κράταιγου
Τα σκευάσματα κράταιγου ενδείκνυνται για τις ακόλουθες ασθένειες:
- καρδιακή ανεπάρκεια σε διάφορες μορφές;
- ταχυκαρδία;
- έμφραγμα του μυοκαρδίου;
- πρώτα στάδια υπέρτασης;
- αϋπνία;
- αρρυθμία;
- νευρικές διαταραχές.
Μία κουταλιά (τσάι) χυμό στυμμένο από φρέσκα μούρα κράταιγου θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον πόνο στην καρδιά. Λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του, ο κράταιγος είναι κόκκινος στα αρχικά στάδια της υπέρτασηςικανό να βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς. Μετά από μια εικοσαήμερη πορεία θεραπείας, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων χαλαρώνουν, η αρτηριακή πίεση μειώνεται. Πρέπει να γνωρίζετε ότι η προχωρημένη νόσος πρέπει να αντιμετωπίζεται με ισχυρότερα φάρμακα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κόκκινου κράταιγου μειώνουν τον αριθμό των προσβολών στη στεφανιαία νόσο, ομαλοποιούν τον μεταβολισμό του λίπους. Το άγχος ή η νευρική ένταση βοηθούν στην ανακούφιση από τη χρήση του κράταιγου με σκευάσματα με βάση τη βαλεριάνα. Αρκετά συχνά, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση βάμματος κράταιγου για καρδιακή προσβολή, αθηροσκλήρωση και καρδιακή ανεπάρκεια. Είναι δυνατό να επιτευχθεί θεραπευτικό αποτέλεσμα μόνο με αυστηρή τήρηση της δοσολογίας.
Το έτοιμο βάμμα, που αγοράζεται στο φαρμακείο, λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, πριν από τα γεύματα (μισή ώρα). Αναμείξτε 30 σταγόνες βάμματος με 30 ml νερό.
Ο κράταιγος στη λαϊκή ιατρική: συνταγές
Βάμματα
Οι θρυμματισμένοι καρποί του κράταιγου επιμένουν για δεκαπέντε ημέρες σε αλκοόλ 70% σε αναλογία 1:10 σε σκοτεινό μέρος, ανακινώντας τη σύνθεση κάθε μέρα. Ένα διαυγές κιτρινοκόκκινο υγρό με γλυκιά γεύση λαμβάνεται για καρδιακές και νευρικές παθήσεις.
Βάμμα λουλουδιών
Βοηθά αποτελεσματικά στους ρευματισμούς. Για να το αποκτήσετε, πρέπει να ρίξετε δύο μέρη από τα λουλούδια με δέκα μέρη αλκοόλ και να το βάλετε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, οι προσβεβλημένες αρθρώσεις τρίβονται με αυτό το βάμμα το πρωί και το βράδυ. Με έντονο πόνο, μπορείτε να κάνετε κομπρέσες με αυτό το βάμμα.
Πρέπει να ειπωθεί ότι το εκχύλισμα φρούτων κράταιγου είναι το κύριο συστατικό του σύνθετου παρασκευάσματος "Cardiovalen", το οποίο συνιστάται για τη θεραπεία αγγειακών και καρδιακών παθήσεων και είναι επίσης ένα από τα συστατικά σε πολλές συλλογές για τη θεραπεία νεφρικών παθολογιών.
Εγχύσεις
Φτιάξτε 50 γραμμάρια άνθη σε 600 ml βραστό νερό και αφήστε τα για μισή ώρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε τη σύνθεση και πάρτε 100 ml 3 φορές την ημέρα για αίσθημα παλμών, υπέρταση, ζάλη.
Σε ένα θερμός, ετοιμάζετε 25 γραμμάρια φρούτων με 200 ml βραστό νερό. Μετά από τέσσερις ώρες, στραγγίστε τη σύνθεση. Πρέπει να λαμβάνεται 50 ml τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για γενική αδυναμία, αϋπνία και τα αρχικά στάδια της υπέρτασης.
Θρυμματίστε και ανακατέψτε καλά τα άνθη του κράταιγου και το γρασίδι σε ίσες αναλογίες. 25 g από αυτό το μείγμα βοτάνων, ρίξτε 200 ml βραστό νερό και αφήστε το για δύο ώρες. Μετά από αυτό, μπορεί να φιλτραριστεί και να ληφθεί 50 ml τρεις φορές για φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, των νεφρών, υπέρταση, πόνο στην καρδιά.
Τσάι
Άνθη και καρποί κράταιγου, φύλλα και καρποί φραγκοστάφυλου, φρούτα και φύλλα φράουλας, τριανταφυλλιάς σε ίσες αναλογίες, ψιλοκόβουμε προσεκτικά και ανακατεύουμε. Παρασκευάστε ως συνήθως τσάι - μία κουταλιά (κουταλάκι του γλυκού) ανά φλιτζάνι βραστό νερό. Πίνετε ένα φαρμακευτικό ρόφημα τρεις φορές την ημέρα σε ένα ποτήρι για αθηροσκλήρωση, ζάλη, αϋπνία, υπερθυρεοειδισμό, καρδιακή νεύρωση.
Αντενδείξεις
Όλοι γνωρίζουν ότι τα φαρμακευτικά βότανα έχουν αντενδείξεις για χρήση, που δεν μπορούν να αγνοηθούν πρινέναρξη της θεραπείας. Ο κράταιγος δεν αποτελεί εξαίρεση από αυτή την άποψη.
Τα σκευάσματα με βάση αυτό ή αυτά που περιέχουν αυτό το φυτό δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω των τριών ετών, καθώς και για έγκυες γυναίκες και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
Η υπερβολική κατανάλωση μούρων κράταιγου (περισσότερα από 200 τεμάχια) μπορεί να μειώσει δραματικά την αρτηριακή πίεση. Αυτή η κατάσταση εκδηλώνεται με ζάλη, υπνηλία, αδυναμία, ναυτία και έμετο.
Τα παρασκευάσματα Hawthorn πρέπει να λαμβάνονται πριν από τα γεύματα (30 λεπτά). Διαφορετικά, μπορεί να αισθανθείτε έναν οξύ πόνο στο στομάχι. Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με σκευάσματα κράταιγου σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα που έχουν παρόμοια περιοχή δράσης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
Πού αλλού χρησιμοποιείται ο κράταιγος;
Το Hawthorn έχει διακοσμητικές ιδιότητες, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται για τον εξωραϊσμό πλατειών και πάρκων, κατά τη δημιουργία φράχτων. Βρέθηκε ευρέως διαδεδομένος κράταιγος και προστατευτική αναδάσωση. Επιπλέον, το φυτό αυτό έχει μεγάλη εδαφοπροστατευτική αξία σε ορεινές συνθήκες. Μερικές φορές οι κηπουροί χρησιμοποιούν τον κράταιγο στην καλλιέργεια φρούτων ως υποκείμενο για τις νάνοι αχλαδιές και τις μηλιές.
Ο Κράταιγος είναι ένα υπέροχο μελιτό φυτό. Από τον φλοιό του φυτού, μπορείτε να φτιάξετε ένα αφέψημα που θα γίνει φυσική βαφή για ύφασμα. Θα του δώσει ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα.
Το ξύλο κράταιγος έχει μεγάλη αξία. Είναι παχύρρευστο, αρκετά ανθεκτικό, έχει όμορφη υφή. Από αυτό κατασκευάζονται διάφορες ξυλουργικές χειροτεχνίες, αναμνηστικά, όμορφα σκεύη τέχνης, παιχνίδια. Επιπλέον, έχει βρει εφαρμογή σεκατασκευή λαβών για κρουστά και φτυάρια.
Οι καρποί του κράταιγου καταναλώνονται φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, επεξεργασμένα. Από αυτούς παρασκευάζονται φυσικοί ή αναμεμειγμένοι με άλλους χυμούς. Ταιριάζουν πολύ με ξινές ποικιλίες μήλων, κόκκινες ή μαύρες σταφίδες, κράνμπερι. Τα φρούτα του κράταιγου χρησιμοποιούνται στη μαγειρική: χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, χυμών, μαρμελάδας, ζελέ και κομπόστες.
