Στο άρθρο θα καταλάβουμε γιατί θέλετε ξινό.
Η συνεχής επιθυμία να φάτε κάτι ξινό μπορεί να υποδηλώνει μια σειρά από ελαττώματα στη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Όταν, εκτός από την ξινή γεύση, εξακολουθείτε να θέλετε ορισμένα φαγητά, ο οργανισμός μιλάει για εμφανή προβλήματα υγείας.
Λοιπόν, γιατί θέλετε ξινό;
Τι σηματοδοτεί το σώμα όταν θέλεις ξινό;
Η έρευνα πρέπει να ξεκινά με αυτό που είναι στην επιφάνεια.
- Δίαιτα. Ίσως το άτομο παρασύρεται πάρα πολύ από τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε όξινες σάλτσες από μούρα, να προσθέσετε αλάτι στο φαγητό, να τρώτε λαχανικά τουρσί με φυσικό τρόπο, σε λογικές ποσότητες. Σε αυτή την περίπτωση, η φιγούρα δεν θα χαλάσει και οι γευστικοί κάλυκες θα είναι σε τάξη. Γιατί θέλεις ξινό, ρωτάνε συχνά.
- Η αρχή της νόσου ARVI ή οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα πρέπει να χρησιμοποιήσει όλα τα αποθέματα και να λάβει βιταμίνη C από όλα όσα συναντά. Χρειάζεταισε ασκορβικό οξύ για την παραγωγή ιντερφερόνης, η οποία είναι ένας φυσικός αντιιικός παράγοντας. Όταν επιτίθεται στον ιό της γρίπης και τους αδενοϊούς, το ασκορβικό οξύ χρειάζεται σε μεγάλες ποσότητες και ένα άτομο θέλει ξινό. Δεν είναι τυχαίο που οι ειδικοί συνταγογραφούν βιταμίνη C για κρυολογήματα ως μέρος σύνθετης θεραπείας.
- Αβιταμίνωση. Αν θέλετε ξινό, τι λείπει από το σώμα; Είναι αρκετά δύσκολο να διαπιστωθεί ποια από τις βιολογικά δραστικές ουσίες δεν επαρκεί. Αυτό είναι συχνά ένα περίπλοκο ζήτημα. Ωστόσο, εάν υπάρχει επιθυμία να φάτε κάτι ξινό, αυτό υποδηλώνει ανεπάρκεια βιταμίνης C και μαγνησίου. Η έλλειψη ασκορβικού οξέος έχει τις ακόλουθες εκδηλώσεις: μειωμένη αποτελεσματικότητα και κόπωση. ευαισθησία στα κρυολογήματα? χλωμό δέρμα; διαταραχή ύπνου; αιμορραγία και αγγειακή ευθραυστότητα. πονοκεφάλους? πόνος στις αρθρώσεις και στους μυς. Η έλλειψη μαγνησίου επηρεάζει όλα τα συστήματα του σώματος. Συμπτώματα της διαταραχής: αδυναμία και κόπωση ακόμη και μετά από ανάπαυση. τριχόπτωση και κακή ποιότητα του δέρματος, πλάκες νυχιών. εφιάλτες, πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα. σπασμοί, νευροπάθειες, τικ. πόνους στην καρδιά. Όλα αυτά τα συμπτώματα συχνά συμβαίνουν ακριβώς με ανεπάρκεια βιταμίνης C και μαγνησίου.
- Εγκυμοσύνη. Στο σώμα, ενώ περιμένει το μωρό, αρχίζουν να παράγονται ορμόνες που είναι χαρακτηριστικές μόνο για αυτήν την περίοδο της ζωής. Εμφανίζεται τοξίκωση, με αποτέλεσμα να αλλάξουν οι γευστικές προτιμήσεις. Μια γυναίκα θέλει αλμυρό, μια άλλη θέλει γλυκό, μια τρίτη θέλει ξινολάχανο.
- Υπερβολικές ποσότητες δύσπεπτων τροφών. Ο οργανισμός ταυτόχρονα επιδιώκει να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού υγρού προκειμένου να αντιμετωπίσει την πέψη των τροφών. Γιατί αλλιώς θέλεις ξινό;
- Γαστρίτιδα με μειωμένη οξύτητα είναι η γαστρική διαδικασία της φλεγμονής. Το σώμα μπορεί να ανταποκριθεί με τη μορφή της επιθυμίας να φάει ξινό.
- Παθολογίες του ήπατος και των χοληφόρων οδών.
Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, θέλετε ξινό. Οι λόγοι πρέπει να εξακριβωθούν από τον γιατρό.
Θέλω όχι μόνο ξινό. Επιθυμία για ορισμένα τρόφιμα
Εάν δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο, ένα άτομο πρέπει να δώσει προσοχή στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν θέλετε απλώς κάτι ξινό, αλλά ένα συγκεκριμένο προϊόν με τέτοια γεύση. Το σώμα προσπαθεί να επικοινωνήσει σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Ξινά φρούτα και μούρα (cranberries, φραγκοστάφυλα, λεμόνια) - το σώμα χρειάζεται πραγματικά ασκορβικό οξύ και κάλιο. Μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - μαύρισμα, ayran, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, τυρί κότατζ, κεφίρ κ.λπ. - ανεπάρκεια ασβεστίου, αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης. Μεταξύ άλλων, με τέτοιες γευστικές προτιμήσεις, είναι πιθανή η έλλειψη λυσίνης, των αμινοξέων τρυπτοφάνη και λευκίνης. Τέτοιες ενώσεις είναι απαραίτητες, το σώμα μπορεί να τις πάρει μόνο με προϊόντα ζωικής προέλευσης. Γι' αυτό πρέπει να εγκαταλείψετε τη χορτοφαγία. Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση - ο εθισμός στο κεφίρ και το γιαούρτι μπορεί να υποδηλώνει παραβίαση της μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού σωλήνα, μείωση της περιεκτικότητας σε ωφέλιμα βακτήρια, καθώς και αναπαραγωγή ευκαιριακής χλωρίδας. Θα πρέπει να λαμβάνεται οποιοδήποτε προϊόν που περιέχει προβιοτικά.
Τιτι να κάνω;
Αν ένα άτομο έχει έντονη επιθυμία να φάει κάτι - αλμυρό, γλυκό, ξινό - αυτό είναι ένα ύποπτο σύμπτωμα. Επομένως, συνιστάται η εξέταση από γιατρό. Μπορείτε να κάνετε τα εξής μόνοι σας: αρχίστε να παρακολουθείτε τη διατροφή σας. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα τροφής που περιέχει πρωτεΐνη εάν ένα άτομο είναι χορτοφάγος: για να μειωθεί η έλλειψη ιχνοστοιχείων, συνιστάται να λαμβάνετε ένα σύμπλεγμα βιταμινών - οποιοδήποτε διαθέσιμο φάρμακο. Εισαγάγετε λογικές ποσότητες ξηρών καρπών, σπόρων και φρούτων στη διατροφή σας. Αρκετή ποσότητα μαγνησίου βρίσκεται στα πράσινα φασόλια και τα όσπρια. Η ανεπάρκεια ασβεστίου μπορεί να αντισταθμιστεί είτε με βιταμίνες με αυτό το ιχνοστοιχείο, είτε με κεφίρ, τυρί κότατζ και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
Εάν δεν υπάρχει αρκετή ωφέλιμη μικροχλωρίδα, πρέπει να λαμβάνετε προβιοτικά, ωστόσο, μόνο σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης για τη δυσβακτηρίωση. Ίσως πρώτα χρειάζεστε μια σειρά φαρμάκων που αναστέλλουν την ευκαιριακή χλωρίδα, μετά την οποία ο γαστρεντερικός σωλήνας κατοικείται από ωφέλιμα βακτήρια.
Πρέπει να επισκεφτείτε έναν γυναικολόγο ή να κάνετε ένα τεστ εγκυμοσύνης. Ειδικά αν η περίοδος σου έχει καθυστερήσει. Ίσως έμεινε έγκυος.
Εάν ένα άτομο θεραπεύει το κρυολόγημα στο σπίτι, πρέπει να πίνει φάρμακα που συνταγογραφεί ο γιατρός, βιταμίνη C, να τρώει κράνμπερι και λεμόνια.
Εξετάστε τους χοληφόρους πόρους και το συκώτι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επισκεφτείτε έναν γαστρεντερολόγο και να κάνετε υπερηχογράφημα.
Πώς να προσδιορίσετε την οξύτητα του στομάχου στο σπίτι; Δείτε παρακάτω.
Προσδιορισμός οξύτητας
Εντοπισμός και διάγνωσηένας συγκεκριμένος βαθμός οξύτητας είναι επιθυμητός σε ιατρικό περιβάλλον. Χάρη στις σύγχρονες ερευνητικές μεθόδους, μπορούν να ληφθούν αρκετά ακριβή αποτελέσματα. Ωστόσο, είναι δυνατό να προσδιοριστεί εάν η οξύτητα αυξάνεται ή μειώνεται στο σπίτι.
Είναι δυνατόν να προκαθορίσετε την τάση της οξύτητας (μείωση ή αύξηση) χωρίς να φύγετε από το σπίτι; Για το σκοπό αυτό, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβά αντιδραστήρια, να κάνετε δοκιμές και να καταπιείτε τον ανιχνευτή. Στην αρχή, μπορείτε απλώς να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο σώμα σας και να δώσετε προσοχή σε εκείνα τα συμπτώματα που δεν υπήρχαν πριν. Εξάλλου, όταν η οξύτητα κυμαίνεται προς την κατεύθυνση της μείωσης ή της αύξησης, αυτό δεν μπορεί παρά να επηρεάσει την κατάσταση του σώματος, παρατηρούνται ορισμένες αλλαγές.
Πώς να προσδιορίσετε την οξύτητα του στομάχου στο σπίτι;
Η μείωση της περιεκτικότητας σε οξύ προκαλεί διαταραχές στη φυσική εντερική μικροχλωρίδα. Δημιουργούνται άριστες συνθήκες για την αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίων. Η αυξημένη οξύτητα επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των γαστρικών τοιχωμάτων. Μπορεί να αναπτυχθεί έλκος ή γαστρίτιδα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε προβλήματα με το στομάχι με χαρακτηριστικά σημάδια. Με υψηλή οξύτητα, παρατηρείται πόνος στον οισοφάγο, καούρα, ξινό ρέψιμο, η γλώσσα καλύπτεται με λευκή επίστρωση και η γενική κατάσταση επιδεινώνεται. Η μειωμένη οξύτητα χαρακτηρίζεται από κακοσμία του στόματος, φούσκωμα, διάρροια, απώλεια ενέργειας, απώλεια όρεξης και ανοσίας. Υπάρχουν πολλές απλές μέθοδοι για τη διάγνωση του προβλήματος.
χαρτί λακκούβα
Ο πιο εύκολος τρόπος είναι με λακκούβαχαρτί. Μπορείτε να το εφαρμόσετε μια ώρα πριν το μεσημεριανό γεύμα στη γλώσσα. Όταν ο δείκτης γίνει ροζ, μπορούμε να μιλάμε για υψηλή περιεκτικότητα σε υδροχλωρικό οξύ. Το μπλε χρώμα υποδηλώνει χαμηλό οξύ στο στομάχι. Για μέγιστη ακρίβεια, πρέπει να ελέγχετε πολλές φορές και να αναλύετε τα αποτελέσματα.
Σόδα
Διαλύστε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε ένα ποτήρι καθαρό ζεστό νερό. Πιείτε το υγρό που προκύπτει με άδειο στομάχι. Όταν το ρέψιμο σημειωθεί μετά από λίγο, μπορούμε να μιλάμε για αυξημένη οξύτητα.
Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν γιατί θέλετε ξινό όταν είστε όξινος. Δεν είναι όμως έτσι. Μάλλον το αντίθετο.
Λεμόνι
Αν η γεύση του λεμονιού φαίνεται πάντα αφόρητα ξινή, τότε το στομάχι βιώνει περίσσεια υδροχλωρικού οξέος. Όταν αυτό το φρούτο τρώγεται με ιδιαίτερη όρεξη, πιθανότατα μειώνεται η οξύτητα.
Το πρωί πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι φυσικό χυμό με άδειο στομάχι, τον οποίο στύβετε από ξινόμηλα. Με την εμφάνιση πόνου και καψίματος στον οισοφάγο, μπορούμε να μιλήσουμε για υψηλή γαστρική οξύτητα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε υδροχλωρικό οξύ αποδεικνύεται από την καούρα που εμφανίζεται μετά από μια μερίδα χυλού από κεχρί.
Ας εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του λεμονιού για τον οργανισμό.
Οφέλη του λεμονιού
Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη του λεμονιού; Υπάρχουν σχεδόν σε όλα: από το ξύσμα εσπεριδοειδών, δηλαδή τη φλούδα, μέχρι το χυμό, που περιέχει πολλές δραστικές, βιολογικά ευεργετικές ουσίες:
- Το λεμόνι αυξάνει την αποτελεσματικότητα της θεραπείαςκρυολογήματα.
- Έχει απολυμαντική, αντιφλεγμονώδη και αντιπυώδη δράση στα αρχικά στάδια της στηθάγχης.
- Το λεμόνι περιέχει πολύ κάλιο και σίδηρο.
- Μειώνει τις πεπτικές διαταραχές.
- Το λεμόνι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
- Καλό για τα μαλλιά και το δέρμα.
- Έχει αναλγητική δράση.
- Ανακουφίζει από κρίσεις.
- Ο καρπός έχει ισχυρή αντισηπτική δράση.
- Το ασβέστιο, που περιλαμβάνεται στα εσπεριδοειδή, βοηθά στην ενίσχυση των δοντιών, των νυχιών και των οστών.
- Βελτιώνει τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος.
- Το λεμόνι είναι γνωστό για τις καθαριστικές και αντιτοξικές του ιδιότητες.
- Το κάλιο που βρίσκεται στα λεμόνια βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου.
- Το κιτρικό οξύ μειώνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού και διαλύει τις πέτρες στα νεφρά, απομακρύνοντάς τους με τοξίνες και τοξικές ουσίες.
- Η βιταμίνη Α καθιστά δυνατή τη χρήση λεμονιού για την υποστήριξη της όρασης.
Χρήσιμα χαρακτηριστικά του καρπού εκδηλώνονται και στην πρόληψη και μείωση των συμπτωμάτων: αρθροπάθεια; ρευματισμός; σκουλήκια? χολέρα; υπόταση; αρθρίτιδα; Διαβήτης; φυματίωση; ελονοσία; ραχίτιδα.
Συνεχίζουμε να εξετάζουμε τα οφέλη και τις βλάβες του λεμονιού για τον οργανισμό.
Βλάβη του λεμονιού
Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το λεμόνι έχει αρκετές αντενδείξεις για κατανάλωση:
- Καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών.
- Το κιτρικό οξύ προκαλεί ερεθισμόβλεννογόνοι των εντέρων και του στομάχου.
- Ερεθίζει τις πληγές, επιδεινώνει τις διαδικασίες ισχυρής φλεγμονής.
- Δεν προορίζεται για χρήση σε ασθενείς με παγκρεατίτιδα.
- Η κατανάλωση περισσότερου αυτού φρούτου αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
- Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.
- Το λεμόνι αντενδείκνυται επίσης σε ηλικία κάτω των τριών ετών, θηλάζουσες και έγκυες γυναίκες.
Τα οφέλη του λεμονιού είναι επομένως σημαντικά, και όταν καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, θα υπάρχει θετική επίδραση στον οργανισμό. Η βλάβη εκδηλώνεται πιο συχνά κατά την υπερκατανάλωση τροφής.
