Η πρώτη χρήση του κάρδαμου καταγράφηκε τουλάχιστον πριν από 4000 χρόνια. Θεωρείται ένα από τα παλαιότερα μπαχαρικά στον κόσμο. Το χρησιμοποιούσαν στην αρχαία Αίγυπτο ως φάρμακο, ακόμη και ως μέρος τελετουργιών και για ταρίχευση. Τόσο οι Ρωμαίοι όσο και οι Έλληνες χρησιμοποιούσαν αυτό το μπαχαρικό για την πικάντικη γεύση του. Οι Βίκινγκς ανακάλυψαν το κάρδαμο κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους και το έφεραν στη Σκανδιναβία. Αυτό το μπαχαρικό έχει αφροδισιακές ιδιότητες και χρησιμοποιείται επίσης ως θεραπεία για την ανικανότητα, τη στυτική δυσλειτουργία και την πρόωρη εκσπερμάτιση. Αυτές είναι ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου για τους άνδρες.
Τι είναι αυτό το μπαχαρικό;
Το κάρδαμο είναι ένα μπαχαρικό που φύεται στην Ινδία, το Νεπάλ και το Μπουτάν. Το κάρδαμο θεωρείται η βασίλισσα των μπαχαρικών και είναι από τα πιο ακριβά. Κατέχει την τρίτη θέση, ενώ την πρώτη και τη δεύτερη μετά το σαφράν και τη βανίλια, αντίστοιχα. Το κάρδαμο είναι ένα μικρό «δοχείο» με μαύρους σπόρους μέσα. Τόσο οι σπόροι όσο και ο λοβός αναδίδουν ένα ευχάριστο άρωμα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται ως αρώματα στην ινδική κουζίνα.
Η χρήση του δεν περιορίζεται σε ζεστά και πικάντικα πιάτα. Οι σπόροι προστίθενται επίσης σε επιδόρπια και ποτά για να συμπληρώσουν τη γλυκιά γεύση. Το τσάι με κάρδαμο έχει οφέλη για την υγεία. Είναι ένα πολύ διάσημο ποτό, μαζί με το τσάι τζίντζερ στην Ινδία.
Στην Ινδία, το κάρδαμο παραδοσιακά θεωρείται βότανο και ήταν συστατικό της Αγιουρβέδα (μια αρχαία ινδική επιστήμη της ιατρικής και του τρόπου ζωής) και της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής. Πιστεύεται ότι αυτό το φάρμακο για τη θεραπεία λοιμώξεων των δοντιών και των ούλων, τα προβλήματα του λαιμού, τη συμφόρηση και την πνευμονική φυματίωση, τη φλεγμονή των βλεφάρων, τις γαστρεντερικές διαταραχές, τις πέτρες στη χοληδόχο κύστη βοηθά επίσης στην καταπολέμηση διαφόρων δηλητηρίων. Υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές σχετικά με τα οφέλη του κάρδαμου.
Γεγονότα
100 γραμμάρια κάρδαμου περιέχουν 300 kcal, 68 g υδατάνθρακες, 11 g πρωτεΐνης, 28 g διαιτητικές ίνες. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι δεν περιέχει χοληστερόλη. Είναι πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά περιλαμβάνουν νιασίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, βιταμίνες Α και C, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο.
Αυτό είναι το τέλειο μπαχαρικό με πολλά οφέλη για την υγεία. Τα πιο δημοφιλή οφέλη για την υγεία του κάρδαμου παρατίθενται παρακάτω.
Προλαμβάνει τον καρκίνο
Ο καρκίνος, ιδιαίτερα ο καρκίνος του παχέος εντέρου, είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Αυξανόμενο κόστος της παραδοσιακής θεραπείας για αυτήν την ασθένεια και επακόλουθες παρενέργειεςεπιδράσεις ώθησαν τους ερευνητές να αναζητήσουν μια εναλλακτική. Μελέτες που έγιναν σε ένα από τα κρατικά ινστιτούτα Chittaranjan στην Καλκούτα έδειξαν ότι το διαιτητικό κάρδαμο έχει θετική επίδραση στην καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτή τη στιγμή, η απόδοσή του είναι 48%.
Προστατεύει την υγεία της καρδιάς
Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στο Τμήμα Φαρμακολογίας και Φαρμακευτικής στο Κολλέγιο Φαρμακολογίας του Πανεπιστημίου King Saud στη Σαουδική Αραβία έδειξαν ότι η χρήση κάρδαμου σε καρδιαγγειακές παθήσεις οδηγεί σε μείωση του καρδιακού παλμού και στον έλεγχο της υπέρτασης. Τα μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε αυτό μπορεί να εξουδετερώσουν την αύξηση των λιπιδίων στο σώμα.
Αντικαταθλιπτικό
Πιστεύεται ότι το κάρδαμο έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Το αιθέριο έλαιό του είναι ένα από τα αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την κατάθλιψη, αλλά και για τη θεραπεία διαφόρων άλλων ασθενειών, από στομαχικές παθήσεις έως πνευμονικές παθήσεις.
Προλαμβάνει γαστρεντερικές παθολογίες
Το εκχύλισμα κάρδαμου είναι ένα συστατικό που βοηθά στον έλεγχο γαστρεντερικών διαταραχών όπως οξύτητα, μετεωρισμός και κράμπες στο στομάχι. Μια μελέτη που διεξήχθη στο Τμήμα Χημείας στο Jamia Hamdard (Νέο Δελχί, Ινδία) έδειξε ότι τα εκχυλισμένα πτητικά έλαια από το κάρδαμο έχουν θετική επίδραση στις γαστρεντερικές διαταραχές.
Αντιμικροβιακές ιδιότητες
Για πολλές χιλιετίεςΤο κάρδαμο πιστεύεται ότι έχει ιδιότητες για την καταπολέμηση της μόλυνσης. Για τη σύγχρονη επιστήμη, αυτό σημαίνει ότι το φυτό περιέχει αντιμικροβιακά συστατικά. Έχει σημειωθεί ότι τα έλαια κάρδαμου μπορούν να αναστέλλουν την ανάπτυξη και την εξάπλωση ορισμένων πολύ επικίνδυνων μικροβίων που προκαλούν τακτικά τροφική δηλητηρίαση. Στην Αγιουρβέδα, το κάρδαμο έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και λοιμώξεις όπως κυστίτιδα, νεφρίτιδα και γονόρροια.
Αντισπασμωδικές ιδιότητες
Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το κάρδαμο είναι καλό για τους πόνους των μυών και των αρθρώσεων. Η ξαφνική σύσπαση των μυών προκαλεί αυτούς τους σπασμούς. Όταν οι μύες συστέλλονται, μπορεί να οδηγήσει σε ξαφνική εμφάνιση πόνου. Οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο King Saud στη Σαουδική Αραβία κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το κάρδαμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέτρο ελέγχου για τους μυϊκούς σπασμούς. Πρόσφατα πειραματικά στοιχεία δείχνουν ότι αυτό το φυτό έχει αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινογόνες ιδιότητες.
Οδοντιατρική φροντίδα
Το Κάρδαμο χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα και στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική για οδοντικά προβλήματα εδώ και αιώνες. Έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες που βελτιώνουν τη στοματική υγεία. Σύμφωνα με ορισμένες έρευνες στην οδοντιατρική, το κάρδαμο μπορεί να προστατεύει από παθογόνα του στόματος όπως ο Streptococcus mutans. Η πικάντικη γεύση του διεγείρει ακόμη και τη ροή του σάλιου, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της τερηδόνας. Το φυτό μπορεί επίσης να λειτουργήσει καλά στην αντιμετώπιση της κακής αναπνοής.
Αντιασθματική ιδιοκτησία
Κάρδαμο κουτάκιχρησιμοποιείται ως θεραπεία για το άσθμα και άλλα αναπνευστικά προβλήματα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα ακατέργαστα εκχυλίσματα από το κάρδαμο ήταν αρκετά αποτελεσματικά για να ανοίξουν τους στενούς αεραγωγούς. Είναι επίσης κατάλληλα για τη χαλάρωση των ιστών της τραχείας. Αυτή η προκαταρκτική μελέτη έχει δείξει θετικά αποτελέσματα, αλλά απαιτεί περαιτέρω μελέτη.
Αποτοξίνωση του σώματος
Οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα μας απελευθερώνουν τοξίνες και ελεύθερες ρίζες που πρέπει να ανακληθούν και να ξεπλυθούν για να παραμείνουμε υγιείς. Διαφορετικά, αυτές οι συσσωρευμένες τοξίνες μπορεί να προκαλέσουν αρνητικές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και της πρόωρης γήρανσης. Το κάρδαμο είναι γνωστό ότι δρα ως αποτοξινωτικό. Τα αιθέρια έλαια και τα βιοχημικά που υπάρχουν σε αυτό παρέχουν αποτοξινωτικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι το κάρδαμο είναι αποτελεσματικό κατά των καρκινικών κυττάρων.
Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, ορισμένες ασθένειες ή παθήσεις του σώματος μπορεί να είναι το αποτέλεσμα της συσσώρευσης περίσσειας "ama" ή τοξίνης. Παρομοιάζεται με μια κολλώδη ουσία που μπορεί να εμποδίσει την κανονική κυκλοφορία και να μειώσει τα επίπεδα ενέργειας. Ο καθαρισμός του σώματος από τις τοξίνες γίνεται μέσω της κατανάλωσης προϊόντων που μειώνουν το «άμα», που είναι το κάρδαμο. Ένα από τα συνιστώμενα φάρμακα είναι το μπαχαρικό τσάι από κάρδαμο.
Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος
Σε παραδοσιακές θεραπείες όπως η αρωματοθεραπεία, το κάρδαμο έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των συμπτωμάτων του άσθματος και της βρογχίτιδας βελτιώνοντας την κυκλοφορία στους πνεύμονες. Αιθέριο έλαιο,που προέρχεται από το κάρδαμο έχει δοκιμαστεί από ομάδες ατόμων υπό στρες. Το κάρδαμο έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικό στην ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος στο σώμα. Το φυτό περιέχει βιταμίνη C, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα. Επιπλέον, τα πολλά στρώματα φυτοθρεπτικών συστατικών στο μπαχαρικό ενισχύουν ενεργά την υγεία του δέρματος.
Αντιμετωπίζει τη ναυτία, τον πονόλαιμο και τον έμετο
Παραδοσιακά, το κάρδαμο έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για τη ναυτία. Είναι αποτελεσματικό τονωτικό και διεγερτικό και είναι επίσης καλό για καταπραϋντικά συναισθήματα ναυτίας και εμέτου. Λειτουργεί επίσης ως καλό φάρμακο για τον πονόλαιμο. Το κάρδαμο και η κανέλα μπορούν να βραστούν σε νερό και να ξεπλυθούν στο στόμα κάθε μέρα για να απαλλαγείτε από τα δυσάρεστα συμπτώματα.
Υπάρχει άλλη μια συνταγή με τις ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου για τον πονόλαιμο. Ένα μείγμα από αυτό το μπαχαρικό, την κανέλα και το μαύρο πιπέρι μπορεί να κάνει θαύματα για τη θεραπεία του βήχα. Ενώ το κάρδαμο καταπραΰνει τον πονόλαιμο και μειώνει τον ερεθισμό, η κανέλα προσφέρει αντιβακτηριακή προστασία. Μπορείτε να πάρετε 1 γραμμάριο κάρδαμο, κανέλα και μαύρο πιπέρι και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και καταναλώστε το μείγμα τρεις φορές την ημέρα.
Το κάρδαμο έχει βρεθεί ότι μειώνει τη ναυτία και προλαμβάνει τον εμετό. Σε μια μελέτη, τα άτομα που έλαβαν σκόνη κάρδαμου εμφάνισαν λιγότερη συχνότητα και διάρκεια ναυτίας και εμέτου.
Aphrodisiac
Επειδή έχει ένα γλυκό άρωμα, παραδοσιακά πιστεύεται ότι το κάρδαμο έχει αφροδισιακές ιδιότητες. Όχι μόνο το κάρδαμο θεωρείται αφροδισιακό, αλλά καιπιστεύεται ότι είναι μια θεραπεία για την ανικανότητα και την πρόωρη εκσπερμάτιση. Όσον αφορά τον ισχυρισμό του ως διεγερτικού, οι αρχαίοι Ρωμαίοι, οι Έλληνες, οι Άραβες και οι Αιγύπτιοι εκτιμούσαν τις αφροδισιακές ιδιότητες του κάρδαμου. Το μπαχαρικό έχει συμπεριληφθεί σε ερωτικά φίλτρα και αναφέρεται στις Αραβικές Νύχτες. Ορισμένοι ανατολικοί πολιτισμοί εξακολουθούν να θεωρούν το κάρδαμο ως θεραπεία για την ανικανότητα.
λόξυγγας
Ο λόξυγγας μπορεί να είναι πολύ ενοχλητικός, ειδικά για τα παιδιά. Υπάρχουν διάφορες θεραπείες που περιγράφονται στη λαϊκή ιατρική για τον λόξυγκα. Πάρτε μερικούς λοβούς κάρδαμου και βράστε τα σε νερό. Πίνοντας αυτό το νερό, μπορείτε να απαλλαγείτε από τον λόξυγγα.
Βελτιώνει την επιδερμίδα
Ένα από τα οφέλη του κάρδαμου είναι ότι μπορεί να προσφέρει φρεσκάδα και ομορφιά στο δέρμα. Το αιθέριο έλαιό του βοηθά στην εξάλειψη των κηλίδων, που χαρίζει πιο λαμπερή και ομοιόμορφη επιδερμίδα. Μπορείτε απλά να αναμίξετε σκόνη κάρδαμου με μέλι και να το εφαρμόσετε ως μάσκα προσώπου. Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα περιποίησης δέρματος για αντισηπτικούς και αντιφλεγμονώδεις σκοπούς για να καταπραΰνει το δέρμα με θεραπευτικά αποτελέσματα.
Υγεία μαλλιών
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κάρδαμου, ειδικά του μαύρου τύπου, θρέφουν το τριχωτό της κεφαλής και βελτιώνουν την υγεία του τριχωτού της κεφαλής. Το μπαχαρικό θρέφει επίσης τους θύλακες της τρίχας και ενισχύει τη δύναμη της τρίχας. Μπορείτε να πλύνετε τα μαλλιά σας με νερό κάρδαμου (αναμείξτε τη σκόνη με νερό και χρησιμοποιήστε πριν το λούσιμο) για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του μπαχαρικού αντιμετωπίζουν ακόμη και τις λοιμώξεις του τριχωτού της κεφαλής, εάν υπάρχουν. Βελτίωσηυγεία του τριχωτού της κεφαλής σημαίνει πιο δυνατά και πιο όμορφα μαλλιά. Το μπαχαρικό δυναμώνει τις ρίζες των μαλλιών και τους δίνει λάμψη. Αυτά είναι τα οφέλη του κάρδαμου στην υγεία για τις γυναίκες.
Αποτρέπει το κοιλιακό λίπος
Οι ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου για απώλεια βάρους βοηθούν στην πρόληψη της συσσώρευσης λίπους στην προβληματική περιοχή - στο στομάχι και στα πλευρά. Για πολλούς ανθρώπους, το λίπος τείνει να συσσωρεύεται γύρω από την κοιλιά, δημιουργώντας μεταβολικά προβλήματα, ακόμη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Η έρευνα λέει τώρα ότι το κάρδαμο σε σκόνη, που λαμβάνεται ως προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του κοιλιακού λίπους.
Αποτρέπει την κατακράτηση νερού και το φούσκωμα
Η κατακράτηση νερού και το φούσκωμα μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Ένα φυσικό διουρητικό στην Αγιουρβέδα, το κάρδαμο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να αποβάλλει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Η χρόνια δυσπεψία μπορεί επίσης να οδηγήσει σε φούσκωμα και το κάρδαμο είναι ένα δημοφιλές φάρμακο για γαστρεντερικές διαταραχές στην ιατρική Unani. Το εκχύλισμα κάρδαμου μπορεί να καταπολεμήσει κοινά μικρόβια όπως το Escherichia coli και ο Staphylococcus aureus. Μέσω αυτής της δραστηριότητας ενάντια στα κακά βακτήρια, το κάρδαμο βοηθά στην εξισορρόπηση της εντερικής χλωρίδας για να επανέλθει στο φυσιολογικό και να εξασφαλίσει την κανονική πέψη.
Πώς να εισάγετε το κάρδαμο στη διατροφή σας
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του κάρδαμου και να το ενσωματώσετε στο καθημερινό σας φαγητό και ποτό. Πολλές συνταγές της Μέσης Ανατολής και της Ινδίας περιέχουν κάρδαμο, το οποίο μπορεί επίσηςΛειτουργεί εξίσου καλά με τον καφέ και το τσάι. Απλώς βγάλτε τους σπόρους κάρδαμου και θρυμματίστε τους. Προσθέστε μια πρέζα από αυτούς τους σπόρους σε τσάι ή καφέ με λίγο άπαχο γάλα. Αυτός είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του κάρδαμου. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μπαχαρικό από μόνο του δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος εκτός και αν ακολουθήσετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
Οι συνταγές με κάρδαμο έχουν τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις με το ίδιο το μπαχαρικό. Οι Ινδοί χρησιμοποιούν αλεσμένους λοβούς σε κάρυ. Οι Άραβες το χρησιμοποιούν για να αρωματίσουν τον καφέ (οι ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου στον καφέ δεν εξαφανίζονται). Το κάρδαμο είναι μια καλή προσθήκη σε πουτίγκα, κέικ και κρεμ μπρουλέ.
Τσάι
Για την παρασκευή τσαγιού, χρησιμοποιούνται αποξηραμένα άνθη λευκού κάρδαμου και σπόροι. Το τσάι με κάρδαμο έχει πικάντικη-γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας, προλαμβάνει τον πόνο στο στομάχι και ανακουφίζει από τον μετεωρισμό. Είναι επίσης χρήσιμο να πίνετε ένα ποτήρι τσάι με κάρδαμο εάν αισθάνεστε ναυτία. Αυτό το ρόφημα ανακουφίζει από τον βήχα. Ένα φλιτζάνι από αυτό το τσάι είναι ευεργετικό για τις γυναίκες που παρουσιάζουν εναλλαγές της διάθεσης κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού τους κύκλου. Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του τσαγιού κάρδαμο είναι ίδιες με αυτές του ίδιου του μπαχαρικού.
Παρενέργειες
Το κάρδαμο έχει χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Αυτό το μπαχαρικό έχει λίγες παρενέργειες, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Μην χρησιμοποιείτε κάρδαμο ταυτόχρονα με αυτά τα φάρμακα:
- φάρμακα κατά του HIV.
- Αντιπηκτικά.
- Αντικαταθλιπτικά.
- Ασπιρίνη.
- Αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα.
- Φάρμακα για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Στο διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές κριτικές σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του κάρδαμου.
Αλλεργία
Εάν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε μεγάλες ποσότητες, το κάρδαμο μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ανεξήγητες αλλεργικές αντιδράσεις. Οι αλλεργίες, γνωστές ως δερματίτιδα εξ επαφής, είναι ένας δημοφιλής τύπος δερματικού εξανθήματος όταν το κάρδαμο λαμβάνεται σε υπερβολική ποσότητα. Και πάλι, μερικοί μπορεί να είναι υπερευαίσθητοι σε αυτό το μπαχαρικό. Τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να παρατηρηθούν όταν υπάρχουν αναπνευστικές αλλεργικές αντιδράσεις λόγω κάρδαμου:
- Σπασμός στο στήθος ή στο λαιμό.
- Πόνος στο στήθος.
- Ακανόνιστη ή επίπονη αναπνοή.
- Αναπνευστικά προβλήματα.
Χολόλιθοι
Η υπερβολική κατανάλωση κάρδαμου μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στη χολή. Διαπιστώθηκε ότι το πεπτικό σύστημα δεν απορροφά πλήρως το κάρδαμο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την καθίζηση των ίδιων σπόρων στο σώμα μας. Αυτή η διαδικασία οδηγεί τελικά στην ανάπτυξη χολόλιθων. Αξίζει να μελετήσετε προσεκτικά τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του κάρδαμου πριν το χρησιμοποιήσετε.
Πώς να αποφύγετε τις παρενέργειες
Μην φοβάστε τις παραπάνω παρενέργειες των σπόρων κάρδαμου. Αυτό είναι ένα από τα λιγότερο επιβλαβή μπαχαρικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Μην αφήνετε τις αντενδείξεις να υπερβαίνουν τις χρήσιμες ιδιότητεςκάρδαμο. Αλλά ποτέ μην καταναλώνετε πάρα πολύ από αυτό το μπαχαρικό. Ελέγχετε πάντα με το γιατρό σας εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάρδαμο για οποιαδήποτε ιατρική πάθηση.
