Πόσο συχνά ακούγεται η φράση «Οι Ρώσοι έπιναν πάντα, από την αρχαιότητα!», αλλά είναι αλήθεια; Οι συνταγές για την παρασκευή ποτών με βάση το αλκοόλ είναι πολύ γνωστές στους ανθρώπους από το
των αρχαίων χρόνων, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η μπύρα, το κρασί και άλλα ποτά που περιείχαν αιθανόλη εκείνη την εποχή ήταν φάρμακο. Άλλωστε, στην πραγματικότητα, η μπύρα είναι ένα αλκοολούχο βάμμα βύνης και λυκίσκου και ένα προϊόν εμπλουτισμένο με βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Στα χρόνια της φυσικής ιατρικής, η μπύρα χρησιμοποιήθηκε σε πολύ περιορισμένες ποσότητες για τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος. Το ίδιο ισχύει και για το κρασί. Στην πραγματικότητα, στην αρχαιότητα, τα αλκοολούχα ποτά παρασκευάζονταν όχι για ψυχαγωγία για τις γιορτές, αλλά για θεραπεία, όπως ένα αλκοολούχο βάμμα εχινάκειας, καλέντουλας, πρόπολης τώρα και με την πάροδο του χρόνου άρχισαν να τα κάνουν κατάχρηση. Στη συνέχεια, με την έλευση του Χριστιανισμού στη Ρωσία, η παραγωγή μπύρας και κρασιού έγινε προνόμιο της εκκλησίας και στη συνέχεια μονοπώλιο του κράτους για να χειραγωγήσει την κοινωνία. Η βλάβη του αλκοόλ ή μάλλον η συστηματική και ανεξέλεγκτη χρήση του ήταν πολύ γνωστή στους αρχαίους λαούς. Έτσι, στη Ρωσία σε μεταγενέστερους χρόνους,όταν εμφανίστηκε η παράδοση της κατανάλωσης κρασιού στους γάμους, απαγορευόταν αυστηρά να πίνουν οι νεόνυμφοι, αφού όλοι γνώριζαν τα αποτελέσματα της σύλληψης ενός παιδιού τη νύχτα του γάμου τους αμέσως μετά από μια γιορτή με αλκοολούχα ποτά. Ωστόσο, η βλάβη του αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό δεν περιορίζεται στην τερατογένεση. Η σύγχρονη ιατρική λέει ότι η κατάχρηση αλκοόλ έχει τις ακόλουθες συνέπειες:
- Πρώτα απ' όλα υποφέρει το ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Η κατάσταση μέθης είναι μια εκδήλωση τοξικής βλάβης στον εγκέφαλο. Επιπλέον, παρατηρούνται μη αναστρέψιμες αλλαγές στα αγγεία του εγκεφάλου, νέκρωση (θάνατος) των επιμέρους τμημάτων του, μικροαιμορραγίες, μικροουλές και έλκη. Σε μεγαλύτερο βαθμό, η αιθανόλη επηρεάζει τον εγκεφαλικό φλοιό, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη διανοητική και συναισθηματική δραστηριότητα, παρά τις υποφλοιώδεις δομές. Στα τελευταία στάδια του αλκοολισμού επηρεάζονται και οι υποφλοιώδεις δομές και μετά ο νωτιαίος μυελός.
- Η είσοδος της αιθανόλης στο αίμα προκαλεί την καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων, την υπερ- ή την υπογλυκαιμία.
- Η αλκοολική κίρρωση του ήπατος είναι μια από τις πιο γνωστές συνέπειες που επιβεβαιώνει τη βλάβη του αλκοόλ.
- Μερικά αλκοολούχα ποτά έχουν συγκεκριμένη επίδραση στον οργανισμό. Έτσι, η μπύρα συμβάλλει στο σχηματισμό της λεγόμενης καρδιάς των βοοειδών και, κατά συνέπεια, στη διαταραχή της εργασίας της και, επιπλέον, ως αποτέλεσμα του φορτίου στο απεκκριτικό σύστημα, υπάρχει παραβίαση της νεφρικής λειτουργίας.
- Η βλάβη του αλκοόλ στον οργανισμό είναι επίσης έντονη για το γαστρεντερικό σωλήνα. Η αιθανόλη μειώνει τη σύνθεσηπεπτικά ένζυμα, βλάπτει τους βλεννογόνους του πεπτικού συστήματος, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό ελκών, μέχρι κακοήθη νεοπλάσματα.
- Με την πάροδο του χρόνου, υπό την επίδραση της συστηματικής χρήσης αλκοολούχων ποτών, η σεξουαλική λειτουργία τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών αναστέλλεται.
Παρά όλα αυτά τα γεγονότα, υπάρχουν πολλές κοινές παρερμηνείες σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης αλκοόλ, στην πραγματικότητα, απλώς επιβεβαιώνουν τη βλάβη του αλκοόλ:
- Ο κόσμος πιστεύει ότι τα αλκοολούχα ποτά αντιμετωπίζουν με επιτυχία το κρυολόγημα, το οποίο, φυσικά, είναι ένα χονδροειδές λάθος: η αιθανόλη, αντίθετα, μειώνει την ανθρώπινη ανοσία. Πρόσφατα, με την αύξηση του αριθμού των ογκολογικών ασθενειών, εμφανίστηκαν ακόμη και «μέθοδοι θεραπείας του καρκίνου» με τη βοήθεια βότκας και ηλιέλαιου, που οδηγούν σε σημαντική μείωση του προσδόκιμου ζωής των ασθενών.
- Πιστεύεται επίσης ότι το αλκοόλ μπορεί να σας κρατήσει ζεστούς. Στην πραγματικότητα, όταν πίνετε αλκοόλ, το κατώφλι της ευαισθησίας μειώνεται, επομένως υπάρχει μια υποκειμενική αίσθηση ζεστασιάς, ωστόσο, όλοι οι ανθρώπινοι ιστοί και όργανα συνεχίζουν να υποφέρουν από κρύο, το οποίο δεν ελέγχεται πλέον από τον εγκέφαλο. Επιπλέον, το σώμα σε τέτοιες αγχωτικές συνθήκες πρέπει να ξοδεύει επιπλέον ενέργεια όχι για τη θέρμανση ζωτικών οργάνων, αλλά για τη διάσπαση και την αποτοξίνωση του αλκοόλ.
- Το αλκοόλ είναι καλό να πίνετε ως απεριτίφ πριν το δείπνο για να αυξήσετε την όρεξη και να βελτιώσετε την πέψη. Στην πραγματικότητα, η αιθανόλη μειώνει τη σύνθεση των πεπτικών ενζύμων και η κατανάλωση της πριν από τα γεύματα, με άδειο στομάχι, είναι πολύ πιθανό να αναπτύξει γαστρίτιδα.
Η βλάβη του αλκοόλ στην ανθρώπινη υγεία σπάνια σταματά τους ανθρώπους, αλλά εκτός από αυτό, υπάρχει επίσης μια στενή σχέση μεταξύ της κοινωνικής θέσης, της οικογενειακής ευημερίας, των χαρακτηριστικών της προσωπικότητας και της κατανάλωσης αλκοόλ. Έτσι, ακόμη και με μία μόνο πρόσληψη αιθανόλης, παρατηρούνται μη αναστρέψιμες αλλαγές στα κύτταρα του εγκεφαλικού φλοιού, που αναπόφευκτα επηρεάζει τις διανοητικές ικανότητες με την πάροδο του χρόνου. Με απλά λόγια, ένας άνθρωπος υποβαθμίζεται με κάθε ποτήρι ή μπουκάλι μπύρα που πίνει! Φυσικά, αυτό δεν μπορεί παρά να επηρεάσει την εμφάνισή του, την καριέρα, τις σχέσεις με άλλους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένης της οικογένειας, και, κυρίως, την υγεία των μελλοντικών παιδιών του. Αξίζουν λοιπόν λίγες ώρες ευφορίας μια απτή και μη αναστρέψιμη πτώση στην ποιότητα ζωής;
