Υπάρχει τόσο μεγάλη ποικιλία ατομικών δυσανεξιών στον κόσμο που μερικές φορές τίθεται το ερώτημα εάν μπορεί να υπάρχει αλλεργία στο κοτόπουλο. Αποδεικνύεται, ίσως, αν και δεν είναι από τα πιο συνηθισμένα. Περιλαμβάνει επίσης αντίδραση στα φτερά, τα αυγά και το χνούδι κοτόπουλου.
Αιτίες αλλεργίας στο κοτόπουλο
Από μόνο του, το κρέας αυτού του πουλιού συνιστάται ως δίαιτα. Αλλά ακόμη και αυτό το είδος προϊόντος μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Τα αίτια είναι η πουρίνη και η αλβουμίνη ορού, που αποτελούν μέρος της πρωτεΐνης του κρέατος. Μια άλλη αιτία της νόσου μπορεί να είναι η άλφα-γαλακτόζη. Μπορεί να προκαλέσει ένα άτομο σε αναφυλακτικό σοκ.
Συμβαίνει επίσης μια τροφική αλλεργία στο κοτόπουλο να μην εκδηλώνεται πάντα. Στη συνέχεια μιλούν για την πιθανή παρουσία στο κρέας φαρμάκων που χρησιμοποιούνται συνήθως για την ανάπτυξη των πτηνών. Ή, όταν τρώγονταν, υπήρχαν φτερά στο δέρμα. Σε αυτήν την περίπτωση, η αντίδραση θα είναι πάνω τους.
Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να μαγειρεύεται πριν το φαγητό. Είναι επιθυμητό και πριν από αυτό το ημικατεργασμένο προϊόννα παγώσει. Όλες αυτές οι ενέργειες συμβάλλουν στην καταστροφή των αλλεργιογόνων.
Ποιος μπορεί να αρρωστήσει;
Αλλεργία στο κοτόπουλο μπορεί να εμφανιστεί σε εκείνους των οποίων οι γονείς πάσχουν επίσης από αυτή την ασθένεια. Εδώ μιλάμε για γενετική προδιάθεση.
Τα πρώτα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης εμφανίζονται σε μωρά λίγων εβδομάδων. Το σώμα τους αντιδρά στο προϊόν που περιλαμβάνεται στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας.
Η δυσανεξία στο κρέας πουλερικών και σε άλλα συστατικά είναι αθροιστική. Αυτό σημαίνει ότι με την πρώτη χρήση κοτόπουλου δεν θα υπάρξουν αντιδράσεις του οργανισμού. Όταν καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα κρέατος, μπορεί να υπάρξει αύξηση των συμπτωμάτων της νόσου. Οι ασθενείς με παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, δυσβακτηρίωση έχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν δυσανεξία στο προϊόν.
Αλλεργία κοτόπουλου: συμπτώματα
Η αντίδραση του οργανισμού στο κρέας πουλερικών είναι η ίδια με άλλες τροφές στις οποίες ένα άτομο έχει ατομική δυσανεξία.
Τα συμπτώματα αλλεργίας στο κοτόπουλο είναι:
- εξάνθημα στο σώμα;
- ξηρές και τραχιές περιοχές;
- πολύ έντονη φαγούρα που είναι σχεδόν αφόρητη;
- αλλεργική ρινίτιδα με σοβαρή ρινική συμφόρηση και φτάρνισμα;
- φαγούρα στα μάτια, υγρά μάτια, επιπεφυκίτιδα;
- δημιουργούνται επώδυνες πληγές στα ούλα και στο εσωτερικό του μάγουλου;
- διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα, συγκεκριμένα διάρροια και ναυτία;
- ξηρός βήχας.
Πώς εκδηλώνεταιαναφυλακτικό σοκ;
Σε αυτήν την κατάσταση, υπάρχει απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης και ζάλη. Ένα άτομο έχει μειωμένη καρδιακή και αναπνευστική δραστηριότητα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επικίνδυνο το πρήξιμο που έχει εμφανιστεί να εξαπλώνεται γρήγορα όχι μόνο στο πρόσωπο, αλλά σε όλο το σώμα. Το πρήξιμο του λάρυγγα θεωρείται μια πολύ ανησυχητική κατάσταση για τα παιδιά, καθώς μπορεί να προκαλέσει ασφυξία.
Πώς εκδηλώνεται μια αλλεργική αντίδραση στα παιδιά;
Τυπικά, τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στο κοτόπουλο σε ένα παιδί είναι πολύ παρόμοια με αυτά σε έναν ενήλικα.
Τα περισσότερα παιδιά παραπονιούνται για φαγούρα. Είναι αυτός που είναι ο λόγος που διαταράσσεται ο ύπνος και η όρεξή τους.
Η αλλεργία στο κοτόπουλο στα βρέφη εκδηλώνεται κυρίως με παραβίαση των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος. Ένα από τα κύρια σημάδια είναι οι κολικοί και το φούσκωμα, η διάρροια, ο έμετος.
Το παιδί συνήθως τραβάει τα πόδια του μέχρι το στομάχι του, αρνείται να φάει. Μην ξεχνάτε ότι οι κολικοί στα μωρά δεν οφείλονται μόνο σε αλλεργική αντίδραση σε οποιοδήποτε προϊόν. Οι περισσότεροι από αυτούς κλαίνε και καμαρώνουν όταν εισάγουν φόρμουλα ή νέες τροφές στη διατροφή της μαμάς.
Όταν η αλλεργία στο κοτόπουλο προκαλείται από δυσανεξία στα φτερά και τα πούπουλα, που βρίσκονται συνήθως στα μαξιλάρια, υπάρχει ρινίτιδα και βήχας. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί επίσης να υπάρχει πρήξιμο στο πρόσωπο και, κατά συνέπεια, κνησμός.
Αυτή η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε διασταυρούμενη αλλεργική αντίδραση. Εκδηλώνεται με δυσανεξία σε άλλα είδη κρέατος. Συμβαίνει μερικές φορές,ότι ακόμη και η μυρωδιά αυτών των προϊόντων προκαλεί άλλη μια επίθεση.
Διάγνωση της νόσου στον άνθρωπο
Αν υποψιάζεστε ότι έχετε ατομική δυσανεξία στο κρέας πουλερικών, θα πρέπει να ζητήσετε τη συμβουλή ενός ειδικού.
Μετά από ανάκριση, ο γιατρός καθορίζει τα αίτια μιας αλλεργικής αντίδρασης σε αυτό το προϊόν. Σε αυτή την περίπτωση, ξεκινά ένα ημερολόγιο διατροφής για το παιδί, το οποίο αναφέρει όλα τα προϊόντα από τη διατροφή του μωρού.
Με τη σειρά του, ο αλλεργιολόγος στέλνει τον ασθενή σε μια σειρά εξετάσεων που σας επιτρέπουν να προσδιορίσετε σε τι ακριβώς είναι αλλεργικός. Επιπλέον, εξετάζονται και τα εσωτερικά όργανα, χάρη στα οποία μπορείτε να μάθετε για την ποιότητα της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών.
Πρόληψη αλλεργιών
Για να μην είναι αλλεργικό ένα παιδί ή ένας ενήλικας στο κοτόπουλο, η διατροφή θα πρέπει να ελέγχεται. Μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να αφαιρεί από τη χρήση εκείνα τα τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν ατομική δυσανεξία. Τα συμπληρωματικά τρόφιμα θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά.
Το αυγό και το κρέας κοτόπουλου επιτρέπεται για παιδί από δύο ετών. Θα πρέπει να εισάγονται στη διατροφή σε μικρές μερίδες. Φροντίστε να παρατηρήσετε την αντίδραση του σώματος.
Θεραπεία ασθένειας
Όταν διαγνώσετε ατομική δυσανεξία στο κοτόπουλο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Είναι αυτός που συνταγογραφεί φάρμακα. Όλα εξαρτώνται από τα συμπτώματα της νόσου και την ηλικία του ασθενούς.
Κατά κανόνα, είναι απαραίτητη η λήψη αντιισταμινικών για τη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς καιεξαφάνιση των πρωτογενών συμπτωμάτων. Εάν η κατάσταση του ατόμου είναι σοβαρή, τότε συνταγογραφούνται άλλα φάρμακα, για παράδειγμα, εντεροροφητικά.
Σε πολύ δύσκολες καταστάσεις, ο ειδικός προσφέρει ανοσοτροποποιητική θεραπεία. Από το όνομα είναι σαφές ότι κατά τη λήψη αυτών των φαρμάκων, η ανοσία θα αποκατασταθεί.
Εάν υπάρχει εξάνθημα στο σώμα, ο γιατρός συνταγογραφεί ειδικές αλοιφές και κρέμες. Θα μειώσουν την αλλεργική αντίδραση και θα ανακουφίσουν τη φλεγμονή.
Όλα τα φάρμακα επιλέγονται από ειδικό. Λαμβάνει υπόψη όλα τα ηλικιακά χαρακτηριστικά ενός ατόμου και τα συνεχιζόμενα συμπτώματα της νόσου.
Ατομική δυσανεξία στο κρέας πουλερικών σε σκύλους
Υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με τις ασθένειες σε αυτά τα κατοικίδια. Μερικοί συγγραφείς υποστηρίζουν ότι δεν υπάρχει αλλεργία στα σκυλιά στο κοτόπουλο και όλα τα επιχειρήματα είναι μύθος. Ας προσπαθήσουμε και θα καταλάβουμε αυτό το θέμα.
Πιστεύεται ότι αν ο σκύλος φαγούρα, αλλά δεν έχει ψύλλους (σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη), τότε όλα οφείλονται στην ατομική δυσανεξία σε οποιοδήποτε προϊόν. Στην πραγματικότητα, ο ιδιοκτήτης του ζώου μπορεί να μην δει τον ίδιο τον ψύλλο που κάνει το κατοικίδιό του να συμπεριφέρεται έτσι.
Στην περίπτωση που σίγουρα δεν υπάρχουν παράσιτα, δεν αξίζει να ισχυριστεί κανείς ότι πρόκειται σίγουρα για αλλεργία στο κοτόπουλο. Αυτή η συμπεριφορά του σκύλου μπορεί να είναι αντίδραση σε σαμπουάν ή φάρμακα, φυτά εσωτερικού χώρου.
Η ξηρή τροφή με κοτόπουλο στα ζώα είναι η λιγότερο αλλεργική αντίδραση. Κατά κανόνα, ατομική δυσανεξία στη σόγια, το βόειο κρέαςθεωρείται ότι είναι πιο συνηθισμένο. Ωστόσο, αφού δώσετε αυτό ή εκείνο το προϊόν στον σκύλο για πρώτη φορά, θα πρέπει να παρατηρήσετε την αντίδραση και τη συμπεριφορά του.
Αν, μετά την κατανάλωση τροφής κοτόπουλου, το ζώο άρχισε να φαγούρα, μπορείτε, φυσικά, να μιλήσετε για ατομική δυσανεξία. Αυτό όμως δεν είναι γεγονός. Στην πραγματικότητα, οι αλλεργίες μπορεί να είναι και σε άλλα συστατικά αυτής της τροφής, όπως η σόγια. Χωρίς ανάλυση και επαφή με έναν ειδικό, αυτό, δυστυχώς, δεν μπορεί να διαπιστωθεί. Η πιο σωστή λύση είναι η μεταφορά του σκύλου σε δίαιτα που στερείται πρωτεΐνης.
Κάθε ζώο ξεχωριστά. Εάν ο σκύλος του φίλου σας έχει διαγνωστεί με αλλεργία στο κοτόπουλο, δεν σημαίνει ότι το κατοικίδιό σας είναι το ίδιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάτε σε μια κτηνιατρική κλινική, όπου ένας ειδικός, αφού λάβει τεστ και δείγματα για αλλεργίες, θα επιβεβαιώσει ή θα αντικρούσει την υποτιθέμενη διάγνωση.
Έτσι, οι αλλεργίες των σκύλων στο κοτόπουλο είναι πολύ σπάνιες. Σε περίπτωση που το κατοικίδιο ζώο φαγούρα όλη την ώρα και συμπεριφέρεται ανήσυχα, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό για να μάθετε τους λόγους.
