Η μαύρη καρυδιά είναι ένα δέντρο που δεν διανεμήθηκε αρχικά στη Ρωσία. Οι καρποί του δέντρου και τα φύλλα του περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζουγκλονών, πολυφαινολών και άλλων χρήσιμων συστατικών. Αλλά, όπως αποδείχθηκε, είναι δυνατό να αναπτυχθεί ένας τέτοιος πολιτισμός στο έδαφος της χώρας μας. Κατά κανόνα, αυτό γίνεται στις νότιες περιοχές της χώρας. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του λαδιού μαύρης καρυδιάς.
Περιγραφή της εμφάνισης του πολιτισμού
Η μαύρη καρυδιά μοιάζει με άλλες καρυδιές, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που είναι ειδικά για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια:
- οι κορμοί του φυτού είναι βαμμένοι σε καφέ σοκολάτα απόχρωση, το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 50 μέτρα.
- το ξύλο είναι ιδιαίτερα ισχυρό, εύκολο στην επεξεργασία, γι' αυτό και αυτό το υλικό χρησιμοποιείται ευρέως για τη δημιουργία διαφόρων ξύλινων κατασκευών
- το ξύλο έχει ελκυστική εμφάνιση και ευχάριστη υφή, γι' αυτό χρησιμοποιείται στην εσωτερική διακόσμηση και στα έπιπλα εσωτερικού χώρου.
- στεφάνι δέντρου θολωτό, φαρδύ,λεπταίνει προς τα κάτω;
- Οι ρίζες είναι βαμμένες μαύρες, καλυμμένες με βαθιές ρωγμές, αναπτύσσονται βαθιά κάτω από το έδαφος. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι κομβικό.
Φύλλα καλλιέργειας περιττού τύπου, διατεταγμένα με τη σειρά. Συνήθως έχουν σχήμα οβάλ, ελαφρώς επιμήκη και με μικρά δόντια κατά μήκος του περιγράμματος. Σε μήκος φτάνουν έως και 10 εκατοστά, σε πλάτος περισσότερα από τρία. Το venation είναι πτερωτή. Τα φύλλα στο δέντρο αρχίζουν να σχηματίζονται τον Απρίλιο ή τον Μάιο.
Η μαύρη καρυδιά είναι μονοοικιακή καλλιέργεια. Οι στήμονες σχηματίζουν μεμονωμένες γατούλες, το μήκος των οποίων κυμαίνεται από 5 έως 15 εκατοστά, και ύπερο - 5 λουλούδια σε μία βούρτσα. Η ανθοφορία των δέντρων αρχίζει μόνο στην ηλικία των 7-10 ετών (τον Απρίλιο ή τον Μάιο).
Οι καρποί της μαύρης καρυδιάς είναι στρογγυλοί ωοειδείς και ωοειδείς ξηροί καρποί με μυτερή κορυφή. Το μέγεθος των καρπών μπορεί να φτάσει τα πέντε εκατοστά. Η φλούδα ενός καρυδιού είναι 0,5-1 εκατοστά. Μέσα στη φλούδα μπορείτε να βρείτε ένα δυνατό κέλυφος, το οποίο δεν ξεφλουδίζεται τόσο εύκολα. Κάτω από αυτό είναι ένας ολόκληρος πυρήνας - ένα καρύδι, που έχει μια ασυνήθιστη μυρωδιά. Οι ξηροί καρποί θεωρούνται ανθεκτικοί στην οξείδωση
Ποικιλίες καρυδιάς
Η μαύρη καρυδιά είναι μέλος του γένους Nut, οικογένειας Walnut, Bukotsvetnye, τάξης Δικοτυλήδονων, Ανθοφορίας. Περιλαμβάνει επίσης τους ακόλουθους τύπους ξηρών καρπών:
- καρυδιά;
- Καλιφόρνια;
- Manchu;
- γκρι;
- μικρόκαρπο;
- ailantholic.
Μέρηανάπτυξη
Η μαύρη καρυδιά είναι εγγενής στη Βόρεια Αμερική, όπου διανέμεται από τη Μασαχουσέτη έως τη Φλόριντα και το Τέξας. Αυτός ο πολιτισμός μεταφέρθηκε στη Ρωσία στα μέσα του 18ου αιώνα. Σήμερα, η καρυδιά είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη την Ευρώπη, εξαιρουμένων των Σκανδιναβικών χωρών, όπου το κλίμα για αυτή την καλλιέργεια είναι πολύ δυσμενές. Στο έδαφος της χώρας μας, η μαύρη καρυδιά φυτρώνει στα εδάφη του Κρασνοντάρ και της Σταυρούπολης.
Τα μέρη όπου εξαπλώθηκε ο πολιτισμός είναι τα εξής:
- πλατύφυλλα δάση;
- βουνά που χαρακτηρίζονται από γόνιμο και υγρό έδαφος;
- στις όχθες των υδάτινων μαζών;
- στα σοκάκια,
Μέθοδοι συλλογής φρούτων και επεξεργασία τους
Η συλλογή ξηρών καρπών πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Μέχρι σήμερα, για τη διευκόλυνση της συλλογής φρούτων καλλιέργειας, οι ειδικοί έχουν σχεδιάσει εξειδικευμένα μηχανήματα και συσκευές συλλογής. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες συσκευές, τότε μπορείτε να τις συναρμολογήσετε μόνοι σας. Οι ώριμοι ξηροί καρποί πέφτουν στο έδαφος από μόνοι τους. Μπορούν να συναρμολογηθούν μόνο με το χέρι. Είναι καλύτερο να φοράτε χοντρά λαστιχένια γάντια πριν τη συγκομιδή.
Για να επιταχυνθεί η πτώση ώριμων καρπών στο έδαφος, επιτρέπεται η χρήση ραβδιών και άλλων συσκευών. Χτυπούν τα κλαδιά ενός δέντρου, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι τέτοια γεγονότα μπορούν μόνο να βλάψουν τα κλαδιά και τα φύλλα του φυτού. Επίσης, ορισμένα φρούτα μεγαλώνουν τόσο ψηλά που είναι απλά αδύνατο να τα αποκτήσετε.
Μετά τη συγκομιδή οι ξηροί καρποί πρέπει να υποστούν επεξεργασία. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με τη βοήθεια ειδικών συσκευών. ΣτοΘα πρέπει επίσης να φοράτε χοντρά γάντια από καουτσούκ όταν το χειρίζεστε μόνοι σας, καθώς η μαύρη καρυδιά αφήνει πίσω λεκέδες που δεν πλένονται.
Η φλούδα των ώριμων φρούτων μπορεί να αλλάξει χρώμα από σκούρο πράσινο σε κιτρινοπράσινο. Αφαιρείται με ένα μικρό μαχαίρι. Η δεύτερη μέθοδος: το ανοιγμένο δέρμα αφαιρείται με το χέρι, αφού θρυμματιστεί το κέλυφος.
Τρίτη μέθοδος: τα ανοιχτά καρύδια μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο με νερό. Σε αυτή την περίπτωση, η φλούδα θα επιπλεύσει στην επιφάνεια και οι ίδιοι οι ξηροί καρποί θα παραμείνουν στο κάτω μέρος. Μετά από αυτό, πρέπει να στεγνώσετε καλά τα εκχυλισμένα φρούτα καρυδιάς. Για να διαχωρίσετε τους πυρήνες από το κέλυφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαβίδες, μέγγενη και σφυριά.
Λειτουργίες αποθήκευσης
Η αποθήκευση των ξηρών καρπών είναι πιο εύκολη με το κέλυφος. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο ή να συσκευαστούν σε βαμβακερές σακούλες και στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε σκοτεινό και στεγνό μέρος. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης ξηρών καρπών μπορεί να διαρκέσει έξι μήνες.
Οι πυρήνες των ξηρών καρπών πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, κατά προτίμηση στην κατάψυξη. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε κλειστό δοχείο (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αεροστεγή πλαστικά δοχεία για αυτό) ή σε σακούλες πολυαιθυλενίου. Μπορεί να τοποθετηθεί σε αλουμινόχαρτο.
Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των ξηρών καρπών με κέλυφος και χωρίς κέλυφος, καθώς και για να αποτρέψετε τις αρνητικές επιπτώσεις των εντόμων που μόνο αλλοιώνουν τα φρούτα, θα πρέπει να τους ψήσετε στη σόμπα ή στο φούρνο.
Οι αποφλοιωμένοι πυρήνες ζεσταίνονται σε ένα τηγάνι. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, ορισμένες χρήσιμες ιδιότητεςτο προϊόν μπορεί να χαθεί.
Τι περιλαμβάνεται;
Η σύνθεση των φρούτων της μαύρης καρυδιάς είναι πολύ διαφορετική. Περιέχει τα ακόλουθα στοιχεία:
- αιθέρια έλαια;
- οργανικό ιώδιο;
- ταννίνη, καροτίνη;
- αλκαλοειδές Jugladin;
- φλαβονοειδή;
- πολυφαινολική ουσία - juglone;
- γλυκοσίδη, φυτοκτόνα;
- κινόνες;
- ένζυμα, σάκχαρα, τανίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες;
- στεατικό, αραχιδικό, μυριστικό, λαυρικό, παλμιτικό, λινολενικό, ελαϊκό οξύ.
Χρήσιμο αποτέλεσμα του καρυδιού
Τα μέσα που παρασκευάζονται από τους καρπούς και τα φύλλα της καλλιέργειας έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα στον ανθρώπινο οργανισμό:
- ηρεμιστικό;
- καθαρισμός αίματος και λέμφου;
- αντισπασμωδικό και αγγειοδιασταλτικό;
- απορροφήσιμο και κατά του όγκου;
- ανθελμινθικό και αντιτοξικό;
- παυσίπονο;
- ανανέωση
- ανοσοδιεγερτικό;
- αντιεμετικό και τονωτικό.
Λάδι Μαύρης Καρυδιάς: Οφέλη και Βλάβες
Τι άλλο είναι χρήσιμο αυτή η κουλτούρα; Από τους καρπούς του δέντρου λαμβάνεται με εκχύλιση λάδι μαύρης καρυδιάς. Ένα τέτοιο εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, την κοσμετολογία ή την ιατρική.
Μπορεί να αγοραστεί τόσο στο σούπερ μάρκετ όσο και σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Η χρήση λαδιού μαύρης καρυδιάς συνιστάται για:
- ραχίτιδα και μούρη;
- αιμορροΐδες και θρομβοφλεβίτιδα;
- πικάντικοεπιπεφυκότα;
- φλεγμονώδης διεργασία στα γεννητικά όργανα ή διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα;
- πυελονεφρίτιδα, ουρηθρίτιδα, κυστίτιδα, έρπης, φυματίωση δέρματος, παρασιτικές προσβολές;
- διαβήτης και προβλήματα θυρεοειδούς
- για την πρόληψη της γρίπης, SARS;
- έκζεμα και άλλες ασθένειες του χορίου (ακμή, ψωρίαση, νευροδερματίτιδα, κονδυλώματα, αλλεργική μορφή δερματίτιδας);
- γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, δυσπεψία, δυσβακτηρίωση, επιδεινωμένη κολίτιδα και γαστρίτιδα, μειωμένες προστατευτικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το προϊόν μπορεί επίσης να προκαλέσει την ακόλουθη βλάβη:
- προκαλεί αλλεργίες;
- υψηλό σε θερμίδες;
- η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αγγειόσπασμο, καθώς και φλεγμονή των αμυγδαλών.
Εφαρμογές
Πώς να πάρετε λάδι μαύρης καρυδιάς; Υπάρχουν ειδικές συνταγές για τη χρήση αυτής της θεραπείας:
- Θεραπεία ξηρού εκζέματος, έρπητα, ψωρίασης, έρπητα ζωστήρα, μυκητιασικής λοίμωξης, βρασμού, αποστημάτων, οικιακών και ηλιακών εγκαυμάτων. Για να γίνει αυτό, το λάδι τρίβεται εξωτερικά σε άρρωστα σημεία του σώματος 2-3 φορές την ημέρα.
- Ξέπλυμα του στόματος. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη των ελκών και των βρασών, καθώς και στην πρόληψη της ανάπτυξης περιοδοντικής νόσου.
- Ειδικές εισπνοές ατμού παρασκευάζονται με λάδι για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Οι διαδικασίες πραγματοποιούνται κάθε μέρα, χρησιμοποιώντας 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι μαύρης καρυδιάς ανά 250 χιλιοστόλιτρα νερού.
- Για την κατάποση, οι ενήλικες θα έχουν αρκετό για να καταναλώσουν μόνο μισή ημέρακουταλάκι του γλυκού λάδι τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Τα παιδιά από τριών ετών μπορούν επίσης να λαμβάνουν 10-15 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 30 ημέρες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το λάδι μαύρης καρυδιάς έχει αντενδείξεις. Απαγορεύεται η χρήση του προϊόντος:
- άτομα με υπερβολικές ποσότητες ιωδίου στο σώμα τους;
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες;
- με γαστρίτιδα, κίρρωση ήπατος, πεπτικό έλκος;
- σε υψηλή ευαισθησία;
- εάν υπάρχει θρομβοφλεβίτιδα.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το έτοιμο λάδι για 2 χρόνια σε κλειστό δοχείο, στη σκιά και σε θερμοκρασία 25 βαθμών Κελσίου.
Άλλες χρήσεις
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε φυτικό αποσμημένο λάδι αραιωμένο με βάμμα ξηρών καρπών στο φαρμακείο. Το τελικό προϊόν πωλείται σε διάφορα φαρμακεία και τμήματα καλλυντικών καταστημάτων. Ο κύριος τομέας χρήσης ενός τέτοιου προϊόντος είναι η κοσμετολογία. Το εργαλείο βοηθά στην ενίσχυση της τρίχας και στην αποκατάσταση του δέρματος.
Αυτή η θεραπεία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για κορίτσια με ξηρό και προβληματικό δέρμα, ανθυγιεινά μαλλιά. Τόσο οι σπιτικές όσο και οι επαγγελματικές μάσκες μαύρης καρυδιάς βοηθούν στην αποκατάσταση της υγείας των μαλλιών, επαναφέρουν την προηγούμενη απαλότητα και υγιή λάμψη. Επίσης, ένα τέτοιο φάρμακο χρησιμοποιείται ενεργά για την εξάλειψη των φλεγμονωδών διεργασιών, ειδικά εάν οι γυναίκες έχουν ακμή, εξανθήματα και ερεθισμούς στο τριχωτό της κεφαλής. Με τέτοια προβλήματα, το λάδι πρέπει να καταναλώνεται τακτικά. Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό ενός τέτοιου εργαλείου είναι ότιότι εμπλουτίζει τα μαλλιά και το δέρμα με βιταμίνες και χρήσιμα συστατικά.
Για να ετοιμάσετε μια μάσκα με έλαια καρυδιού και μαύρης καρυδιάς στο σπίτι, πάρτε 10 ml από το καθένα και ανακατέψτε τα με καλλυντικό άργιλο, προσθέστε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού. Το προϊόν εφαρμόζεται στο δέρμα για 20 λεπτά.
Επίσης, για κάθε τύπο δέρματος, καλό είναι να χρησιμοποιείτε ένα προϊόν που περιλαμβάνει: έγχυμα χαμομηλιού (50 ml), 10 ml λάδι και μισή κουταλιά της σούπας χέννα. Η τελική μάσκα εφαρμόζεται στην προβληματική περιοχή για 10 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται.
Κριτικές χρήσης προϊόντων
Οι κριτικές σχετικά με το λάδι μαύρης καρυδιάς είναι ως επί το πλείστον θετικές. Πολλές γυναίκες σημειώνουν την υψηλή αποτελεσματικότητα του προϊόντος στην αποκατάσταση της υγείας των μαλλιών και του δέρματος και το χρησιμοποιούν ενεργά στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Για ιατρικούς σκοπούς, το λάδι πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται τακτικά. Η εξωτερική χρήση συνιστάται για ακμή, κονδυλώματα, βράση, λειχήνες και ψωρίαση, εγκαύματα και δερματίτιδα. Μπορεί να χορηγηθεί από του στόματος εάν ο ασθενής έχει ΣΜΝ.
Σε αυτή την περίπτωση, πίνεται μια κουταλιά της σούπας λάδι μία ώρα πριν από τα γεύματα, η θεραπεία πραγματοποιείται για 2 μήνες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο στο εσωτερικό για κρυολογήματα, κατά την ύφεση των ελκών και της γαστρίτιδας.
Για την αισθητική περιποίηση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αποσμημένο λάδι, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε ένα απλό φαρμακείο. Η αγορά εξειδικευμένου μαγειρικού λαδιού ξηρών καρπών είναι πολύ πιο περίπλοκη, αλλά μπορεί να βρεθεί και σε ορισμένα καταστήματα με είδη ομορφιάς.
Εξετάσαμε τα οφέλη και τις βλάβες του λαδιού μαύρης καρυδιάς. Χρήσιμο είναι και το καρύδιγια το σώμα, το λάδι του χρησιμοποιείται ενεργά τόσο στην ιατρική όσο και στην κοσμετολογία.
