Τα μήλα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο φρούτο που έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος. Μερικές φορές όμως προκαλούν δυσπεψία. Γιατί τα μήλα είναι φουσκωμένα; Όλες οι κοινές αιτίες και οι μέθοδοι αγώνα παρουσιάζονται στο άρθρο.
Μετεωρισμός
Είναι σημαντικό να διευκρινιστεί αυτή η έννοια. Μετεωρισμός ονομάζεται η υπερβολική συσσώρευση αερίων στο γαστρεντερικό σωλήνα. Προκαλεί φούσκωμα, βαρύτητα, ενόχληση, πόνο, ρέψιμο, πικρία στο στόμα.
Στα έντερα και το στομάχι ενός υγιούς ανθρώπου πρέπει να βρίσκονται περίπου 900 κυβικά μέτρα. δείτε αέρια και άλλα. Αυτό είναι ο κανόνας. Κατά μέσο όρο, εκπέμπονται έως και 15 φορές την ημέρα. Τα αέρια είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματος. Αλλά αν αυτό συμβαίνει πολύ συχνά, τότε είναι επίσης επιβλαβές.
Ιδιότητες των φυτικών ινών
Αν το στομάχι φουσκώσει από τα μήλα, ο λόγος μπορεί να είναι στις διαιτητικές ίνες, οι οποίες είναι πολύ άφθονες στη φλούδα. Είναι μια ίνα που είναι απαραίτητη για την πέψη. Μετά τη διείσδυση στο σώμα, διογκώνεται και λειτουργεί ως «σφουγγάρι». Η ίδια δεν μπορείαφομοιώνεται, αλλά περιλαμβάνει τοξίνες και άχρηστα προϊόντα που συσσωρεύονται στο σώμα και τα απομακρύνει, γεγονός που αυξάνει την περισταλτικότητα των εντερικών τοιχωμάτων.
Λόγω υπερβολικής κατανάλωσης φυτικών ινών, συμβαίνουν δυσλειτουργίες στο πεπτικό σύστημα, εμφανίζεται σοβαρό φούσκωμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τρόφιμα δεν μπορούν να αφομοιωθούν με ισχυρή συστολή των εντερικών τοιχωμάτων. Ως αποτέλεσμα, τα σωματίδια της τροφής παραμένουν αμετάβλητα, γεγονός που οδηγεί στον σχηματισμό αερίων και φούσκωμα.
Ιδιότητες της πηκτίνης μήλου
Γιατί φουσκώνουν τα μήλα; Εκτός από τις φυτικές ίνες, τα φρούτα περιλαμβάνουν πηκτίνη, η οποία, όταν εισέλθει στο έντερο, γίνεται μια ουσία που μοιάζει με γέλη που εμποδίζει την απορρόφηση της σακχαρόζης. Εάν αυτό το συστατικό είναι μέτρια ποσότητα, τότε αυτό έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη οδηγεί σε ζύμωση στα έντερα και ανάπτυξη μετεωρισμού.
Συμβατότητα
Λαμβάνοντας υπόψη το θέμα γιατί φουσκώνουν τα μήλα, θα πρέπει να γνωρίζετε τη συμβατότητα των φρούτων με άλλα προϊόντα. Η ποιότητα της πέψης της τροφής εξαρτάται επίσης από αυτό. Τα μήλα δεν πρέπει να καταναλώνονται με τις ακόλουθες τροφές:
- πατάτα;
- κρέας;
- αρτοποιημένα προϊόντα;
- nuts;
- όσπρια;
- αυγά.
Γιατί φουσκώνει από μήλα; Το πρόβλημα προκύπτει επίσης από την ακατάλληλη χρήση φρούτων:
- Καλύτερα να μην τα τρώτε αργά το βράδυ, γιατί μετά από 18 ώρες η παραγωγή γαστρικού υγρού μειώνεται. Το προϊόν που τρώγεται τη νύχτα είναι ικανόοδηγούν σε ενεργή ζύμωση. Ως αποτέλεσμα, θα πρηστεί το πρωί.
- Συνιστάται να φάτε ένα μήλο λίγες ώρες μετά από ένα βαρύ γεύμα. Εάν το κάνετε αυτό πριν φάτε, δεν θα οδηγήσει σε ζύμωση, αλλά μπορεί να εμφανιστούν καούρες και φούσκωμα. Ο λόγος για αυτό είναι ότι το μηλικό οξύ, όταν αλληλεπιδρά με τρόφιμα που καταναλώθηκαν πρόσφατα, μπορεί μόνο να αυξήσει τα αρνητικά συμπτώματα.
- Ο κίνδυνος σχηματισμού αερίων αυξάνεται με την ηλικία - μετά από 40 χρόνια. Ο λόγος είναι τα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με την ηλικία της συσσώρευσης σιδήρου στους ιστούς, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να απορρίψει την πρόσληψη νέων μερίδων αυτού του στοιχείου.
- Σε διάφορες ποικιλίες υπάρχει διαφορετική ποσότητα φυτικών ινών και πηκτίνης, επομένως η επίδραση στον οργανισμό είναι διαφορετική. Τα γλυκά μήλα προκαλούν περισσότερα αέρια επειδή περιέχουν φρουκτόζη.
Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη αυτές τις αποχρώσεις για να αποτρέψετε τον μετεωρισμό. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί εάν λάβετε υπόψη τις αιτίες της εμφάνισής του. Υπάρχουν επίσης αποτελεσματικά φάρμακα και λαϊκές θεραπείες για την εξάλειψη του μετεωρισμού. Και τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν όλους τους ανθρώπους να αποτρέψουν αυτό το πρόβλημα.
Άλλοι λόγοι
Γιατί φουσκώνει το στομάχι από ένα μήλο, εάν ακολουθείτε το μέτρο και άλλες συστάσεις; Στην πραγματικότητα, όχι μόνο τα τρόφιμα μπορούν να οδηγήσουν σε φούσκωμα. Ο σοβαρός σχηματισμός αερίων μπορεί να είναι σημάδι δυσλειτουργίας στο πάγκρεας, όταν δεν υπάρχει αρκετή παραγωγή ενζύμων που απαιτούνται για την πέψη της τροφής.
Συχνά το πρόβλημα εμφανίζεται όταν:
- διαβήτης;
- δυσβακτηρίωση;
- παγκρεατίτιδα;
- χολεκυστίτιδα;
- γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλικό έλκος.
Για παράδειγμα, με τη γαστρίτιδα, το στομάχι πρήζεται, αφού το μηλικό οξύ οδηγεί σε αύξηση της οξύτητας. Αυτό επιδεινώνει την κατάσταση, προκαλώντας καούρα, μετεωρισμό και πόνο.
Αυξημένο μετεωρισμό εμφανίζεται μετά από αντιβιοτικά. Αυτό μειώνει την περιεκτικότητα σε ωφέλιμη μικροχλωρίδα στα έντερα. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει παραβίαση της αφομοίωσης της τροφής και της απορρόφησης των συστατικών που αφομοιώνονται από το στομάχι.
Τι προκαλεί τον μετεωρισμό;
Η γαστρική πέψη είναι το αρχικό στάδιο μιας πολύπλοκης πεπτικής διαδικασίας. Συνίσταται στην προετοιμασία της τροφικής μάζας για πέψη στο λεπτό έντερο. Η συνοχή του βλωμού τροφής και ο κανονικός εμποτισμός του με σάλιο και γαστρικό υγρό είναι σημαντικά.
μετεωρισμός μπορεί να εμφανιστεί από:
- υπερβολική περιεκτικότητα σε λίπος του φαγητού bolus, απότομη μείωση του τόνου του στομάχου,
- καθιστικός τρόπος ζωής;
- άγχος που οδηγεί σε σπασμούς και αργές κινήσεις του εντέρου;
- δυσανεξία στη λακτόζη;
- εντερική απόφραξη;
- μη ελεγχόμενη χρήση ναρκωτικών;
- οξείες εντερικές λοιμώξεις;
- ελαττώματα και παραμορφώσεις των τοιχωμάτων του οισοφάγου;
- καθυστερημένες επιπτώσεις της χειρουργικής επέμβασης;
- χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις.
Προϊόντα
Συχνά ο μετεωρισμός εμφανίζεται από ατομική δυσανεξία σε τρόφιμα και φάρμακα. Τα τρόφιμα που προκαλούν αέρια και φούσκωμα πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρές ποσότητες.ποσότητα για να μην δημιουργηθεί πρόβλημα. Εμφανίζεται από:
- όσπρια;
- λευκό λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι;
- αχλάδια, σταφύλια;
- σπαράγγια;
- ανθρακικά ποτά;
- ωμά λαχανικά και φρούτα;
- τουρσιά λαχανικά.
Αυτές είναι όλες οι τροφές που προκαλούν αέρια και φούσκωμα. Η πέψη των τροφίμων με χονδροειδείς διαιτητικές ίνες καταναλώνει περισσότερους πόρους. Παραμένει στα έντερα περισσότερο, γεγονός που περιπλέκει την πορεία πολλών χρόνιων παθήσεων.
φουσκώνουν τα ψημένα μήλα; Αυτό το πρόβλημα προκύπτει με τον ίδιο τρόπο όπως και από τα ωμά φρούτα. Αυτό οφείλεται στις ιδιότητες των φυτικών ινών, οι οποίες είναι ίδιες και για τα δύο προϊόντα.
Πώς μπορώ να βοηθήσω;
Αν φουσκώσει από μήλα, τι πρέπει να κάνω; Εξαλείψτε τον υπερβολικό σχηματισμό αερίων με τη βοήθεια φαρμάκων:
- Ροφητικά. Πρόκειται για φάρμακα για το φούσκωμα και τα αέρια που απορροφούν τοξίνες και άλλα επιβλαβή συστατικά λόγω της πορώδους δομής. Αυτά περιλαμβάνουν ενεργό άνθρακα, λευκό άνθρακα, Sorbex, Enterosgel. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η διάρκεια της θεραπείας δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από ένα μήνα, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος βλάβης της μικροχλωρίδας στο έντερο.
- Φάρμακα με ανθρακούχο αποτέλεσμα, για παράδειγμα, το "Espumizan", που διασφαλίζει την πέψη των θρεπτικών συστατικών.
- Αποοξινωτές που πρέπει να λαμβάνονται όταν τα επίπεδα οξέος είναι υψηλά. Αυτό σας επιτρέπει να εξαλείψετε το ρέψιμο, την καούρα, το φούσκωμα: Gastal, Gastracid, Barol.
- Φάρμακα με bifidobacteria. Αυτά τα φάρμακα για το φούσκωμα και τα αέρια ονομάζονται επίσης προβιοτικά. Αποκαθιστούν την υγιή εντερική μικροχλωρίδα, εμπλουτίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα με ωφέλιμα βακτήρια. Αυτά είναι τα Linex, Acilact, Bifidumbacterin.
Εξαλείψτε το φούσκωμα και τον μετεωρισμό με άνηθο νερό, που υπάρχει στο φαρμακείο. Μπορείτε όμως να το κάνετε και μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι άνηθου πρέπει να χυθούν με βραστό νερό. Στη συνέχεια θα πρέπει να φιλτραριστεί και μπορείτε να πάρετε 0,5 φλιτζάνια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον άνηθο με σπόρους μάραθου ή κύμινου. Αυτό παρέχει χαλάρωση των εντέρων, ανακούφιση από την εκκένωση αερίων, αφαίρεση δυσάρεστων αισθήσεων.
Παραδοσιακή ιατρική
Όταν φουσκώνεις, καλό είναι να τρως κολοκύθα. Ο χυμός πρέπει να στύβεται από αυτό. Η κατανάλωση πρέπει να είναι 2-3 κ.σ. μεγάλο. κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό δεν θα είναι δύσκολο να το κάνετε αν έχετε αποχυμωτή. Ένα ποτό παρασκευάζεται από φρέσκια, ώριμη κολοκύθα.
Χρησιμοποιείται επίσης ένα άλλο αποτελεσματικό φάρμακο. Πριν πάτε για ύπνο, πρέπει να πίνετε γάλα (1 ποτήρι) και μέλι (1 κουταλιά της σούπας). Παίρνουν επίσης χυμό αλόης (3 κουταλιές της σούπας), φυσικό μέλι (1 κουταλιά της σούπας) πριν πάνε για ύπνο. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, μια τέτοια σύνθεση τρώγεται το πρωί για 1 κουταλάκι του γλυκού. με άδειο στομάχι Αν και το φάρμακο έχει θετική επίδραση, δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με διαταραχές στις λειτουργίες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, των νεφρών.
Μην χρησιμοποιείτε αλόη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των αιμορροΐδων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό μπορεί να κυκλοφορήσει αίμα σε μεγάλες ποσότητες στα πυελικά όργανα.
Food
Δεν υπάρχουν συγκεκριμένα προϊόντα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του αερίου. Υπάρχουν μόνο πιάτα που δεν προκαλούν ζύμωσηπεπτικό σύστημα. Θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας εάν το πρόβλημα ενοχλεί συχνά.
Απαιτεί ομαλοποίηση της δραστηριότητας του εντέρου. Θα πρέπει να ελεγχθεί για χρόνιες ασθένειες, δυσανεξία στη γλουτένη, δυσανεξία στη λακτόζη - ζάχαρη γάλακτος που πολλοί ενήλικες στον πλανήτη μας δεν μπορούν να χωνέψουν.
Για να μην οδηγήσει το θέμα σε μετεωρισμό, είναι σημαντικό να επιλέγετε προσεκτικά τα τρόφιμα για τη δίαιτα. Επίσης χρειάζονται ειδικές μέθοδοι μαγειρέματος ώστε να έχει ιδιαίτερη συνοχή και άλλες καταναλωτικές ιδιότητες. Οι βασικές αρχές της διατροφής περιλαμβάνουν:
- Περιορισμός λίπους. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε άπαχα κρέατα ή ψάρια αντί για λιπαρά. Και τα τηγανητά πιάτα πρέπει να αντικατασταθούν με ψημένα και βραστά.
- Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι χρήσιμη, σοβαρός περιορισμός των αμυλούχων, αμυλούχων, αμυλούχων λαχανικών.
- Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει υγρά γεύματα.
- Πρέπει να φάτε κουάκερ δημητριακών.
- Τα ξινόγαλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι χρήσιμα.
Τα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένων των αιθέριων ελαίων, όχι μόνο κάνουν τα πιάτα αλμυρά, αλλά και εξαλείφουν αυτό το πρόβλημα. Επομένως, πρέπει να προστεθούν κόλιανδρος, κύμινο, άνηθος και μέντα.
Οι σημαντικές αρχές είναι το μέτρο και η αναγνωσιμότητα στο φαγητό. Θα βοηθήσουν στη μείωση των επώδυνων εκδηλώσεων του αυξημένου σχηματισμού αερίων, θα απαλλαγούν από το αίσθημα της αμηχανίας στην κοινωνία. Διαταραχές στη δραστηριότητα των εντέρων, που εκδηλώνονται με τη μορφή μετεωρισμού, οδηγούν σε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Πρόληψη
Προλάβετε ή μειώστε σημαντικά τον κίνδυνο φουσκώματοςκοιλιά από μήλα θα βγει με μερικούς απλούς κανόνες:
- Χρειάζεται μέτρο, επομένως τρώτε όχι περισσότερα από 2-3 μήλα την ημέρα. Μια μεγαλύτερη ποσότητα οδηγεί σε διάσπαση της πεπτικής λειτουργίας, επειδή είναι δύσκολο για το σώμα να επεξεργαστεί πολλή πηκτίνη και φυτικές ίνες.
- Τρώτε μόνο φρέσκα και καθαρά φρούτα. Εάν εισέλθουν στο σώμα βακτήρια από βρώμικα φρούτα, προκαλούν δηλητηρίαση, καταστροφή της υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας, ζύμωση.
- Είναι σημαντικό τα φρούτα να είναι ώριμα. Τα άγουρα μήλα περιέχουν πολλά οξέα φρούτων, τα οποία έχουν καθαρτική δράση, οδηγούν σε καούρα, οξύτητα. Σε υπερώριμους καρπούς παρατηρείται διαδικασία αποσύνθεσης. Αυτό οδηγεί σε ισχυρή ζύμωση στα έντερα.
- Όταν η οξύτητα είναι υψηλή, είναι επιθυμητό να τρώμε γλυκές ποικιλίες μήλων και όταν είναι χαμηλές χρειάζονται ξινές ποικιλίες.
- Αν το πρήξιμο από φρούτα με φλούδα ή χωρίς θερμική επεξεργασία, τότε η ενόχληση εξαλείφεται με το κόψιμο της φλούδας, την αφαίρεση του πυρήνα και τη θερμική επεξεργασία.
- Τρώτε μόνο ποιοτικά φρούτα. Οι ζημιές, η σήψη και οι σκουληκότρυπες πρέπει να αφαιρεθούν.
Τις ημέρες της νηστείας, επιτρέπεται να τρώτε όχι περισσότερα από 5-6 μήλα την ημέρα. Διαφορετικά, ενδέχεται να προκύψουν όλες οι αρνητικές συνέπειες που αναφέρθηκαν προηγουμένως.
Είναι δύσκολο να σταματήσεις να τρως μήλα και δεν χρειάζεται. Μπορούν να καταναλωθούν με τη μορφή μαρμελάδων και κονσέρβας, καθώς και με κομμένη φλούδα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το προϊόν χάνει την ερεθιστική του δράση στο στομάχι και γίνεται μια νόστιμη, υγιεινή τροφή.
