Μεταξύ όλων των βιταμινών, η βιοτίνη είναι η πιο σταθερή. Αυτή η ουσία είναι σε θέση να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες, τη δράση αλκαλίων, οξέων και οξυγόνου. Επιπλέον, η βιοτίνη είναι ενεργός καταλύτης για βιοχημικές αντιδράσεις. Όντας παρόν στη σύνθεση των ενζύμων, το συστατικό ρυθμίζει όλους τους τύπους μεταβολισμού. Χάρη στη βιοτίνη το σώμα λαμβάνει ενέργεια από λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
Ποιο είναι το όφελος της βιοτίνης;
Λαμβάνοντας υπόψη τη βιοτίνη (αυτό που είναι ήδη ξεκάθαρο), είναι απαραίτητο να υποδείξετε τις κύριες λειτουργίες που εκτελεί:
- πλήρης εργασία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος;
- επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης;
- παρέχει λιποτροπική δράση, δηλαδή την ενεργοποίηση των διαδικασιών καύσης λίπους, - μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα;
- ομαλοποίηση των πεπτικών οργάνων.
Ποιες τροφές περιέχουν βιοτίνη;
Η μεγαλύτερη ποσότητα αυτού του συστατικού βρίσκεται στο χοιρινό και βοδινό συκώτι και στα νεφρά, στον κρόκο αυγού, στο γάλα, στη μαγιά, στους ξηρούς καρπούς, στα όσπρια. Αλλά αν παίρνετε ωμά αυγά, θυμηθείτε ότι με αυτόν τον τρόπο μειώνετεη αποτελεσματικότητα της λήψης της βιοτίνης στο μηδέν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ακατέργαστη πρωτεΐνη περιέχει αβιδίνη, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση της βιταμίνης. Μετά από θερμική επεξεργασία, η αβιδίνη καταστρέφεται.
Τι δεν μπορεί να συνδυαστεί με τη λήψη βιταμινών;
Λαμβάνοντας υπόψη τη βιοτίνη (τι είναι, περιγράφεται παραπάνω), είναι επιτακτική ανάγκη να υποδεικνύονται τα προϊόντα που παρεμβαίνουν στην απορρόφησή της. Άρα το πρώτο πράγμα είναι το αλκοόλ. Έτσι, εάν πίνετε συχνά αλκοόλ, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης στον οργανισμό.
Μετά από μια πορεία λήψης αντιβιοτικών, είναι επιθυμητό να αναπληρώσετε τα αποθέματα βιταμινών, αλλά αυτό είναι ένα γνωστό γεγονός.
Περιεκτικότητα σε βιοτίνη ορισμένων τροφίμων (mcg ανά 100 g):
- μοσχαρίσιο συκώτι – 200;
- χοιρινό συκώτι – 250;
- μοσχαρίσιο συκώτι – 100;
- φιστίκια – 40;
- κρόκος - 30;
- σόγια – 60;
- champignons – 16;
- κουνουπίδι - 14.
δοσολογία βιοτίνης
Εξετάσαμε τη βιταμίνη βιοτίνη, τι είναι και ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση της. Αξίζει να επισημάνετε κατά προσέγγιση σχέδια υποδοχής.
Για να σταματήσει η διαδικασία της τριχόπτωσης, η πρόσληψη βιταμινών ξεκινά με 5 mg (5000 mcg) την ημέρα. Για πιο σοβαρά προβλήματα, όταν τα συμπτώματα συνοδεύονται από μικρές γαστρεντερικές παθήσεις, μη ισορροπημένη διατροφή, συχνή κατανάλωση αλκοόλ, η ημερήσια δόση αυξάνεται είτε στα 7,5 mg είτε στα 10 mg.
Ανάλογα με την επιλεγμένη δόση, βιοτίνη (ένα σύμπλεγμα βιταμινών που βασίζεται σε αυτήν)λαμβάνονται από έναν έως δύο μήνες. Στη συνέχεια, χρειάζεστε ένα διάλειμμα τουλάχιστον δύο εβδομάδων.
Δεν συνιστάται η λήψη βιοτίνης για έγκυες, θηλάζουσες και παιδιά κάτω των 14 ετών, καθώς η αυξημένη ποσότητα αυτής της βιταμίνης αυξάνει το φορτίο στο ήπαρ.
Δεν συνιστούμε τη λήψη μόνο ενός συστατικού, καθώς είναι καλύτερο να επιλέγετε σύνθετες βιταμίνες. Η βιοτίνη, η τιμή της οποίας είναι αρκετά προσιτή για πολλούς, αποτελεί μέρος πολλών βιταμινών. Ένα σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών είναι πάντα καλύτερο από ένα μεμονωμένο ιχνοστοιχείο.
Έτσι, εξετάσαμε τη βιοτίνη, τι είναι και σε ποιες δόσεις είναι καλύτερο να τη λαμβάνετε. Συμπερασματικά, σημειώνουμε μόνο ότι παρουσία οποιωνδήποτε ασθενειών, οι βιταμίνες από μόνες τους μπορεί να είναι αδύναμες. Επιπλέον, με βάση το γεγονός ότι η βιοτίνη αυξάνει το φορτίο στο ήπαρ, πριν αρχίσετε να τη παίρνετε, αξίζει να διευκρινιστεί εάν υπάρχει έλλειψη αυτής της ουσίας στον οργανισμό. Να θυμάστε ότι η περίσσεια βιταμινών είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή τους.