Με ποιον τρόπο απορροφάται καλύτερα ο σίδηρος: τι συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση

Πίνακας περιεχομένων:

Με ποιον τρόπο απορροφάται καλύτερα ο σίδηρος: τι συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση
Με ποιον τρόπο απορροφάται καλύτερα ο σίδηρος: τι συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση

Βίντεο: Με ποιον τρόπο απορροφάται καλύτερα ο σίδηρος: τι συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση

Βίντεο: Με ποιον τρόπο απορροφάται καλύτερα ο σίδηρος: τι συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση
Βίντεο: 18 Προειδοποιητικά Συμπτώματα Για Έλλειψη Σιδήρου Στον Οργανισμό 2024, Ιούλιος
Anonim

Η πιο κοινή θεραπεία για την αναιμία είναι τα από του στόματος συμπληρώματα σιδήρου: δισκία για ενήλικες, σταγόνες για παιδιά. Ας μιλήσουμε για το με ποιο σίδηρο απορροφάται καλύτερα.

πώς να πίνετε σίδηρο για καλύτερη απορρόφηση
πώς να πίνετε σίδηρο για καλύτερη απορρόφηση

Θεωρητικές πτυχές

Η ήπια έως μέτρια αναιμία δεν απαιτεί νοσηλεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το ζήτημα του τρόπου λήψης συμπληρωμάτων σιδήρου ώστε το μεταλλικό κατιόν να απορροφάται καλύτερα, αποφασίζεται από τον θεράποντα ιατρό. Δεν έχει όμως την ικανότητα να ελέγχει τη διατροφή του ασθενούς. Πολλά προϊόντα που περιέχουν σίδηρο αλληλεπιδρούν με άλλα φάρμακα και συστατικά τροφίμων, γεγονός που μειώνει την αποτελεσματικότητα της πορείας της θεραπείας.

Υπάρχουν επίσης τροφές που βοηθούν τον οργανισμό να απορροφήσει τον σίδηρο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα άτομα που πάσχουν από IDA θα πρέπει να γνωρίζουν τι είναι καλύτερο για την απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό και τι είναι καλύτερο να αρνούνται εντελώς.

Τα παρασκευάσματα σιδήρου είναι ανόργανης φύσης, επομένως, όταν αλληλεπιδρούν με ορισμένες ουσίες (αναστολείς), σχηματίζονται ελάχιστα διαλυτάή αδιάλυτες ενώσεις. Ως αποτέλεσμα, η ποσότητα σιδήρου που εισέρχεται στο σώμα μειώνεται, ο χρόνος θεραπείας αυξάνεται, ο ασθενής έχει χαμηλή αιμοσφαιρίνη.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για την απορρόφηση του σιδήρου
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για την απορρόφηση του σιδήρου

Τι καλύτερο να τα παρατήσεις

Μεταξύ εκείνων των φαρμάκων και των τροφίμων που καλό είναι να αποφεύγονται όταν λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου:

  • Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο: τυρί cottage, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, γάλα;
  • σύμπλεγμα βιταμινών με ασβέστιο;
  • αντόξινα και αντιβιοτικά;
  • κακάο, καφές, τσάι;
  • ξηροί καρποί, σπόροι, δημητριακά (περιέχουν φυτικά, τα οποία αναστέλλουν σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου στο αίμα)/

Επιστημονικά πειράματα έχουν δείξει ότι το τσάι μειώνει την αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων σιδήρου κατά 62%.

Πολλά λαχανικά και φρούτα (χόρτα, μελιτζάνες, ελιές, κολοκύθα, σταφύλια, λωτούς, χουρμάδες, φασόλια, καρότα) περιέχουν φαινολικές ενώσεις. Τα χρειάζονται για να τα προστατεύουν από παράσιτα.

Οι φαινόλες είναι χηλικοί παράγοντες σιδήρου, επομένως επηρεάζουν αρνητικά την ποσότητα του σιδήρου που απορροφάται.

ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με τη βιταμίνη c
ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με τη βιταμίνη c

Όταν παίρνετε δισκία σιδήρου

Ορισμένες τροφές περιέχουν προαγωγείς που διεγείρουν την απορρόφηση μικροθρεπτικών συστατικών. Ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με τη βιταμίνη C.

Βρίσκεται σε φρέσκα, άψητα λαχανικά και φρούτα. Το ασκορβικό οξύ βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο.

Εάν θεραπεία αναιμίαςπου πραγματοποιείται με παρασκευάσματα ενός τρισθενούς μετάλλου, η βιταμίνη C δρα ως διεγέρτης της μετάβασης στη δισθενή της μορφή, την οποία το σώμα απορροφά στα έντερα.

Οι επιστήμονες κατάφεραν να αποδείξουν ότι τα συμπληρώματα σιδήρου απορροφώνται καλύτερα με το ξινολάχανο. Η αποτελεσματικότητα πολλών σκευασμάτων σιδήρου εξαρτάται από την αναλογία αναστολέων (επιβραδυντών) και προαγωγέων (επιταχυντών) στα τρόφιμα.

πώς να κορεστείτε σωστά το σώμα με σίδηρο
πώς να κορεστείτε σωστά το σώμα με σίδηρο

Κανόνες εισδοχής

Πώς να πίνετε σίδηρο ώστε να απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό; Πρέπει να αφαιρεθούν οι αναστολείς τροφής από τη διατροφή; Οι γιατροί είναι πεπεισμένοι ότι η άρνηση ενός ενήλικα σε ορισμένα τρόφιμα είναι λιγότερο επικίνδυνη από την αναιμία.

Γι' αυτό ενθαρρύνουν τους ασθενείς να κάνουν προσαρμογές στο μενού. Τι γίνεται με τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά, για τα οποία είναι υποχρεωτική η κατανάλωση λαχανικών, δημητριακών και γαλακτοκομικών προϊόντων; Πώς πρέπει να λαμβάνουν σίδηρο για καλύτερη απορρόφηση;

Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να επιλέξετε ένα φάρμακο που δεν αλληλεπιδρά με ουσίες αναστολείς. Μεταξύ αυτών των σκευασμάτων, που δημιουργήθηκαν με βάση το φυσικό αιμικό σίδηρο, ξεχωρίζουμε το "Hemobin".

Το δραστικό συστατικό του συμπληρώματος παρασκευάζεται από καθαρή αιμοσφαιρίνη αίματος ζώων. Το σκεύασμα περιέχει ασκορβικό οξύ, το οποίο συμβάλλει στη μέγιστη απορρόφηση του σιδήρου στο αίμα του ασθενούς.

Το μέταλλο στο παρασκεύασμα σχετίζεται με πρωτεΐνη, επομένως απορροφάται εύκολα, δεν σχηματίζει ενώσεις με ουσίες από τα τρόφιμα.

Οι παρασκευαστές αυτού του φαρμάκου προσφέρουν ειδικά πρόσθετα για εμπλουτισμόγάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση που προορίζονται για παιδικές τροφές με σίδηρο.

τι να φας με την αναιμία
τι να φας με την αναιμία

Ώρα υποδοχής

Έχοντας ανακαλύψει με ποιον σίδηρο απορροφάται καλύτερα, ας προχωρήσουμε στην ανάλυση του βέλτιστου χρόνου λήψης των παρασκευασμάτων του.

Η ημερήσια δόση χωρίζεται σε τρεις δόσεις: πρωί, απόγευμα, βράδυ. Η ακριβής ώρα μπορεί να μην τηρηθεί. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι υπάρχει ίσο χρονικό διάστημα μεταξύ των δόσεων.

Εάν παραλείψετε μία δόση, μην πάρετε διπλή δόση του φαρμάκου την επόμενη φορά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε περίσσεια σιδήρου, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία του ασθενούς.

Μόνο με τακτική και σωστή πρόσληψη, μπορείτε να βασιστείτε στην επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος - να απαλλαγείτε από την αναιμία.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να παίρνετε χάπια 2 ώρες πριν από τα γεύματα. Εάν η υγεία του ασθενούς επιδεινωθεί κατά τη λήψη του φαρμάκου, επιτρέπεται η χρήση του φαρμάκου με τροφή.

Hemoblin δεν προκαλεί παρενέργειες, επομένως είναι κατάλληλο να λαμβάνεται με ή χωρίς τροφή.

τροφές που έχουν σίδηρο
τροφές που έχουν σίδηρο

Σημαντικά σημεία

Όταν συζητάμε για τη μορφή με την οποία ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό, σημειώνουμε ότι εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά ενός ατόμου.

Εάν στον ασθενή συνταγογραφηθεί ταυτόχρονα ασβέστιο ή άλλο φάρμακο που επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα διάλειμμα 2-2,5 ωρών μεταξύ της λήψης διαφορετικών δισκίων.

Για τη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητας των ιχνοστοιχείων, ο γιατρός συνταγογραφεί συμπληρώματα φολικού ή σιδήρου μαζί με σκευάσματα σιδήρου.ασκορβικό οξύ.

Ο ειδικός καθορίζει τη διάρκεια της πορείας των σκευασμάτων που περιέχουν σίδηρο, λαμβάνοντας υπόψη τις αρχικές τιμές αιμοσφαιρίνης, καθώς και τη δυναμική που παρατηρείται.

Η μέση διάρκεια της θεραπείας είναι 1-2 μήνες, σε ορισμένες περιπτώσεις η πορεία παρατείνεται έως και 6 μήνες. Η θεραπεία συνεχίζεται ακόμη και μετά τη σταθεροποίηση της κατάστασης, καθώς το σώμα χρειάζεται να συγκεντρώσει αποθέματα σιδήρου ώστε η ασθένεια να μην επανεμφανιστεί.

Κανόνες εισδοχής

Ας συνεχίσουμε την κουβέντα για το με ποιο σίδηρο απορροφάται καλύτερα. Ας σταθούμε στο ερώτημα σχετικά με τους κανόνες λήψης παρασκευασμάτων αυτού του μετάλλου.

Ο σίδηρος είναι το κύριο στοιχείο που εξασφαλίζει τη ροή πολυάριθμων μεταβολικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Τα αποτελέσματα των στατιστικών μελετών δείχνουν ότι σχεδόν οι μισές γυναίκες ηλικίας 25-30 ετών έχουν έλλειψη σιδήρου. Οι αιτίες της ανεπάρκειας Fe είναι:

  • λάθος δίαιτα;
  • απώλεια εμμηνορροϊκού αίματος;
  • κακή απορρόφηση σιδήρου.

Οι λόγοι είναι εντελώς αφαιρούμενοι, απλά πρέπει να κάνετε ορισμένες αλλαγές στη διατροφή.

Η σημασία του σιδήρου για τον οργανισμό

Το σώμα ενός ενήλικα περιέχει 4-5 g Fe. Το στοιχείο είναι μέρος της πρωτεΐνης αιμοσφαιρίνης, βρίσκεται στο μυελό των οστών, τον σπλήνα, το συκώτι, τους μύες. Ο σίδηρος είναι ο φορέας του οξυγόνου στο σώμα. Αυτό το μέταλλο, που βρίσκεται στα τρόφιμα, συνδυάζεται με πρωτεΐνη στο λεπτό έντερο για να σχηματίσει την ένωση φερριτίνη.

Με ανεπαρκή σίδηροτο σώμα, η κυκλοφορία του οξυγόνου μειώνεται, εμφανίζεται αναιμία. Η έλλειψη μετάλλων οδηγεί σε πολυάριθμες αρνητικές συνέπειες για το ανθρώπινο σώμα: μείωση της σωματικής απόδοσης, της πνευματικής δραστηριότητας και της συγκέντρωσης.

Επίσης, σε περίπτωση ανεπάρκειας σιδήρου, είναι πιθανές διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Τις περισσότερες φορές, η έλλειψη στοιχείου παρατηρείται στις γυναίκες, γεγονός που εξηγείται από τις ιδιαιτερότητες της φυσιολογίας.

Η αναιμία θεωρείται το τελευταίο στάδιο μιας ανεπάρκειας μετάλλων. Χαρακτηρίζεται από ανεπαρκή συγκέντρωση αιμοσφαιρίνης και ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται αρκετά συχνά, μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα μόνο με μια ισορροπημένη διατροφή και τη λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου.

Ποια είναι η καλύτερη μορφή σιδήρου για απορρόφηση
Ποια είναι η καλύτερη μορφή σιδήρου για απορρόφηση

Επιλογή δίαιτας αναιμίας

Η έλλειψη του μετάλλου οφείλεται στη μικρή του ποσότητα στα τρόφιμα, καθώς και στη χαμηλή απορρόφηση σιδήρου από το γαστρεντερικό σωλήνα. Για να αντιμετωπίσετε ένα τέτοιο πρόβλημα, είναι απαραίτητη μια ισορροπημένη διατροφή. Προσφέρουμε μια παραλλαγή του "σιδερένιου μενού". Για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού χρειάζονται 2 mg Fe την ημέρα. Αυτό το στοιχείο περιλαμβάνεται σε πολλά προϊόντα.

Αλλά μόνο το 10% του σιδήρου απορροφάται από τα τρόφιμα. Επομένως, για να καλυφθεί πλήρως η ανάγκη του οργανισμού για ένα μέταλλο, είναι σημαντικό να αυξηθεί η συγκέντρωσή του στη διατροφή κατά 10 φορές.

Ο αιμικός σίδηρος που βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα απορροφάται πολύ καλύτερα από αυτόν που βρίσκεται στα φυτικά τρόφιμα. Για να λυθεί το πρόβλημα της έλλειψης σιδήρου, συνιστούν οι διατροφολόγοιτα ακόλουθα τρόφιμα: αυγά, θαλασσινά, άπαχα κρέατα. Το εβδομαδιαίο μενού ενός ενήλικα πρέπει να έχει 3-4 αυγά.

Η αφομοίωση ενός πολύτιμου μετάλλου για τον οργανισμό βελτιώνει, σύμφωνα με πολλούς γιατρούς, το φολικό οξύ. Βρίσκεται στο λάχανο, το σπανάκι, γι' αυτό και πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή ενός αναιμικού ασθενούς.

Ξηροί καρποί, σπόροι, μαύρη σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται υγιεινές τροφές. Ως συστατικά που διασφαλίζουν την ποιότητα της απορρόφησης του σιδήρου από τον οργανισμό, οι διατροφολόγοι σημειώνουν τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και το ασκορβικό οξύ.

Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται στο κρέας, το τυρί, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, το συκώτι, το αβοκάντο, τους ξηρούς καρπούς. Η βιταμίνη Β12 είναι πλούσια σε αυγά, θαλασσινά, κόκκινο κρέας. Το ασκορβικό οξύ βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στην κόκκινη και μαύρη σταφίδα.

Για να επιτύχετε τη βέλτιστη απορρόφηση του σιδήρου, πρέπει να ακολουθείτε όλες τις συστάσεις ενός ειδικού, να τηρείτε τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των δόσεων των φαρμάκων.

Συνιστάται: