Το λιποϊκό οξύ (βιταμίνη Ν) είναι μια ουσία παρόμοια στη φύση με τις βιταμίνες. Το ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του είναι η διαλυτότητά του σε νερό και λίπη, κάτι που καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη λειτουργία και την εφαρμογή του. Παράγεται από τον οργανισμό σε μικρές ποσότητες και βρίσκεται σε ορισμένες τροφές. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προλαμβάνει και αναστρέφει τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Συμμετέχει στον μεταβολισμό των τροφών που καταναλώνονται, βοηθώντας στη μετατροπή τους σε ενέργεια.
Origin
Το άλφα λιποϊκό οξύ (ALA), επίσης γνωστό ως θειοκτικό οξύ, οκτολιπένιο και βιταμίνη Ν, είναι μια οργανική ένωση οκτώ άνθρακα που ανήκει στην οικογένεια των καρβοξυλικών οξέων και στην υποοικογένεια των λιπαρών οξέων. Αρχικά, η ένωση θεωρήθηκε βιταμίνη, αλλά αυτή η πεποίθηση άλλαξε όταν αποδείχθηκε ότι η ουσία συντίθεται στον ανθρώπινο οργανισμό.
Το θειοξικό οξύ έχει μοναδικό αντιοξειδωτικό δυναμικό. Σε αντίθεση με άλλα αντιοξειδωτικά (όπως η βιταμίνη C ή Ε), είναι υδατοδιαλυτό καθώς και λιποδιαλυτό. Αυτή η ιδιότητα, με τη σειρά της, σημαίνει ότι τα αποτελέσματα της δράσης του είναι ορατά σχεδόν σε όλο το σώμα. Η ικανότητα δέσμευσης των ελεύθερων ριζών καθορίζει την υψηλή σημασία του ALA στην πορεία των μεταβολικών διεργασιών, καθώς η εξουδετέρωση αυτών των δραστικών μορίων είναι μια πολύ καλή μέθοδος αποτοξίνωσης και βοηθά στη διατήρηση της εσωτερικής ομοιόστασης. Επιπλέον, αυτή η ένωση είναι συμπαράγοντας για τα ένζυμα που εμπλέκονται στη μετατροπή της τροφής που καταναλώνεται σε ενέργεια. Η ισορροπημένη δραστηριότητά του παρέχει ένα επαρκές επίπεδο ζωτικότητας.
Το άλφα-λιποϊκό οξύ (βιταμίνη Ν) μπορεί να συντεθεί στον οργανισμό, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες επαρκείς για την ικανοποίηση μόνο στοιχειωδών μεταβολικών διεργασιών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να του παρέχουμε φαγητό από έξω. Συμπληρώνοντας επιπλέον βιταμίνες με λιποϊκό οξύ και φτάνοντας σε περίσσεια αυτής της ένωσης στον οργανισμό, είναι δυνατό να ενεργοποιηθεί το υψηλό αντιοξειδωτικό της δυναμικό. Λόγω αυτού, το ALA χρησιμοποιείται ευρέως για την πρόληψη πολλών ασθενειών, όπως νευρολογικών, καθώς και ασθενειών που προκύπτουν από κακή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Η ένωση είναι επίσης σημαντική για την καλή λειτουργία του ήπατος, καθώς καταπολεμά την παχυσαρκία και είναι ένας αποτελεσματικός παράγοντας πρόληψης του καρκίνου.
Πηγές
Το άλφα-λιποϊκό οξύ (βιταμίνη Ν) μπορεί να παρέχεται στον οργανισμό με την τροφή. Η πλουσιότερη πηγή του είναικόκκινο κρέας (καρδιά, νεφρά, συκώτι). Υπολογίζεται ότι η συγκέντρωση του ALA σε αυτά τα προϊόντα είναι κατά μέσο όρο 1 έως 3 μικρογραμμάρια ανά 1 γραμμάριο ξηρής ουσίας. Μια καλή λύση για την αύξηση της συγκέντρωσής του στον οργανισμό είναι και η ένταξη των λαχανικών στη διατροφή. Είναι καλύτερο να επιλέξετε πράσινα λαχανικά - σπανάκι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπιζέλια και ντομάτες. Το ALA υπάρχει επίσης στη μαγιά Saccharomyces cerevisiae, η οποία είναι ένα συγκεκριμένο στέλεχος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας, ως αποτέλεσμα της οποίας μπορεί να βρεθεί λιποϊκό οξύ (βιταμίνη Ν) σε αυτό το ποτό.
ALA και νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, το ALA είναι ένα αποτελεσματικό μέσο πρόληψης της ανάπτυξης πολλών σοβαρών νευρολογικών παθήσεων. Μετά από έρευνα, έχει αποδειχθεί ότι αυτή η ουσία προστατεύει τον εγκεφαλικό ιστό από αντιδραστικά μόρια, όπως προϊόντα που σχηματίζονται κατά την προοδευτική γλυκοζυλίωση των πρωτεϊνών, και από ελεύθερες ρίζες. Ως αποτέλεσμα, αυτό το οξύ καταπολεμά τη νόσο του Αλτσχάιμερ, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της πορείας της οποίας συσσωρεύονται επιβλαβείς πρωτεΐνες που ονομάζονται βήτα-αμυλοειδές στις δομές του εγκεφάλου. Μειώνει περαιτέρω τη φλεγμονή που προκαλείται από την παρουσία τους.
Λιποϊκό οξύ (βιταμίνη Ν) αποτρέπει τον κυτταρικό θάνατο σε περιοχές του εγκεφάλου που επηρεάζονται από τη νόσο του Πάρκινσον. Κατά τη διάρκεια της νόσου, το ALA θα πρέπει να λαμβάνεται σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως, για παράδειγμα, ακετυλ L-καρνιτίνη, φωσφατιδυλοσερίνη ή εικοσιδυοεξανοϊκό οξύ, προκειμένου να αυξηθείτην αποτελεσματικότητα της πρόληψης των διανοητικών και γνωστικών διαταραχών.
Σε ασθενείς που πάσχουν από Αλτσχάιμερ ή νόσο του Πάρκινσον, εμφανίζεται μιτοχονδριακή δυσλειτουργία των νευρικών κυττάρων. Η χρήση του ALA μειώνει αποτελεσματικά την εξέλιξη των ασθενειών μειώνοντας το επίπεδο του οξειδωτικού στρες σε αυτά τα κύτταρα.
ALA και το καρδιαγγειακό σύστημα
Με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, καθώς και τη δράση της να ρυθμίζει το λιπιδικό προφίλ του σώματος, η βιταμίνη Ν (λιποϊκό οξύ) είναι ένας αποτελεσματικός παράγοντας στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης παθήσεων του κυκλοφορικού συστήματος. Η επίδραση του ALA είναι κυρίως να προστατεύει το ενδοθηλιακό στρώμα που επενδύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και να χαλαρώνει αυτά τα αγγεία. Έτσι, αυτή η ουσία ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τη ροή του αίματος και προλαμβάνει ασθένειες όπως το έμφραγμα ή το εγκεφαλικό. Βελτιώνοντας την παροχή αίματος στα όργανα και σε κάθε μέρος του σώματος, αυτό το οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για να μειώσει το επίπεδο του πόνου, για παράδειγμα, στα κάτω άκρα μετά από μεγάλο περπάτημα ή έντονη προπόνηση.
Στον τομέα της ρύθμισης του προφίλ των λιπιδίων του αίματος, το θειοκτικό οξύ έχει ιδιαίτερη σημασία στην περίπτωση μείωσης των επιπέδων χοληστερόλης, ιδιαίτερα του επιβλαβούς κλάσματος LDL, δηλαδή των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας. Η πρόσθετη πρόσληψη αυτής της ένωσης οδηγεί σε μείωση του αριθμού των αθηρωματικών πλακών που σχηματίζονται, αποτρέπει τη στένωση των αιμοφόρων αγγείων.
Η χρήση του θειοκτικού οξέος έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικήγια άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες ή καρδιακά ελαττώματα. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το ALA εξουδετερώνει τον θάνατο των καρδιακών κυττάρων, ο οποίος μπορεί να συμβεί, για παράδειγμα, υπό την επίδραση του υψηλού σακχάρου στο αίμα.
ALA και διαβήτης
Η χρήση του ALA στην αντιδιαβητική θεραπεία έχει αποδειχθεί ότι παρέχει μετρήσιμα οφέλη, ειδικά στη μείωση του κινδύνου φλεγμονωδών και οξειδωτικών αλλαγών, που συνήθως προκύπτουν από την περίσσεια ζάχαρης στο σώμα. Επιπλέον, λαμβάνοντας συμπληρώματα με αυτή την ουσία, μπορείτε να αυξήσετε την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και τη γλυκόζη αρκετά αποτελεσματικά. Η χρήση του ALA σας επιτρέπει να διατηρήσετε την ισορροπία των υδατανθράκων στο αίμα. Με τη σειρά του, η προστασία του ενδοθηλίου που επενδύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων επιτρέπει στο λιποϊκό οξύ να εξουδετερώσει τον αγγειακό διαβήτη και τη νεφρική νόσο.
Οι διαβητικοί συχνά αναπτύσσουν μια άλλη πάθηση που ονομάζεται διαβητική νευροπάθεια. Εκδηλώνεται με έντονο αίσθημα πόνου και καψίματος στα άκρα και σε μεταγενέστερο στάδιο, όταν ο πόνος υποχωρεί λίγο, εμφανίζεται βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και στα νευρικά κύτταρα. Μετά από αυτές τις αλλαγές, μπορεί να εμφανιστούν ανοιχτές πληγές και μολύνσεις, οι οποίες τελικά οδηγούν σε ακρωτηριασμό. Με βάση τις δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν, έχει αποδειχθεί ότι το ALA, λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής του δράσης, μειώνει τον κίνδυνο βλάβης στις μεμβράνες των νευρικών κυττάρων και βελτιώνει τη ροή του αίματος σε ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με διαβήτη. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την πρόληψηδιαβητική νευροπάθεια.
ALA και παχυσαρκία
Έρευνες δείχνουν ότι το ALA επηρεάζει ορισμένες περιοχές του εγκεφάλου, περιορίζοντας έτσι την όρεξη. Η ένωση εξουδετερώνει την παχυσαρκία επιταχύνοντας το μεταβολισμό και αυξάνοντας την ενεργειακή δαπάνη, επιτρέποντας την πιο αποτελεσματική καύση θερμίδων. Το ALA μειώνει την ποσότητα του λίπους που παράγεται και αποθηκεύεται στο ήπαρ. Επιπλέον, η ουσία αυξάνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και διεγείρει την απορρόφηση της γλυκόζης από το αίμα για να ομαλοποιήσει το συνολικό προφίλ υδατανθράκων.
Σύμφωνα με κριτικές, οι βιταμίνες με λιποϊκό οξύ έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των αθλητών. Λόγω της ιδιότητας της αύξησης της παραγωγής ATP και της μείωσης του χρόνου αναγέννησης, το σώμα των ενεργών ατόμων μπορεί να αντέξει περισσότερη άσκηση ή σωματική δραστηριότητα.
Πρόληψη Καρκίνου
Το ALA μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Σε πολλές ανεξάρτητες κλινικές δοκιμές, αυτή η ουσία έχει αποδειχθεί ότι σταματά τον αναπαραγωγικό κύκλο των καρκινικών κυττάρων και ως εκ τούτου επιβραδύνει ή σταματά την ανάπτυξη του όγκου. Επιπλέον, η ένωση είναι σε θέση να επιδεινώσει τη διαδικασία της απόπτωσης, ή του προγραμματισμένου κυτταρικού θανάτου, που είναι ο φυσικός αμυντικός μηχανισμός του οργανισμού για την αφαίρεση του καρκίνου από αυτό. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι προστατεύει το γενετικό υλικό από μεταλλάξεις που οδηγούν σε καρκινογόνες αλλαγές. Αυτή η ουσία μπορεί να αποτρέψει το σχηματισμό μεταστάσεων, επειδή μειώνει τη δραστηριότητα των ενζύμων στα οποία ο όγκος επιτίθεται στους περιβάλλοντες ιστούς. ALAχάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, μπορεί να εξαλείψει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας.
ALA και συκώτι
Το άλφα-λιποϊκό οξύ αυξάνει το επίπεδο της κυστεΐνης στο σώμα. Η τελευταία, με τη σειρά της, χρησιμοποιείται στη σύνθεση της γλουταθειόνης, η οποία είναι μια από τις πιο ισχυρές ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση, που συμμετέχει στις περισσότερες αλλαγές αποτοξίνωσης του σώματος που συμβαίνουν στο ήπαρ. Ο ρόλος της γλουταθειόνης είναι να απομακρύνει τα μεταβολικά προϊόντα που σχηματίζονται υπό την επίδραση ελεύθερων ριζών ή τοξινών. Έτσι, προστατεύει τα ηπατοκύτταρα από οξειδωτική βλάβη και έτσι προλαμβάνει σοβαρές ασθένειες. Σε μία από τις μελέτες συμμετείχαν 75 άτομα που δηλητηριάστηκαν από φρύνους. Τους χορηγήθηκε άλφα λιποϊκό οξύ και 67 από τους 75 αναφέρθηκε ότι ανέρρωσαν.
Τα ανθυγιεινά βαρέα μέταλλα συσσωρεύονται στο συκώτι. Η απέκκρισή τους είναι συνήθως δύσκολη και σε περίσσεια μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή της λειτουργίας αυτού του οργάνου και ακόμη και θάνατο. Το ALA έχει αποδειχθεί ότι έχει τη μοναδική ικανότητα να χηλώνει μέταλλα, έτσι ώστε να μπορούν να αποβληθούν αποτελεσματικά από το σώμα.
Λιποϊκό οξύ - συμβατότητα με βιταμίνες
Το ALA δρα ως αντιοξειδωτικό αλλά δεν αντικαθιστά τη βιταμίνη C ή E, τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά μεταξύ των βιταμινών. Η βιταμίνη Ν συνεργάζεται μαζί τους για να αποκαταστήσει τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Το λιποϊκό οξύ και η βιταμίνη Ε και C σε συνδυασμό είναι πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.
ΤοALA έχει παρόμοια δράση με τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, επομένως λειτουργεί εξαιρετικά με αυτές, ειδικά μεθειαμίνη (B1).
Το ALA χρησιμοποιείται συχνά σε αντιδιαβητικά συμπληρώματα μαζί με κανέλα. Ο συνδυασμός είναι ευεργετικός για άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης και στη μείωση της δόσης των φαρμάκων για τον διαβήτη.
Ο συνδυασμός σιλυμαρίνης, σεληνίου και ALA χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ιογενούς ηπατίτιδας, καθώς βοηθά στη διακοπή της εξέλιξης της νόσου σε κίρρωση.
Λιποϊκό οξύ: οδηγίες βιταμινών
Για προληπτικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα διατροφής με σειρά ALA από 10 έως 30 ημέρες. Η καλύτερη ώρα για να τα πάρετε είναι το πρωί ή το βράδυ, για άτομα που ασχολούνται με αθλήματα - αμέσως μετά την προπόνηση.
Σύμφωνα με τις οδηγίες για βιταμίνες με λιποϊκό οξύ, η τυπική ημερήσια δόση ALA κυμαίνεται από 300-600 mg. Αυτό το ποσό μερικές φορές αξίζει να διαιρεθεί σε δύο ίσα μέρη. Επειδή αυτή η ένωση είναι εύκολα διαλυτή τόσο στο νερό όσο και στο λίπος, θα πρέπει να λαμβάνεται ακριβώς πριν ή αμέσως μετά το γεύμα για να αυξηθεί η βιοδιαθεσιμότητά της.
Αντενδείξεις και παρενέργειες
Το λιποϊκό οξύ θεωρείται ασφαλής ουσία, η χρήση του οποίου δεν συνεπάγεται την εμφάνιση αρνητικών παρενεργειών. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν μόνο αλλεργικές δερματικές αλλαγές, οι οποίες συνήθως εξαφανίζονται με τη διακοπή του φαρμάκου.
Λόγω ανεπαρκών δεδομένων για την ασφάλεια του ALA σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, η χρήση σε αυτές τις περιπτώσεις δεν συνιστάται. Οι διαβητικοί ασθενείς θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν λάβουν ALA, καθώς αυτή η ένωση, μαζί με τα διαβητικά φάρμακα, μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Η κατάχρηση αλκοόλ οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της θειαμίνης (βιταμίνη Β1) στο σώμα. Η χρήση άλφα λιποϊκού οξέος με ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης μπορεί να οδηγήσει σε πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας. Σε περίπτωση ανεπάρκειας βιταμίνης Β, το λιποϊκό οξύ θα πρέπει να συνδυάζεται με την ταυτόχρονη λήψη συμπλέγματος βιταμινών Β.
Βιταμίνες "Complivit"
Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής περιέχει συστατικά που επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του οργανισμού. Ο επιτυχημένος συνδυασμός βιταμινών με λιποϊκό οξύ στο Complivit βοηθά στη διατήρηση της βέλτιστης αντοχής, της ψυχικής και σωματικής υγείας ενός ατόμου.
Αυτό το φάρμακο είναι ένα από τα πιο οικονομικά σύμπλοκα βιταμινών της ρωσικής παραγωγής. Μια συσκευασία (60 ταμπλέτες) κοστίζει περίπου 200-250 ρούβλια. στα φαρμακεία. Οι κριτικές για τις βιταμίνες Complivit με λιποϊκό οξύ είναι πολύ θετικές. Σύμφωνα με τους καταναλωτές, μετά από μία πορεία λήψης του φαρμάκου, η ευεξία, η εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών βελτιώνεται αισθητά.
