Σε όλα τα χρόνια της δραστηριότητάς της, η κλινική του Ερευνητικού Ινστιτούτου της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών "Institute of Nutrition" βασίζεται στις παραδόσεις και τα τελευταία επιτεύγματα της εγχώριας και παγκόσμιας ιατρικής.
Ιστορία
Το 1872 γεννήθηκε ο ιδρυτής της επιστημονικής προσέγγισης για τη διατροφή των ασθενών και τη χρήση της διατροφής ως θεραπευτικού παράγοντα, Manuil Isaakovich Pevzner. Είναι αυτός που κατέχει όλες τις πρωτοβουλίες για τη δημιουργία της κλινικής RAMS "Institute of Nutrition" το 1921. Υπό την ηγεσία του, δημιουργήθηκε ένα τμήμα διατροφής και ασθενειών των πεπτικών οργάνων υπό τη Λαϊκή Επιτροπεία Υγείας της ΕΣΣΔ. Στη συνέχεια, το 1930, άνοιξε το Κεντρικό Επιστημονικό Ινστιτούτο Διατροφής της Λαϊκής Επιτροπείας Υγείας της RSFSR και στη δομή του υπήρχε ένα τμήμα με επικεφαλής τον M. I. Pevzner.
Το προσωπικό της αρχικής κλινικής διατηρήθηκε πλήρως. Εκείνες τις μέρες, αυτό το ίδρυμα βρισκόταν κατά μήκος της λωρίδας Bolshoy Nikolovorobinsky και αποτελούνταν από εκατόν είκοσι κρεβάτια. Αντιμετώπιζε νεφρική νόσο, παχυσαρκία, διαβήτη και γαστρεντερικές παθήσεις. Το 1944, το Ινστιτούτο Διατροφής υπήχθη στην Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών της ΕΣΣΔ και ως εκ τούτου μετονομάστηκε. Το 1992, επέστρεψε υπό την αιγίδα της Ρωσικής Ομοσπονδίας και έγινε ξανά γνωστός ως Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών.
Αξία
Η δραστηριότητα του ινστιτούτου ήταν πάντα επιτυχημένη: εισήχθησαν εξελίξεις στην πρακτική της υγειονομικής περίθαλψης, δημιουργήθηκαν αριθμημένα συστήματα διατροφής (νοσολογική αρχή), τα οποία χρησιμοποιήθηκαν παντού μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 2000, γνωστά ως «πίνακες σύμφωνα με τον Pevzner - από τον πρώτο έως τον δέκατο πέμπτο». Η ιατρική διατροφή έχει αποκτήσει μεγάλη σημασία στα νοσοκομεία και στα στρατιωτικά νοσοκομεία, στην εστίαση και στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις.
Με τη βοήθεια της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών "Ινστιτούτο Διατροφής" ανατράφηκε πολυάριθμο επιστημονικό προσωπικό και υψηλά επαγγελματίες επαγγελματίες, ειδικοί σε αυτόν τον τομέα. Ο M. I. Pevzner κατάφερε να ασχοληθεί με τις υποθέσεις διαφόρων ιατρικών εταιρειών, συμμετείχε ενεργά στη Διεθνή Εταιρεία Γαστρεντερολόγων, προήδρευσε στο τμήμα της Θεραπευτικής Εταιρείας της Μόσχας και δίδαξε στο CIUV (Κεντρικό Ινστιτούτο για τη Βελτίωση των Ιατρών).
Άνθρωποι
Οι σύντροφοι του αξιόλογου επιστήμονα, το προσωπικό της κλινικής - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin και πολλοί άλλοι - συνέβαλαν οι ίδιοι τεράστια στην εισαγωγή και ανάπτυξη της διατροφής στην πρακτική υγειονομική περίθαλψη. Στη δεκαετία του '30 και του '40, ανέπτυξαν τις βασικές αρχές για τη θεραπεία του γαστρικού έλκους και του δωδεκαδακτύλου, της οξείας και χρόνιας κολίτιδας, της γαστρίτιδας, της ηπατίτιδας, της εντερίτιδας, των ηπατικών και νεφρικών παθήσεων, της παχυσαρκίας και του διαβήτη, των οξέων λοιμωδών νοσημάτων.
Ήταν τότε που επιλύθηκαν τα ζητήματα των τεχνολογιών στην παρασκευή φαρμακευτικών πιάτων, τα οποία εξασφάλιζαν τη μέγιστη ασφάλεια των βιολογικώνδραστικών ουσιών στα χρησιμοποιούμενα προϊόντα. Τόσο κατά τη διάρκεια του πολέμου όσο και σε καιρό ειρήνης, όλο το προσωπικό της κλινικής εισήγαγε την ιατρική διατροφή στο ναυτικό και τον στρατό, ανέπτυξαν δίαιτες για όσους υπέφεραν από εγκαύματα, πυώδεις πληγές, κρυοπαγήματα και διάφορες τραυματικές βλάβες.
Πόλεμος
Κατά τα δύσκολα χρόνια του πολέμου απαιτήθηκαν νέες μέθοδοι και άλλες προσεγγίσεις στα προβλήματα της κλινικής διατροφής, που τις περισσότερες φορές συνδέονται με την πεπτική δυστροφία. Μια μέθοδος για την αποκατάσταση του σώματος με διάφορους βαθμούς υποσιτισμού αναπτύχθηκε και εφαρμόστηκε σε σύντομο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιώντας την ευρύτερη γκάμα προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των άγριων φυτών, συμπεριλαμβανομένων των βοτάνων.
Και πολύ μετά το τέλος του πολέμου, το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών εξακολουθούσε να διεξάγει κάθε είδους έρευνα σχετικά με τον ρόλο των βιταμινών, λαμβάνοντας υπόψη την παθογένεση ορισμένων ασθενειών: beriberi, αναιμία, χρόνιες φλεγμονώδεις διεργασίες, μη ουλώδη έλκη και πολλά άλλα. Έγινε αναζήτηση για πηγές τροφής των απαραίτητων βιταμινών. Έτσι, ο καθηγητής M. S. Marshak ανέπτυξε προληπτική διατροφή για βιομηχανικούς εργάτες και στη συνέχεια την εφάρμοσε σε επικίνδυνες βιομηχανίες στη χώρα.
Βιβλία
Με τη βοήθεια θεμελιωδών επιστημονικών ερευνών, δόθηκε μια θεωρητική αιτιολόγηση για τις διάφορες επιπτώσεις της διατροφής στα συστήματα και τα όργανα του σώματος, στους ρυθμιστικούς μηχανισμούς, την αντιδραστικότητα, το μεταβολισμό και πολλά άλλα.
Τα αποτελέσματα πολλών ετών εργασίας που διεξήχθη από το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών συστηματοποιήθηκαν προσεκτικά και οι γενικεύσεις ενσωματώθηκαν σε πολλάαναδημοσίευση βιβλίου του M. Pevzner «Βασικές αρχές της κλινικής διατροφής». Οι νέες εκδόσεις αυτού του βιβλίου κάθε φορά λάμβαναν υπόψη τα τελευταία ερευνητικά αποτελέσματα και συμπληρώνονταν σημαντικά. Αυτό είναι τώρα ένα βιβλίο αναφοράς για διατροφολόγους.
Συνέχεια
Στο μέλλον, το ινστιτούτο διευθύνονταν από τους καθηγητές F. K. Menshikov και I. S. Savoshchenko και το έργο του διάσημου προκατόχου τους συνεχίστηκε. Το επιστημονικό προσωπικό βελτιώθηκε, οργανώθηκε η ιατρική διατροφή.
Νέες δίαιτες για την υπέρταση, το έμφραγμα του μυοκαρδίου αναπτύχθηκαν και εισήχθησαν στην υγειονομική πρακτική, εμφανίστηκαν μέθοδοι εντερικής διατροφής για χειρουργικούς ασθενείς ορισμένων κατηγοριών. Τεράστια ήταν η δουλειά με προσωπικό - διαιτολόγοι, διαιτολόγοι, διαιτολόγοι. Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών "Κλινική Κλινικής Διατροφής" κάθε χρόνο κέρδιζε όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των δομών της σοβιετικής υγειονομικής περίθαλψης.
70s
Στη δεκαετία του 1970, επικεφαλής της κλινικής ήταν ο καθηγητής M. A. Samsonov, αντεπιστέλλον μέλος της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών της ΕΣΣΔ, και στη συνέχεια η έννοια της ισορροπημένης διατροφής σε διάφορες νοσολογικές μορφές σε διαφορετικές φάσεις και στάδια της νόσου, διαφορετικών βαθμών μεταβολικών διαταραχών και όλων των ειδών συναφών χαρακτηριστικών της παθολογίας. Υπολογίστηκε η βέλτιστη ποσότητα και ποιοτική σύνθεση πρωτεΐνης για τη δίαιτα για χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, ρευματισμούς, νεφρωσικό σύνδρομο, εντεροκολίτιδα, χρόνια ηπατίτιδα, καθώς και η ποιοτική σύνθεση και ποσότητα υδατανθράκων και λιπών στη διατροφή του ασθενούς.αθηροσκλήρωση, στεφανιαία νόσο, υπερλιπιδαιμία.
Επιπλέον, συσχετίστηκε η ποσότητα και η αναλογία αλατιού, καλίου και νατρίου στις δίαιτες για καρδιαγγειακή ανεπάρκεια, υπέρταση και μια σειρά άλλων ασθενειών. Έχουν αναπτυχθεί διαιτοθεραπεία για την παχυσαρκία και ατομική μείωση θερμίδων. Οι μηχανισμοί του συνδρόμου μετά την εκτομή έχουν μελετηθεί προσεκτικά και ως αποτέλεσμα έχουν αναπτυχθεί πολυάριθμες δίαιτες για οργανικές και λειτουργικές επιπλοκές μετά από γαστρική εκτομή.
80s
Το 1986, η κλινική μετακόμισε σε ένα νέο κτίριο, όπου δημιουργήθηκαν νέα τμήματα: κλινική διατροφή, κλινική βιοχημεία και η χωρητικότητα του κρεβατιού αυξήθηκε σε διακόσιες μονάδες. Αυτό βοήθησε τόσο την επιστημονική εργασία όσο και τους επαγγελματίες του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών. Η κλινική κλινικής διατροφής έλαβε συνεχή ανατροφοδότηση και τις περισσότερες φορές ήταν θετικά. Η επιστημονική και πρακτική εργασία είχε ήδη πραγματοποιηθεί με τη βοήθεια ηλεκτρονικών υπολογιστών και προγραμμάτων ηλεκτρονικών υπολογιστών.
Αξιολογήθηκε η διατροφή ενός υγιούς ατόμου και ενός ασθενούς, εμφανίστηκαν μέθοδοι δοκιμής ασθενών, συμπεριλαμβανομένων ψυχολογικών, δημιουργήθηκαν δίαιτες ειδικής χημικής σύνθεσης υπό την αιγίδα της Ακαδημίας Επιστημών της ΕΣΣΔ και της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικές Επιστήμες. Το Ινστιτούτο Διατροφής στο Kashirka, που εκπροσωπείται από επιστήμονες και προγραμματιστές, έλαβε εξαιρετικά σχόλια από επαγγελματίες υγείας που εφαρμόζουν νέες μεθόδους. Και, φυσικά, οι άνθρωποι που αποκατέστησαν την υγεία τους έμειναν ευγνώμονες. Ο υποσιτισμός διαγνώστηκε εγκαίρως, πραγματοποιήθηκε διαιτοθεραπεία για ασθένειες διατροφικής εξάρτησης - όλα αυτάδεν θα μπορούσε παρά να αυξήσει την αξιοπιστία του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών στη δομή της υγειονομικής περίθαλψης.
Παιδικό τμήμα
Το Παιδιατρικό Τμήμα Διατροφής, Γαστρεντερολογίας και Ηπατολογίας έχει σχεδιαστεί για σαράντα κρεβάτια σε άνετους τρίκλινους θαλάμους. Επιπλέον, υπάρχουν μονόκλινα και δίκλινα superior δωμάτια - με τουαλέτα, ντους και τηλεόραση. Η νοσηλεία πραγματοποιείται στο πλαίσιο ιατρικής περίθαλψης υψηλής τεχνολογίας, ερευνητικών προγραμμάτων, ταμείων υποχρεωτικής ιατρικής ασφάλισης, καθώς και πληρωμένων υπηρεσιών του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών.
Το παιδικό τμήμα λαμβάνει τις πιο ευγνώμονες κριτικές, καθώς η θεραπεία πραγματοποιείται σύμφωνα με κλινικές συστάσεις, με πρόσβαση στα πιο σύγχρονα φάρμακα που μόλις εμφανίζονται στη φαρμακευτική αγορά. Αναπτύσσονται μεμονωμένες διατροφικές μερίδες και μενού επτά ημερών, που περιλαμβάνουν εξειδικευμένα θεραπευτικά και προληπτικά διαιτητικά προϊόντα και βιολογικά ενεργά συμπληρώματα.
Σε βήμα με τους χρόνους
Η Κλινική του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών διεξάγει μια μοναδική μελέτη - μια διατροφομεταβολική ανάλυση. Αυτό καθιστά δυνατή την ανάπτυξη ενός εξατομικευμένου προγράμματος θεραπείας λαμβάνοντας υπόψη τις ενεργειακές και πλαστικές ανάγκες του σώματος ενός παιδιού και ενός ενήλικα, καθώς και τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος, τη μεταβολική και διατροφική κατάσταση.
Η κλινική του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών λαμβάνει επίσης κριτικές επειδή εκπαιδεύει συνεχώς και βελτιώνει τις δεξιότητες των υπαλλήλων της, καθώς και επειδή υπάρχουν πολλοίδίνει προσοχή στην προώθηση της υγιεινής διατροφής στο ραδιόφωνο, την τηλεόραση και τον Τύπο. Οι κύριοι τομείς εργασίας του Ινστιτούτου Διατροφής είναι οι εξής:
1. Περαιτέρω μελέτη των παθογενετικών μηχανισμών παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος.
2. Περαιτέρω έρευνα για τις ψυχικές διατροφικές διαταραχές.
3. Περαιτέρω εργασία για την αξιολόγηση της μεταβολικής και διατροφικής κατάστασης σε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, των νεφρών, καθώς και στην παχυσαρκία διαφόρων βαθμών.
4. Περαιτέρω ανάπτυξη αποτελεσματικών μεθόδων θεραπείας και πρόληψης διατροφικά εξαρτώμενων ασθενειών.
Σήμερα
Στη βάση της κλινικής υπάρχουν νέα τμήματα - παιδιατρική, αλλεργιολογία. άνοιξε το εργαστήριο ανοσολογίας, βιοχημείας και αλλεργιολογίας. Αυξήθηκε και ο αριθμός των κλινών. Τα κύρια καθήκοντα στις δραστηριότητες του Ινστιτούτου Διατροφής παρέμειναν τα ίδια - να βοηθήσουν την υγεία των ανθρώπων.
Και επομένως, δεν θα σταματήσουν εκεί. Το πρόβλημα της κλινικής διατροφής λύνεται, αναπτύσσονται και εφαρμόζονται σύγχρονες μέθοδοι και μεταφέρονται στην πρακτική υγειονομική περίθαλψη. Κάθε χρόνο, περισσότεροι από τρεισήμισι χιλιάδες ασθενείς με διάφορες παθήσεις νοσηλεύονται στο νοσοκομείο και έως και είκοσι χιλιάδες ασθενείς εξετάζονται και συμβουλεύονται στην πολυκλινική. Οποιοσδήποτε πολίτης της Ρωσικής Ομοσπονδίας μπορεί να λάβει μόνιμη βοήθεια στην κλινική του Ινστιτούτου Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών υπό κρατικές εγγυήσεις ιατρικής περίθαλψης με δαπάνη του ομοσπονδιακού προϋπολογισμού. Αυτό θα απαιτήσει τη δημιουργία εγγράφων:
- έγκυρη πολιτικήCHI;
- παραπομπή για νοσηλεία;
- ένα απόσπασμα από κάρτα εξωτερικών ασθενών ή εσωτερικών ασθενών με δεδομένα από ακτινογραφίες, κλινικές, εργαστηριακές μελέτες;
- διαβατήριο ή άλλο έγγραφο ταυτότητας;
- απόφαση της επιτροπής νοσηλείας του Ερευνητικού Ινστιτούτου Διατροφής.
Επιπλέον, η κλινική παρέχει επίσης ειδική ιατρική περίθαλψη με χρέωση.
