Από τα αρχαία χρόνια, το μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιήθηκε στη λαϊκή ιατρική. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του υπέροχου ριζικού λαχανικού ήταν πολύ γνωστές στους αρχαίους Αιγύπτιους. Τους εκτιμούσε και ο Ιπποκράτης. Αντιμετώπισε με τη βοήθειά της υδρωπικία, πολλές ασθένειες των πνευμόνων. Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν το ραπανάκι για την καταπολέμηση διαφόρων τύπων βήχα, την ομαλοποίηση της πέψης, ακόμη και τη θεραπεία παθήσεων των ματιών. Ένα ενδιαφέρον γεγονός: το μαύρο ραπανάκι και το σκόρδο αποτελούσαν μέρος της καθημερινής διατροφής των Αιγυπτίων, που συμμετείχαν στην κατασκευή των πυραμίδων, για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.
Το μαύρο ραπανάκι είναι στενός συγγενής του λάχανου. Μην εκπλαγείτε, ανήκει στην οικογένεια των Λάχανων (Brassicaceae). Αυτή η εκπληκτική ρίζα δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο των φαρμακευτικών πρώτων υλών, αλλά ταυτόχρονα, ακόμη και η επίσημη ιατρική αναγνωρίζει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ραπανιού και συνιστά τη συμπερίληψη του λαχανικού στη διατροφή και τη χρήση του μαζί με παραδοσιακούς θεραπευτικούς παράγοντες για τη θεραπεία του πολλές παθήσεις, τις οποίες θα συζητήσουμε παρακάτω.
Η θαυματουργή ρίζα εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα στη θεραπεία πολλώνπαθήσεις. Το μαύρο ραπανάκι, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου έχουν μελετηθεί καλά σήμερα, είναι ντόπιος της Ασίας. Πρόκειται για διετές φυτό ύψους έως 80 εκ. Σήμερα έχουν εκτραφεί και ετήσιες ποικιλίες. Για ιατρικούς σκοπούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μεσαίου μεγέθους φρούτα. Περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα μετάλλων και βιταμινών.
Βιοχημική σύνθεση
Το ραπανάκι είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, αιθέρια έλαια και μέταλλα, γλυκοζίτες. Επιπλέον, η ρίζα είναι πλούσια σε νάτριο και κάλιο, φώσφορο και ιώδιο, σίδηρο και μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλες χρήσιμες ουσίες. Περιέχει επίσης τις κύριες βιταμίνες: Β, Α, C και Ε. Εκατό γραμμάρια μαύρο ραπανάκι περιέχει μόνο 16 θερμίδες.
Χρήσιμες ιδιότητες
Πρέπει να πούμε ότι το κύριο φάρμακο που βασίζεται σε ένα πικρό λαχανικό είναι ο χυμός από μαύρο ραπανάκι. Τα οφέλη αυτής της ουσίας έχουν αποδειχθεί από σύγχρονους επιστήμονες. Σύμφωνα με τη σύνθεσή του, το ραπανάκι είναι κοντά σε γνωστές φυσικές θεραπείες - φρέσκα κρεμμύδια, σκόρδο, μέλι μέλισσας. Και μερικές φορές οι βακτηριοκτόνες του ιδιότητες τις ξεπερνούν. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα του λαχανικού σε γλυκοσίδες και αιθέρια έλαια.
Επιπλέον, στο ραπανάκι βρέθηκε η αντιμικροβιακή ουσία λυσοζύμη. Είναι σε θέση να καταστρέψει επιβλαβείς μικροοργανισμούς: μυκοβακτήρια, βάκιλο του κοκκύτη και διφθερίτιδας, Staphylococcus aureus και Streptococcus aureus. Με τη βοήθεια μιας ριζικής καλλιέργειας που έχει έντονη και σκληρή γεύση, μπορείτε να απαλλάξετε το σώμα από επιβλαβείς ουσίες, ιούς και βακτήρια. Το κάλιο, που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο ραπανάκι, ομαλοποιείταιμεταβολισμός νερού-αλατιού, απελευθερώνοντας το σώμα από την περίσσεια υγρών. Το λαχανικό ρίζας είναι ήπιο καθαρτικό και διουρητικό στη δράση του.
Χυμός από μαύρο ραπανάκι: επιπτώσεις στο σώμα
Η ευεργετική επίδραση αυτής της ουσίας είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Κρίνετε μόνοι σας:
- Ο χυμόςενεργοποιεί τους πόρους του σώματος, παρέχοντας ένα γενικό δυναμωτικό αποτέλεσμα.
- ομαλοποιεί την πέψη;
- αυξάνει την ανοσία;
- έχει αντιφλεγμονώδη δράση;
- περιέχει φυτοκτόνα, τα οποία είναι φυσικά αντιβιοτικά.
- μειώνει την αρτηριακή πίεση;
- καταπολεμά την κακή χοληστερόλη;
- τα μέταλλα που αποτελούν το ραπανάκι ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, επομένως, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.
- ο χυμός ραπανάκι ανακουφίζει από τις μικρές πέτρες στη χοληδόχο κύστη, χάρη σε ουσίες που μπορούν να τις διαλύσουν·
- χυμός από μαύρο ραπανάκι με μέλι θεραπεύει αποτελεσματικά τον βήχα, τη βρογχίτιδα, το κρυολόγημα;
- θεραπεύει ορισμένους τύπους παρασίτων;
- ανακουφίζει από το πρήξιμο;
- θεραπεύει έλκη και πληγές,
- αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες.
Προετοιμασία χυμού
Έτσι, συμβουλευτήκατε τον γιατρό σας και αποφασίσατε να χρησιμοποιήσετε χυμό από μαύρο ραπανάκι για θεραπεία. Πώς να προετοιμάσετε έναν θεραπευτικό παράγοντα; Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καθένα.
Πρώτος τρόπος
Πλένουμε καλά τα λαχανικά μεσαίου μεγέθους κάτω από τρεχούμενο νερό και τα τρίβουμε μαζί με τη φλούδα. Διπλώστε τη γάζα σε πολλές στρώσεις, βάλτε τηντριμμένο λαχανικό και στύβετε το χυμό από το μαύρο ραπανάκι. Εάν έχετε διαγνωστεί με βρογχίτιδα ή άλλη φλεγμονή της αναπνευστικής οδού, τότε μην βιαστείτε να πετάξετε τον πολτό που έχει απομείνει μετά το στύψιμο του χυμού: μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μουστάρδα.
Απλώστε τον πολτό (σε γάζα) και βάλτε τον στο στήθος (παρακάμπτοντας την περιοχή της καρδιάς), καλύψτε με πολυαιθυλένιο και μετά με μια πετσέτα και αφήστε τον μέχρι να κοκκινίσει ελαφρώς η επιδερμίδα. Αυτή η διαδικασία συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά. Πριν και μετά τη συμπίεση, πιείτε μια κουταλιά της σούπας χυμό, ο οποίος μπορεί να αναμιχθεί με μέλι (1:1). Το φάρμακο θα έχει καλύτερη γεύση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες θα αυξηθούν.
Δεύτερος τρόπος
Η ζάχαρη και το μέλι αντλούν τέλεια τον χυμό από μαύρο ραπανάκι. Πλένουμε τη ρίζα, κόβουμε την κορυφή της και μετά με ένα μαχαίρι ή κουτάλι επιλέγουμε το κεντρικό μέρος του πολτού, κάνοντας μια βαθιά τρύπα. Ρίξτε ζάχαρη σε αυτό ή ρίξτε μέλι. Ο χυμός αρχίζει να παράγεται σε δύο με τρεις ώρες. Ρίξτε το σε ένα εμαγιέ ή γυάλινο σκεύος και προσθέστε ξανά μέλι ή ζάχαρη στην τρύπα. Καλό είναι να πιείτε τον χυμό αμέσως. Για να μην περιμένετε πολύ για την επόμενη μερίδα χυμού, φτιάξτε πολλά από αυτά τα φλιτζάνια φρούτων ταυτόχρονα.
θεραπεία βήχα
Ο χυμός από μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών αναπνευστικών ασθενειών. Για τον βήχα, χρησιμοποιείται συχνότερα μείγμα χυμού και μελιού. Αυτό το ευχάριστο γευστικό και πολύ χρήσιμο φάρμακο λαμβάνεται με ευχαρίστηση όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά. Θα βοηθήσει όχι μόνο να θεραπεύσει τον βήχα, αλλά και να επιστρέψει μια «συρρικνωμένη» φωνή, να εξαλείψει τον πονόλαιμο, καθώς και τα συμπτώματα της βρογχίτιδας.
Για να λάβετε το φάρμακο, χρησιμοποιήστε τη δεύτερη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μόνο φυσικό υγρό μέλι θα πρέπει να χρησιμοποιείται για την πλήρωση της εσοχής στη ρίζα. Μια ρίζα είναι συνήθως αρκετή για αρκετές ημέρες. Τότε η ρίζα θα μαραθεί και ο χυμός θα πάψει να ξεχωρίζει. Εάν ο βήχας δεν έχει σταματήσει μέσα σε αυτό το διάστημα, χρησιμοποιήστε άλλο φρούτο.
χρόνιος βήχας
Αυτό αποκαλούν οι γιατροί βήχα με πνευμονική φυματίωση, χρόνια βρογχίτιδα, βήχα καπνιστή κ.λπ. Και σε αυτή την περίπτωση, ένα φάρμακο που περιέχει χυμό από μαύρο ραπανάκι θα σας βοηθήσει. Η σύνθεση θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από έναν βήχα, ο οποίος δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Για αυτό θα χρειαστείτε:
- χυμός από μαύρο ραπανάκι;
- χυμός τζίντζερ;
- λίπος ασβού (ή προβάτου);
- μυελός των οστών (κατά προτίμηση από κόκαλα αρνιού);
- ιατρ.
Το λίπος, ο εγκέφαλος και το μέλι λαμβάνονται σε 250 γραμμάρια. Σε αυτά προστίθενται 100 ml μαύρο ραπανάκι και χυμός τζίντζερ. Το λίπος πρέπει να λιώσει σε ένα λουτρό νερού και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σε αυτό και βάλτε σε ένα λουτρό νερού για περίπου τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια, η σύνθεση πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και να μεταφερθεί σε ένα γυάλινο βάζο με ένα σφιχτό καπάκι. Φυλάσσετε στο ψυγείο στο κάτω ράφι. Πάρτε με άδειο στομάχι 1 κουταλιά της σούπας (κουταλιά της σούπας). Το προϊόν πρέπει να αναμιγνύεται σε μισό ποτήρι ζεστό νερό ή γάλα.
Θεραπεία παιδιών
Δεν είναι μυστικό ότι όταν ένα παιδί αρρωσταίνει, οι γονείς προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν την πιο αποτελεσματική καιασφαλή μέσα. Εάν ένα παιδί έχει βήχα, είναι επείγον να το δείξει στον γιατρό. Όταν γίνει η διάγνωση, μαζί με την παραδοσιακή θεραπευτική αγωγή, θα χρειαστείτε και χυμό από μαύρο ραπανάκι. Τα παιδιά μπορούν να το πάρουν από την ηλικία των τριών ετών. Το ραπανάκι με μέλι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη θεραπεία όλων των τύπων βήχα στα παιδιά. Έχει πολύ καλή γεύση, οπότε ακόμη και τα άρρωστα παιδιά, που είναι συνήθως άτακτα, το παίρνουν πρόθυμα.
Ο χυμός από μαύρο ραπανάκι είναι γνωστός για την ισχυρή αποχρεμπτική του δράση, επιταχύνει τη διαδικασία διαχωρισμού των πτυέλων. Ένα τέτοιο γλυκό φάρμακο είναι ασφαλές για τα παιδιά επειδή είναι φτιαγμένο από φυσικά προϊόντα. Ο μόνος περιορισμός στη χρήση του μπορεί να είναι μια αλλεργική αντίδραση σε ένα από τα συστατικά. Το φάρμακο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για τους ενήλικες.
Χυμός από μαύρο ραπανάκι: πώς να πιείτε;
Τυπικά, στα παιδιά ηλικίας άνω των τριών ετών συνιστάται να δίνουν ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος έως και έξι φορές την ημέρα. Οι έφηβοι από 14 ετών είναι κατάλληλοι για δοσολογία ενηλίκων.
Η χρήση του χυμού ραπανάκι στη θεραπεία άλλων ασθενειών
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν με επιτυχία τον χυμό από μαύρο ραπανάκι για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Θα σας παρουσιάσουμε μόνο τα κύρια, τα πιο αποτελεσματικά.
Κρύο
Πλένουμε προσεκτικά τη ρίζα και, χωρίς να την ξεφλουδίσουμε, την κόβουμε στον τρίφτη ή με ένα μπλέντερ. Στύψτε το χυμό μέσα από δύο ή τρία στρώματα γάζας και σκουπίστε το σώμα ενός ψυχρού ατόμου με αυτό τη νύχτα. Φροντίστε να σκουπίσετε τα πόδια σας. Φορέστε πιτζάμες και κάλτσες για τον ασθενή. Πριν πάτε για ύπνο, πρέπει να πιείτε τον υπόλοιπο χυμό,αραιώνεται με ζεστό βρασμένο νερό (1:1). Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά φυσικό μέλι.
Αντιμετώπιση πονεμένων αρθρώσεων
Στύψτε 300 g χυμού από τον τριμμένο πολτό της ρίζας, ανακατέψτε τον με 200 g υγρό μέλι, προσθέστε 100 g βότκα και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε αυτή τη μάζα. Για τον πόνο στις αρθρώσεις, 50 g αυτής της θεραπευτικής σύνθεσης θα πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά το πρωί με άδειο στομάχι. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να το τρίψετε σε άρρωστες αρθρώσεις. Εάν αισθάνεστε οποιαδήποτε ενόχληση μετά τη λήψη του προϊόντος, σταματήστε να το χρησιμοποιείτε εσωτερικά, χρησιμοποιήστε μόνο εξωτερικά.
Στασιμότητα της χολής
Αυτή η πάθηση αντιμετωπίζεται σε δύο στάδια και δεν χρησιμοποιείται μόνο ο χυμός, αλλά και το κέικ που μένει μετά την παρασκευή του. Δέκα κιλά μαύρο ραπανάκι πρέπει να πλυθούν και να τριφθούν (με τη φλούδα) στον τρίφτη. Επειδή ο όγκος είναι σημαντικός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποχυμωτή.
Προσθέστε μέλι στο κέικ που απομένει μετά το στύψιμο του χυμού με ρυθμό: 300 γραμμάρια μέλι ανά 1 κιλό πολτού. Βάλτε μια πρέσα σε αυτή τη μάζα και αφαιρέστε το δοχείο σε ζεστό μέρος για ζύμωση.
Στο πρώτο βήμα, ξεκινήστε να παίρνετε καθαρό χυμό ραπανάκι σε ένα κουταλάκι του γλυκού μετά από κάθε γεύμα. Κάθε μέρα, αυξήστε τη δόση, φτάνοντας σταδιακά στα 100 ml. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αποφύγετε τα πικάντικα και όξινα τρόφιμα. Παρακολουθήστε προσεκτικά την κατάστασή σας: εάν υπάρχουν πόνοι στο συκώτι (ανεκτοί), δεν πρέπει να διακόψετε τη θεραπεία, απλώς βάλτε ένα ζεστό θερμαντικό επίθεμα στο ήπαρ.
Όταν τελειώσει όλος ο στυμμένος χυμός, προχωρήστε στο δεύτερο στάδιο. Τώρα είναι απαραίτητο να λαμβάνετε δύο κουταλιές της σούπας (κουταλιές της σούπας) ζυμωμένο πολτό κατά τη διάρκεια των γευμάτων μέχρι να εξαντληθεί. Αυτό το μάθημα συνιστάται να διεξάγεται δύο φορές το χρόνο.
Χολολιθίαση
Πρόκειται για μια ύπουλη ασθένεια που δεν γίνεται αισθητή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολύ συχνά, η επίσημη ιατρική προσφέρει μια άμεση λύση σε αυτό το πρόβλημα. Οι λαϊκοί θεραπευτές ισχυρίζονται ότι ο χυμός από μαύρο ραπανάκι κάνει θαύματα για τη νόσο των χολόλιθων. Βοηθά στον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης από τα ιζήματα της χολερυθρίνης και στη διάλυση των σχηματισμένων λίθων. Και η χρήση του για προληπτικούς σκοπούς αποτρέπει το σχηματισμό νέων λίθων. Σας προσφέρουμε τρεις τρόπους αντιμετώπισης αυτής της ασθένειας.
Χυμός ραπανάκι
Εκατό γραμμάρια φρεσκοστυμμένου χυμού ραπανάκι πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά μετά τα γεύματα. Θα πρέπει να λαμβάνετε 400-500 ml την ημέρα. Η θεραπεία συνεχίζεται για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Αυτό το φάρμακο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο εάν δεν έχετε πόνο στην περιοχή του ήπατος.
Ραπανάκι και μέλι
Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει ο καθαρός χυμός ραπανάκι. Ανακατέψτε το με μέλι. Σε 100 ml χυμού προσθέστε 80 ml μέλι. Το μείγμα παρασκευάζεται αμέσως πριν τη λήψη. Η πορεία της θεραπείας είναι τουλάχιστον τριάντα ημέρες.
Μείγμα χυμού
Σε 180 ml χυμού, προσθέστε 50 ml χυμό τεύτλων και καρότου. Αναμιγνύονται πριν τη χρήση και πίνεται αμέσως όλος ο όγκος. Η θεραπεία συνεχίζεται για δεκαπέντε ημέρες.
Υπερταση
Ψιλοκόψτε στο μύλο κρέατος και στο μπλέντερ μια μεσαίου μεγέθους ρίζα μαύρο ραπανάκι, κόκκινο παντζάρι καιπροσθέστε 200 γραμμάρια κράνμπερι. Πιέστε το χυμό από την προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε το με 200 g κονιάκ υψηλής ποιότητας. Διατηρήστε αυτό το προϊόν σε δροσερό μέρος. Πάρτε μία μεζούρα (κουταλιά της σούπας) μία ώρα πριν από τα γεύματα.
Διάλυση λίθων
Εάν έχετε διαγνωστεί με πέτρες στα νεφρά, δοκιμάστε να πίνετε πενήντα χιλιοστόλιτρα χυμό ραπανάκι μετά τα γεύματα για δύο μήνες.
Ρινίτιδα και ιγμορίτιδα
Όλοι γνωρίζουν πόσο επώδυνο μπορεί να είναι ένα κοινό κρυολόγημα, για να μην αναφέρουμε μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η ιγμορίτιδα. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν την ενστάλαξη τριών σταγόνων χυμού από μαύρο ραπανάκι σε κάθε ρουθούνι.
Γενικό τονωτικό
Και αυτή η θεραπεία είναι κατάλληλη για όλους όσους αισθάνονται κατάρρευση, κούραση, ειδικά την άνοιξη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθημερινά το πρωί: προσθέστε τρία τέταρτα του ποτηριού κρύο βρασμένο νερό σε ένα τέταρτο του ποτηριού χυμού. Μια κουταλιά φυσικό μέλι θα βελτιώσει τη γεύση του προϊόντος.
Αθηροσκλήρωση
Για να καθαρίσετε τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από την «κακή» χοληστερόλη, πρέπει να καταναλώνετε μια κουταλιά (κουταλιά της σούπας) χυμό τρεις φορές την ημέρα κάθε μέρα. Επιπλέον, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ωμό ραπανάκι, κομμένο σε φέτες και περιχυμένο με ακατέργαστο ηλιέλαιο. Αλάτι σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε.
Αντενδείξεις
Όπως μπορείτε να δείτε, ο χυμός από μαύρο ραπανάκι έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτό το φάρμακο έχει επίσης αντενδείξεις και δεν μπορούν να αγνοηθούν. Αυτά περιλαμβάνουν:
- υψηλή οξύτητα;
- γαστρικό έλκος;
- αναβλήθηκε καρδιακή προσβολή;
- μερική νεφρική νόσο;
- καρδιακές ανωμαλίες.
Η χρήση του χυμού ραπανάκι για τη χολολιθίαση απαιτεί προσοχή και συνεχή παρακολούθηση των ιατρών, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το φάρμακο για τη θεραπεία παιδιών κάτω των τριών ετών. Όλα τα φάρμακα που βασίζονται σε χυμό ραπανάκι θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς εάν είστε επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις και χαλαρά κόπρανα.
Παρά το γεγονός ότι το ραπανάκι στην καθαρή του μορφή σπάνια προκαλεί αλλεργίες, η θεραπεία με το χυμό του πρέπει να ξεκινά με μικρές δόσεις (1 κουταλιά της σούπας) και, φυσικά, μόνο μετά από προηγούμενη συνεννόηση με το γιατρό σας.
Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν επίσημες πληροφορίες για το πώς το μαύρο ραπανάκι επηρεάζει το σώμα μιας εγκύου και μιας θηλάζουσας μητέρας. Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού σε αυτήν την περίπτωση δεν έχουν τεκμηριωθεί, επομένως είναι καλύτερα να αποφύγετε τη χρήση του.
Σήμερα μιλήσαμε για τις θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού από μαύρο ραπανάκι. Αλλά πολλοί γιατροί και παραδοσιακοί θεραπευτές είναι σίγουροι ότι για να μην οδηγήσουν σε πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας, αρκεί να τρώτε μαύρο ραπανάκι τον χειμώνα και την άνοιξη, κατά προτίμηση ωμό.
