Η ύψιστη σημασία της πρωτεΐνης στη ζωή μας περιγράφεται από τη φράση του F. Engels: «Η ζωή είναι ένας τρόπος ύπαρξης πρωτεϊνικών σωμάτων». Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο για ολόκληρο το σώμα. Μύες, οστικός ιστός, ορμόνες, ένζυμα αποτελούνται από αυτό.
Αν συγκρίνουμε το ανθρώπινο σώμα με ένα εργοτάξιο, όπου δημιουργούνται συνεχώς νέα δάπεδα, εξαλείφονται τα σκουπίδια, μετακινούνται εξαρτήματα, τότε οι πρωτεΐνες μπορούν να αναπαρασταθούν ως τούβλα. Είναι εύκολο να φανταστεί κανείς τι θα συμβεί εάν το οικοδομικό υλικό δεν παραδοθεί εγκαίρως ή σε ανεπαρκείς ποσότητες. Η ροή εργασίας θα αρχίσει να επιβραδύνεται ή θα σταματήσει εντελώς, με την πάροδο του χρόνου, οι ήδη χτισμένοι τοίχοι θα αρχίσουν να καταρρέουν.
Έτσι για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απλά απαραίτητη. Ο κανόνας της κατανάλωσής του είναι 2 g ανά 1 kg σωματικού βάρους την ημέρα. Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνη από φυτικές και ζωικές τροφές. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιομηχανικά παραγόμενη πρωτεΐνη. Υπάρχουν πολλοί άνδρες (είτε αυτό το προϊόν είναι επιβλαβές είτε όχι, θα εξετάσουμε στο άρθρο) που συμπληρώνουν τη διατροφή τους με σκόνη πρωτεΐνης. Μπορείτε να το αγοράσετε στο φαρμακείοή καταστήματα αθλητικής διατροφής.
Από τι αποτελείται η πρωτεΐνη;
Το γάλα είναι η πιο κοινή πρώτη ύλη για την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη καζεΐνης παρασκευάζεται από γάλα πηγμένο με ειδικά ένζυμα.
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι μια συμπυκνωμένη πρωτεΐνη που απομονώνεται από τον ορό γάλακτος. Για να ληφθεί ένα τελικό προϊόν σε σκόνη, το γάλα πήζει, παστεριώνεται, φιλτράρεται. Η πρωτεΐνη που προκύπτει στη συνέχεια συμπυκνώνεται και ξηραίνεται.
Εκτός από αυτά τα είδη, απομονώνονται επίσης πρωτεΐνη σόγιας και αυγού. Χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά επειδή είναι πιο ακριβά. Είναι η πρωτεΐνη σόγιας καλή για τους άνδρες; Είναι αυτό το προϊόν επιβλαβές ή όχι; Οι επιστήμονες δεν μπόρεσαν να κατανοήσουν πλήρως αυτό το ζήτημα, επειδή αυτός ο τύπος πρωτεΐνης δεν απορροφάται πλήρως από το σώμα.
Το ασπράδι του αυγού είναι χρήσιμο γιατί περιέχει θείο, το οποίο επηρεάζει θετικά τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Έχουν επίσης αναπτυχθεί προϊόντα μικτών πρωτεϊνών. Συνδυάζουν τις καλύτερες ιδιότητες κάθε τύπου πρωτεΐνης.
Οφέλη πρωτεΐνης
Για να πάρει την απαιτούμενη δόση πρωτεΐνης, ένας αθλητής πρέπει να πίνει 6 λίτρα γάλα την ημέρα ή να τρώει 15 αυγά κοτόπουλου ή να παίρνει την ίδια ουσία από σημαντική ποσότητα κρέατος. Ένα τέτοιο φαγητό είναι ακριβό, δεν έχουν όλοι τη δύναμη και την επιθυμία να μαγειρέψουν. Μερικές φορές είναι δύσκολο να επιτευχθεί ο βέλτιστος συνδυασμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Γι' αυτό οι αθλητές προτιμούν συχνά την πρωτεΐνη"από το κουτάκι".
Τι σημαίνει η πρωτεΐνη για την υγεία των ανδρών, είναι επιβλαβής ή όχι; Οι αθλητές το δοκιμάζουν με τη δική τους εμπειρία. Εξάλλου, η χρήση πρωτεϊνών φαρμακείου είναι φθηνότερη και ένα τέτοιο προϊόν είναι επίσης πολύ βολικό για αποθήκευση και μεταφορά. Σημαντικό πλεονέκτημα είναι η ισορροπημένη σύνθεση αμινοξέων στη σύνθεση του συμπληρώματος. Οι κατασκευαστές, εκτός από την καθαρή φυσική πρωτεΐνη, συχνά προσθέτουν μια ποικιλία βιταμινών στη σκόνη που δεν μπορούν να ληφθούν από τα συνηθισμένα τρόφιμα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και χρήμα στον αθλητή.
Ενδείξεις πρωτεΐνης
Η πρωτεΐνη είναι απλώς απαραίτητη για άτομα που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό. Η χρήση του σταματά τις καταβολικές διεργασίες στους μύες, βοηθά το σώμα να ανακάμψει πιο γρήγορα μετά από μια προπόνηση. Μια ισορροπημένη σύνθεση αμινοξέων αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος. Το ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής θα ήταν η πρωτεΐνη για τους άνδρες. Οι κριτικές επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι με προϊόντα πρωτεΐνης, η μυϊκή μάζα αυξάνεται πολύ πιο γρήγορα και το επίπεδο κόπωσης μειώνεται. Τα ένζυμα που περιέχονται στο προϊόν έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Αντενδείξεις
Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα και πάρετε οποιοδήποτε φάρμακο, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Είναι ένας διατροφολόγος που θα σας βοηθήσει να βρείτε απαντήσεις σε ερωτήσεις σχετικά με το εάν η πρωτεΐνη είναι επιβλαβής για την υγεία των ανδρών, αν αξίζει να τη χρησιμοποιήσετε σε μια συγκεκριμένη περίπτωση. Οι κατασκευαστές δεν συνιστούν τη χρήση τέτοιου είδουςκεφάλαια:
- κάτω των 18 ετών;
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες;
- άτομα με ατομική δυσανεξία στα συστατικά του προϊόντος;
- ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια και ηπατικά προβλήματα;
- άτομα με πολύ μεγάλη ποσότητα υποδόριου λίπους. Η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει συχνότερα γρήγορη πρωτεΐνη. Αν δεν δίνετε επαρκή προσοχή στη σωματική δραστηριότητα, τότε μπορείτε εύκολα να πάρετε ακόμα περισσότερα περιττά κιλά.
Όταν λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα διατροφής πρωτεΐνης, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη δοσολογία. Μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, κολικούς. Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης επιβαρύνει επιπλέον τα νεφρά και το συκώτι. Τα προϊόντα διάσπασης πρωτεϊνών που παραμένουν στα έντερα μπορούν να γίνουν ένα εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για παθογόνους μικροοργανισμούς. Είναι η πρωτεΐνη καλή ή κακή για την υγεία των ανδρών; Η απάντηση είναι απλή: όλα εξαρτώνται από τη δοσολογία και την τήρηση του προπονητικού σχήματος.
Πρωτεΐνη και ισχύ
Υπάρχει ένας μύθος μεταξύ των ανθρώπων για τις βλαβερές επιπτώσεις της πρωτεΐνης στην υγεία των ανδρών. «Είναι κακή η πρωτεΐνη για την υγεία των ανδρών;» - η πιο συχνή ερώτηση στα αθλητικά φόρουμ. Οι άνθρωποι που απέχουν πολύ από τον αθλητισμό και την υγιεινή διατροφή συχνά συγχέουν τα συμπληρώματα διατροφής πρωτεΐνης και τα προϊόντα που περιέχουν στεροειδή.
Τα αναβολικά στεροειδή είναι πραγματικά επικίνδυνα για την υγεία των ανδρών. Επηρεάζουν το ορμονικό υπόβαθρο του αθλητή και μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία. Η μακροχρόνια χρήση τέτοιων φαρμάκων αναστέλλει την παραγωγή της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης από το σώμα. Έτσιχρόνο, αφού αρνηθεί να πάρει στεροειδή, ένας άνδρας μπορεί να έχει προβλήματα με την ισχύ, μερικές φορές αρχίζει ακόμη και η αναδιάρθρωση του σώματος σύμφωνα με τον γυναικείο τύπο.
Οι πρωτεΐνες, αντίθετα, έχουν θετική επίδραση στη δραστικότητα. Πολλοί αθλητές μετά τη λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης παρατήρησαν αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας, αύξηση της διάρκειας της σεξουαλικής επαφής. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή τα μη απαραίτητα και αναντικατάστατα αμινοξέα που περιλαμβάνονται στο προϊόν βελτιώνουν τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων. Το ερώτημα εάν η πρωτεΐνη είναι κακή για την υγεία των ανδρών εξαφανίζεται από μόνη της.
Η επίδραση της πρωτεΐνης στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων
Καναδοί επιστήμονες εξέτασαν την επίδραση της πρωτεΐνης στην ανθρώπινη υγεία. Εξέτασαν τα νεφρά, το συκώτι, τα γεννητικά όργανα, το πεπτικό σύστημα των ανθρώπων που έπαιρναν πρωτεΐνη. Σύμφωνα με τα συμπεράσματά τους, η πρωτεΐνη σε μια κανονική δόση δεν είναι απολύτως επιβλαβής για τα εσωτερικά όργανα. Κατέληξαν επίσης στο συμπέρασμα ότι η υπερβολική πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου και του οισοφάγου. Αλλά αυτός ο κίνδυνος είναι πολύ μικρότερος από ό,τι στην περίπτωση κατανάλωσης γρήγορου φαγητού ή ανθρακούχων ποτών.
Χρειάζεται να ασκούμαι ενώ παίρνω πρωτεΐνη;
Η πρωτεΐνη, ειδικά ο ορός γάλακτος, αφομοιώνεται πολύ γρήγορα. Επομένως, εάν δεν εκθέτετε το σώμα σας σε τακτική σωματική δραστηριότητα, το στρώμα λίπους θα αρχίσει να αναπτύσσεται. Η πρωτεΐνη καζεΐνης είναι ιδανική για ένα άτομο που θέλει να χάσει τα περιττά κιλά. Έχοντας το χρησιμοποιήσει το βράδυ, ο αθλητής θα προστατευτεί από τη νυχτερινή υπερφαγία. Σε συνδυασμό με φυσική δραστηριότηταη χρήση πρωτεΐνης θα επηρεάσει θετικά την εικόνα.
Κριτικές καταναλωτών και συμβουλές ειδικών
Είναι η πρωτεΐνη επιβλαβής για την υγεία των ανδρών; Οι κριτικές των ειδικών λένε ότι οι πρωτεΐνες έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η πρωτεΐνη είναι 100% αβλαβής.
Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι υπάρχουν και αδίστακτοι κατασκευαστές. Μπορούν να προσθέσουν τροποποιημένα συστατικά στο προϊόν για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Μερικές φορές άλατα βαρέων μετάλλων μπορούν να βρεθούν στη σύνθεση της σκόνης. Υπάρχουν περιπτώσεις που προορμόνες, φάρμακα παρόμοια με τα στεροειδή, βρέθηκαν στην αθλητική διατροφή.
Είναι η πρωτεΐνη επιβλαβής για την υγεία των ανδρών σε αυτήν την περίπτωση; Αξίζει να το σκεφτούμε. Προκειμένου να μειωθεί το κόστος του προϊόντος, χρησιμοποιούνται γεύσεις και βαφές χαμηλής ποιότητας. Ο μόνος τρόπος για να προστατευτείτε είναι να αγοράσετε αξιόπιστα προϊόντα γνωστών εμπορικών σημάτων. Ο προμηθευτής πρέπει επίσης να είναι αξιόπιστος. Δεν θα είναι περιττό να διαβάσετε επίσης κριτικές προϊόντων. Εάν όλα τα προϊόντα ήταν υψηλής ποιότητας και πιστοποιημένα, τότε δεν θα προέκυπτε καθόλου το ερώτημα εάν η πρωτεΐνη είναι επιβλαβής για την υγεία των ανδρών.
Αν μιλάμε για σκόνη πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, τότε οι κριτικές των ανδρών είναι θετικές. Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής βοηθά πραγματικά στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Οι οδηγίες χρήσης είναι απλές και η ίδια η πρόσληψη πρωτεΐνης σπάνια σχετίζεται με παρενέργειες.
