Τα τελευταία χρόνια, η βοτανοθεραπεία έχει γίνει ξανά δημοφιλής. Ως επί το πλείστον, μάταια ξεχασμένα, αλλά ακόμα αποτελεσματικά φυτά που μας έδωσε η φύση επιστρέφουν στη λίστα των φαρμακευτικών βοτάνων. Όλος ο κόσμος γνωρίζει για το θαυματουργό ginseng. Πολλοί έχουν ακούσει για τις θεραπευτικές ιδιότητες τέτοιων βοτάνων όπως το υπερικό, η ρίγανη, το άνθος της φλαμουριάς, το πλατάνι και το χαμομήλι. Τα αφεψήματα, οι εγχύσεις τους συνταγογραφούνται συχνά από τους θεράποντες ιατρούς, συμπληρώνοντας την πορεία της θεραπείας με χημικά παρασκευάσματα με φυτοθεραπεία. Τι μπορεί όμως να ειπωθεί για τις θεραπευτικές και άλλες ευεργετικές ιδιότητες ενός φυτού που λέγεται τριγωνιά; "Τι είναι αυτό?" - πιθανότατα θα ακουστεί ως απάντηση.
Στα λατινικά Trigonella και στα ρωσικά fenugreek
B
Η οικογένεια των οσπρίων έχει μια υποοικογένεια Motylkov, η οποία περιλαμβάνει το γένος Fenugreek. Η φωτογραφία είναι απίθανο να σας θυμίζει μια συνάντηση με ένα δυσδιάκριτο φυτό σε ένα λιβάδι ή σε ένα χωράφι. Το βότανο fenugreek πήρε το όνομά του από την παλιά ρωσική λέξη«να βοσκήσει» - βοσκότοπος. Πιθανότατα, το φυτό ονομάστηκε από τους βοσκούς, οι οποίοι παρακολουθούσαν πώς τα βοοειδή τρώνε με ευχαρίστηση τα αλσύλλια, ειδικά τα αποξηραμένα. Οι αγελάδες αυξάνουν αισθητά την παραγωγή γάλακτος. Ως εκ τούτου, οι ζηλωτές ιδιοκτήτες, προετοιμάζοντας σανό για το χειμώνα, είναι ικανοποιημένοι εάν περιέχει μίσχους τριγωνέλλας. Αυτό το χαρακτηριστικό σημειώνεται από τους βοτανολόγους που έδωσαν το όνομα στα πιο κοινά είδη - όπως η τριγωνίδα σανού. Είναι από καιρό γνωστό στους λαϊκούς θεραπευτές ως ελληνικός σανός ή ελληνικός νομάδας, γρασίδι fenigrekova, καπέλο, μπλε γλυκό τριφύλλι, gunba. Σε χώρες με φυσικούς οικοτόπους, η τριγωνέλλα χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους από την αρχαιότητα, μεταφέροντας θεωρητικές γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες από γενιά σε γενιά.
Περιγραφή του φυτού
Η ζωή της τριγωνίδας από τη βλάστηση μέχρι το μαρασμό είναι μόνο ένα καλοκαίρι. Στρογγυλεμένο κοίλο στέλεχος ύψους περίπου ενός μέτρου, διακλαδούμενο στην κορυφή. Τα φύλλα είναι μικρά, τρίφυλλα, σαν τριφύλλι, στις μασχάλες του οποίου κάθονται σκιαγραφικά (ή ρακεμώδη), μερικές φορές μονές κίτρινες ταξιανθίες. Ανθίζει από Μάιο έως Ιούνιο. Ο σανός της τριγωνέλλας (όλα τα στοιχεία του φυτού) έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Οι καρποί (μικροί ανοιχτό καφέ πρισματικοί σπόροι σε λεπτούς λοβούς μήκους έως 10 cm) ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο. Έχουν γλυκιά γεύση με ελαφριά πικράδα, ξηρή επίγευση και άρωμα.
Πού χρησιμοποιείται η τριγωνέλλα;
Τι είναι αυτό το φυτό και πού μπορώ να το εφαρμόσω; Πρώτον, είναι θεραπευτικό. Άγουροι, αλλά πιο συχνά ώριμοι σπόροι χρησιμοποιούνται, λιγότερο συχνά - ανθοφόρο τριγωνικό βότανο. Περιλαμβάνεται σε αναβολικά σκευάσματα για αθλητική διατροφή. Επιστήμονεςαποδεικνύεται: η τριγωνίδα, η χρήση της οποίας χρησιμοποιείται από την εναλλακτική ιατρική από την αρχαιότητα, έχει ακόμη και σήμερα θεραπευτική δράση: αντιφλεγμονώδη, αναπλαστική, καθαρτική και διουρητική, υπογλυκαιμική, αντισκληρωτική, αναβολική.
Δεύτερον, τα φασόλια είναι βρώσιμα, η πικάντικη γεύση των οποίων χρησιμοποιούνται στην εθνική μαγειρική. Στην Ινδία και την Αίγυπτο, το τριγωνόφυλλο λατρεύεται. Σε αυτές τις χώρες, πολύ περισσότερα είναι γνωστά για το φυτό από ό,τι στη Ρωσία. Υπάρχουν φυσικές εκτάσεις ή καλλιεργούμενες φυτείες όπου φύεται η τριγωνέλλα. Μια φωτογραφία εκτεταμένων σπαρμένων εκτάσεων σε μια από τις περιοχές της Ινδίας δίνεται παρακάτω. Απλώς λέγεται διαφορετικά. Πρόκειται για το ucho suneli (Γεωργία), το chaman (Αρμενία), το fenugreek στην Ελλάδα, τη Γερμανία, το helba στην Αίγυπτο, το shamballa ή το methi στην Ινδία.
Χρήσιμες ιδιότητες και σύσταση του φυτού της τριγωνιάς
Η χρήση φυτών παραδοσιακής ιατρικής στη θεραπεία πολλών ασθενειών λόγω της παρουσίας βιολογικά ενεργών συστατικών σε αυτά. Γιατί είναι χρήσιμο το fenugreek; Ας εξετάσουμε αναλυτικά τη χημική και βιολογική του σύνθεση.
Βρέθηκε στους σπόρους:
- Πρωτεΐνες που αποτελούνται από απαραίτητα αμινοξέα που αποτελούν τα δομικά στοιχεία του ανθρώπινου σώματος.
- Στεροειδείς σαπωνίνες: διοσγενίνη (αυξάνει την παραγωγή ορμονών φύλου - προγεστερόνης και πρεγνενολόνης, που προστατεύουν την εγκυμοσύνη και ρυθμίζουν την έμμηνο ρύση, και στο ανδρικό σώμα αντισταθμίζουν τα οιστρογόνα, επιδιώκοντας να αναδιαμορφώσουν την ανδρική φιγούρα σε γυναίκα. σεφαρμακολογία - για τη σύνθεση κορτιζόνης - μια καταβολική ορμόνη που διασπά τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα, το γλυκογόνο σε γλυκόζη. διοσκίνη (έχει ασθενή αντικαρκινική δράση). Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες άλλων σαπωνινών. Μαλακώνουν την παχύρρευστη βλέννα και έχουν αποχρεμπτική δράση.
- Φλαβονοειδή: βιτεξίνη - διευρύνει το στρώμα των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων. ισοβιτεξίνη - ενισχύει το νευρικό σύστημα. βισενίνη - προστατεύει τα κύτταρα από την ακτινοβολία και την οξείδωση. λουτεολίνη - προστασία από καρκίνο, αλλεργίες, γήρανση.
- Τριγωνελίνη. Αυτή η ουσία πήρε το όνομά της από την τριγωνέλλα - έτσι ακούγεται το fenugreek στα λατινικά. Τι είναι αυτό? Ένα αλκαλοειδές που ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στο συγκεκριμένο φυτό. Ευεργετική είναι η υπογλυκαιμική και υποχοληστερολική του δράση - μείωση του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα.
- Χολίνη (βιταμίνη Β4) - βελτιώνει τη μνήμη, είναι σημαντική για το νευρικό σύστημα, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων (λίπους) στο σώμα.
- Καροτενοειδή. Το Fenugreek είναι μια πηγή βιταμίνης Α, η οποία εξασφαλίζει την ανάπτυξη των επιθηλιακών κυττάρων που καλύπτουν όλες τις κοιλότητες του σώματος, από τον ρινοφάρυγγα έως το ουρογεννητικό σύστημα. Προάγει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει ευεργετική επίδραση στην όραση.
- Φυτική βλέννα - περιβάλλει τις φλεγμονώδεις περιοχές των εσωτερικών κοιλοτήτων του σώματος, προστατεύοντάς τις από ερεθισμούς.
- Η πικρία είναι μια αποθήκη υγείας: ενισχύει την παραγωγή ορμονών στο πάγκρεας, ενεργοποιεί την παραγωγή χολής, ενισχύει την κινητικότητα του εντέρου, βοηθά το ορμονικό σύστημα, βελτιώνει το ανοσοποιητικό,μειώνει τη χοληστερόλη, αφαιρεί τις τοξίνες, ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών, ενισχύει το μεταβολισμό, εξαλείφει τη λαχτάρα για γλυκά (όχι χωρίς λόγο λένε: «Τι γλυκό ανάπηρο, τότε θα θεραπεύσει η πικρία»), προάγει τον γρήγορο κορεσμό με το φαγητό, μειώνει το βάρος, αυξάνει τον σχηματισμό αίματος, δίνει δύναμη.
- Το λιπαρό λάδι είναι πηγή λιπαρών πολυακόρεστων οξέων, ιδιαίτερα ελαϊκού, λινολεϊκού και λινολενικού (ρυθμιστές πολλών ζωτικών διεργασιών στο σώμα), προμηθευτής βιταμίνης Ε (αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από την οξείδωση, αναστολέας καρκινογόνων ουσιών στο στομάχι, υποστηρίζει τη μυϊκή δραστηριότητα και συντηρεί το δέρμα, προάγει την αναγέννηση των κυττάρων).
- Αιθέριο (αρωματικό) έλαιο - χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα για ταρίχευση, τώρα χρησιμοποιείται για μασάζ.
- Φαινολικές ενώσεις. Οι πιο αξιοσημείωτες είναι οι κουμαρίνες που περικλείονται σε τριγωνόφυλλο. Τι είναι αυτό? Αντιπηκτικά που αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος.
Microcomponents:
- κάλιο (για την εξισορρόπηση του νερού και των αλάτων, ενεργοποιεί τα ένζυμα, είναι μέρος των κυττάρων του σώματος, των νεύρων και του εγκεφάλου);
- ψευδάργυρος (ενεργοποιητής ενζύμου και συνθέτης DNA, για ανάπτυξη και φυσιολογική ανάπτυξη, υποστηρίζει την ανοσία και την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης);
- νάτριο (ρυθμιστής της ισορροπίας οξέος-νερού, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση);
- ασβέστιο (ενισχυτικό της πήξης του αίματος, ρυθμιστής του καρδιακού ρυθμού, διατηρεί τη δομή των οστών και το σμάλτο των δοντιών, που χρειάζονται οι μύες για να συστέλλονται, ορμόνες και ένζυμα που παράγονται, πομπός σήματος του νευρικού συστήματος);
- χαλκός (βασικό στοιχείο του κολλαγόνουτο δέρμα και όλοι οι συνδετικοί ιστοί, απαραίτητοι για τις έγκυες γυναίκες στη διαδικασία της εμβρυϊκής ανάπτυξης, επουλώνει τις πληγές).
- μαγγάνιο (για τον μεταβολισμό της γλυκόζης και της χοληστερόλης, διατηρεί υγιή το δέρμα, τα οστά και τους χόνδρους);
- φώσφορος (σε συνδυασμό με το ασβέστιο σχηματίζει οστά και δόντια, στα οποία η περιεκτικότητα του στοιχείου είναι 85%, βασικό μέταλλο - είναι μέρος των κυττάρων και το νουκλεϊκό οξύ στα γονίδια);
- μαγνήσιο (επιθυμητό στοιχείο - εκτελεί περισσότερες από τριακόσιες βιοχημικές λειτουργίες, χαλαρώνει τους μύες, σταθεροποιεί τον καρδιακό ρυθμό, συνθέτει πρωτεΐνες, προετοιμάζοντας τις για χρήση από το σώμα).
Μιτριγγέλλα στην ιατρική
Για αιώνες στις χώρες της Ασίας και της Δυτικής Ευρώπης, αυτό το φυτό θεωρείται φάρμακο για χίλιες ασθένειες. Η βρετανική φυτική φαρμακοποιία αναφέρει τους σπόρους της τριγωνέλλας ως φαρμακευτικό προϊόν. Νέα επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνει τη φαρμακευτική αξία του φυτού.
Επί του παρόντος, μια οξεία έλλειψη φυτικών υλικών που περιέχουν στεροειδείς σαπωνίνες επέστησε την προσοχή των φαρμακολόγων στο τριγωνόφυλλο, η χρήση του οποίου είναι δυνατή για τη λήψη κορτιζόνης και διοσγενίνης - φάρμακα.
Healer of Women
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτοοιστρογόνα, η τριγωνέλλα θεωρείται γυναικείο φάρμακο. Οι θεραπευτές συνταγογραφούν τη λήψη σπόρων τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης και μετά τον τοκετό. Το Fenugreek για τη γαλουχία είναι το πρώτο φάρμακο. Προωθεί το σχηματισμό της γαλακτογενούς ορμόνης προλακτίνης στην υπόφυση, η οποία εκδηλώνεται με αύξηση των μαστικών αδένων και ορμή γάλακτος σε μεγάλους όγκους. Επαρκής ποσότηταη ίδια ορμόνη αποτρέπει την εγκυμοσύνη κατά τον θηλασμό.
Μασάζ στήθους με αιθέριο ελαιόλαδο τριγωνέλλας αυξάνει τον όγκο του μαστού.
Απαλύνει τις επώδυνες περιόδους και βοηθά τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση να ξεπεράσουν την ενόχληση των εξάψεων.
Για άνδρες
Οι Κινέζοι χρησιμοποιούν τριγωνόφυλλο (βότανο και σπόρους) σε περιπτώσεις ανδρικής ανικανότητας. Η τακτική (αλλά όχι υπερβολική!) κατανάλωση σπόρων αυξάνει τη λίμπιντο και ενισχύει τους οργασμούς.
Χρήσιμο για όλους
Στη Βουλγαρία, οι σπόροι της τριγωνέλλας χρησιμοποιούνται από καιρό για την αποκατάσταση της δύναμης.
Το κίτρινο τσάι είναι δημοφιλές στην Αίγυπτο, το οποίο προάγει τη θερμορύθμιση: στη ζέστη δροσίζει και μειώνει την εφίδρωση, βελτιώνει τη διάθεση. Είναι αντιπυρετικό και αποχρεμπτικό για κρυολογήματα, παθήσεις των πνευμόνων. Αραιώνει καλά τα φλέγματα.
Η τακτική κατανάλωση σκόνης σπόρων δυναμώνει τον οργανισμό. Διευκολύνεται το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, ενισχύεται η εντερική περισταλτικότητα. Χρησιμοποιείται σε σκόνη για φούσκωμα - η τριγωνέλλα εξαλείφει τη ζύμωση των τροφίμων.
Βοηθά στη μείωση του βάρους για παχύσαρκα άτομα.
Από αφέψημα χόρτου ή σπόρων, γίνονται λουτρά για την εφίδρωση των ποδιών. Η εφαρμογή αιθέριου ελαίου στους κάλους τους θεραπεύει.
Κατάπλασμα από πολτό σκόνης σπόρων με ξύδι μαλακώνει τις βράσεις. Ένας επίδεσμος από ζεστό χυλό, αλλά χωρίς ξύδι, καθαρίζει τα ανοιχτά πυώδη έλκη, αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις, νευραλγίες, ανακουφίζει από φλεγμονές στις αρθρώσεις.
Η σκόνη σπόρων και το έλαιο τριγωνέλλας καθαρίζουν τον οργανισμό από τη χοληστερόλη, η οποία μειώνει την αρτηριακή πίεση. Βοηθάειμειώστε βάρος για παχύσαρκα άτομα.
Η τριγωνέλλα για τα μαλλιά (τρίψτε το πικάντικο στις ρίζες, βρέξτε τα νήματα με έγχυμα) είναι μια εξαιρετική θεραπεία για να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα και τη φαλάκρα.
Η κατανάλωση βλαστών από βλαστημένους κόκκους, νεαρούς βλαστούς, έγχυμα σπόρων έχει μια δράση παρόμοια με την ινσουλίνη - όχι μόνο η στέβια, η αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τα φύλλα φασολιών, αλλά και το τριγωνόφυλλο μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου.
Συνταγές
Έγχυμα: 2 κ.σ. μεγάλο. οι σπόροι ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από 5 ώρες έγχυσης, το υγρό στραγγίζεται. Εσωτερικά - ½ φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα. Τα ταλαιπωρημένα μαλλιά αντιμετωπίζονται με το ίδιο έγχυμα, τρίβοντας το υγρό στις ρίζες.
Μας: παρασκευάζεται από 2 κ.σ. μεγάλο. σπόροι, γεμάτοι με μισό ποτήρι βραστό νερό - θερμαίνονται σε λουτρό νερού μέχρι να εξατμιστεί τελείως το νερό και να σχηματιστεί χυλός. Ή αραιώστε τη σκόνη τριγωνέλλας με βραστό νερό.
Αιγυπτιακό κίτρινο τσάι (helba): ξεπλύνετε τους σπόρους fenugreek. μετρήστε με ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκους (1 κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για ένα ποτήρι), οι οποίοι χύνονται σε μια κατσαρόλα και περιχύνονται με βραστό νερό, βράζονται σε χαμηλή φωτιά για 7-8 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίζεται το υγρό - αυτό είναι το τσάι, το ασυνήθιστο η γεύση του οποίου συμπληρώνεται από μέλι, λεμόνι, τζίντζερ.
Αντενδείξεις
Οι άντρες δεν χρειάζεται να παρασύρονται πολύ με το fenugreek. Οι γυναίκες χρειάζονται συμβουλές από γυναικολόγο. Για τις έγκυες γυναίκες μέχρι τον τελευταίο μήνα της γέννησης και για εκείνες που έχουν υψηλά επίπεδα οιστρογόνων, το τριγωνόφυλλο αντενδείκνυται σίγουρα.
Κριτικές
Το κίτρινο τσάι Helba είναι ένα θαύμα. Οι Άραβες αντιμετωπίζουν εύκολαζεστοί ξηροί άνεμοι - αντί για νερό πίνουν κίτρινο τσάι. Επιπλέον, είναι θρεπτικό, μειώνει την πείνα, χαρίζει σφρίγος και καλή διάθεση.
Η τακτική κατανάλωση αφεψήματος τριγωνέλλας τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης και κατά την περίοδο του θηλασμού έχει θετική επίδραση στην ποσότητα και την ποιότητα του μητρικού γάλακτος. Προσθήκη σπόρων τριγωνέλλας (ελαφρά τηγανισμένους) ή μιας σκόνης από αυτούς ως μπαχαρικό σε διάφορα πιάτα βελτιώνει τη γεύση τους, προσθέτοντας μπαχαρικό.
Εδώ είναι ένας τόσο υπέροχος θεραπευτής αυτό το τριγωνάκι. Οι κριτικές για τη δύναμή του είναι πολλές. Αυτό είναι πραγματικά ένα φάρμακο της φύσης, αν όχι από χίλιες, αλλά από 100 ασθένειες - αυτό είναι σίγουρο.
Για αιώνες στις χώρες της Ασίας και της Δυτικής Ευρώπης, αυτό το φυτό θεωρείται θεραπεία για πολλές ασθένειες. Νέα επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνει τη φαρμακευτική αξία του φυτού.
