Σε αυτό το άρθρο θα θίξουμε το θέμα του μεταβολισμού. Ειδικότερα, θα δοθεί προσοχή στον μεταβολισμό των επιταχυνόμενων, αργών και τυπικών τύπων. Θα μάθουμε επίσης τρόπους επιβράδυνσης ή επιτάχυνσης του μεταβολισμού, θα ορίσουμε τη γενική σημασία του όρου και θα αγγίξουμε έννοιες που σχετίζονται στενά με αυτόν.
Εισαγωγή
Μεταβολισμός (μεταβολισμός) είναι ένα σύνολο χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν στους οργανισμούς των ζωντανών όντων. Είναι απαραίτητο για τη συνεχή διατήρηση της ζωής στον πλανήτη. Το σύνολο όλων των διεργασιών που περιλαμβάνονται στον μεταβολισμό επιτρέπει στο σώμα να αναπτυχθεί, να αναπτυχθεί και να δημιουργήσει απογόνους, καθώς και να διατηρήσει μια προσωπική δομή και να δείξει ανταπόκριση στα περιβαλλοντικά ερεθίσματα.
Ο μεταβολισμός θα συνδυάσει το καταβολικό και το αναβολικό στάδιο. Ο καταβολισμός είναι απαραίτητος για την αποικοδόμηση πολύπλοκων οργανικών ουσιών σε απλές μορφές με την ταυτόχρονη απελευθέρωση ενέργειας. Κατά τον αναβολισμό, συμβαίνει η αντίστροφη διαδικασία: σχετικά απλές ουσίες μετατρέπονται σεπολύπλοκο και καταναλώνει ενέργεια.
Ο μεταβολισμός του σώματος αποτελείται από πολλές χημικές αντιδράσεις, οι οποίες ονομάζονται μεταβολικές οδοί. Κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού, υπό την επίδραση ενζύμων, ορισμένα σημαντικά βιολογικά μόρια μετατρέπονται σε άλλα.
Ενζυματικές συναρτήσεις
Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για τις μεταβολικές διεργασίες επειδή:
- Είναι ενεργοί βιολογικοί καταλύτες και μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας για να ενεργοποιήσουν μια χημική αντίδραση.
- Δώστε την ικανότητα ρύθμισης οποιασδήποτε μεταβολικής οδού ως απάντηση σε κάθε αλλαγή στο κυτταρικό περιβάλλον.
Ο μεταβολισμός καθορίζει το σύνολο των ουσιών που είναι απαραίτητες για τη ζωή, την ανάπτυξή μας κ.λπ. Το κύριο σύνολο μεταβολικών οδών είναι κοινό στους περισσότερους ζωντανούς οργανισμούς που κατοικούν στον πλανήτη, κάτι που υποδεικνύει την κοινή προέλευση όλων των πλασμάτων που κατοικούν στη Γη. Ένα παράδειγμα είναι ένα σύνολο μερικών καρβοξυλικών οξέων που είναι ενδιάμεσα στον κύκλο του τρικαρβοξυλικού οξέος. αποτελούν μέρος όλων των οργανισμών, από βακτήρια έως πολυκύτταρα ευκαρυωτικά ζώα.
Η έννοια του καταβολισμού
Ένα χαρακτηριστικό του μεταβολισμού είναι η δομή των συστατικών του: αναβολισμός και καταβολισμός.
Ο καταβολισμός αναφέρεται σε μια σειρά μεταβολικών διεργασιών που οδηγούν στη διάσπαση σχετικά μεγάλων οργανικών μορίων όπως σάκχαρα, λίπη, αμινοξέα. Κατά τον καταβολισμό, υπάρχειο σχηματισμός απλούστερων μορίων οργανικής φύσης, τα οποία στο μέλλον θα χρησιμοποιηθούν για την υλοποίηση αναβολικών αντιδράσεων (βιοσύνθεση). Αυτό το στάδιο του μεταβολισμού επιτρέπει τον σχηματισμό ενώσεων ATP που είναι διαθέσιμες για χρήση, μειωμένων συνενζύμων και μορίων με ένα διαμεμβρανικό ηλεκτροχημικό. δυναμικό.
Ο καταβολισμός δεν είναι απαραίτητο στοιχείο του μεταβολισμού, καθώς μπορεί να απουσιάζει σε πολλούς οργανισμούς. Όλες οι μεταβολικές αντιδράσεις βασίζονται σε μια αντίδραση οξειδωτικού και αναγωγικού τύπου, κατά την οποία τα ηλεκτρόνια μεταφέρονται μεταξύ των μορίων δότη (για παράδειγμα, του νερού ή της αμμωνίας) και των δεκτών (για παράδειγμα, O2, νιτρικές ενώσεις και θειικά).
Τα ζώα διασπώνται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Τα φωτοσυνθετικά φυτά και τα κυανοβακτήρια χρησιμοποιούν το φαινόμενο της μεταφοράς ηλεκτρονίων για να αποθηκεύσουν ενεργειακούς πόρους που αποκτήθηκαν κατά τη διαδικασία απορρόφησης των ακτίνων του ηλιακού φωτός.
Στα ζώα, οι καταβολικές αντιδράσεις σχηματίζουν τρία κύρια στάδια: 1 - τη διάσπαση μεγάλων οργανικών μορίων (πρωτεΐνες, λιπίδια, πολυσακχαρίτες κ.λπ.) σε εξωκυτταρικά συστατικά, 2 - τη διείσδυση ενός μορίου στο πάχος του κυττάρου και ο μετασχηματισμός της σε μικρότερη ένωση (ένα παράδειγμα μπορεί να είναι το ακετυλο-CoA), η ομάδα 3 - ακετυλο-συνενζύμων οξειδώνεται προς σχηματισμό μορίων H2O και CO 2 (συνέπεια του κύκλου του Krebs και της αναπνευστικής αλυσίδας).
Η έννοια του αναβολισμού
Οι μεταβολικές λειτουργίες καθορίζονται όχι μόνο από τον καταβολισμό, αλλά και από τον αναβολισμό.
Αναβολισμός είναι η γενικότητα των διαδικασιών κατά τις οποίες λαμβάνει χώρα η βιοσύνθεση των πιο πολύπλοκων μορίων. Επίσης καταναλώνει τους ενεργειακούς πόρους του σώματος. Ο αναβολισμός αποτελείται από 3 διαδοχικά στάδια που καταλύονται από εξειδικευμένα ένζυμα.
Το πρώτο βήμα έχει ως αποτέλεσμα τη σύνθεση πρόδρομων μορίων όπως αμινοξέα, νουκλεοτίδια, τερπενοειδή και απλοί υδατάνθρακες. Με την ολοκλήρωση του 2ου σταδίου, αυτά τα μόρια παίρνουν μια ενεργοποιημένη μορφή λόγω της δράσης της ενέργειας ATP. Χάρη στο 3ο στάδιο, τα μονομερή συνδυάζονται σε ουσίες όπως λιπίδια, νουκλεϊκά οξέα, πρωτεΐνες και ενώσεις πολυσακχαριτών.
Διαφορετικά βασίλεια ζωντανών όντων έχουν διαφορές στην ικανότητά τους να συνθέτουν βιολογικά ενεργά μόρια. Για παράδειγμα, τα αυτότροφα είναι σε θέση να δημιουργούν πολύπλοκα οργανωμένα οργανικά μόρια από τις απλούστερες ενώσεις χαμηλού μοριακού χαρακτήρα ανόργανης φύσης. Μια τέτοια διαδικασία δεν είναι διαθέσιμη στα ετερότροφα και επομένως χρειάζονται την παρουσία τουλάχιστον μονοσακχαριτών ή αμινοξέων. Μόνο από αυτά το σώμα μας θα μπορέσει να δημιουργήσει πιο πολύπλοκες μοριακές ενώσεις.
Μέθοδοι ρύθμισης του μεταβολισμού
Ο μεταβολισμός στο σώμα καθορίζει τη σταθερότητα της ομοιόστασης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους το σώμα μας ελέγχει και ρυθμίζει το μεταβολισμό. Ωστόσο, όλα αυτά βρίσκονται μέσα μας γενετικά και επομένως η συνείδησή μας χωρίς τη χρήση πρόσθετων μέσων είναι πέρα από τον έλεγχό μας. Τα ένζυμα, για παράδειγμα, είναι υπεύθυνα για την αύξηση ή τη μείωσημεταβολική δραστηριότητα μέσω της μετάδοσης ειδικών σημάτων και της πρόκλησης των απαραίτητων συνθηκών για μια γρήγορη αντίδραση. Ένα άτομο είναι σε θέση να επηρεάσει ανεξάρτητα τις μεταβολικές διεργασίες σε κάποιο βαθμό και να τις επιβραδύνει / να τις επιταχύνει εάν το επιθυμεί. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε αυτό, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων ή της σωστής δίαιτας.
Ένα από τα επίπεδα μεταβολικού ελέγχου αντιπροσωπεύεται από τη δραστηριότητα των ορμονών, οι οποίες αναφέρονται ως εξωτερικός τύπος ρύθμισης. Ο αυξητικός παράγοντας και/ή οι ορμόνες μεταδίδουν συγκεκριμένα σήματα που γίνονται αντιληπτά από υποδοχείς που βρίσκονται στην κυτταρική επιφάνεια. Περαιτέρω, το σήμα μεταφράζεται στη δομή του κυττάρου μέσω ενός συστήματος δεύτερων αγγελιοφόρων, που συνήθως συνδέονται με το φαινόμενο της φωσφορυλίωσης πρωτεΐνης.
Ένα παράδειγμα είναι η δράση της ινσουλίνης, η οποία απελευθερώνεται όταν αυξάνεται η ποσότητα γλυκόζης στη στήλη του αίματος. Η ορμόνη σχηματίζει δεσμό με τους υποδοχείς της και ενεργοποιεί την πρωτεϊνική κινάση, η οποία εξασφαλίζει την απορρόφηση ενός απλού υδατάνθρακα από το κύτταρο, ακολουθούμενη από τη μετατροπή του σε λιπαρό οξύ και γλυκογόνο.
Σχετικά με τον επιταχυνόμενο μεταβολισμό
Αυξημένος μεταβολισμός - καλό ή κακό;
Γενικά, δεν υπάρχει ιδιαίτερη βλάβη από αυτό το φαινόμενο, ωστόσο, αυτό μπορεί να εξαρτάται και να καθορίζεται από τους υποκειμενικούς στόχους του ατόμου. Για παράδειγμα, για την αύξηση βάρους, ένας γρήγορος μεταβολισμός θα χρησιμεύσει ως εμπόδιο, αλλά για ένα υπέρβαρο άτομο, θα γίνει ένας από τους τρόπους για την εξάλειψη του σωματικού λίπους και την πρόληψη της συσσώρευσης νέων. Σε κάθε περίπτωση, οι ιδιαιτερότητες του μεταβολισμού εντοπίζονται γενετικά μέσα σε κάθε οργανισμό και επομένως είναι αδύνατο να αλλάξει άμεσα. Αυτή είναι η βασική διαδικασία που διασφαλίζει τη ζωή και την ανάπτυξή μας. Λαμβάνει χώρα μέσα σε κάθε ζωντανό ον ακόμα και τη στιγμή του ύπνου.
Μερικές φορές ένας επιταχυνόμενος μεταβολισμός γίνεται πρόβλημα υπερβολικής έλλειψης βάρους στο σώμα ενός ενήλικα ή ενός παιδιού. Μέσω αυτού, το σώμα μας λαμβάνει ενεργειακούς πόρους. Η δυσκολία να πάρεις βάρος καθορίζεται από πολλούς παράγοντες, όπως το φύλο, την ηλικία, το ύψος και τη δομή του σώματός σου, τον όγκο του, καθώς και τον τρόπο ζωής και τις συνήθειές σου. Στον αθλητισμό, ο γρήγορος μεταβολισμός είναι συχνά ένα πρόβλημα που δυσκολεύει ένα άτομο να αποκτήσει επιπλέον βάρος.
Χρήσιμες συμβουλές Μέρος 1
Υπάρχουν φάρμακα που επιταχύνουν τον μεταβολισμό, δίαιτες, δραστηριότητες, τροφές κ.λπ.
Για να επιβραδύνετε τον μεταβολισμό σας, πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε καφεΐνη, καθώς είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό των μεταβολικών αντιδράσεων κατά 4-5%. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά θα επιτρέψουν στο σώμα να μειώσει την ποσότητα του λίπους που απορροφάται από άλλες τροφές.
Πώς μπορώ να επιβραδύνω έναν επιταχυνόμενο μεταβολισμό;
Εδώ θα είναι σημαντικό να αναφέρουμε έναν από τους χειρότερους εχθρούς του ανθρώπου - το αλκοόλ. Μια τέτοια κακή συνήθεια όπως η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην επιβράδυνση του μεταβολισμού και να επιτρέψει σε ένα άτομο να αυξήσει το βάρος. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα αλκοολούχα ποτά είναι ένας από τους μεγαλύτερους δολοφόνους της σύγχρονης εποχής, που στοιχίζει τη ζωή σε περισσότερους ανθρώπους από ό,τι θα μπορούσε να πάρει η πανούκλα και ο πόλεμος.
Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες με λίγες φυτικές ίνες (όπως ζάχαρη ή λευκό αλεύρι) μπορούν να ενισχύσουν το μεταβολισμό σας κατά 15-30%. Οι πρωτεΐνες, με τη σειρά τους, απορροφώνται από το σώμα μάλλον δύσκολα, και επομένως, για να επιταχυνθούν οι μεταβολικές διεργασίες, μπορεί να παρατηρηθεί επιβράδυνση με την υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης.
Χρήσιμες συμβουλές Μέρος 2
Αν έχετε απορία σχετικά με το πώς να κερδίσετε βάρος με επιταχυνόμενο μεταβολισμό, τότε θα είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι για να πάρετε μερικά κιλά, συνιστάται να αντικαθιστάτε τα συχνά γεύματα με 3 ή 4 γεύματα την ημέρα. Γεγονός είναι ότι για τον διαχωρισμό κάθε νέας μερίδας τροφής, απαιτείται να δαπανηθεί πολύ επιπλέον ενεργειακή δαπάνη σε αντιδράσεις που είναι πολύ ενεργοβόρες στα αρχικά στάδια της οξείδωσης. Θα πρέπει να υπάρχουν λίγα γεύματα, αλλά πρέπει να είναι πολύ πυκνά, κάτι που θα έχει επίσης θετική επίδραση στην επιβράδυνση του μεταβολισμού και θα επιτρέψει να κερδίσετε μερικά επιπλέον κιλά.
Η άσκηση του σώματος με ρυθμό χαμηλής έντασης, για μικρά χρονικά διαστήματα, είναι ένας άλλος τρόπος για να αποκτήσετε επιπλέον βάρος. Για παράδειγμα, όταν ασκείται στο γυμναστήριο, εάν το άτομο είναι εκτόμορφο (σωματότυπος με γρήγορο μεταβολισμό), συνιστάται να κάνει μια εξαιρετικά συμπιεσμένη προπόνηση με ελάχιστο αριθμό ασκήσεων και επαναλήψεων.
Για παράδειγμα, αν μιλάμε για το γυμναστήριο, την ημέρα της φόρτισης σε συγκεκριμένες μυϊκές ομάδες (στήθος, ώμοι, τρικέφαλοι), θα αρκεί να κάνετε προθέρμανση υψηλής ποιότητας, πρέσα πάγκου με 5-6 σετ εργασίας και βάρος που σας επιτρέπει να εκτελέσετε έως και 5-6 επαναλήψεις, καθώς και να προσθέσετε μια πρέσα πάγκου καιΓαλλική πρέσα πάγκου με παρόμοια σειρά επαναλήψεων. Ο γρήγορος μεταβολισμός δυσκολεύει την αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση στο σχήμα, τη δίαιτα κ.λπ., μπορεί να γίνει μια χρήσιμη ποιότητα της φυσιολογίας του σώματος.
«Καταλύτης» του μεταβολισμού
Μεταξύ των προϊόντων που επιταχύνουν τον μεταβολισμό είναι:
- Φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Για παράδειγμα, ροδάκινο, γκουάβα, πορτοκάλι, καρπούζι κ.λπ.
- Το τσάι από πράσινα φύλλα περιέχει EGCG, ένα διεγερτικό του νευρικού συστήματος που επιταχύνει τη μεταβολική δραστηριότητα.
- Επιταχύνετε το μεταβολισμό σας με πεπόνι, σπανάκι (περιλαμβάνει βιταμίνες του συμπλέγματος Β) και λεμόνι (αντιοξειδωτικό και καταλύτης του πεπτικού συστήματος).
- Ένα άλλο προϊόν που επιταχύνει τον μεταβολισμό είναι το πλιγούρι βρώμης - το καλύτερο πρωινό για κάθε άτομο. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα.
- Κρέας με χαμηλά λιπαρά (άπαχο) επιταχύνει τον μεταβολισμό.
- Τα φασόλια περιέχουν ουσίες που βοηθούν στην καύση λίπους και ταυτόχρονα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
Υπάρχουν πολλές άλλες τροφές που μπορούν να ενισχύσουν το μεταβολισμό σας, όπως το τζίντζερ, τα σπαράγγια, τα αγγούρια, το νερό, τα χρωματιστά λαχανικά, τα μπαχαρικά κ.λπ. Το πρώτο σύμπτωμα ενός γρήγορου μεταβολισμού είναι η δυσκολία στην αύξηση βάρους.
Σχετικά με τα φάρμακα
Υπάρχουν άλλοι, πιο σοβαροί τρόποι για να παρεμποδίσετε τη φυσική πορεία του μεταβολισμού. Για παράδειγμα, η βιομηχανίαΗ φαρμακευτική μας παρέχει φάρμακα που επιταχύνουν το μεταβολισμό. Για τα άτομα που είναι υπέρβαρα, μπορούν να βοηθήσουν να χάσουν ένα σημαντικό ποσό κιλών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η λήψη τέτοιων φαρμάκων συνιστάται να γίνεται υπό την επίβλεψη διατροφολόγου, γιατρού ή με εξαιρετικά προσεκτική και προσεκτική στάση στη χρήση τους.
Τέτοια φάρμακα όπως το "Reduxin" και το "Goldline" επηρεάζουν το κέντρο του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για τον κορεσμό. Βοηθούν στην επιτάχυνση μιας σειράς μεταβολικών διεργασιών, στην καύση λίπους και στην επιμήκυνση του χρόνου παρουσίας της ορμόνης κορεσμού.
Το "Orsoten" και το "Xenical" έχουν ανασταλτική δράση στο πεπτικό ένζυμο - λιπάση, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διαδικασία απορρόφησης των λιπών. Επίσης καλά φάρμακα είναι τα βιοενεργά συμπληρώματα, για παράδειγμα, το MCC ή το Turboslim, που έχουν διουρητική δράση, αραιώνουν το αίμα και καθαρίζουν τα έντερα με το συκώτι.
Η επιτάχυνση του μεταβολισμού και η συνολική βελτίωση των μεταβολικών αντιδράσεων μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση μιας ποικιλίας ορμονικών ουσιών. Εδώ θα είναι σημαντικό να αναφέρουμε τα δισκία "L-θυροξίνη" (επηρεάζει όλο και περισσότερο τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα), "Danabol" και "Anivar" (φάρμακα με μεγάλη ποσότητα ανδρικών ορμονών). Κάθε φάρμακο που σχετίζεται με τη δραστηριότητα των ορμονών πρέπει να λαμβάνεται με εξαιρετική προσοχή, καθώς η ακατάλληλη χρήση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, ακόμη και ανεπανόρθωτες συνέπειες.
Η "λεκιθίνη" είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και ασφαλείς ουσίες που έχουν ευεργετική δράσηστον μεταβολισμό.
